Оё ягон бор дар бораи сафари “асептикии” кетчуп дар сари суфраи шумо аз помидор то маҳсулоти ниҳоӣ ҳайрон шудаед? Истеҳсолкунандагони хамираи помидор барои нигоҳдорӣ ва коркарди хамираи помидор халтаҳои асептикӣ, барабанҳо ва мошинҳои пуркуниро истифода мебаранд ва дар паси ин танзимоти дақиқ як ҳикояи ҷолиб аст.
1. Сирри бехатарии санитарӣ
Хамираи помидор як ҷузъи «нозук» буда, ҳангоми нигоҳдорӣ ва интиқоли дарозмуддат ба олудашавӣ моил аст. Бе муҳофизати дуруст аз ибтидо ҳатто микробҳои хурд метавонанд маҳсулоти ниҳоиро вайрон кунанд. Халтаҳои асептикӣ ва барабанҳо ба таври васеъ истифода мешаванд, зеро онҳо ҳамчун сипарҳои ноаён барои хамир амал мекунанд.
Аммо халтаҳои асептикӣ ва барабанҳо кофӣ нестанд. Марҳилаи пуркунӣ ба ифлосшавӣ осебпазиртарин аст - дар он ҷо мошини пуркунии асептикӣ ворид мешавад. Ин мошин хамираи помидорро ба зарфҳо мерезад ва онро аз микробҳои ҳавоӣ ҷудо мекунад ва тамоми раванди истеҳсоли кетчупро “тоза” нигоҳ медорад.
2. Дароз кардани мӯҳлати нигоҳдории кетчуп
Тасаввур кунед, ки як кӯзаи кетчуп моҳҳо дар рафи ошхонаатон нишаста, ҳанӯз тару тоза аст. Чӣ тавр ин тавр боқӣ мемонад? Халтаҳои асептикӣ, барабанҳо ва мошинҳои пуркунӣ барои пешгирӣ кардани таъсири оксиген ва микробҳо якҷоя мешаванд. Ин "нигаҳдории асептикӣ" на танҳо аз вайроншавӣ пешгирӣ мекунад, балки бо мурури замон маззаро нигоҳ медорад. Ин қаҳрамонони номаълум таъми тозаи кетчупро дар тӯли сафар нигоҳ медоранд.
3. Баланд бардоштани самаранокии пинҳонӣ
Барои истеҳсолкунандагон самаранокӣ маънои афзоиши истеҳсол ва кам кардани хароҷотро дорад. Тарҳи стандартии халтаҳо ва барабанҳои асептикӣ раванди истеҳсолиро ба тартиб меандозад, дар ҳоле ки мошини пуркунии асептикӣ калиди баланд бардоштани самаранокӣ мебошад. Назорати дақиқи он кафолат медиҳад, ки як қатра хамира нобуд нашавад. Ҳатто беҳтар аст, ки ин мошинҳо вақти заруриро барои тоза кардан ва тоза кардан кам карда, тамоми ҷараёни истеҳсолотро ба тартиб меоранд.
4. Устуворӣ дар паси парда
Бо афзоиши огоҳии экологӣ, бисёре аз истеҳсолкунандагони ғизо ба устуворӣ тамаркуз мекунанд. Халтаҳои асептикӣ ва барабанҳо аз маводи такрорӣ сохта шудаанд, ки партовҳои пластикии якдафъаинаро коҳиш медиҳанд. Мошини пуркунии асептикӣ партияҳои радшударо кам мекунад ва истифодаи бастабандиро оптимизатсия мекунад, ба истеҳсолкунандагони кетчуп дар “сабзтар” шудан ва раванди истеҳсолотро устувортар мекунад. Ин интихоби масъулиятнок барои муҳити зист ва талаботи истеъмолкунандагон аст.
5. Пайвастагӣ дар ҳар як шиша
Аксарияти одамон намефаҳманд, ки ҳар як шиша кетчуп ҳар дафъа кушодани он якхела мешавад. Сирри ин ҷо инчунин дар мошини пуркунии асептикӣ аст. Ин мошин пур кардани дақиқ ва мӯҳрро бо ҳар як партия таъмин мекунад, аз ин рӯ ҳар як шиша ҳаҷм ва мӯҳри комил дорад. Барои истеъмолкунандагон, ин маънои ҳар дафъа, новобаста аз он ки онҳо кетчупи худро аз куҷо мехаранд, мазза ва сифати шиносро дорад.
Ҳамин тавр, дафъаи оянда шумо он хушбӯйи сурхи бойро ба ғизои худ илова кунед, бидонед, ки дар паси он "муҳофизати қабати асептикӣ" аст. Ин мошинҳо барои таъмини бехатарӣ, тару тоза ва сифати ғизо хомӯшона кор мекунанд. Ва дар байни ин "муҳофизони асептикӣ", мошини пуркунии EasyReal Aseptic як иттифоқчии ҳақиқии истеҳсолкунандагони хӯрокворӣ мебошад. Он бо самаранокӣ, устуворӣ ва зеҳни худ маълум аст, он кафолат медиҳад, ки ҳар як қатраи хамираи помидор дар муҳити комилан асептикӣ пур карда мешавад ва ба ширкатҳо имкон медиҳад, ки хатти истеҳсоли пурраи асептикиро ба даст оранд. Агар шумо дар ҷустуҷӯи маҳлули боэътимоди пуркунии асептикӣ бошед,Мошини пуркунии халтаҳои асептикии EasyRealинтихоби олӣ аст.
Вақти фиристодан: Ноябр-04-2024
