Usine de traitement UHT
LeUsine de traitement UHTdéveloppé parShanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.est une solution industrielle complète pour la stérilisation thermique et le conditionnement aseptique de produits alimentaires liquides. Conçu pour la production à moyenne et grande échelle, ce système s'appliquetraitement à ultra-haute température (UHT), généralement entre 135°C et 150°C, pour éliminer efficacement les micro-organismes nocifs tout en préservant la qualité du produit.
Au cœur de la plante se trouve lestérilisateur UHT, qui peut être configuré commetubulaire, plaque, ouinjection directe de vapeur (DSI)type, selon les caractéristiques du produit. Le système garantitcontrôle précis de la température, de la pression et du temps de maintien, garantissant ainsi la sécurité alimentaire et une perte nutritionnelle minimale. Après stérilisation, le produit est transféré de manière aseptique vers lemachine de remplissage aseptique, qui peut remplirsac-outre, sac dans un tambour, ou d'autres récipients stériles dans des conditions de salle blanche contrôlées.
Pour améliorer la flexibilité de la production, l'usine UHT peut être intégrée avec des unités optionnelles telles qu'undégazeur sous vide(pour éliminer l'oxygène et empêcher l'oxydation), unhomogénéisateur haute pression(pour améliorer la consistance du produit et la sensation en bouche), et unévaporateur multi-effets(pour concentrer les produits avant stérilisation). Le système comprend également uncircuit de nettoyage et de stérilisation CIP/SIP entièrement automatisé, garantissant le respect des règles d'hygiène et minimisant les temps d'arrêt.
L'usine de traitement UHT convient à une large gamme de produits liquides et semi-liquides, notamment :
1. Jus et purées de fruits et légumes
2. Produits laitiers tels que le lait et les boissons au yaourt
3. Boissons à base de plantes comme le lait de soja, d’avoine et d’amande4.
4. Boissons fonctionnelles et nutritionnelles
5. Sauces, pâtes et assaisonnements liquides
1. Système de stérilisation UHT de qualité industriellepour un traitement thermique continu et fiable.
2. Configurations flexibles du stérilisateurdisponible : tubulaire, à plaques ou à injection directe de vapeur (DSI).
3. Contrôle précisde température, de pression et de temps de maintien pour garantir la sécurité alimentaire et la qualité des produits.
4. Intégrésystème de remplissage aseptique, compatible avec les sacs en boîte, les sacs en tambour et autres options d'emballage stériles.
5. Modules fonctionnels optionnelscomprenant un dégazeur sous vide, un homogénéisateur haute pression, un évaporateur à film tombant et un stérilisateur à bain-marie.
6. Intégrésystème CIP/SIP entièrement automatisépour un nettoyage et une stérilisation hygiéniques.
7. ConvivialSystème de contrôle IHM + PLCavec surveillance en temps réel, enregistrement des données et alarmes automatiques.
8. Conception modulaire et évolutive, permettant une personnalisation, une mise à niveau et une intégration faciles dans les lignes de production existantes.
9. Tous les composants électriques et de contrôle proviennent demarques internationales de premier plan(par exemple, Siemens, Schneider)
10. Convient à une large gamme deproduits liquides et semi-liquides, y compris des jus, du lait, des boissons à base de plantes, des sauces et plus encore.
1. Le contrôle automatisé de la livraison des matériaux et du traitement du signal garantit un fonctionnement efficace et précis.
2. L’automatisation de haut niveau réduit la dépendance au travail manuel sur toute la chaîne de production.
3. Tous les composants électriques proviennent de marques de premier plan reconnues mondialement, garantissant la stabilité et la fiabilité du système.
4. Équipé d'une interface homme-machine (IHM) intuitive pour un contrôle en temps réel et une surveillance de l'état via un écran tactile.
5. Dispose d'une logique de contrôle interconnectée intelligente, permettant au système de répondre automatiquement aux défauts ou aux urgences potentiels.
