Glanadh-san-àite (CIP) airson lionntan slaodach: dùbhlain & fuasglaidhean ann an ionadan bìdh

Tuairisgeul air Siostaman CIP EasyReal airson Lionntan Slaodach

EasyReal'sSiostaman CIP airson loidhnichean cinneasachaidh lionn slaodacha’ cur ri chèile cuairteachadh àrd-bhruthadh, teasachadh le seacaid, agus dealbhadh a bhrosnaicheas aimhreit gus fuigheall a thoirt air falbh gu h-èifeachdach bho phìoban, tancaichean, agus uidheamachd. Bidh siostaman CIP traidiseanta gu tric a’ strì le fuigheall steigeach no slaodach, ach bidh EasyReal a’ faighinn thairis air seo le bhith a’ innleadaireachd shiostaman le slighean sruthadh leasaichte, sònaichean aimhreit nas motha, agussmachd teirmeach mionaideach.

Tha an siostam a’ gabhail a-steach:

• Modalan ro-sruthlaidh, nighe alcaileach, sruthlaidh searbhagach, agus sruthlaidh mu dheireadh.

• Roghainneillùban ath-chuairteachaidhairson ath-chleachdadh uisge is inneal-glanaidh.

• Co-chòrdalachd letancaichean le seacaid, measgairean in-loidhne, aguspumpaichean àrd-slaodachd.

Tha siostam EasyReal CIP a’ dèanamh cinnteachcall toraidh as ìsle, amannan rothaireachd luath, agusaithisgean dearbhaidh fèin-ghluasadach—uile fo smachd tro eadar-aghaidh HMI furasta a chleachdadh. Chan e a-mhàin gu bheil na feartan seo a’ neartachadh sàbhailteachd bìdh ach cuideachd a’ lughdachadh caitheamh uisge, lùtha agus cheimigean, gan dèanamh freagarrach airson planntaichean a tha a’ strì ri saothrachadh seasmhach.

Suidheachaidhean Iarrtais de Shiostaman CIP EasyReal

Tha fuasglaidhean CIP EasyReal air an cleachdadh gu farsaing ann an gnìomhachasan far a bheilstuthan àrd-slaodachdan làthair, nam measg:

• Loidhnichean cinneasachaidh paste tomato agus puree

• Spìosraidhean agus sàsaichean blasta, leithid sabhs chili, ketchup, mayonnaise

• Lusan dùmhlachd mheasan agus silidh

• Factaraidhean ìm cnò-bhainne agus sgaoileadh chnothan

• Giullachd siùcairean agus bainne, a’ gabhail a-steach bainne co-dhlùthaichte agus uachdaran blasda

Anns na roghainnean seo,glanadh làimhe traidiseantaTha e dian air saothair, neo-chunbhalach, agus a’ toirt ùine. Bidh EasyReal ag uathoibrachadh a’ phròiseis seo le èifeachdas àrdSiostaman Glan-san-Àite, air a dhealbhadh gu sònraichte airson dèiligeadhstuthan a tha mothachail air rùsgadh ìosalagusmeasgachaidhean làn-luchdaichteComas an t-siostaim atharrachadh tharloidhnichean cinneasachaidh baidse agus leantainneachga dhèanamh na fhuasgladh as fheàrr le luchd-giullachd bìdh cruinneil a tha a’ dèiligeadh riraointean toraidh eadar-mheasgte.

Feumaidh lionntan slaodach loidhnichean giullachd sònraichte

Bidh grìtheidean slaodach leithid purees, sàsaichean tiugh, agus pasgain chnothan a’ nochdadhgiùlan sruth neo-Newtonach, a’ ciallachadh gu bheil an strì an aghaidh gluasad ag atharrachadh fo chuideam. Bidh an togalach corporra seo ag adhbhrachadh dhuilgheadasan mòra glanaidh leithid:

• Cruinneachadh fuigheall ann an sònaichean marbh

• Droch dhrèanadh rè chuairtean sruthlaidh

• Sruth neo-èifeachdach ann am pìobaireachd chòmhnard no ìosal-leòd

• Gleidheadh ​​aileirgeans no todhar blas

A bharrachd air an sin, tha na stuthan sin buailteach a bhith a’ cruthachadhfilmicheanair uachdar uidheamachd, a dh’ fhaodadh truailleadh meanbh-bhitheach a chumail mura tèid a thoirt air falbh gu mionaideach. Bidh EasyReal a’ dèiligeadh ris na dùbhlain sin le bhith a’ gnàthachadh:

• Trast-thomhas agus leòidean phìoban

• Suidheachadh nam ball-spraeraidh agus cuideaman nan nozzles

• Pròifilean teasachaidh agus sreathan sruthlaidh

Is ann dìreach le gnàthachadh cho mionaideach as urrainn siostam CIP airson lionntan slaodach an coileanadh a choileanadhinbhean glanaidh san àite a tha air an iarraidh le protocolaidhean HACCP agus FDA.

Paragraf Atharrachail air a Ghineadh gu Fèin-ghluasadach: Sàbhailteachd Bathar agus Slàinte Luchd-cleachdaidh

Toraidhean bìdh slaodach - gu h-àraidh an fheadhainn a tha beairteach ann ansiùcaran, olan agus pròtainean nàdarra—gu sònraichte buailteach do fhàs meanbh-bhitheach mura tèid glanadh gu leòr. Faodaidh cruinneachadh fuigheall leantainn gucruthachadh biofilm, tar-thruailleadh, no eadhon ath-ghairm thoraidhean. Feumaidh siostaman CIP a chaidh a dhealbhadh airson nan seòrsaichean thoraidhean sin cunntas a thoirt chan ann a-mhàin air èifeachdas glanaidh ach cuideachd airdearbhadh agus lorg-leantainneachd.

Tha siostaman EasyReal a’ gabhail a-steach:

• Dearbhadh stèidhichte air mothachaireanteòthachd agus sruth

• Gineadh aithisgean fèin-ghluasadachairson gach cearcall glanaidh

• Amalachadh lesiostaman reasabaidh didseatachgus dian an glanaidh a mhaidseadh ri toraidhean sònraichte (me, loidhne silidh mheasan an aghaidh loidhne ìm cnò-bhainne)

Leis a’ fhàs fòcas airriaghailtean sàbhailteachd bìdhagusinbhean às-mhalairt cruinneil, chan eil fuasgladh CIP slaodach dèanta air a dhealbhadh gu sònraichte roghainneil tuilleadh—tha e riatanach.

Mar a thaghas tu an siostam CIP ceart airson lionntan slaodach

Tha taghadh an t-siostam CIP cheart an urra ri grunn phrìomh chaochladairean:

• Comas cinneasachaidhDh’fhaodadh gum bi feum air CIP ioma-lùb no tancaichean inneal-glanaidh nas motha airson meudan nas àirde.

• Raon thoraidheanFeumaidh loidhnichean a tha ag atharrachadh eadar purees mheasan, pasgain bainne, agus conduitean rèiteachaidhean cearcall nas sùbailte.

• Feartan fuigheallBidh feum air cuideaman sruthlaidh agus seòrsachan inneal-glanaidh sònraichte airson toraidhean steigeach, mothachail air teas, no beairteach ann an ola.

• Cruth loidhneBidh pìoban fada, còmhnard an taca ri siostaman teann air an cur suas le sleamhnagan a’ toirt buaidh air cuideam a’ phump agus suidheachadh an t-sròin.

Tha EasyReal a’ tabhannrèiteachaidhean CIP modúlach:

• Suidheachaidhean aon-lùb no ioma-lùb

• Cruinneachaidhean bhalbhaichean fèin-ghluasadachgus earrannan a sgaradh

• Siostaman ath-bheothachaidh lùtha(m.e., iomlaidearan teas air loidhnichean tilleadh)
  Bidh na h-innleadairean againn a’ dèanamh sgrùdaidhean agus atharrais iomlan air an làrach gus faighinn a-mach dè anan suidheachadh as fheàrr airson na suidheachaidhean cinneasachaidh sònraichte agad.

Cairt-shruthadh de Phròiseas CIP airson Loidhnichean Sreabhach Slaodach

Gu h-ìosal tha sreath CIP àbhaisteach air a dhealbhadh airsonloidhnichean toraidh bìdh slaodach, le beachdachaidhean air an t-saoghal fhìor san amharc:

1. Ro-sruthlaich le uisge blàthA’ toirt air falbh fuigheall mòr; a’ sruthadh chuasan pumpa agus lùban phìoban.

2. Cearcall nighe alcaileachA’ cleachdadh inneal-glanaidh le pH àrd, teòthachd àrd (60–85°C), agus àrdachaidhean aimhreit gus geir is pròtainean a bhriseadh sìos.

3. Sruthladh eadar-mheadhanachA’ toirt air falbh fuigheall inneal-glanaidh agus a’ daingneachadh an teòthachd.

4. Nigh le searbhag (ma tha feum air)A’ targaideadh sgèile mèinnearach agus tasgaidhean stèidhichte air pectin bho phurees no sàsaichean measan.

5. Sruthladh mu dheireadh le uisge glanA’ dèanamh cinnteach nach eil lorgan ceimigeach ann; ag ullachadh an t-siostaim airson an ath chinneasachadh.

6. Sterilization roghainneil(m.e., stealladh smùide no dì-ghalaran ceimigeach): Air a chur an sàs ann an loidhnichean toraidh aseptic no ìre às-mhalairt.

Bidh siostaman smachd EasyReal ag atharrachadh ìre sruthadh, fad, agus cuideam gu dinamach stèidhichte airpròifileadh slaodachdagus dàta cearcall roimhe.

Prìomh Uidheam anns an t-Siostam CIP airson Lionntan Slaodach

LàidirSiostam Glanadh-san-Àite (CIP)airson lionntan slaodach an urra ri measgachadh math de uidheamachd a chaidh a thogail a dh’aona ghnothach. Tha EasyReal a’ toirt seachad sreath mhodúlach de phàirtean, gach fear air a dhealbhadh a rèir iarrtasan sònraichteàrainneachdan toraidh àrd-slaodachd：

① Pumpa Cuairteachaidh CIP Àrd-Sheamadh
Air an dealbhadh gus sruth buaireasach a lìbhrigeadh tro thoraidhean dùmhail, steigeach. Tha feartan aig na pumpaichean seo.fuadach impeller leudaichte, strì an aghaidh teirmeach, agus comas sruthlaidh air ais gus bacadh a sheachnadh. An coimeas ri pumpaichean ceud-ghluasadach àbhaisteach, bidh pumpaichean CIP EasyReal a’ cumail sruth seasmhach eadhon ann ansiostaman pìobaireachd le slaodadh fuigheall.

② Tanca Fuasglaidh Glanaidh le Seacaidean
A’ cumail smachd mionaideach air teòthachd (±1°C) nam meadhanan glanaidh. Tha seo deatamach airson geir, fuigheall emulsaichte, agus filmichean pectin a sgaoileadh. Tha an dealbhadh le còmhdach a’ cur casg air cus teasachadh ionadail agus a’ toirt taic do theasachadh leantainneach rè chuairtean fada.

③ Bàlaichean-spraeraidh ioma-shuidheachaidh & rotairean roth-uidheam
Air a thoirt a-steach do thancaichean measgachadh agus soithichean gleidhidh, tha EasyRealcinn spraeraidh roth-uidheama’ toirt seachad còmhdach fiùghantach 360°. An coimeas ri bàlaichean spraeraidh statach, tha na rotors seolughdaich raointean sgàil, cleachdadh cheimigean a lùghdachadh, agus leasachadh a dhèanamh airèifeachdas glanaidh ann an oiseanan tanca.

④ Cruinneachadh Iomadachaidh Bhalbhaichean Fèin-ghluasadach
A’ comasachadh glanadh criosaichte, casg air tar-thruailleadh, agus loidsig ath-chleachdadh chuairtean. Le làn amalachadh PLC, faodaidh an siostam dealachadh gu roghnachloidhnichean lìonaidh, innealan pasteurachaidh, no innealan homogenachaidhrè glanadh.

⑤ Braitearan Seoltachd is Sruthadh In-loidhne
Dèan cinnteach gu bheil thu mionaideachdùmhlachd inneal-glanaidhagus dearbhaich ceumannan sruthlaidh soirbheachail. Tha seo a’ cur às do dhearbhadh làimhe agus a’ comasachadhdearbhadh fèin-chuairteachaidhle làn lorg didseatach.

⑥ Modúl Amalachaidh Iomlaidear Teas
Roghainneilaonadan iomlaidear teas truinnsearteas fhaighinn air ais bho fhuasglaidhean CIP a chaidh a chleachdadh, a’ lughdachadh cleachdadh lùtha suas ri 30%. Tha am modúl seo gu sònraichte feumail airsonloidhnichean cinneasachaidh sabhs measan agus silidh, far a bheil teòthachd glanaidh air a h-àrdachadh.

Còmhla, bidh na co-phàirtean seo a’ cruthachadhàrd-ùrlar CIP lùb dùinte, àrd-èifeachdais, fèin-dhearbhaichtedeiseil airson coinneachadh ri inbhean gnìomhachas bìdh cruinneil.

Atharrachadh stuthan & sùbailteachd toraidh

Bidh loidhnichean giullachd lionn slaodach gu tric a’ dèiligeadh ri raon farsaing de stuthan amh, gach fear a’ nochdadh dùbhlain glanaidh sònraichte. Tha siostaman CIP EasyReal air an innleachadh airsonsùbailteachd stuthan farsaing, a’ còmhdach stuthan stèidhichte air planntrais agus stuthan bainne:

• Pasgan tomato agus pronnadh mheasanFeumaidh susbaint àrd snàithleach agus pectin cearcallan alcalin fada agus làimhseachadh searbhagach.

• Ìm cnò-bhainne is pasgain chnothanTha feum air innealan-glanaidh leasaichte le surfactant agus teòthachd glanaidh nas àirde airson fuigheall làn ola.

• Bainne co-dhlùthaichte agus tiugh-bhainneFeum air smachd teann an aghaidh aileirgeans agus gealltanas an aghaidh meanbh-fhàs-bheairtean le uisge teth agus sterilachadh smùid.

• Sabhsan measgaichte agus spìosraidheanFeumaidh e dèiligeadh ri ìrean ola is mìrean, agus mar sin feumar loidsig glanaidh dà-ghnìomhach.

A bharrachd air sin, bidh loidhnichean a bhios ag atharrachadh eadar toraidhean (me, bho phùpain mango gu sabhs chili) a’ faighinn buannachd bhoreasabaidhean CIP ro-phrògramaichteair a stòradh san EasyReal HMI. Bidh an siostam CIP ag atharrachadh dian glanaidh agus ùine a’ chearcaill stèidhichte air baidsean cinneasachaidh roimhe, a’ comasachadhatharrachaidhean luath le glè bheag de sgudal.

Dealbhadh Slàintealachd agus Siostaman Glanaidh (CIP/SIP)

Tha slàintealachd aig cridhe feallsanachd uidheamachd EasyReal. Bidh a h-uile siostam CIP airson lionntan slaodach ag amalachadhco-phàirtean ìre slàintealachd, a’ dèanamh cinnteach nach eil àiteachan teth meanbh-bhitheach, gleidheadh ​​aileirgeans, no casan marbh sa phròiseas.

Am measg nam prìomh fheartan dealbhaidh slàintealachd tha:

• Uachdaran conaltraidh stàilinn gun smal AISI 316L uile, air a pholladh le dealan gu ≤0.4 µm Ra airson glè bheag de chumail suas fuigheall.

• Pìobaireachd fèin-dhrèanaidhle dealbhadh leathad agus ceanglaichean gun sgàinidhean.

• Bhalbhaichean is ròin slàinteil a tha a rèir EHEDGa tha an aghaidh milleadh ceimigeach.

• Co-chòrdalachd leSIP (Sterilization-in-Place)modalan airson loidhnichean slàinteachas fìor àrd.

A bharrachd air sin, tha EasyReal a’ tabhann roghainneilbathar-bog aithris fèin-ghluasadacha bhios a’ clàradh gach cearcall CIP/SIP le:

• Ùine tòiseachaidh/crìochnachaidh

• Lùb teòthachd

• Pròifil dùmhlachd ceimigeach

• Dearbhadh sruth

Tha na clàran seo a’ dèanamh cinnteach gu bheil iad a’ gèilleadh riISO 22000, CFR 21 FDA, agusPròtacalan HACCP, a tha gu sònraichte cudromach do luchd-às-mhalairtpurees, sàsaichean, agus toraidhean deiseil ri ithe.

Paragraf Atharrachail air a Ghineadh gu Fèin-ghluasadach: Èifeachdas Lùtha & Seasmhachd Àrainneachdail

A bharrachd air slàinteachas, tha siostaman CIP slaodach-leaghan EasyReal air an leasachadh airsonèifeachdas lùtha agus seasmhachdMar as trice bidh loidhnichean cinneasachaidh àrd-slaodachd dian lùtha ri ghlanadh, ach bidh na siostaman againn a’ cleachdadh grunn theicneòlasan gus lorg-coise a lughdachadh:

• Loidsig ath-chleachdadh uisge is cheimigeanBidh an siostam a’ faighinn air ais fuasglaidhean sruthlaidh is alcaileach a chaidh a chleachdadh gu ìre airson ìrean nigheadaireachd tòiseachaidh, a’ lughdachadh cleachdadh inneal-glanaidh suas ri 40%.

• Ath-bheothachadh lùth teasBidh iomlaidearan teas pleite ag ath-chleachdadh teas bho chuairtean tilleadh, a’ lughdachadh an eisimeileachd air goilearan.

• Algairimean leasachaidh cearcallBidh loidsig atharrachail a’ lughdachadh an ùine sruthlaidh nuair a lorgas mothachairean in-loidhne glè bheag de fhuigheall, a’ cur às do shruth uisge neo-riatanach.

Tha na feartan seo a’ toirt taic dhìreach do amasanGèilleadh ESGaguslùghdachadh lorg carboin, a’ dèanamh EasyReal na chom-pàirtiche làidir do bhrandan cruinneil a tha ag amas air teisteanas uaine, leithidLEED, ISO 14001, noIomairtean seasmhachd BRCGS.

Siostam Smachd Smart le EasyReal

Tha siostaman CIP EasyReal airson lionntan slaodach air an cumhachdachadh lepannalan smachd adhartach PLC + HMI, air a thogail airson mionaideachd obrachaidh agus eadar-aghaidh furasta a chleachdadh. Am measg nam prìomh fheartan den mhodal smachd snasail tha:

• Stòr-dàta reasabaidhean CIP ro-phrògramaichteFaodaidh luchd-obrachaidh protocolaidhean glanaidh a thaghadh stèidhichte air baidsean toraidh roimhe (me, sabhs chili an aghaidh puree mango), a’ dèanamh cinnteach à cearcallan gnàthaichte.

• Deas-bhòrd sgrùdaidh fìor-ùineA’ taisbeanadh grafaichean teòthachd, cuideam, seoltachd agus ìre-sruthadh airson gach loidhne ghnìomhach.

• Lorgaireachd mhearachdan fèin-ghluasadachBidh innealan-rabhaidh airson gluasad mothachaidh, mì-ghnìomhachd bhalbhaichean, no briseadh sruthadh a’ lughdachadh ùine downt agus cosgais cumail suas.

• Glasadh reasabaidhean agus smachd ruigsinneachdA’ cur casg air atharrachaidhean gun chead, a’ leasachadh cunbhalachd thar chuairtean glanaidh.

• Modúl ruigsinneachd iomallach(roghainneil): A’ comasachadh fuasgladh dhuilgheadasan agus atharrachaidhean paramadair iomallach tro cheangal VPN tèarainte.

Bidh EasyReal ag amalachadh gu math le àrd-ùrlaran SCADA no MES a tha ann mar-thà, a’ leigeil leco-òrdanachadh air feadh an fhactaraidh, lorg-leantainn, agusdearbhadh didseatachde phròiseasan sàbhailteachd bìdh.

Aonadan Gnìomhach Roghainneil & Ùrachaidhean Modúlach

Gus an tasgadh CIP agad a dhèanamh tèarainte san àm ri teachd, tha EasyReal a’ tabhann sreath deleudachaidhean modúlach agus aonadan roghainneila leudaicheas comasan an t-siostaim:

• Aonadan sterilachaidh smùideAirson àrainneachdan aseptic no cinneasachadh ìre às-mhalairt.

• Sleamhnagan CIP gluasadachFreagarrach airsonfactaraidhean ioma-loidhne, a’ ceadachadh cleachdadh sùbailte thar raointean giullachd.

• Modalan ceimigeach fèin-dhòsaidhAirson smachd mionaideach air cleachdadh inneal-glanaidh is searbhag le glè bheag de chuideachadh bhon obraiche.

• Ìre slàinteachais UV no òsonA’ cur dì-ghalarachadh neo-theirmeach ris, gu sònraichte luachmhor ann anloidhnichean giullachd bìdh organach no pàisde.

• Rèiteachadh dà-chuairtLeigidh seo le glanadh dà raon cinneasachaidh fa leth aig an aon àm, a’ meudachadh an ùine obrachaidh.

Tha na modalan uile air an togail leailtireachd plug-and-play, a’ dèanamh cinnteach à glè bheag de bhriseadh rè ùrachaidhean. Co-dhiù a tha thu a’ leudachadh comas no ag atharrachadh fòcas toraidh, bidh eag-shiostam modúlach CIP EasyReal a’ fàs còmhla ris an fhactaraidh agad.

Deiseil airson do shiostam CIP a thogail airson giullachd bìdh slaodach?

Ma tha an loidhne-riochdachaidh agad a’ strì le glanadh sàsaichean tiugh, purees mheasan, pasgain chnothan, no toraidhean bainne àrd-slaodachd, tha am fuasgladh deiseil aig EasyReal a dh’ fheumas tu.Siostaman Glan-san-Àite airson lionntan slaodacha’ frithealadh luchd-dèiligidh air feadh an t-saoghail mu thràthÀisia, an Roinn Eòrpa, an Ear Mheadhanach, agus na h-Ameireagaidh, le toraidhean dearbhte ann a bhith a’ lughdachadh ùine glanaidh, cleachdadh uisge, agus cunnartan truailleadh.

Bho sgrùdadh pròiseas tùsail guDealbhadh cruth 3D, stàladh, coimiseanadh, agustrèanadh às dèidh reic, Tha EasyReal a’ dèanamh cinnteach à slighe rèidh an cur an gnìomh. Co-dhiù a tha thu ag ùrachadh loidhne dhìleab no a’ togail factaraidh ùr, tha na fuasglaidhean CIP againn air an dèanamh freagarrach dhut.do chomas, cuingealachaidhean àite, agus targaidean slàinteachais.