உணவு ஆலைகளில் பாகுத்தன்மை கொண்ட திரவங்களை இடத்திலேயே சுத்தப்படுத்துதல் (CIP): சவால்களும் தீர்வுகளும்

பாகுநிலை திரவங்களுக்கான ஈஸிரியல் சிஐபி அமைப்புகளின் விளக்கம்

ஈஸி ரியலின்பிசுபிசுப்பான திரவ உற்பத்தி வழித்தடங்களுக்கான CIP அமைப்புகள்குழாய்கள், தொட்டிகள் மற்றும் உபகரணங்களிலிருந்து எச்சங்களை திறம்பட அகற்ற, உயர் அழுத்த சுழற்சி, உறையிடப்பட்ட வெப்பமூட்டல் மற்றும் கொந்தளிப்பைத் தூண்டும் வடிவமைப்பு ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைக்கவும். பாரம்பரிய CIP அமைப்புகள் பெரும்பாலும் பிசுபிசுப்பான அல்லது மெதுவாகப் பாயும் எச்சங்களைக் கையாள்வதில் சிரமப்படுகின்றன, ஆனால் EasyReal, உகந்த ஓட்டப் பாதைகள், அதிகரிக்கப்பட்ட கொந்தளிப்பு மண்டலங்கள் மற்றும் பலவற்றைக் கொண்ட அமைப்புகளை வடிவமைப்பதன் மூலம் இதைச் சமாளிக்கிறது.துல்லியமான வெப்பக் கட்டுப்பாடு.

இந்த அமைப்பில் அடங்குபவை:

• முன் கழுவுதல், காரக் கழுவுதல், அமிலக் கழுவுதல் மற்றும் இறுதிக் கழுவுதல் தொகுதிகள்.

• விருப்பத்தேர்வுமறுசுழற்சி வளையங்கள்தண்ணீர் மற்றும் சலவைத்தூளை மறுபயன்பாட்டிற்கு உட்படுத்துவதற்காக.

• இணக்கத்தன்மைஜாக்கெட்டட் டாங்கிகள், இன்லைன் மிக்சர்கள், மற்றும்அதிக பாகுத்தன்மை கொண்ட பம்புகள்.

ஈஸிரியல் சிஐபி அமைப்பு உறுதி செய்கிறதுகுறைந்தபட்ச தயாரிப்பு இழப்பு, விரைவான சுழற்சி நேரங்கள், மற்றும்தானியங்கு சரிபார்ப்பு அறிக்கைகள்—இவை அனைத்தும் ஒரு உள்ளுணர்வுமிக்க HMI இடைமுகம் மூலம் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த அம்சங்கள் உணவுப் பாதுகாப்பை மேம்படுத்துவது மட்டுமின்றி, நீர், ஆற்றல் மற்றும் இரசாயனப் பயன்பாட்டையும் குறைப்பதால், நீடித்த உற்பத்தியை நோக்கிச் செயல்படும் ஆலைகளுக்கு இவை மிகவும் உகந்தவையாக அமைகின்றன.

EasyReal CIP அமைப்புகளின் பயன்பாட்டுச் சூழ்நிலைகள்

ஈஸி ரியலின் CIP தீர்வுகள், பின்வரும் தொழில்துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:அதிக பாகுத்தன்மை கொண்ட பொருட்கள்பின்வருவன உட்பட, உள்ளன:

• தக்காளி விழுது மற்றும் கூழ் உற்பத்தி ஆலைகள்

• சுவையூட்டிகள் மற்றும் சுவைமிகு சாஸ்கள்மிளகாய் சாஸ், கெட்ச்அப், மயோனைஸ் போன்றவை

• பழச்சாறு மற்றும் ஜாம் ஆலைகள்

• வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் கொட்டை பரவல் தொழிற்சாலைகள்

• மிட்டாய் மற்றும் பால் பதப்படுத்துதல்சுருக்கப்பட்ட பால் மற்றும் சுவையூட்டப்பட்ட கிரீம்கள் உட்பட

இந்த அமைப்புகளில்,பாரம்பரிய கைமுறை சுத்தம் செய்தல்இது அதிக உழைப்பு தேவைப்படும், சீரற்ற மற்றும் அதிக நேரம் எடுக்கக்கூடிய ஒரு செயல்முறையாகும். ஈஸிரியல் இந்தச் செயல்முறையை உயர் செயல்திறனுடன் தானியக்கமாக்குகிறது.இடத்திலேயே சுத்தம் செய்யும் அமைப்புகள்குறிப்பாக கையாளும் வகையில் சரிசெய்யப்பட்டதுகுறைந்த வெட்டு உணர்திறன் கொண்ட பொருட்கள்மற்றும்திடப்பொருட்கள் நிறைந்த கலவைகள்அமைப்பின் தகவமைப்புத் திறன்தொகுதி மற்றும் தொடர்ச்சியான உற்பத்தி வரிசைகள்உலகளாவிய உணவு பதப்படுத்துபவர்களுக்கு இது ஒரு விருப்பமான தீர்வாக அமைகிறது.பல்வேறு தயாரிப்பு வகைகள்.

பிசுபிசுப்பான திரவங்களுக்கு சிறப்பு செயலாக்க வழித்தடங்கள் தேவைப்படுகின்றன.

கூழ்கள், கெட்டியான சாஸ்கள் மற்றும் கொட்டைப் பசைகள் போன்ற பிசுபிசுப்பான பொருட்கள் வெளிப்படுத்துகின்றனநியூட்டன் அல்லாத பாய்வு நடத்தைகள்அதாவது, அழுத்தத்தின் கீழ் அவற்றின் இயக்கத்திற்கான எதிர்ப்பு மாறுபடுகிறது. இந்த இயற்பியல் பண்பு, சுத்தம் செய்வதில் ஏற்படும் பெரும் சிரமங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது, அவையாவன:

• இறந்த மண்டலங்களில் எச்சம் குவிதல்

• கழுவும் சுழற்சிகளின் போது மோசமான வடிகால்

• கிடைமட்ட அல்லது குறைந்த சரிவு குழாய்களில் திறனற்ற ஓட்டம்

• ஒவ்வாமைப் பொருட்கள் அல்லது சுவைச் சேர்மங்களைத் தக்கவைத்தல்

மேலும், இந்தப் பொருட்கள் உருவாக முனைகின்றனதிரைப்படங்கள்உபகரணங்களின் மேற்பரப்புகளில், முழுமையாக அகற்றப்படாவிட்டால் நுண்ணுயிரிக் கலப்படம் தங்கிவிடும். ஈஸிரியல் பின்வருவனவற்றைத் தனிப்பயனாக்குவதன் மூலம் இந்தச் சவால்களை எதிர்கொள்கிறது:

• குழாய் விட்டங்கள் மற்றும் சரிவுகள்

• தெளிப்புப் பந்தின் நிலைகள் மற்றும் முனை அழுத்தங்கள்

• வெப்பமூட்டும் விவரக்குறிப்புகள் மற்றும் சுத்தப்படுத்தும் வரிசைமுறைகள்

இத்தகைய விரிவான தனிப்பயனாக்கத்தின் மூலம் மட்டுமே, பாகுத்தன்மை கொண்ட திரவங்களுக்கான ஒரு CIP அமைப்பு அதன் இலக்கை அடைய முடியும்.HACCP மற்றும் FDA நெறிமுறைகளால் கோரப்படும் இடத்திலேயே சுத்தம் செய்வதற்கான தரநிலைகள்.

தானாக உருவாக்கப்பட்ட தகவமைப்புப் பத்தி: தயாரிப்புப் பாதுகாப்பு மற்றும் நுகர்வோர் ஆரோக்கியம்

பிசுபிசுப்பான உணவுப் பொருட்கள்—குறிப்பாக இவற்றில் செறிந்துள்ளவைஇயற்கை சர்க்கரைகள், எண்ணெய்கள் மற்றும் புரதங்கள்போதுமான அளவு சுத்தம் செய்யப்படாவிட்டால், நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சிக்கு இவை குறிப்பாக ஆளாகின்றன. தேங்கியுள்ள கழிவுகள் பின்வருவனவற்றுக்கு வழிவகுக்கும்:உயிரிப்படல உருவாக்கம்குறுக்கு-மாசுபடுதல், அல்லது தயாரிப்பு திரும்பப் பெறுதல் போன்ற சிக்கல்கள் ஏற்படலாம். இந்த வகை தயாரிப்புகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட CIP அமைப்புகள், சுத்தம் செய்யும் செயல்திறனை மட்டுமல்லாமல், பிறவற்றையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.சரிபார்ப்பு மற்றும் தடமறிதல்.

ஈஸிரியல் அமைப்புகளில் அடங்குபவை:

• சென்சார் அடிப்படையிலான சரிபார்ப்புவெப்பநிலை மற்றும் ஓட்டம்

• தானியங்கு அறிக்கை உருவாக்கம்ஒவ்வொரு துப்புரவு சுழற்சிக்கும்

• ஒருங்கிணைப்புடன்டிஜிட்டல் செய்முறை அமைப்புகள்குறிப்பிட்ட தயாரிப்புகளுக்கு ஏற்றவாறு சுத்தம் செய்யும் தீவிரத்தை பொருத்துதல் (உதாரணமாக, பழ ஜாம் வகை தயாரிப்புகள் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் வகை தயாரிப்புகள்).

அதிகரித்து வரும் கவனத்துடன்உணவு பாதுகாப்பு விதிமுறைகள்மற்றும்உலகளாவிய ஏற்றுமதி தரநிலைகள்பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்ட விஸ்கஸ்-சிஐபி தீர்வு என்பது இனி ஒரு விருப்பத் தேர்வு அல்ல—அது அத்தியாவசியமானது.

பிசுபிசுப்பான திரவங்களுக்கு சரியான CIP அமைப்பை எவ்வாறு தேர்ந்தெடுப்பது

சரியான CIP முறையைத் தேர்ந்தெடுப்பது பல முக்கிய மாறிகளைச் சார்ந்துள்ளது:

• உற்பத்தித் திறன்கள்அதிக அளவுகளுக்கு பல-சுற்று CIP அல்லது பெரிய சலவைத்தூள் தொட்டிகள் தேவைப்படலாம்.

• தயாரிப்பு வரம்புபழக்கூழ்கள், பால் சார்ந்த கூழ்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகளுக்கு இடையில் மாறும் உற்பத்தி வரிசைகளுக்கு, மேலும் நெகிழ்வான சுழற்சி உள்ளமைவுகள் தேவைப்படுகின்றன.

• எச்சத்தின் பண்புகள்பிசுபிசுப்பான, வெப்பத்தால் எளிதில் பாதிப்படையக்கூடிய, அல்லது எண்ணெய் நிறைந்த பொருட்களைக் கழுவுவதற்கு குறிப்பிட்ட அழுத்தங்களும், குறிப்பிட்ட வகை சலவைத்தூள்களும் தேவைப்படுகின்றன.

• வரி தளவமைப்புநீளமான, கிடைமட்டக் குழாய்களுக்கும் கச்சிதமான சறுக்குப்பலகை பொருத்தப்பட்ட அமைப்புகளுக்கும் இடையிலான வேறுபாடு, பம்பின் அழுத்தம் மற்றும் முனை பொருத்தப்படும் இடம் ஆகியவற்றில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

ஈஸிரியல் சலுகைகள்மாடுலர் CIP உள்ளமைவுகள்:

• ஒற்றை-சுற்று அல்லது பல-சுற்று அமைப்புகள்

• தானியங்கி வால்வு தொகுப்புகள்பிரிவுகளைத் தனிமைப்படுத்த

• ஆற்றல் மீட்பு அமைப்புகள்(எ.கா., திரும்பும் குழாய்களில் உள்ள வெப்பப் பரிமாற்றிகள்)
  எங்கள் பொறியாளர்கள் முழுமையான கள ஆய்வுகளையும் உருவகப்படுத்துதல்களையும் மேற்கொண்டு தீர்மானிக்கின்றனர்.உங்கள் தனித்துவமான உற்பத்தி நிலைமைகளுக்கான உகந்த அமைப்பு.

பாகுநிலை திரவக் குழாய்களுக்கான CIP செயல்முறையின் பாய்வு வரைபடம்

கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது இதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு வழக்கமான CIP வரிசையாகும்.பிசுபிசுப்பான உணவு தயாரிப்பு வகைகள்நிஜ உலகக் கருத்தாய்வுகளை மனதில் கொண்டு:

1. வெதுவெதுப்பான நீரில் முன் கழுவவும்: திரளான கழிவுகளை நீக்குகிறது; பம்ப் குழிகளையும் குழாய் வளைவுகளையும் சுத்தப்படுத்துகிறது.

2. கார சலவை சுழற்சிகொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்களைச் சிதைப்பதற்காக, உயர் pH கொண்ட சலவைக்கரைப்பான், உயர்ந்த வெப்பநிலை (60–85°C) மற்றும் கொந்தளிப்பு ஊக்கிகளைப் பயன்படுத்துகிறது.

3. இடைநிலை அலசல்: சலவைத்தூள் எச்சங்களை அகற்றி, வெப்பநிலையை நிலைப்படுத்துகிறது.

4. அமிலக் கழுவல் (தேவைப்பட்டால்)பழக்கூழ்கள் அல்லது சாஸ்களில் உள்ள கனிமப் படிவுகள் மற்றும் பெக்டின் சார்ந்த படிவுகளை நீக்குகிறது.

5. சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீரால் இறுதியாக அலசவும்இரசாயனத் தடயங்கள் இல்லை என்பதை உறுதிசெய்து, அடுத்தகட்ட உற்பத்திக்கு அமைப்பைத் தயார் செய்கிறது.

6. விருப்பப்பட்டால் கிருமி நீக்கம்(எ.கா., நீராவி உட்செலுத்துதல் அல்லது இரசாயன கிருமிநாசினி): கிருமியற்ற அல்லது ஏற்றுமதித் தரம் வாய்ந்த தயாரிப்பு வரிசைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஈஸி ரியலின் கட்டுப்பாட்டு அமைப்புகள், பாய்வு விகிதம், கால அளவு மற்றும் அழுத்தத்தை மாறும் தன்மையுடன் சரிசெய்கின்றன.பாகுத்தன்மை விவரக்குறிப்புமற்றும் முந்தைய சுழற்சி தரவுகள்.

பிசுபிசுப்பான திரவங்களுக்கான CIP அமைப்பில் உள்ள முக்கிய உபகரணங்கள்

ஒரு வலுவானஇடத்திலேயே சுத்தம் செய்யும் (CIP) அமைப்புபிசுபிசுப்பான திரவங்களுக்கான பயன்பாடு, அதற்கென பிரத்யேகமாக உருவாக்கப்பட்ட உபகரணங்களின் நன்கு ஒருங்கிணைந்த கலவையைச் சார்ந்துள்ளது. ஈஸிரியல், ஒவ்வொரு வாடிக்கையாளரின் தனிப்பட்ட தேவைகளுக்கு ஏற்ப வடிவமைக்கப்பட்ட பாகங்களின் ஒரு மாடுலர் தொகுப்பை வழங்குகிறது.அதிக பாகுத்தன்மை கொண்ட தயாரிப்பு சூழல்கள்：

① உயர்-வெட்டு CIP சுழற்சி பம்ப்
அடர்த்தியான, பிசுபிசுப்பான பொருட்கள் வழியாக கொந்தளிப்பான ஓட்டத்தை வழங்குவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த பம்புகளின் சிறப்பம்சங்கள்:விரிவாக்கப்பட்ட இம்பெல்லர் இடைவெளிஅடைப்பைத் தவிர்ப்பதற்காக, வெப்ப எதிர்ப்புத்திறன் மற்றும் பின்னோக்கிச் செலுத்தும் திறன் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. வழக்கமான மையவிலக்கு விசையியக்கிகளுடன் ஒப்பிடுகையில், EasyReal-இன் CIP விசையியக்கிகள் குறிப்பிட்ட சூழல்களிலும் கூட நிலையான ஓட்டத்தைப் பராமரிக்கின்றன.எச்ச இழுவையுடன் கூடிய குழாய் அமைப்புகள்.

② ஜாக்கெட் செய்யப்பட்ட துப்புரவு கரைசல் தொட்டி
சுத்தப்படுத்தும் ஊடகத்தின் வெப்பநிலையைத் துல்லியமாக (±1°C) கட்டுப்படுத்துகிறது. கொழுப்புகள், குழம்பாக்கப்பட்ட எச்சங்கள் மற்றும் பெக்டின் படலங்களைக் கரைப்பதற்கு இது மிகவும் அவசியம். இதன் மேலுறை வடிவமைப்பு, குறிப்பிட்ட இடத்தில் அதிக வெப்பமடைவதைத் தடுப்பதோடு, நீண்ட சுழற்சிகளின் போது தொடர்ச்சியான வெப்பமூட்டலையும் ஆதரிக்கிறது.

③ பல்நிலை தெளிப்புப் பந்துகள் மற்றும் டர்பைன் ரோட்டர்கள்
கலவைத் தொட்டிகள் மற்றும் சேமிப்புக் கலன்களில் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டுள்ள, ஈஸி ரியலின்டர்பைன் ஸ்ப்ரே ஹெட்கள்இயங்குநிலையான 360° பரவலை வழங்குகின்றன. நிலையான தெளிப்புப் பந்துகளுடன் ஒப்பிடுகையில், இந்த சுழலிகள்நிழல் பகுதிகளைக் குறைக்கவும்இரசாயனப் பயன்பாட்டைக் குறைத்து, மேம்படுத்தவும்தொட்டியின் மூலைகளில் சுத்தம் செய்யும் திறன்.

④ தானியங்கி வால்வு மேனிஃபோல்ட் கிளஸ்டர்
மண்டல வாரியான சுத்தம் செய்தல், குறுக்கு-மாசுபடுதலைத் தடுத்தல் மற்றும் சுழற்சி மறுபயன்பாட்டுத் தர்க்கம் ஆகியவற்றைச் செயல்படுத்துகிறது. முழுமையான PLC ஒருங்கிணைப்புடன், இந்த அமைப்பு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முறையில் தனிமைப்படுத்த முடியும்.நிரப்பும் குழாய்கள், பாஸ்டரைசர்கள், அல்லது ஹோமோஜெனைசர்கள்சுத்தம் செய்யும் போது.

⑤ இன்லைன் கடத்துத்திறன் மற்றும் பாய்வு சென்சார்கள்
துல்லியமானதை உறுதிசெய்யவும்சவர்க்காரச் செறிவுமேலும், வெற்றிகரமான அலசும் படிநிலைகளைச் சரிபார்க்கவும். இது கைமுறைச் சரிபார்ப்பை நீக்கி, செயல்படுத்துகிறது.தானியங்கு சுழற்சி சரிபார்ப்புமுழுமையான டிஜிட்டல் தடமறியும் வசதியுடன்.

⑥ வெப்பப் பரிமாற்றி ஒருங்கிணைப்புத் தொகுதி
விருப்பத்தேர்வுதகடு வெப்பப் பரிமாற்றி அலகுகள்பயன்படுத்தப்பட்ட CIP கரைசல்களில் இருந்து வெப்பத்தை மீட்டெடுப்பதன் மூலம், ஆற்றல் பயன்பாட்டை 30% வரை குறைக்கலாம். இந்தத் தொகுதி குறிப்பாகப் பின்வருவனவற்றிற்குப் பயனுள்ளதாக இருக்கும்:பழச்சாறு மற்றும் ஜாம் உற்பத்தி வரிசைகள்சுத்தப்படுத்தும் வெப்பநிலை உயர்த்தப்படும் இடங்களில்.

இந்தக் கூறுகள் ஒன்றிணைந்து ஒருமூடிய-சுற்று, உயர்-செயல்திறன், தானாக சரிபார்க்கக்கூடிய CIP தளம்உலகளாவிய உணவுத் தொழில் தரநிலைகளைப் பூர்த்தி செய்யத் தயாராக உள்ளது.

பொருள் ஏற்புத்தன்மை மற்றும் வெளியீட்டு நெகிழ்வுத்தன்மை

பிசுபிசுப்பான திரவங்களைச் செயலாக்கும் உற்பத்தி வழித்தடங்கள், பெரும்பாலும் பலதரப்பட்ட மூலப்பொருட்களைக் கையாளுகின்றன; அவற்றில் ஒவ்வொன்றும் தனித்துவமான சுத்திகரிப்புச் சவால்களை முன்வைக்கின்றன. ஈஸிரியலின் CIP அமைப்புகள் இதற்கெனவே வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.பரந்த பொருள் தகவமைப்புதாவர அடிப்படையிலான மற்றும் பால் அடிப்படையிலான உள்ளீடுகள் இரண்டையும் உள்ளடக்கியது:

• தக்காளி விழுது மற்றும் பழக்கூழ்கள்அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் பெக்டின் உள்ளடக்கத்திற்கு நீண்ட கார சுழற்சிகள் மற்றும் அமில சிகிச்சை தேவைப்படுகின்றன.

• வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் கொட்டை விழுதுகள்எண்ணெய் அதிகம் படிந்த எச்சங்களை அகற்ற, சர்பாக்டான்ட் சேர்க்கப்பட்ட சலவைக்கலவைகளும், அதிக வெப்பநிலையில் சுத்தம் செய்வதும் அவசியமாகும்.

• சுருக்கப்பட்ட பால் மற்றும் பால் சார்ந்த செறிவூட்டிகள்சூடான நீர் மற்றும் நீராவி மூலம் கிருமி நீக்கம் செய்து, கடுமையான ஒவ்வாமைக் கட்டுப்பாடு மற்றும் நுண்ணுயிரெதிர்ப்பு உறுதிப்பாடு தேவைப்படுகிறது.

• கலவை சாஸ்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகள்எண்ணெய் மற்றும் துகள் ஆகிய இரு நிலைகளையும் கையாள வேண்டும், எனவே இரட்டைச் செயல்பாட்டு சுத்திகரிப்பு முறை தேவைப்படுகிறது.

மேலும், தயாரிப்புகளுக்கு இடையில் மாறும் தயாரிப்பு வரிசைகள் (உதாரணமாக, மாம்பழக் கூழிலிருந்து மிளகாய் சாஸுக்கு) பின்வரும் காரணங்களால் பயனடைகின்றன.முன் திட்டமிடப்பட்ட CIP சமையல் குறிப்புகள்EasyReal HMI-இல் சேமிக்கப்படுகிறது. CIP அமைப்பானது முந்தைய உற்பத்தித் தொகுதிகளின் அடிப்படையில் துப்புரவுத் தீவிரத்தையும் சுழற்சி நேரத்தையும் சரிசெய்து, செயல்படுத்துகிறது.குறைந்தபட்ச விரயத்துடன் விரைவான மாற்றங்கள்.

சுகாதார வடிவமைப்பு மற்றும் துப்புரவு அமைப்புகள் (CIP/SIP)

சுகாதாரம் என்பது ஈஸிரியலின் உபகரணத் தத்துவத்தின் மையமாகும். பாகுத்தன்மை கொண்ட திரவங்களுக்கான ஒவ்வொரு CIP அமைப்பும் ஒருங்கிணைக்கிறது.சுகாதார தர கூறுகள்இதன் மூலம், நுண்ணுயிரிகளின் பெருக்கப் பகுதிகள், ஒவ்வாமைப் பொருட்கள் தங்குதல் அல்லது செயலற்ற பகுதிகள் போன்றவை ஏற்படாமல் பார்த்துக் கொள்ளப்படுகிறது.

முக்கிய சுகாதார வடிவமைப்பு அம்சங்கள் பின்வருமாறு:

• அனைத்து தொடர்பு மேற்பரப்புகளும் துருப்பிடிக்காத எஃகு AISI 316Lகுறைந்தபட்ச எச்ச ஒட்டுதலுக்காக, ≤0.4 µm Ra அளவிற்கு மின்மெருகூட்டல் செய்யப்பட்டது.

• தானாகவே வடியும் குழாய்கள்சாய்வான வடிவமைப்பு மற்றும் இடைவெளியற்ற இணைப்புகளுடன்.

• EHEDG தரத்திற்கு இணக்கமான சுகாதாரமான வால்வுகள் மற்றும் சீல்கள்வேதிச் சிதைவை எதிர்க்கும் தன்மை கொண்டது.

• இணக்கத்தன்மைSIP (இடத்திலேயே கிருமி நீக்கம்)அதி உயர் சுகாதாரத் தயாரிப்பு வரிசைகளுக்கான தொகுதிகள்.

மேலும், ஈஸிரியல் விருப்பத் தேர்வுகளை வழங்குகிறது.தானியங்கி அறிக்கை மென்பொருள்ஒவ்வொரு CIP/SIP சுழற்சியையும் பின்வருவனவற்றுடன் பதிவு செய்கிறது:

• தொடக்க/முடிவு நேரம்

• வெப்பநிலை வளைவு

• வேதியியல் செறிவு சுயவிவரம்

• ஓட்டச் சரிபார்ப்பு

இந்தப் பதிவேடுகள் இணக்கத்தை உறுதி செய்கின்றன.ஐஎஸ்ஓ 22000, FDA CFR 21, மற்றும்HACCP நெறிமுறைகள்இது குறிப்பாக ஏற்றுமதியாளர்களுக்கு முக்கியமானதாகும்.கூழ்கள், சாஸ்கள் மற்றும் உடனடியாக உண்ணக்கூடிய பொருட்கள்.

தானாக உருவாக்கப்பட்ட தகவமைப்புப் பத்தி: ஆற்றல் திறன் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நிலைத்தன்மை

சுகாதாரத்தைத் தாண்டி, ஈஸிரியலின் பாகுநிலைத் திரவ CIP அமைப்புகள் பின்வருவனவற்றிற்காக உகந்ததாக்கப்பட்டுள்ளன:ஆற்றல் திறன் மற்றும் நிலைத்தன்மைஅதிக பாகுத்தன்மை கொண்ட உற்பத்தி வழித்தடங்களைச் சுத்தம் செய்வதற்குப் பொதுவாக அதிக ஆற்றல் தேவைப்படும், ஆனால் எங்கள் அமைப்புகள் இடத்தைக் குறைப்பதற்காகப் பல தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன:

• நீர் மற்றும் இரசாயன மறுபயன்பாட்டு தர்க்கம்இந்த அமைப்பு, ஆரம்பகட்ட சலவை நிலைகளுக்காகப் பகுதியளவு பயன்படுத்தப்பட்ட அலசல் மற்றும் காரக் கரைசல்களை மீட்டெடுத்து, சலவைத்தூள் பயன்பாட்டை 40% வரை குறைக்கிறது.

• வெப்ப ஆற்றல் மீட்புதகடு வெப்பப் பரிமாற்றிகள், திரும்பும் சுழற்சிகளிலிருந்து வரும் வெப்பத்தை மறுபயன்பாடு செய்வதால், கொதிகலனைச் சார்ந்திருக்கும் நிலை குறைகிறது.

• சுழற்சி உகப்பாக்க வழிமுறைகள்: உள்ளமைந்த சென்சார்கள் மிகக்குறைந்த அளவு எச்சத்தைக் கண்டறியும்போது, ​​தகவமைப்புத் தர்க்கம் அலசும் நேரத்தைக் குறைத்து, தேவையற்ற நீர் ஓட்டத்தை நீக்குகிறது.

இந்த அம்சங்கள் இலக்குகளுக்கு நேரடியாக ஆதரவளிக்கின்றன.ESG இணக்கம்மற்றும்கார்பன் தடம் குறைப்புஇதனால், பசுமைச் சான்றிதழை இலக்காகக் கொண்ட உலகளாவிய பிராண்டுகளுக்கு ஈஸிரியல் ஒரு வலுவான கூட்டாளியாக விளங்குகிறது.LEED, ஐஎஸ்ஓ 14001, அல்லதுBRCGS நிலைத்தன்மை முயற்சிகள்.

ஈஸிரியல் வழங்கும் ஸ்மார்ட் கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு

EasyReal-இன் பாகுத்தன்மை கொண்ட திரவங்களுக்கான CIP அமைப்புகள் பின்வருவனவற்றால் இயக்கப்படுகின்றன:மேம்பட்ட PLC + HMI கட்டுப்பாட்டுப் பலகங்கள்செயல்பாட்டுத் துல்லியம் மற்றும் பயனர்-நட்பு இடைமுகத்திற்காக உருவாக்கப்பட்டது. இந்த ஸ்மார்ட் கட்டுப்பாட்டுத் தொகுதியின் முக்கிய அம்சங்கள் பின்வருமாறு:

• முன் திட்டமிடப்பட்ட CIP செய்முறை தரவுத்தளம்: இயக்குநர்கள், முந்தைய தயாரிப்புத் தொகுப்புகளின் அடிப்படையில் (உதாரணமாக, மிளகாய் சாஸ் மற்றும் மாம்பழக் கூழ்) துப்புரவு நெறிமுறைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, அதற்கேற்ற சுழற்சிகளை உறுதி செய்துகொள்ளலாம்.

• நிகழ்நேர கண்காணிப்பு டாஷ்போர்டுசெயலில் உள்ள ஒவ்வொரு குழாய்க்கும் வெப்பநிலை, அழுத்தம், கடத்துத்திறன் மற்றும் பாய்வு விகித வரைபடங்களைக் காட்டுகிறது.

• தானியங்கி பிழை கண்டறிதல்சென்சார் விலகல், வால்வு செயலிழப்பு அல்லது ஓட்டத் தடைக்கான எச்சரிக்கைகள், பணிநிறுத்த நேரத்தையும் பராமரிப்புச் செலவையும் குறைக்கின்றன.

• சமையல் குறிப்பு பூட்டுதல் மற்றும் அணுகல் கட்டுப்பாடுஅங்கீகரிக்கப்படாத மாற்றங்களைத் தடுத்து, துப்புரவுச் சுழற்சிகள் முழுவதும் சீரான தன்மையை மேம்படுத்துகிறது.

• தொலைநிலை அணுகல் தொகுதி(விருப்பத்தேர்வு): பாதுகாப்பான VPN இணைப்பு வழியாக தொலைநிலை பழுதுநீக்கம் மற்றும் அளவுரு சரிசெய்தல்களைச் செயல்படுத்துகிறது.

EasyReal ஏற்கனவே உள்ள SCADA அல்லது MES தளங்களுடன் நன்கு ஒருங்கிணைந்து செயல்படுகிறது, இது அனுமதிக்கிறது.தொழிற்சாலை அளவிலான ஒருங்கிணைப்பு, தடமறிதல், மற்றும்டிஜிட்டல் சரிபார்ப்புஉணவுப் பாதுகாப்பு செயல்முறைகள் தொடர்பானவை.

விருப்பத்தேர்வு செயல்பாட்டு அலகுகள் மற்றும் மாடுலர் மேம்படுத்தல்கள்

உங்கள் CIP முதலீட்டை எதிர்காலத்திற்கு ஏற்றவாறு பாதுகாக்க, ஈஸிரியல் தொடர்ச்சியான சேவைகளை வழங்குகிறது.மாடுலர் விரிவாக்கங்கள் மற்றும் விருப்ப அலகுகள்கணினி அமைப்பின் திறன்களை விரிவுபடுத்துபவை:

• நீராவி கிருமி நீக்க அலகுகள்கிருமியற்ற சூழல்களுக்கோ அல்லது ஏற்றுமதித் தர உற்பத்திக்குமோ ஏற்றது.

• மொபைல் சிஐபி ஸ்கிட்கள்இதற்கு ஏற்றதுபல வரிசை தொழிற்சாலைகள்இது, செயலாக்க மண்டலங்கள் முழுவதும் நெகிழ்வான முறையில் நிலைநிறுத்தலை அனுமதிக்கிறது.

• தானியங்கி இரசாயன தொகுதிகள்குறைந்தபட்ச இயக்குபவர் உள்ளீட்டுடன், சலவைத்தூள் மற்றும் அமிலப் பயன்பாட்டின் மீது துல்லியமான கட்டுப்பாட்டிற்காக.

• புற ஊதா அல்லது ஓசோன் சுத்திகரிப்பு நிலை: வெப்பம் சாராத கிருமி நீக்கத்தைச் சேர்க்கிறது, இது குறிப்பாகப் பயனுள்ளதுஇயற்கை அல்லது குழந்தை உணவு பதப்படுத்தும் ஆலைகள்.

• இரட்டைச் சுற்று உள்ளமைவு: இரண்டு தனித்தனி உற்பத்தி மண்டலங்களை ஒரே நேரத்தில் சுத்தம் செய்ய அனுமதிப்பதன் மூலம், செயல்பாட்டு நேரத்தை அதிகரிக்கிறது.

அனைத்து தொகுதிகளும் இவற்றுடன் கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளனசெருகி இயக்கும் கட்டமைப்புகள்மேம்படுத்தல்களின் போது குறைந்தபட்ச இடையூறு ஏற்படுவதை இது உறுதி செய்கிறது. உற்பத்தித் திறனை விரிவுபடுத்தினாலும் சரி அல்லது தயாரிப்பு மீதான கவனத்தை மாற்றினாலும் சரி, EasyReal-இன் மாடுலர் CIP சூழலமைப்பு உங்கள் தொழிற்சாலையுடன் சேர்ந்து வளர்கிறது.

பிசுபிசுப்பான உணவு பதப்படுத்துதலுக்கான உங்கள் CIP அமைப்பை உருவாக்கத் தயாரா?

உங்கள் உற்பத்தி வரிசையில் கெட்டியான சாஸ்கள், பழக்கூழ்கள், கொட்டைப் பசைகள் அல்லது அதிக பாகுத்தன்மை கொண்ட பால் பொருட்களைச் சுத்தம் செய்வதில் சிரமம் இருந்தால், உங்களுக்குத் தேவையான முழுமையான தீர்வை ஈஸிரியல் வழங்குகிறது.பாகுத்தன்மை கொண்ட திரவங்களுக்கான இடத்திலேயே சுத்தப்படுத்தும் அமைப்புகள்ஏற்கனவே நாடு முழுவதும் உள்ள வாடிக்கையாளர்களுக்கு சேவை செய்து வருகின்றனர்.ஆசியா, ஐரோப்பா, மத்திய கிழக்கு மற்றும் அமெரிக்காக்கள்சுத்தம் செய்யும் நேரம், நீர் பயன்பாடு மற்றும் மாசுபடும் அபாயங்களைக் குறைப்பதில் நிரூபிக்கப்பட்ட முடிவுகளுடன்.

ஆரம்ப செயல்முறை தணிக்கை முதல்3D தளவமைப்பு திட்டமிடல், நிறுவல், ஆணையிடுதல், மற்றும்விற்பனைக்குப் பிந்தைய பயிற்சிஈஸிரியல் ஒரு சுமுகமான செயலாக்கப் பாதையை உறுதி செய்கிறது. நீங்கள் ஒரு பழைய உற்பத்தி வரிசையை மேம்படுத்தினாலும் சரி அல்லது ஒரு புதிய தொழிற்சாலையைக் கட்டினாலும் சரி, எங்கள் CIP தீர்வுகள் உங்களுக்கென பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.உங்கள் திறன், இட வரம்புகள் மற்றும் சுகாதார இலக்குகள்.