İçecek Ar-Ge ve Süt Ürünleri Pilot Üretim Hatları için UHT Pilot Tesisi
EasyReal mühendisleriUHT Pilot TesisiLaboratuvar formülasyonu ile ticari üretim arasında ölçeklenebilir bir köprü görevi görür. Her modül, endüstriyel termal mantığı takip eder: ön ısıtma, sterilizasyon, bekletme, soğutma ve aseptik dolum. Borulu, plakalı veya doğrudan buhar enjeksiyonlu tip olarak yapılandırılabilen bu sistem, 152 °C'ye kadar sıcaklık ve 6000 cP'ye kadar viskozite aralığını kapsar.
Akış ölçerler, sıcaklık/basınç transmitterleri ve otomatik vana manifoldları proses hassasiyetini korur. Siemens PLC komut dosyaları, operatörlerin ısıtma ΔT'sini, bekleme süresini ve akış hızını ayarlamasına olanak tanır. Parti veri kaydı, ayrıntılı bilgi sağlar.pilot tesis testleriKarşılaştırma. Kayar montajlı paslanmaz çelik çerçeveler yerden tasarruf sağlarken tam ölçekli mantığı korur; bunun için idealdir.gıda işleme pilot tesisleriüniversiteler veiçecek laboratuvarlarıSüreçleri optimize etmek.
Otomasyon sadece ısıtma ile sınırlı değil: isteğe bağlı hat içi homojenizatör (yukarı akış hat içi homojenizasyon ve aseptik aşağı akış hat içi homojenizasyon dahil), vakumlu gaz giderici ve aseptik dolum kabini aynı kontrol sistemi üzerinden senkronize edilir. Bitkisel süt, meyve suyu karışımları, kahve içecekleri, soslar veya yoğurt bazları üzerine yapılan araştırmalarda yaygın olarak kullanılır. Bu esneklik, EasyReal'in ürünlerini benzersiz kılıyor.İçecek Pilot TesisiHem akademik hem de endüstriyel yenilikçiler için evrensel bir Ar-Ge kaynağı.
EasyRealUHT Pilot Tesisiçok çeşitli ürünleri destekleriçecek Ar-Ge'siVesüt ürünleri pilot tesisiKullanım alanları:
•Meyve Suyu ve Nektar Formülasyonu– Farklı Brix, asitlik ve lezzet koruma profillerini test edin.
•Süt ve Bitki Bazlı İçecekler– UHT ve HTST işlemlerinin doku ve stabilite üzerindeki etkilerini karşılaştırın.
•Yoğurt ve Fermente Ürünler– Başlangıç aktivitesini optimize etmek için termal profilleri değerlendirin.
•Kahve, Çay ve Fonksiyonel İçecekler– Aroma koruması gerektiren, içmeye hazır formüller geliştirmek.
•Sos ve Püre Geliştirme– Yoğun veya partiküllü sistemleri yakmadan işleyebilir.
Üniversiteler için vepilot laboratuvarlarBu ürün serisi, endüstriyel sterilizasyon prensiplerini göstermektedir. Üreticiler için ise bir gösterge niteliğindedir.pilot üretim hattıÜretim ölçeği büyütülmeden önce formülasyonların doğrulanması amacıyla, tam ölçekli sistemlerle aynı hijyenik bağlantı parçaları ve CIP mantığı kullanılarak sonuçlar doğrudan aktarılır; bu da sorunsuz teknoloji geçişi ve daha düşük lansman riski sağlar.
Isıl işlem viskoziteye, katı madde içeriğine ve pH değerine duyarlıdır. Tasarım yapılırkengıda işleme pilot tesisiEasyReal, her ürün için akış yollarını ve ısı eşanjörlerini özel olarak tasarlar. Meyve suları renk korunumu için kısa bekleme süresi gerektirirken, süt ve proteinli içecekler kirlenmeyi önlemek için homojen ısıtmaya ihtiyaç duyar. Doğru boru modülünü seçmek, tutarlı sonuçlar için çok önemlidir.
Güvenlik ve hijyen eşit derecede önemlidir. Hijyenik borular, gıda sınıfı contalar ve basınca dayanıklı bileşenler uluslararası standartlara uygundur. Otomatik CIP rutinleri, birden fazla günlük test sırasında mikrobiyal büyümeyi ve çapraz bulaşmayı önler. Görsel inceleme pencereleri ve kilitleme alarmları, baskı altında çalışan operatörleri korur. Bu özellikler,EasyReal UHT Pilot TesisiVerimli, güvenli ve sürekli Ar-Ge ve pilot tesis üretimi için idealdir.
Doğru konfigürasyonun seçimi, formülasyon hedeflerine ve verimliliğe bağlıdır. EasyReal, seçiminiz için 2 standart model sunmaktadır. Birinci model 5–40 L/saat, ikinci model ise 60–120 L/saat sürekli akış kapasitesine sahiptir.
Başlıca seçim faktörleri:
• Ürün Viskozitesi ve Katı Madde Oranı – koyu kıvamlı soslar ve düşük viskoziteli sıvılar için boru tipi sistemler.
• Isı Profili ve Aroma Koruma – Aroma hassasiyeti olan içecekler veya yüksek yağ veya protein içeriğine sahip ürünler için doğrudan buhar enjeksiyonunu tercih edin.
• Kontrol Entegrasyonu – Veri kaydı ve reçete yönetimi özellikli Siemens PLC.
• Dolum İhtiyaçları – EasyReal Aseptik Dolum Dolumu ...
• Gelecekteki Ölçeklendirme – 1:1 parametre aktarımı için EasyReal endüstriyel hatlarıyla aynı mantık.
Bu yapılandırılmış yaklaşım, hem mühendislerin hem de mühendis olmayanların hassasiyet, bütçe ve süreç benzerliği arasında denge kurmasına yardımcı olarak, her Ar-Ge pilot tesis yatırımını gerçek üretim içgörüsüne dönüştürüyor.
1. Hammadde Hazırlığı – karıştırma, filtreleme, ön ısıtma.
2. Ön Isıtma Aşaması – Giriş sıcaklığını 60–80 °C'ye yükseltin.
3. Hat İçi Vakumlu Gaz Giderme (isteğe bağlı).
4. Yukarı Akış Hattı İçi Homojenizasyon (isteğe bağlı).
5. Sterilizasyon Bölümü – UHT (135–152 °C) tüp veya DSI modülü aracılığıyla.
6. Saklama Tüpü – mikrobiyal inaktivasyon için hedef sıcaklığı korur.
7. Soğutma Aşaması – enerji tasarrufu için rejeneratif ısı değişimi.
8. Aseptik Hat İçi Homojenizasyon (isteğe bağlı).
9. Aseptik Dolum ve Paketleme.
10. Sonraki deneme için otomatik CIP döngüsü.
Ürün türüne (süt ürünleri, bitki bazlı ürünler, meyve suyu) bağlı olarak, işlem sırası fermantasyon veya homojenizasyon gibi adımları içerebilir veya atlayabilir. Akış, eşit ısı yükü ve güvenli, enerji verimli işleme sağlar.
OEasyReal UHT Pilot TesisiHassas kontrol ve hijyen ile endüstriyel performansı yansıtan modüler laboratuvar ölçekli bileşenleri entegre eder.
1. Soğutucu (İsteğe bağlı)
Soğutma bölümleri ve çıkış noktaları için soğuk su sağlar. 4–10 °C'de kapalı devre çalışma, ürün soğutma ve depolamayı destekler.
Fayda:Daha kısa işlem süresi ve daha iyi ürün muhafaza süresi.
2. Laboratuvar Pilot Ölçekli Homojenizatör
Yüksek basınçlı hat içi ünite (60 MPa'ya kadar), süt ve bitki bazlı içecekler için partikül boyutunu küçültür ve emülsiyonları stabilize eder. Müşterilerimizin tercihine göre Yukarı Akış Homojenizasyon ve Aşağı Akış Homojenizasyon çözümleri sunuyoruz.
Fayda:Doku, renk homojenliği ve stabilite iyileştirildi.
3. Laboratuvar Tipi Pilot Ölçekli Vakumlu Gaz Giderici (İsteğe Bağlı)
Oksidasyonu ve renk kaybını önlemek için UHT işleminden önce çözünmüş oksijeni giderir. Vakum haznesi ve püskürtme nozulları, viskoz sıvılar için bile verimli gaz uzaklaştırma sağlar.
Fayda:Uzun raf ömrü ve lezzet koruması.
4. Laboratuvar Tipi Pilot Ölçekli UHT Sterilizatör
Mikroorganizmaların etkisiz hale getirilmesi için hassas ısıtma (152 °C'ye kadar) ve bekletme işlemini gerçekleştiren ana modül, Siemens PLC komutlarını ve PID kontrolünü içeriyordu.
Fayda:Endüstriyel düzeyde sterilizasyon, kompakt formda.
5. Doğrudan Buhar Enjeksiyonu (DSI) Sterilizatör (İsteğe bağlı)
Anında ısıtma ve vakumlu hızlı soğutma için pişirme buharını doğrudan ürünün içine enjekte eder.
Fayda:Maksimum aroma koruma ve renk stabilitesi.
6. Aseptik Dolum Dolabı
Sıcaklık ve basınç kilitleme sistemlerine sahip, steril şişe veya torba doldurma için HEPA filtreli, sınıf 100 temiz hava kabini.
Fayda:Pilot ölçekli ambalajlama için güvenilir aseptik doğrulama.
EasyReal UHT Pilot Tesisi çeşitli malzemeleri işleyebilir:
• Süt ve Bitki Bazlı Sütler – inek, soya, yulaf, badem, hindistan cevizi karışımları.
• Meyve Suları ve Nektarlar – berrak veya püre kıvamında olanlar; örneğin mango, elma, portakal, havuç.
• Fermente Ürünler – yoğurt bazları ve probiyotik içecekler.
• Soslar ve Çeşniler – domates püresi, acı sos, kremalı çorbalar.
• Özel İçecekler – kahve, çay, besleyici takviyeler.
Modüller taze, dondurulmuş, konsantre veya aseptik girdileri işleyebilir. Hızlı açma-kapama kelepçeleri, tarif değişikliklerinin hızlı bir şekilde yapılmasını sağlar ve çıktı seçenekleri arasında sıcak dolum, soğuk dolum veya aseptik paketleme bulunur. Bu uyarlanabilirlik, İçecek Pilot Tesisini evrensel bir inovasyon platformu haline getirir.
Otomasyon, tekrarlanabilirliği artırır. Bir Siemens PLC, tüm modülleri dokunmatik ekranlı bir HMI aracılığıyla birbirine bağlar. Operatörler, reçeteleri seçebilir, parametreleri ayarlayabilir ve gerçek zamanlı sıcaklık, akış ve basınç eğilimlerini takip edebilir.
Temel işlevler:Tarif yönetimi, alarm sistemi, veri kaydı, uzaktan teşhis (isteğe bağlı) ve kullanıcı erişim seviyeleri. Kalite güvence veya HACCP kayıtları için CSV/PDF formatlarında veri dışa aktarımı. Bu dijital çerçeve, her birinin pilot tesis testiTutarlı ve endüstriyel çoğaltmaya hazır.
Üretim ekipmanlarının ötesinde,Şanghay EasyReal Makine Şirketitamamen işlevsel bir şekilde çalışır.İçecek Ar-Ge ve Pilot Test MerkeziHem yerli hem de uluslararası müşterileri ağırlayan bir kuruluş.
Bu merkez, ürün geliştiricilerin, girişimlerin ve üniversitelerin EasyReal'in araçlarını kullanarak gerçek denemeler yapmasına olanak tanır.UHT Pilot Tesisi, Laboratuvar HTST sistemive diğerleriiçecek laboratuvarı ekipmanıTam ölçekli üretime yatırım yapmadan önce.
Müşteriler şunları yapabilir:
• Şangay'daki EasyReal tesisinde yerinde pilot denemeler için rezervasyon yaptırın.
• Hammadde veya ön karışımları, gizlilik anlaşması (NDA) koruması altında uzaktan test yapmak üzere gönderin.
• Proses parametrelerini ve numune alımını gözlemlemek için canlı video aracılığıyla gerçek zamanlı çevrimiçi oturumlara katılın.
• Üretimi yaygınlaştırmadan önce, bitmiş numuneleri doku, renk, lezzet ve raf ömrü açısından değerlendirin.
Merkez, bitki bazlı süt, süt alternatifleri, meyve suları, soslar, çaylar, kahveler ve probiyotik içecekler gibi projeleri desteklemektedir. Her deneme, sıcaklık eğrileri, akış hızları, basınç profilleri ve ürün sonuçlarını detaylandıran teknik bir rapor oluşturarak müşterilerin formülasyonları verimli bir şekilde doğrulamalarına yardımcı olur.
Bu açık laboratuvar politikası, EasyReal'in bir makine üreticisinden daha fazlası olma taahhüdünü göstermektedir. Biz birİçecek inovasyonunda gerçek ortakAr-Ge ekiplerine yeni formülasyonları hayata geçirmeleri için gerekli araçları, uzmanlığı ve ortamı sunmak.
Müşteriler, resmi iletişim sayfamız üzerinden diledikleri zaman ziyaret planlayabilir, proje kapsamını görüşebilir veya sanal demo talebinde bulunabilirler.
Deneme veya danışma randevusu alın: sales@easyreal.cn
Ar-Ge Merkezimizi ziyaret edin:https://www.easireal.com/contact-us/
İster bir şey kuruyor olun,içecek Ar-Ge laboratuvarıgenişletereksüt ürünleri pilot tesisiveya bir bina inşa etmekgıda pilot tesisiEasyReal uçtan uca çözümler sunar:
1. Kapsam tanımı → ürün yelpazesi ve kapasite.
2. Yerleşim planı ve P&ID tasarımı.
3. Şangay'da Üretim ve FAT (Fabrika Kabul Testi).
4. Kurulum ve operatör eğitimi.
5. Deneme ve ayarlamalar için ilk sezon desteği.
6. Uzun vadeli yedek parça ve teknik servis.
İle25 yıllık deneyimve müşteriler30 ülke, Şanghay EasyReal Makine ŞirketiKüresel markalar ve üniversiteler tarafından güvenilen UHT Pilot Tesisleri, fikir ve üretim arasında köprü kurarak inovasyon ve ölçeklendirme için güvenilir bir platform sunmaktadır.
Temas etmek: sales@easyreal.cn
Web sitesi:https://www.easireal.com/contact-us/
1. Modüler Tasarımlı UHT Pilot Tesisi.
2. Endüstriyel Isı Değişimini Tamamen Simüle Edin.
3. Yüksek Güvenilirlik ve Güvenlik.
4. Düşük Bakım Gereksinimi.
5. Kurulumu ve kullanımı kolay.
6. Düşük Ölü Ses Seviyesi.
7. Tamamen işlevsel.
8. Dahili CIP ve SIP.
| 1 | İsim | Modüler Laboratuvar UHT HTST Pastörizasyon Tesisi |
| 2 | Model | ER-S20, ER-S100 |
| 3 | Tip | Ar-Ge Merkezi ve Laboratuvar için UHT HTST ve Pastörizasyon Tesisi |
| 4 | Nominal Akış Hızı | 20 l/saat ve 100 l/saat |
| 5 | Değişken Akış Hızı | 3~40 l/saat ve 60~120 l/saat |
| 6 | Maksimum basınç | 10 bar |
| 7 | Minimum parti beslemesi | 3~5 litre ve 5~8 litre |
| 8 | SIP fonksiyonu | Dahili |
| 9 | CIP fonksiyonu | Dahili |
| 10 | Yukarı Akış Hattı Homojenizasyon | İsteğe bağlı |
| 11 | Hat İçi Aşağı Akış Aseptik Homojenizasyon | İsteğe bağlı |
| 12 | DSI Modülü | İsteğe bağlı |
| 13 | Aseptik dolum hattı | Mevcut |
| 14 | Sterilizasyon Sıcaklığı | 85~150 ℃ |
| 15 | Çıkış Sıcaklığı | Ayarlanabilir. Su soğutucu kullanılarak en düşük sıcaklık ≤10℃'ye kadar düşürülebilir. |
| 16 | Bekleme süresi | 5, 15 ve 30 Saniye |
| 17 | 300S Tutma borusu | İsteğe bağlı |
| 18 | 60S Tutma tüpü | İsteğe bağlı |
| 19 | Buhar jeneratörü | Dahili |
Modüler20 ila 100 L Pilot UHT/HTST Sterilizasyon TesisiEndüstriyel üretim sürecini tamamen simüle ederek Ar-Ge merkezinden endüstriyel üretime köprü kurar. UHT Sterilizasyon Pilot Tesisi'nde elde edilen tüm deneysel veriler, ticari bir üretim için tamamen kopyalanabilir.
Farklı denemeler şu adreste yürütülmektedir:Mikro Pilot UHT/HTST TesisiBurada, sıcak dolum işlemi, HTST işlemi, UHT işlemi ve pastörizasyon işlemi gibi farklı koşullarda ürünler formüle edebilir ve işleyebilirsiniz.
Her test sırasında, işlem koşulları bilgisayarlı veri toplama yöntemiyle kaydedilir ve bu sayede her parti için ayrı ayrı incelenebilir. Bu veriler, farklı işlem testlerinin yanma sürelerinin karşılaştırıldığı kirlenme çalışmaları için son derece faydalıdır; böylece formüller, kalitelerini ve çalışma sürelerini optimize etmek için değiştirilebilir.
İzin vermek20 ila 100 L Pilot UHT/HTST Pastörizasyon Tesisi Laboratuvar Araştırması içinTicari üretime geçmeden önce araştırmalarınızda size yardımcı olacak dost canlısı bir asistanınız olsun.
1. UHT Pilot Tesisi
2. Hat İçi Homojenizatör
3. Aseptik Dolum Sistemi
4. Buzlu Su Jeneratörü
5. Hava Kompresörü
Neden Shanghai EasyReal'i tercih etmelisiniz?
EasyReal Tech.Şanghay, Çin'de bulunan, ISO9001 Kalite Sertifikası, CE Sertifikası, SGS Sertifikası vb. gibi devlet onaylı yüksek teknoloji şirketine sahibiz. Meyve ve içecek sektöründe Avrupa standartlarında çözümler sunuyoruz ve hem yurt içinde hem de yurt dışında müşterilerimizden geniş çapta övgü alıyoruz. Makinelerimiz Asya ülkeleri, Afrika ülkeleri, Amerika ülkeleri ve hatta Avrupa ülkeleri de dahil olmak üzere dünyanın dört bir yanına ihraç edilmiştir. Bugüne kadar 40'tan fazla bağımsız fikri mülkiyet hakkı tescil ettirdik.
Laboratuvar ve Pilot Ekipman Departmanı ile Endüstriyel Ekipman Departmanı bağımsız olarak faaliyet göstermekte olup, Taizhou Fabrikası da inşaat aşamasındadır. Tüm bunlar, gelecekte müşterilere daha iyi hizmetler sunmak için sağlam bir temel oluşturmaktadır.
