Waterbadmengvat vir vloeibare voedselmengsel

DieWaterbadmengvatvan EasyReal is 'n veelsydige mengoplossing wat gebou is vir die verwerking van vloeibare voedsel, suiwel en drank. Dit gebruik 'n waterbadstelsel om bestanddele sagkens en presies te verhit terwyl dit geroer word, wat eenvormige resultate sonder oorverhitting verseker.

Hierdie houer is perfek vir temperatuur-sensitiewe produkte soos melkgebaseerde drankies, plantgebaseerde drankies, sop, vrugtesappe of funksionele voedingsformules. Dit word algemeen gebruik in O&O-sentrums, proefaanlegte en kleinskaalse bondelproduksiefasiliteite.

Die geïntegreerde roerstelsel en PID-beheerde verhitting verseker stabiele werking, herhaalbare resultate en uitstekende produkgehalte. Of jy nou prototipes voorberei, stabiliteitstoetse uitvoer of nuwe formules ontwikkel, hierdie mengvat help jou om akkurate resultate doeltreffend en veilig te behaal.

Beskrywing van EasyReal Waterbad Mengvat

Die EasyRealWaterbadmengvatbied 'n slim en veilige manier om vloeibare materiale te meng, te verhit en te hou sonder die risiko om sensitiewe bestanddele te verbrand of af te breek.

Hierdie stelsel gebruik 'n buitenste watermantel wat deur elektriese of stoombronne verhit word. Hitte word geleidelik na die produk oorgedra, wat warm kolle voorkom en delikate verbindings veilig hou. Die tenk sluit 'n roerder met verstelbare spoed in om die vloeistof sagkens en konsekwent te meng.

Gebruikers kan die verlangde produktemperatuur met hoë presisie instel. Die stelsel reageer intyds en handhaaf 'n stabiele temperatuur om fermentasie, pasteurisering of eenvoudige mengtake te ondersteun.

Die ontwerp sluit ook 'n higiëniese onderste uitlaat, vlekvrye staalraam, vlakaanwyser en digitale temperatuurbeheer in. Dit is gereed om as 'n losstaande eenheid of as deel van 'n groter verwerkingslyn te gebruik.

In vergelyking met direk verhitte houers, beskerm hierdie model die natuurlike smaak, voedingstowwe en viskositeit van voedsel. Dit is veral effektief vir navorsing en ontwikkeling en semi-industriële toetsing waar kwaliteit belangriker is as volume.

Toepassingscenario's van EasyReal Waterbadmengvat

Jy kan die Waterbad-mengvat in baie industrieë gebruik. Dit word wyd aanvaar deurvoedselfabrieke, drankprodusente, suiwelverwerkers, enakademiese laboratoriums.

In suiwelbedryf ondersteun die houer die meng en sagte verhitting van melk, jogurtbasisse, roomformulerings en kaasslurries. Dit voorkom skroei en help om mikrobiese aktiwiteit te beheer.

In die vrugtesap- en plantgebaseerde dranksektore meng dit bestanddele soos mangopulp, klapperwater, hawerbasis of groente-ekstrakte. Die sagte hitte help om natuurlike geure en kleure te behou.

Voedsel-O&O-laboratoriums gebruik hierdie stelsel om resepte te toets, hittegedrag te evalueer en kommersiële produksiestappe te simuleer. Dit is ook geskik vir die vervaardiging vansop, souse, aftreksels, envloeibare voedingsproduktewat lae-skuif roering en akkurate termiese beheer vereis.

Farmaseutiese fasiliteite en funksionele voedselontwikkelaars gebruik ook die vaartuig om mengsels te hanteer wat bevatprobiotika, vitamiene, ensieme, of ander hitte-sensitiewe bestanddele.

Waterbad benodig gespesialiseerde verwerkingslyne

Anders as standaard mengtenks, moet die Waterbad-mengvat streng beheer handhaaf oorverhittingskurwesenmenguniformiteitSommige grondstowwe, veral innat afval, organiese uittreksels, ofmelkgebaseerde voedsel, is baie sensitief vir temperatuurveranderinge.

As hitte te direk is, veroorsaak dit proteïenkoagulasie, tekstuurafbraak of geurverlies. As die menging ongelyk is, lei dit tot produkinkonsekwentheid of mikrobiese brandpunte. Daarom werk 'n waterbadstelsel beter. Dit verhit die buitenste laag water, wat dan die mengtenk omring. Dit skep 'n sagte termiese omhulsel.

Wanneer verwerkingbasisse afkomstig van voedselafval, soos vloeibare voer of organiese slurry van vrugte-/groente-oorskiet, help hierdie houer om die mengsel te stabiliseer en bakterieë uit te skakel sonder om dit te kook.

Vir mengsels met 'n hoë suikerinhoud of viskose inhoud (soos stroop of pulpmengsels), verseker die stelsel eenvormige hitte-oordrag sonder om te kleef of te karamelliseer. Dit is ook ideaal virbondel-tot-bondel konsekwentheidtydens laboratoriumtoetsing of kommersialisering van klein hoeveelhede.

Vloeidiagram van Waterbadmengvatverwerkingstappe

Hier is 'n tipiese vloei vir hoe hierdie vaartuig in 'n laboratorium of proefaanleg werk:

1. Voorverhitting (indien nodig)– Opsionele voorverhitting in 'n buffertenk of inlynverwarmer.
2. Rou vloeibare voeding– Gooi die basismateriaal (melk, sap, flour of voermateriaal) in.
3. Waterbadverhitting– Begin waterverhitting om die teikenproduktemperatuur (30–90°C) te bereik.
4. Roering en Vermenging– Deurlopende lae-skuifmenging verseker eenvormige verhitting en verspreiding.
5. Opsionele Pasteurisasie of Fermentasie– Hou by spesifieke tyd-temperatuur-kombinasies om die mengsel te stabiliseer of te kweek.
6. Monsterneming en monitering– Neem lesings, toets pH, teken data aan.
7. Ontslag en volgende stap– Skuif gemengde produk na vulmiddel, houertenk of sekondêre behandeling (bv. steriliseerder, homogeniseerder).

Sleuteltoerusting in die Waterbadmengvatlyn

① Waterbadmengvat

Dit is die kern-eenheid. Dit sluit 'nvlekvrye staal tenk, waar warm water deur die buitenste dop vloei om die produk sagkens te verhit. Diebinnekamerhou die vloeibare kos vas. Averanderlike-spoed roerdermeng die inhoud sonder om lug in te voeg. Die houer het 'ngeïntegreerde elektriese of stoomverwarmer, digitale temperatuurbeheerder, veiligheidsdrukklep, endreineerklepDie belangrikste voordeel daarvan isegalige hitte-oordragsonder om te skroei, perfek vir suiwelprodukte, vrugte-gebaseerde vloeistowwe of laboratoriumfermentasies.

② Presisietemperatuurbeheerder (PID-paneel)
Hierdie beheerboks gebruikPID-logikaom produktemperatuur intyds te monitor. Dit pas die verhittingstempo outomaties aan. Gebruikers kan presiese temperatuurreekse instel (bv. 37°C vir fermentasie of 85°C vir pasteurisasie). Dit hou die produk stabiel envermy oorverhitting van brose verbindingssoos probiotika of ensieme.

③ Elektriese of stoomverhittingseenheid
Vir losstaande modelle, 'nelektriese verwarmingspoelsirkuleer warm water rondom die tenk. Vir industriële omgewings, 'nstoominlaatklepverbind met sentrale stoomtoevoer. Beide stelsels beskik ooroorverhittingsbeskerming, termiese isolasie, enenergiebesparende siklusseEasyReal bied opsies om tussen modusse te wissel, afhangende van plaaslike infrastruktuur.

④ Roerstelsel met verstelbare spoed
Die roerder sluit inbo-gemonteerde motor, skag, ensanitêre-graad roeispaneGebruikers kan die mengspoed aanpas om by die viskositeit van die produk te pas. Dit voorkom dooie sones en ondersteunhomogene vermengingvan pulp, poeier of nutriëntryke formules. Spesiale lemme is beskikbaar vir hoëvesel- of graangebaseerde slurries.

⑤ Monsterneming en CIP-spuitstukke
Elke tenk sluit 'nmonsternemingsklepen opsioneelskoonmaak-in-plek (CIP) spuitstukDit maak dit maklik om toetsmonsters te versamel ofspoel die tenk outomaties afmet warm water of skoonmaakmiddel. Die higiëniese ontwerp verminder kontaminasierisiko's enverkort skoonmaak stilstandtyd.

⑥ Opsionele pH- en druksensors
Byvoegings sluit inintydse pH-monitors, drukmeters of skuimsensors. Hierdie help om op te spoorfermentasiestatus, chemiese reaksiepunte, of ongewenste skuimvorming tydens verhitting. Data kan op die skerm vertoon word of na USB uitgevoer word vir analise.