ለፈሳሽ ምግብ ድብልቅ የውሃ መታጠቢያ ገንዳ

የየውሃ መታጠቢያ ገንዳ ድብልቅከ EasyReal ለፈሳሽ ምግብ ፣ ለወተት እና ለመጠጥ ማቀነባበሪያ የተገነባ ሁለገብ ድብልቅ መፍትሄ ነው። በማነሳሳት ጊዜ ንጥረ ነገሮችን በእርጋታ እና በትክክል ለማሞቅ የውሃ መታጠቢያ ዘዴን ይጠቀማል ፣ ይህም ያለ ሙቀት አንድ አይነት ውጤቶችን ያረጋግጣል።

ይህ መርከብ እንደ ወተት ላይ ለተመሰረቱ መጠጦች፣ ከዕፅዋት የተቀመሙ መጠጦች፣ ሾርባዎች፣ የፍራፍሬ ጭማቂዎች ወይም ተግባራዊ የአመጋገብ ቀመሮች ላሉ የሙቀት-ነክ ምርቶች ፍጹም ነው። በ R&D ማዕከላት፣ በፓይለት ተክሎች እና በአነስተኛ ደረጃ ባች ማምረቻ ተቋማት ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል።

የተቀናጀ ቀስቃሽ ስርዓት እና የ PID ቁጥጥር ያለው ማሞቂያ የተረጋጋ አሠራር, ሊደገም የሚችል ውጤት እና እጅግ በጣም ጥሩ የምርት ጥራት ያረጋግጣል. ፕሮቶታይፕ እያዘጋጀህ፣ የመረጋጋት ሙከራዎችን እያሄድክ ወይም አዳዲስ ቀመሮችን እያዘጋጀህ፣ ይህ የማደባለቅ ዕቃ ትክክለኛ ውጤቶችን በብቃት እና በአስተማማኝ ሁኔታ እንድታገኝ ያግዝሃል።

የ EasyReal የውሃ መታጠቢያ ገንዳ መግለጫ

EasyRealየውሃ መታጠቢያ ገንዳ ድብልቅፈሳሽ ቁሶችን የመቀላቀል፣ የማሞቅ እና የማቆየት ብልህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ መንገድ ያቀርባል።

ይህ ስርዓት በኤሌክትሪክ ወይም በእንፋሎት ምንጮች የሚሞቅ ውጫዊ የውሃ ጃኬት ይጠቀማል. ሙቀት ቀስ በቀስ ወደ ምርቱ ይሸጋገራል, ይህም ትኩስ ቦታዎችን ይከላከላል እና ጥቃቅን ውህዶችን ደህንነት ይጠብቃል. ታንኩ ፈሳሹን በእርጋታ እና በቋሚነት ለመደባለቅ የሚስተካከለ-ፍጥነት መቀስቀሻን ያካትታል።

ተጠቃሚዎች የሚፈለገውን ምርት የሙቀት መጠን በከፍተኛ ትክክለኛነት ማዘጋጀት ይችላሉ። ስርዓቱ የማፍላት፣ የፓስተር ወይም ቀላል የማደባለቅ ስራዎችን ለመደገፍ የተረጋጋ የሙቀት መጠን በመያዝ በቅጽበት ምላሽ ይሰጣል።

ዲዛይኑ የንፅህና አጠባበቅ የታችኛው መውጫ፣ አይዝጌ ብረት ክፈፍ፣ ደረጃ አመልካች እና ዲጂታል የሙቀት መቆጣጠሪያዎችን ያካትታል። እንደ ራሱን የቻለ ክፍል ወይም እንደ ትልቅ የማቀነባበሪያ መስመር አካል ሆኖ ለመስራት ዝግጁ ነው።

በቀጥታ ከሚሞቁ መርከቦች ጋር ሲነፃፀር ይህ ሞዴል የተፈጥሮን ጣዕም, ንጥረ ምግቦችን እና የምግብ ቅባቶችን ይከላከላል. በተለይ ለ R&D ስራ እና ከፊል-ኢንዱስትሪ ፍተሻ ጥራት ከድምጽ በላይ አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ ውጤታማ ነው።

የ EasyReal Water Bath Blending Vessel የመተግበሪያ ሁኔታዎች

በበርካታ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ የውሃ መታጠቢያ ገንዳውን መጠቀም ይችላሉ. በሰፊው ተቀባይነት ያለው ነው።የምግብ ፋብሪካዎች, የመጠጥ አምራቾች, የወተት ማቀነባበሪያዎች, እናየትምህርት ላቦራቶሪዎች.

በወተት ውስጥ, ዕቃው ወተት, እርጎ መሠረት, ክሬም formulations እና አይብ slurries ቅልቅል እና ለስላሳ ማሞቂያ ይደግፋል. ማቃጠልን ይከላከላል እና ረቂቅ ተሕዋስያን እንቅስቃሴን ለመቆጣጠር ይረዳል.

በፍራፍሬ ጭማቂ እና በዕፅዋት ላይ በተመረኮዙ የመጠጥ ዘርፎች እንደ ማንጎ ብስባሽ ፣ የኮኮናት ውሃ ፣ ኦት ቤዝ ወይም የአትክልት ተዋጽኦዎችን ያቀላቅላል። ረጋ ያለ ሙቀት ተፈጥሯዊ ጣዕሞችን እና ቀለሞችን ለማቆየት ይረዳል.

የምግብ R&D ቤተሙከራዎች የምግብ አሰራሮችን ለመፈተሽ፣ የሙቀት ባህሪን ለመገምገም እና የንግድ የምርት ደረጃዎችን ለመምሰል ይህንን ስርዓት ይጠቀማሉ። ለማምረትም ተስማሚ ነውሾርባዎች, ሾርባዎች, ሾርባዎች, እናፈሳሽ የአመጋገብ ምርቶችዝቅተኛ የመቁረጥ ቅስቀሳ እና ትክክለኛ የሙቀት ቁጥጥር የሚያስፈልጋቸው.

የፋርማሲ ደረጃ ፋሲሊቲዎች እና የተግባር ምግብ አዘጋጆች መርከቧን የያዙ ድብልቆችን ለመቆጣጠር ይጠቀማሉፕሮቲዮቲክስ, ቫይታሚኖች, ኢንዛይሞች, ወይም ሌላ ሙቀት-ነክ የሆኑ ንጥረ ነገሮች.

የውሃ መታጠቢያ ልዩ የማቀነባበሪያ መስመሮችን ይፈልጋል

ከመደበኛ ማደባለቅ ታንኮች በተለየ የውሃ መታጠቢያ ገንዳው ላይ ጥብቅ ቁጥጥር ማድረግ አለበት።የማሞቂያ ኩርባዎችእናተመሳሳይነት መቀላቀል. አንዳንድ ጥሬ እቃዎች, በተለይም በእርጥብ ቆሻሻ, ኦርጋኒክ ተዋጽኦዎች, ወይምወተት ላይ የተመሰረቱ ምግቦች, ለሙቀት ለውጦች በጣም ስሜታዊ ናቸው.

ሙቀቱ በጣም ቀጥተኛ ከሆነ, የፕሮቲን መርጋት, የስብስብ ስብራት ወይም ጣዕም ማጣት ያስከትላል. ድብልቅው ያልተመጣጠነ ከሆነ, ወደ ምርት አለመመጣጠን ወይም ጥቃቅን ተህዋሲያን ነጥቦችን ያመጣል. ለዚያም ነው የውኃ ማጠቢያ ስርዓት በተሻለ ሁኔታ የሚሰራው. የውጪውን የውሃ ሽፋን ያሞቀዋል, ከዚያም የተደባለቀውን ታንክ ይከብባል. ይህ ለስላሳ የሙቀት ኤንቨሎፕ ይፈጥራል.

በሚሰራበት ጊዜየምግብ ቆሻሻ-የተገኙ መሠረቶችልክ እንደ ፈሳሽ መኖ ወይም ከፍራፍሬ/የአትክልት ቅሪት የተገኘ ኦርጋኒክ ቅይጥ፣ ይህ መርከብ ድብልቁን ለማረጋጋት እና ባክቴሪያውን ሳያበስል ለማስወገድ ይረዳል።

ከፍተኛ ስኳር ላለው ወይም ዝልግልግ ውህዶች (እንደ ሽሮፕ ወይም የፐልፕ ውህዶች) ስርዓቱ ሳይጣበቅ ወይም ካራሚል ሳይጨምር ወጥ የሆነ ሙቀት ማስተላለፍን ያረጋግጣል። እንዲሁም ተስማሚ ነውባች-ወደ-ባች ወጥነትበቤተ ሙከራ ሙከራ ወይም በትንሽ-ባች የንግድ ሥራ ወቅት።

የውሃ መታጠቢያ ገንዳ የመዋሃድ ዕቃ ማቀነባበሪያ ደረጃዎች ፍሰት ገበታ

ይህ መርከብ በቤተ ሙከራ ወይም በፓይለት ተክል ውስጥ እንዴት እንደሚሠራ የተለመደ ፍሰት ይኸውና፡

1. ቅድመ ማሞቂያ (አስፈላጊ ከሆነ)- በማጠራቀሚያ ታንክ ወይም የውስጥ ማሞቂያ ውስጥ አማራጭ ቅድመ-ሙቀት።
2. ጥሬ ፈሳሽ መመገብ- በመሠረት ቁሳቁስ (ወተት ፣ ጭማቂ ፣ ስሉሪ ወይም መኖ) ውስጥ አፍስሱ።
3. የውሃ መታጠቢያ ማሞቂያ- የታለመው የምርት ሙቀት (30-90 ° ሴ) ለመድረስ የውሃ ማሞቂያ ይጀምሩ.
4. ቅስቀሳ እና ቅልቅል- ቀጣይነት ያለው ዝቅተኛ-ሼር ማደባለቅ አንድ አይነት ማሞቂያ እና ስርጭትን ያረጋግጣል.
5. አማራጭ ፓስተር ወይም ማፍላት።- ድብልቁን ለማረጋጋት ወይም ለባህል ልዩ ጊዜ-የሙቀት ጥምረቶችን ይያዙ።
6. ናሙና እና ክትትል- ንባቦችን ይውሰዱ ፣ ፒኤች ይሞክሩ ፣ የምዝግብ ማስታወሻ ውሂብ።
7. መፍሰስ እና ቀጣይ ደረጃ– የተቀላቀለውን ምርት ወደ ሙሌት፣ ወደ ማጠራቀሚያ ታንክ ወይም ሁለተኛ ደረጃ ሕክምና (ለምሳሌ፣ ስቴሪላይዘር፣ ሆሞጂንዘር) ይውሰዱ።

በውሃ መታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ያሉ ቁልፍ መሳሪያዎች የመርከብ መስመር

① የውሃ ገላ መታጠቢያ ገንዳ

ይህ ዋናው ክፍል ነው። እሱም ያካትታልአይዝጌ ብረት ታንክምርቱን በቀስታ ለማሞቅ ሙቅ ውሃ በውጫዊው ሽፋን ውስጥ በሚፈስበት ቦታ። የየውስጥ ክፍልፈሳሽ ምግቡን ይይዛል. ሀተለዋዋጭ-ፍጥነት ቀስቃሽአየርን ሳያስተዋውቅ ይዘቱን ያቀላቅላል. መርከቡ አንድ አለውየተቀናጀ የኤሌክትሪክ ወይም የእንፋሎት ማሞቂያ, ዲጂታል የሙቀት መቆጣጠሪያ, የደህንነት ግፊት ቫልቭ, እናየፍሳሽ ቫልቭ. የእሱ ቁልፍ ጥቅም ነውየሙቀት ማስተላለፊያ እንኳንምንም የሚያቃጥል ፣ ለወተት ፣ ፍራፍሬ ላይ የተመሰረቱ ፈሳሾች ወይም የላብራቶሪ ፍላት ፍጹም።

② ትክክለኛ የሙቀት መቆጣጠሪያ (PID ፓነል)
ይህ የመቆጣጠሪያ ሳጥን ይጠቀማልPID አመክንዮየምርት ሙቀትን በእውነተኛ ጊዜ ለመቆጣጠር. የማሞቂያውን መጠን በራስ-ሰር ያስተካክላል. ተጠቃሚዎች ትክክለኛ የሙቀት ወሰኖችን ማቀናበር ይችላሉ (ለምሳሌ፡ 37°ሴ ለማፍላት ወይም 85°ሴ ለፓስተርነት)። ይህ ምርቱ የተረጋጋ እናደካማ ውህዶችን ከመጠን በላይ ማሞቅን ያስወግዳልእንደ ፕሮባዮቲክስ ወይም ኢንዛይሞች.

③ የኤሌክትሪክ ወይም የእንፋሎት ማሞቂያ ክፍል
ለነጠላ ሞዴሎች፣ አንየኤሌክትሪክ ማሞቂያ ገንዳበማጠራቀሚያው ዙሪያ ሙቅ ውሃን ያሰራጫል. ለኢንዱስትሪ መቼቶች፣ ሀየእንፋሎት ማስገቢያ ቫልቭከማዕከላዊ የእንፋሎት አቅርቦት ጋር ይገናኛል. ሁለቱም ስርዓቶች ባህሪያትከመጠን በላይ ሙቀት መከላከያ, የሙቀት መከላከያ, እናኃይል ቆጣቢ ዑደቶች. EasyReal እንደየአካባቢው መሠረተ ልማት በሁነታዎች መካከል ለመቀያየር አማራጮችን ይሰጣል።

④ የማነቃቂያ ስርዓት ከተስተካከለ ፍጥነት ጋር
አነቃቂው ያካትታልከላይ የተገጠመ ሞተር, ዘንግ, እናየንፅህና-ደረጃ ቀዘፋዎች. ተጠቃሚዎች የምርቱን viscosity ለመገጣጠም የድብልቅ ፍጥነት ማስተካከል ይችላሉ። ይህ የሞቱ ዞኖችን እና ድጋፎችን ይከላከላልተመሳሳይነት ያለው ድብልቅየ pulp, ዱቄት ወይም በንጥረ-ምግብ የበለጸጉ ቀመሮች. ለከፍተኛ ፋይበር ወይም በጥራጥሬ ላይ ለተመሰረቱ ስሉሪዎች ልዩ ቅጠሎች ይገኛሉ።

⑤ ናሙና እና CIP Nozzles
እያንዳንዱ ታንክ አንድ ያካትታልናሙና ቫልቭእና አማራጭንጹህ-በ-ቦታ (CIP) nozzle. ይህ የሙከራ ናሙናዎችን ለመሰብሰብ ቀላል ያደርገዋል ወይምታንኩን በራስ-ሰር ያጠቡበሞቀ ውሃ ወይም ሳሙና. የንፅህና አጠባበቅ ንድፍ የብክለት አደጋዎችን ይቀንሳል እናየጽዳት ጊዜን ያሳጥራል።.

⑥ አማራጭ ፒኤች እና የግፊት ዳሳሾች
ተጨማሪዎች ያካትታሉየእውነተኛ ጊዜ ፒኤች ማሳያዎች፣ የግፊት መለኪያዎች ወይም የአረፋ ዳሳሾች። እነዚህ ለመከታተል ይረዳሉየመፍላት ሁኔታ, የኬሚካል ምላሽ ነጥቦች, ወይም በማሞቅ ጊዜ የማይፈለግ አረፋ. ውሂብ በስክሪኑ ላይ ሊታይ ወይም ለመተንተን ወደ ዩኤስቢ መላክ ይቻላል.