URecipiente di miscelazione à bagnu d'acquada EasyReal hè una suluzione di mischju versatile custruita per l'alimentu liquidu, i latticini è a trasfurmazione di bevande. Utilizza un sistema di bagnu d'acqua per scaldà delicatamente è precisamente l'ingredienti mentre si mescola, assicurendu risultati uniformi senza surriscaldamentu.
Stu recipiente hè perfettu per i prudutti sensibili à a temperatura cum'è e bevande à base di latte, e bevande à base vegetale, e zuppe, i suchji di frutta, o e formule di nutrizione funzionale. Hè cumunemente adupratu in i centri di R&S, l'impianti pilotu, è l'impianti di pruduzzione in lotti à piccula scala.
U sistema di miscelazione integratu è u riscaldamentu cuntrullatu da PID garantiscenu un funziunamentu stabile, risultati ripetibili è una qualità eccellente di u produttu. Sia chì preparate prototipi, eseguite testi di stabilità o sviluppate nuove formule, questu vasu di miscelazione vi aiuta à ottene risultati precisi in modu efficiente è sicuru.
Descrizzione di u Recipiente di Miscelazione per Bagnu d'Acqua EasyReal
L'EasyRealRecipiente di miscelazione à bagnu d'acquaoffre un modu intelligente è sicuru per mischjà, scaldà è mantene materiali fluidi senza u risicu di brusgià o degradà ingredienti sensibili.
Stu sistema usa una giacca d'acqua esterna riscaldata da fonti elettriche o di vapore. U calore si trasferisce gradualmente à u pruduttu, ciò chì impedisce i punti caldi è mantene i cumposti delicati sicuri. U serbatoiu include un agitatore à velocità regulabile per mischjà u liquidu delicatamente è in modu consistente.
L'utilizatori ponu stabilisce a temperatura di u pruduttu desiderata cù alta precisione. U sistema risponde in tempu reale, mantenendu una temperatura stabile per sustene a fermentazione, a pasteurizazione o semplici attività di miscelazione.
U disignu include ancu una presa di corrente inferiore igienica, un quadru in acciaio inox, un indicatore di livellu è cuntrolli di temperatura digitale. Hè prontu à funziunà cum'è unità indipendente o cum'è parte di una linea di trasfurmazione più grande.
In paragone à i recipienti à riscaldamentu direttu, questu mudellu prutege u gustu naturale, i nutrienti è a viscosità di l'alimenti. Hè particularmente efficace per u travagliu di R&S è i testi semi-industriali induve a qualità hè più impurtante chè u vulume.
Scenarii d'applicazione di u recipiente di miscelazione à bagnu d'acqua EasyReal
Pudete aduprà u Recipiente di Miscelazione à Bagnu d'Acqua in parechje industrie. Hè largamente aduttatu dafabbriche alimentari, pruduttori di bevande, trasfurmatori di latticini, èlaboratori accademichi.
In i prudutti lattieri, u vasu permette a miscelazione è u riscaldamentu dolce di u latte, di e basi di yogurt, di e formulazioni di crema è di e pastiglie di furmagliu. Impedisce a brusgiatura è aiuta à cuntrullà l'attività microbica.
In i settori di i suchji di frutta è di e bevande à base di piante, mischia ingredienti cum'è a polpa di mango, l'acqua di coccu, a basa d'avena o estratti vegetali. U calore dolce aiuta à mantene i sapori è i culori naturali.
I laboratori di R&D alimentari utilizanu stu sistema per pruvà ricette, valutà u cumpurtamentu termicu è simulà e tappe di pruduzzione cummerciale. Hè ancu adattatu per a pruduzzionezuppe, brodi, salse, èprudutti nutrizionali liquidichì necessitanu agitazione à bassu cisaillementu è un cuntrollu termicu precisu.
L'installazioni di qualità farmaceutica è i sviluppatori di alimenti funziunali utilizanu ancu u vasu per trattà miscele chì cuntenenuprobiotici, vitamine, enzimi, o altri ingredienti sensibili à u calore.
U bagnu d'acqua richiede linee di trasfurmazione specializate
À u cuntrariu di i serbatoi di miscelazione standard, u Recipiente di Miscelazione à Bagnu d'Acqua deve mantene un cuntrollu strettu dicurve di riscaldamentuèuniformità di mischjuCerte materie prime, in particulare inrifiuti umidi, estratti organici, oalimenti à base di latte, sò assai sensibili à i cambiamenti di temperatura.
Sè u calore hè troppu direttu, provoca a coagulazione di e proteine, a degradazione di a struttura o a perdita di sapore. Sè a miscelazione hè irregulare, porta à inconsistenza di u pruduttu o à punti caldi microbichi. Hè per quessa chì un sistema di bagnu d'acqua funziona megliu. Riscalda u stratu esternu d'acqua, chì poi circonda u serbatoiu di miscelazione. Questu crea un involucro termicu dolce.
Quandu si trattabasi derivate da rifiuti alimentariCum'è l'alimentu liquidu o a pasta organica da i resti di frutta/ligumi, questu vasu aiuta à stabilizà a mistura è à eliminà i batteri senza cucinalla.
Per e miscele à altu cuntenutu di zuccheru o viscose (cum'è sciroppu o miscele di polpa), u sistema assicura un trasferimentu di calore uniforme senza appiccicà si o caramellizà si. Hè ancu ideale percunsistenza da batch à batchdurante i testi di laburatoriu o a cummercializazione in picculi lotti.
Diagramma di flussu di e tappe di trasfurmazione di u recipiente di miscelazione in bagnu d'acqua
Eccu un flussu tipicu di cumu funziona stu vasu in un laburatoriu o in una pianta pilotu:
1. Preriscaldamentu (se necessariu)– Preriscaldamentu opzionale in un serbatoiu tampone o in un riscaldatore in linea.
2. Alimentazione di liquidu crudu– Versate u materiale di basa (latte, suchju, fanghiglia, o materia prima).
3. Riscaldamentu à u bagnu d'acqua– Cuminciate u riscaldamentu di l'acqua per ghjunghje à a temperatura desiderata di u pruduttu (30–90 °C).
4. Agitazione è Miscelazione– A miscelazione cuntinua à bassu cisaillementu assicura un riscaldamentu è una distribuzione uniformi.
5. Pastorizazione o Fermentazione Opzionale– Mantene à cumminazzioni specifiche di tempu-temperatura per stabilizà o cultivà a mistura.
6. Campionamentu è Monitoraghju– Pigliate letture, verificate u pH, registrate i dati.
7. Scaricamentu è prossimu passu– Spostà u pruduttu mischiatu versu u riempitore, u serbatoiu di raccolta, o u trattamentu secundariu (per esempiu, sterilizzatore, omogeneizzatore).
Attrezzatura chjave in a linea di miscelazione di u bagnu d'acqua
① Recipiente di miscelazione à bagnu d'acqua
Questa hè l'unità principale. Include unserbatoiu in acciaio inox, induve l'acqua calda scorri à traversu a cunchiglia esterna per scaldà u pruduttu dolcemente. Ucamera internacuntene l'alimentu liquidu. Aagitatore à velocità variabilemischia u cuntenutu senza introduce aria. U vasu hà unriscaldatore elettricu o à vapore integratu, regulatore di temperatura digitale, valvula di pressione di sicurezza, èvalvula di scaricuU so vantaghju principale hètrasferimentu di calore uniformesenza brusgiature, perfettu per latticini, liquidi à base di frutta o fermentazioni di laboratorio.
② Controllore di Temperatura di Precisione (Pannellu PID)
Questa casella di cuntrollu usaLogica PIDper monitorà a temperatura di u pruduttu in tempu reale. Ajusta automaticamente a velocità di riscaldamentu. L'utilizatori ponu stabilisce intervalli di temperatura precisi (per esempiu, 37 ° C per a fermentazione o 85 ° C per a pasteurizazione). Questu mantene u pruduttu stabile èevita u surriscaldamentu di i cumposti fragilicum'è i probiotici o l'enzimi.
③ Unità di riscaldamentu elettrica o à vapore
Per i mudelli autonomi, unbobina di riscaldamentu elettricacircula l'acqua calda intornu à u serbatoiu. Per l'ambienti industriali, unvalvula d'entrata di vaporesi cunnetta à l'alimentazione cintrali di vapore. Tramindui i sistemi sò dotatiprutezzione di surriscaldamentu, isolamentu termicu, ècicli di risparmiu energeticuEasyReal offre opzioni per cambià trà i modi secondu l'infrastruttura lucale.
④ Sistema d'agitazione cù velocità regulabile
L'agitatore includemutore muntatu in cima, arburu, èpagaie di qualità sanitariaL'utilizatori ponu aghjustà a velocità di mischju per adattassi à a viscosità di u pruduttu. Questu impedisce e zone morte è sustenemiscelazione omogeneadi polpa, polvere, o formule ricche di nutrienti. Lame speciali sò dispunibili per fanghi ricchi di fibre o à base di grani.
⑤ Ugelli di campionamentu è CIP
Ogni serbatoiu include unvalvula di campionamentuè facultativuugello di pulizia in situ (CIP)Questu facilita a raccolta di campioni di prova osciacquate u serbatoiu automaticamentecù acqua calda o detergente. U disignu igienicu riduce i risichi di contaminazione èriduce i tempi di inattività di pulizia.
⑥ Sensori di pH è di pressione opzionali
I supplementi includenumonitori di pH in tempu reale, manometri, o sensori di schiuma. Quessi aiutanu à seguitàstatu di fermentazione, punti di reazione chimica, o schiuma indesiderata durante u riscaldamentu. I dati ponu esse mostrati nantu à u schermu o esportati in USB per l'analisi.
Adattabilità di i materiali è flessibilità di output
U vasu di miscelazione à bagnu d'acqua funziona cù una larga gamma di materiali. Questu includelatticini,suchju di frutta,pasta vegetale,liquidi à base di piante, è ancurifiuti organici umidicorsi d'acqua.
Per i prudutti lattieri, processa latte, basa di yogurt è miscele di crema senza brusgià proteine. Per i suchji è e bevande funziunali, aiuta à mischjà a polpa è i cumposti solubili in acqua senza sedimentà. Perrifiuti di cucinafanghi aduprati in fertilizzanti o alimenti, u tank mantene l'attività biologica mentre uccide i patogeni cù u calore à bassa temperatura.
Pudete cambià facilmente trà diversi lotti o ricette. A pulizia hè rapida. Ciò significa chì un vasu pò eseguisce parechji prughjetti in un ghjornu, cum'è a prova di suchju a mattina è e prove di zuppa fermentata u dopumeziornu.
E forme di output dipendenu da i sistemi à valle. Per esempiu:
• Cunnette vi àriempitrice asetticaper imbottiglià suchju pulitu.
• Tubu àevaporatoreper l'ispessimentu.
• Move àomogeneizzatoreper una struttura più liscia.
• Mandà àarmadiu di fermentazioneper e bevande probiotiche.
Ch'ellu sia una bevanda d'avena ricca di proteine, un latte vegetale riccu d'enzimi o una materia prima di rifiuti stabilizzata, questu vasu hè adattatu per u travagliu.
Prontu à custruisce a vostra linea di trasfurmazione di recipienti di miscelazione à bagnu d'acqua?
Sè vo travagliate nantu ànuove ricette di bevande,prudutti nutrizionali, oprughjetti di trasfurmazione di i rifiuti alimentari in alimenti, questu vasu vi dà a precisione è u cuntrollu per riesce.
EasyReal hà cunsegnatu recipienti di miscelazione in più di 30 paesi. I nostri clienti varianu dalaboratori alimentari di startupàistituti naziunali di R&SOgnunu hà ricevutu disinni di layout persunalizati, furmazione di l'utilizatori è assistenza post-vendita.
Custruemu ogni sistema da zero, adattatu à i vostri ingredienti, obiettivi di pruduzzione è cunfigurazione di u situ. Hè cusì chì assicuremu un megliu ritornu nantu à l'investimentu, menu prublemi di qualità è operazioni più fluide.
Cuntattateci oghje per parlà cù i nostri ingegneri.
Cuncepimu a vostra prossima linea pilota.
Cù EasyReal, custruisce u sistema ghjustu hè più faciule chè pensate.
Data di publicazione: 14 di lugliu di u 2025
