SeeVeevanni segamisanumEasyReali mitmekülgne segamislahendus on loodud vedelate toiduainete, piimatoodete ja jookide töötlemiseks. See kasutab veevannisüsteemi, et koostisosi õrnalt ja täpselt segamise ajal kuumutada, tagades ühtlase tulemuse ilma ülekuumenemiseta.
See anum sobib ideaalselt temperatuuritundlike toodete, näiteks piimapõhiste jookide, taimsete jookide, suppide, puuviljamahlade või funktsionaalsete toitumisvalemite jaoks. Seda kasutatakse tavaliselt teadus- ja arenduskeskustes, katsetehastes ja väikesemahulistes partiitootmisüksustes.
Integreeritud segamissüsteem ja PID-reguleeritud küte tagavad stabiilse töö, korratavad tulemused ja suurepärase tootekvaliteedi. Olenemata sellest, kas valmistate ette prototüüpe, teete stabiilsusteste või arendate uusi valemeid, aitab see segamisnõu teil saavutada täpseid tulemusi, tõhusalt ja ohutult.
EasyReal veevanni segamisnõu kirjeldus
EasyRealVeevanni segamisanumpakub nutikat ja ohutut viisi vedelate materjalide segamiseks, kuumutamiseks ja hoidmiseks ilma tundlike koostisosade põletamise või lagunemise riskita.
See süsteem kasutab elektri- või auruallikatega kuumutatavat välimist veesärki. Soojus kandub tootele järk-järgult, mis hoiab ära kuumade kohtade tekkimise ja hoiab õrnad ühendid ohutuna. Paagis on reguleeritava kiirusega segisti, mis segab vedelikku õrnalt ja ühtlaselt.
Kasutajad saavad soovitud toote temperatuuri suure täpsusega seadistada. Süsteem reageerib reaalajas, hoides stabiilset temperatuuri, et toetada kääritamist, pastöriseerimist või lihtsaid segamisülesandeid.
Disain sisaldab ka hügieenilist alumist väljalaskeava, roostevabast terasest raami, tasemenäidikut ja digitaalset temperatuuri reguleerimist. See on valmis töötama nii iseseisva seadmena kui ka osana suuremast töötlemisliinist.
Võrreldes otse kuumutatavate anumatega kaitseb see mudel toidu loomulikku maitset, toitaineid ja viskoossust. See on eriti tõhus teadus- ja arendustegevuse ning pooltööstusliku testimise jaoks, kus kvaliteet on olulisem kui maht.
EasyReal veevanni segamisanuma rakendusstsenaariumid
Veevanniga segamisnõu saab kasutada paljudes tööstusharudes. Seda kasutatakse laialdaselttoidutehased, joogitootjad, piimatöötlejadjaakadeemilised laborid.
Piimatööstuses toetab anum piima, jogurtibaaside, kooresegu ja juustususpensioonide segamist ja õrna kuumutamist. See hoiab ära kõrbemise ja aitab kontrollida mikroobide aktiivsust.
Puuviljamahlade ja taimsete jookide sektorites segatakse sellega koostisosi nagu mangopüree, kookosvesi, kaerapõhi või köögiviljaekstraktid. Õrn kuumus aitab säilitada loomulikke maitseid ja värve.
Toidu-uuringute ja -arenduse laborid kasutavad seda süsteemi retseptide testimiseks, kuumuskäitumise hindamiseks ja kaubandusliku tootmise etappide simuleerimiseks. See sobib ka järgmiste toodete tootmiseks:supid, puljongid, kastmedjavedelad toitumistootedmis nõuavad madala nihkejõuga segamist ja täpset termilist juhtimist.
Farmaatsiatoodete tehased ja funktsionaalse toidu arendajad kasutavad mahutit ka selliste segude käitlemiseks, mis sisaldavadprobiootikumid, vitamiinid, ensüümidvõi muid kuumustundlikke koostisosi.
Veevann vajab spetsiaalseid töötlemisliine
Erinevalt tavalistest segamispaakidest peab veevannis segamisnõu säilitama range kontrolliküttekõveradjasegamise ühtlusMõned toorained, eritimärjad jäätmed, orgaanilised ekstraktidvõipiimapõhised toidud, on temperatuurimuutuste suhtes väga tundlikud.
Liiga otsene kuumus põhjustab valkude koagulatsiooni, tekstuuri lagunemist või maitse kadu. Ebaühtlane segamine põhjustab toote ebajärjekindlust või mikroobide leviala. Seetõttu toimib veevannisüsteem paremini. See soojendab vee välimist kihti, mis seejärel ümbritseb segamispaaki. See loob õrna termilise ümbrise.
Töötlemiseltoidujäätmetest saadud alused, näiteks vedelsööda või puu-/köögiviljajääkidest saadud orgaanilise läga puhul, aitab see anum segu stabiliseerida ja baktereid ilma seda keetmata hävitada.
Suure suhkrusisaldusega või viskoossete segude (näiteks siirupi või viljaliha segude) puhul tagab süsteem ühtlase soojusülekande ilma kleepumise või karamelliseerumiseta. See sobib ideaalselt kapartiidevaheline järjepidevuslaborikatsete või väikepartiide turustamise ajal.
Veevannis segamisanuma töötlemisetappide vooskeem
Siin on tüüpiline skeem selle anuma töö kohta laboris või katsetehases:
1. Eelsoojendamine (vajadusel)– Valikuline eelsoojendus puhverpaagis või sisseehitatud kütteseadmes.
2. Toores vedel söötmine– Vala sisse põhimaterjal (piim, mahl, läga või tooraine).
3. Veevanni kuumutamine– Käivitage vee soojendamine, et saavutada toote sihttemperatuur (30–90 °C).
4. Segamine ja segamine– Pidev madala nihkejõuga segamine tagab ühtlase kuumenemise ja jaotumise.
5. Valikuline pastöriseerimine või kääritamine– Segu stabiliseerimiseks või kultiveerimiseks hoidke kindlatel aja-temperatuuri kombinatsioonidel.
6. Proovide võtmine ja jälgimine– Võtke näidud, kontrollige pH-d, logige andmed üles.
7. Väljastamine ja järgmine samm– Viige segatud toode täiteavasse, kogumispaaki või teise töötlusseadmesse (nt steriliseerija, homogenisaator).
Veevanniga segamismahutite liini põhiseadmed
① Veevanniga segamisnõu
See on põhiüksus. See sisaldab järgmistroostevabast terasest paak, kus kuum vesi voolab läbi väliskesta, et toodet õrnalt soojendada.sisemine kamberhoiab vedelat toitu. Amuudetava kiirusega segistisegab sisu õhku sisse toomata. Anumas onintegreeritud elektri- või aurukütteseade, digitaalne temperatuuri regulaator, kaitserõhuventiiljaäravooluklappSelle peamine eelis onühtlane soojusülekanneilma kõrbemiseta, ideaalne piimatoodete, puuviljapõhiste vedelike või laborikäärituste jaoks.
② Täppistemperatuuri regulaator (PID-paneel)
See juhtkast kasutabPID-loogikatoote temperatuuri reaalajas jälgimiseks. See reguleerib kuumutamiskiirust automaatselt. Kasutajad saavad määrata täpsed temperatuurivahemikud (nt 37 °C kääritamiseks või 85 °C pastöriseerimiseks). See hoiab toote stabiilsena jaVäldib habraste ühendite ülekuumenemistNagu probiootikumid või ensüümid.
③ Elektri- või aurukütteseade
Eraldiseisvate mudelite puhulelektriline küttespiraaltsirkuleerib kuuma vett paagis. Tööstuslikes keskkondades onauru sisselaskeventiilühendub tsentraalse auruvarustusega. Mõlemal süsteemil onülekuumenemiskaitse, soojusisolatsioonjaenergiasäästlikud tsüklidEasyReal pakub valikuid režiimide vahel vahetamiseks olenevalt kohalikust infrastruktuurist.
4 Reguleeritava kiirusega segamissüsteem
Segisti sisaldabpealt paigaldatud mootor, võlljasanitaarklassi mõladKasutajad saavad segamiskiirust vastavalt toote viskoossusele reguleerida. See hoiab ära surnud tsoonid ja toetabhomogeenne segaminetselluloosist, pulbrist või toitaineterikastest valemitest. Kiudainerikka või teraviljapõhiste suspensioonide jaoks on saadaval spetsiaalsed terad.
⑤ Proovivõtu- ja CIP-otsikud
Iga paak sisaldabproovivõtuklappja valikulinekohapeal puhastatav (CIP) otsikSee teeb testproovide kogumise lihtsaks võiloputage paak automaatseltkuuma vee või pesuvahendiga. Hügieeniline disain vähendab saastumisohtu jalühendab koristustööde seisakuid.
⑥ Valikulised pH- ja rõhuandurid
Lisandmoodulid hõlmavadreaalajas pH-monitorid, manomeetrid või vahuandurid. Need aitavad jälgidakäärimisstaatuse, keemilise reaktsiooni punktid või soovimatu vahutamine kuumutamise ajal. Andmeid saab kuvada ekraanil või eksportida analüüsimiseks USB-mälupulgale.
Materjali kohanemisvõime ja väljundi paindlikkus
Veevanniga segamisnõu sobib paljude materjalidega. See hõlmab järgmist:piimatooted,puuviljamahl,köögiviljasuspensioon,taimsed vedelikudja isegimärg orgaaniline jäätmedojad.
Piimatoodete puhul töötleb see piima, jogurtipõhja ja kooresegusid ilma valke põletamata. Mahla ja funktsionaalsete jookide puhul aitab see segada viljaliha ja vees lahustuvaid ühendeid ilma settimiseta.köögijäätmedVäetises või söödas kasutatavate suspensioonide puhul säilitab paak bioloogilise aktiivsuse, hävitades samal ajal patogeene madala temperatuuriga kuumusega.
Saate hõlpsalt erinevate partiide või retseptide vahel vahetada. Puhastamine on kiire. See tähendab, et ühes anumas saab päevas mitu projekti teha – näiteks mahla testimist hommikul ja kääritatud suppide proovimist pärastlõunal.
Väljundvormid sõltuvad allavoolu süsteemidest. Näiteks:
• Ühendaaseptiline täiteainepuhast mahla pudelitesse villida.
• Toruühendusaurustipaksendamiseks.
• Liigu asukohtahomogenisaatorsujuvama tekstuuri saavutamiseks.
• Saada aadressilekäärituskappprobiootiliste jookide puhul.
Olenemata sellest, kas teie eesmärk on kõrge valgusisaldusega kaerajook, ensüümirikas taimepiim või stabiliseeritud jäätmetooraine, sobib see anum selleks otstarbeks.
Kas olete valmis ehitama oma veevannis segamismahuti töötlemisliini?
Kui sa töötad selle kallaluued joogiretseptid,toitumisalased tootedvõitoidujäätmetest söödaks tootmise projektid, see laev annab teile edu saavutamiseks vajaliku täpsuse ja kontrolli.
EasyReal on tarninud segamismahuteid enam kui 30 riiki. Meie klientide hulka kuuluvadidufirmade toidulaboridkuniriiklikud teadus- ja arendusinstituudidIgaüks neist sai kohandatud küljenduse, kasutajakoolituse ja müügijärgse toe.
Me ehitame iga süsteemi nullist – vastavalt teie koostisosadele, tootmiseesmärkidele ja asukoha paigutusele. Nii tagame parema investeeringutasuvuse, vähem kvaliteediprobleeme ja sujuvama tegevuse.
Võtke meiega juba täna ühendust, et meie inseneridega rääkida.
Disainime teie järgmise pilootliini.
EasyRealiga on õige süsteemi loomine lihtsam, kui arvate.
Postituse aeg: 14. juuli 2025
