Évaporateur à plaques d'eau de coco
A évaporateur à plaquesIl s'agit d'une unité de traitement thermique hautement efficace qui utilise de fines plaques ondulées en acier inoxydable pour transférer la chaleur et éliminer l'eau des produits liquides. Ce type d'évaporateur est particulièrement adapté à la transformation de l'eau de coco grâce à ses propriétésfaible temps de séjour, encombrement compact, et la capacité d'opérer sousconditions de vide à basse température.
Comparés aux évaporateurs tubulaires ou à film tombant, les évaporateurs à plaques sont plus faciles à nettoyer, plus économes en énergie et plus adaptés aux liquides à faible viscosité comme l'eau de coco. Ils sont souvent intégrés à des lignes modulaires et hygiéniques où l'espace, la sensibilité à la chaleur et la qualité du produit sont essentiels. L'évaporateur à plaques EasyReal pour eau de coco peut être configuré poureffet simple, multi-effets, ouconfigurations hybrides, en fonction de vos besoins de concentration et de capacité.
Construire une ligne de production d'eau de coco moderne ne se limite pas à l'évaporation : elle nécessite un système intégré garantissant la qualité du produit à chaque étape. La ligne d'eau de coco d'EasyReal est personnalisable, de l'extraction de l'eau brute au remplissage aseptique final. Les modules clés comprennent généralement :
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Préfiltration et centrifugation pour éliminer les solides
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Désaérateur sous vide pour éliminer l'oxygène et éviter le brunissement
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Évaporateur à plaquesconcentrer l'eau de coco dans des conditions douces
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Stérilisateur UHT pour la sécurité microbiologique
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Machine de remplissage aseptique pour une longue durée de conservation
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En option : homogénéisateur, système de nettoyage CIP, rinçage à l'azote
Grâce à sa conception modulaire, notre évaporateur à plaques s'intègre parfaitement aux configurations compactes, ce qui le rend idéal pour les usines et les conditionneurs à façon tropicaux aux espaces restreints. Que vous produisiez pour l'exportation ou pour des boissons prêtes à boire fonctionnelles, EasyReal vous offre une solution complète.solution complète conforme CE/FDAadapté à l'eau de coco.
L'évaporateur à plaques EasyReal est spécialement conçu pour répondre aux exigences de concentration de l'eau de coco, alliant conception hygiénique, efficacité énergétique et contrôle avancé. Ses caractéristiques exceptionnelles incluent :
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Fonctionnement sous vide à basse température
La concentration se produit à des températures inférieures à 60°C pour protéger les nutriments délicats et préserver la saveur originale. -
Efficacité élevée du transfert de chaleur
La structure de la plaque ondulée assure un échange de chaleur rapide et uniforme, réduisant ainsi la consommation d'énergie et le temps de traitement. -
Conception compacte et modulaire
Occupe moins d'espace au sol que les systèmes tubulaires ou à film tombant et peut être intégré de manière flexible dans les lignes de production existantes ou nouvelles. -
Acier inoxydable de qualité alimentaire (SUS 316L)
Toutes les surfaces en contact avec les produits répondent aux normes de sécurité alimentaire et résistent à la corrosion causée par les acides naturels présents dans l’eau de coco. -
Contrôle PLC + IHM entièrement automatisé
Surveillance intelligente du débit d'alimentation, du Brix, de la température, du niveau de vide et des séquences CIP pour un fonctionnement stable et sans surveillance. -
Prise en charge de l'évaporation multi-effets
Disponible en configurations à effet simple, à double effet ou à effets multiples pour des économies d'énergie et une évolutivité.
L'eau de coco concentrée produite par l'évaporateur à plaques EasyReal est idéale pour une large gamme de boissons et de formats d'exportation. Parmi les utilisations finales courantes, on peut citer :
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Concentré d'eau de coco pour reconstitution– mélangé avec de l’eau et des édulcorants pour les boissons en bouteille ou en canette
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Bases de boissons fonctionnelles– mélangé avec du jus de fruits, du collagène ou des électrolytes pour des produits axés sur la santé
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Ingrédient pour la préparation pour boisson à la noix de coco en poudre– post-séché par atomisation ou lyophilisation
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Matière première pour boissons prêtes à boire à base de noix de coco– y compris les boissons pour sportifs, les boissons énergisantes et les boissons de bien-être
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Concentré en vrac pour l'exportation– conditionnés dans des sacs ou des fûts aseptiques pour être expédiés aux fabricants de boissons du monde entier
En raison de sonBrix élevé, longue durée de conservation et stabilité microbiologiqueL'eau de coco concentrée est un format économique et efficace sur le plan logistique pour une distribution mondiale. Elle est particulièrement appréciée des conditionneurs à façon, des marques de bien-être et des producteurs de marques de distributeur en Europe, aux États-Unis et en Asie du Sud-Est.
Avec plus de 15 ans d'expérience dans la transformation des aliments liquides,Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.a livré des systèmes d'évaporation personnalisés pour l'eau de coco, les jus de fruits, les extraits de plantes et les produits laitiers dans plus de 30 pays.
Ce qui distingue EasyReal :
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Expertise sectorielle– Axé sur le traitement des liquides tropicaux, en particulier les produits sensibles et thermolabiles comme l'eau de coco
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Ingénierie interne et conception 3D– P&ID complet, dessin d’implantation et simulation avant fabrication
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Soutien à la mise en service mondiale– Installation sur site, assistance au démarrage et formation SOP dans le monde entier
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Assurance de conformité– Tous les systèmes sont conformes aux normes CE, FDA et sanitaires pour un fonctionnement de qualité alimentaire
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Base de fabrication modulaire en Chine– Livraison rapide, coût compétitif et mise à l’échelle flexible du système
Que vous lanciez une nouvelle marque d'eau de coco ou que vous modernisiez une installation existante, EasyReal proposeingénierie fiable, service réactif et solutions rentablesadapté à vos objectifs de production.
Vous souhaitez développer vos capacités de traitement de l'eau de coco ou construire une nouvelle ligne de concentration ? EasyReal propose des systèmes d'évaporateurs à plaques sur mesure, spécialement conçus pour l'eau de coco et autres boissons tropicales. Nos ingénieurs travailleront en étroite collaboration avec vous pour élaborer un plan technique complet, comprenant les plans d'implantation, les estimations de capacité, les besoins en énergie et le budget détaillé.
Partagez simplement vos objectifs de production, le type de produit et la capacité attendue : nous nous occupons du reste.
Contactez EasyReal dès aujourd'hui pour recevoir :
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Une solution de traitement personnalisée
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Plan d'implantation du système (2D/3D)
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Devis compétitif
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Délai de livraison estimé
Nous avons aidé des producteurs d'eau de coco d'Asie du Sud-Est, d'Amérique du Sud et d'Afrique à développer leur production en toute confiance. Confiez-nous votre prochain projet de transformation.
