Évaporateur à plaque d'eau de coco
A évaporateur à plaquesIl s'agit d'une unité de traitement thermique très efficace qui utilise de fines plaques ondulées en acier inoxydable pour transférer la chaleur et éliminer l'eau des produits liquides. Dans le traitement de l'eau de coco, ce type d'évaporateur est particulièrement adapté en raison de sontemps de résidence faible, empreinte compacteet la capacité de travailler sousconditions de vide à basses températures.
Comparativement aux évaporateurs tubulaires ou à film tombant, les évaporateurs à plaques sont plus faciles à nettoyer, plus économes en énergie et plus performants pour le traitement des liquides à faible viscosité comme l'eau de coco. Ils sont souvent intégrés à des lignes de production modulaires et hygiéniques où l'espace, la sensibilité à la chaleur et la qualité du produit sont des critères essentiels. L'évaporateur à plaques pour eau de coco d'EasyReal peut être configuré poureffet unique, multi-effet, ouconfigurations hybrides, en fonction de vos besoins en matière de concentration et de capacité.
La construction d'une ligne moderne de production d'eau de coco exige bien plus qu'une simple évaporation : elle nécessite un système intégré garantissant la qualité du produit à chaque étape. La ligne de production d'eau de coco d'EasyReal est personnalisable, de l'extraction de l'eau brute au remplissage aseptique final. Les principaux modules comprennent généralement :
-
Préfiltration et centrifugation pour éliminer les solides
-
Désaérateur sous vide pour éliminer l'oxygène et prévenir le brunissement.
-
évaporateur à plaquesconcentrer l'eau de coco dans des conditions douces
-
Stérilisateur UHT pour la sécurité microbiologique
-
Machine de remplissage aseptique pour une longue durée de conservation
-
En option : homogénéisateur, système de nettoyage CIP, rinçage à l’azote
Grâce à sa conception modulaire, notre évaporateur à plaques s'intègre parfaitement aux espaces réduits, ce qui le rend idéal pour les usines tropicales et les entreprises de conditionnement à façon disposant de peu de place. Que vous produisiez pour l'exportation ou des boissons fonctionnelles prêtes à consommer, EasyReal vous offre une solution adaptée.solution complète conforme aux normes CE/FDAadapté à l'eau de coco.
L'évaporateur à plaques EasyReal est spécialement conçu pour répondre aux exigences de la concentration de l'eau de coco, alliant conception hygiénique, efficacité énergétique et contrôle avancé. Ses principaux atouts sont :
-
Fonctionnement sous vide à basse température
La concentration s'effectue à des températures inférieures à 60°C afin de protéger les nutriments délicats et de préserver la saveur originale. -
Haute efficacité de transfert de chaleur
La structure à plaques ondulées assure un échange de chaleur rapide et uniforme, réduisant ainsi la consommation d'énergie et le temps de traitement. -
Conception compacte et modulaire
Il occupe moins d'espace au sol que les systèmes tubulaires ou à film tombant et peut être intégré de manière flexible dans les lignes de production existantes ou nouvelles. -
Acier inoxydable de qualité alimentaire (SUS 316L)
Toutes les surfaces en contact avec le produit répondent aux normes de sécurité alimentaire et résistent à la corrosion due aux acides naturels présents dans l'eau de coco. -
Contrôle PLC + IHM entièrement automatisé
Surveillance intelligente du débit d'alimentation, du Brix, de la température, du niveau de vide et des séquences CIP pour un fonctionnement stable et sans surveillance. -
Prise en charge de l'évaporation à effets multiples
Disponible en configurations à simple effet, à double effet ou à effets multiples pour des économies d'énergie et une évolutivité optimale.
L'eau de coco concentrée produite par l'évaporateur à plaques d'EasyReal est idéale pour une large gamme d'applications dans le secteur des boissons et pour l'exportation. Utilisations courantes :
-
Concentré d'eau de coco pour reconstitution– mélangés avec de l'eau et des édulcorants pour les boissons en bouteille ou en canette
-
Bases de boissons fonctionnelles– mélangés à du jus de fruits, du collagène ou des électrolytes pour des produits axés sur la santé
-
Ingrédient pour préparation de boisson à la noix de coco en poudre– séchés après atomisation ou lyophilisation
-
Matière première pour les boissons prêtes à consommer à base de noix de coco– y compris les boissons pour sportifs, les boissons énergisantes et les boissons bien-être
-
concentré en vrac destiné à l'exportation– conditionnés en sachets ou fûts aseptiques pour l'expédition aux fabricants de boissons du monde entier
En raison de sonteneur élevée en Brix, longue durée de conservation et stabilité microbiologiqueL'eau de coco concentrée constitue un format économique et logistiquement efficace pour la distribution mondiale. Elle est particulièrement prisée des entreprises de conditionnement à façon, des marques de bien-être et des producteurs de marques de distributeur en Europe, aux États-Unis et en Asie du Sud-Est.
Avec plus de 15 ans d'expérience dans la transformation des aliments liquides,Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.a fourni des systèmes d'évaporation personnalisés pour l'eau de coco, les jus de fruits, les extraits de plantes et les produits laitiers à plus de 30 pays.
Ce qui distingue EasyReal :
-
Expertise sectorielle– Spécialisé dans la transformation de liquides tropicaux, notamment les produits sensibles et thermolabiles comme l'eau de coco
-
Ingénierie et conception 3D en interne– Élaborer le schéma P&ID, le plan d'implantation et la simulation avant la fabrication
-
Soutien à la mise en service mondiale– Installation sur site, assistance au démarrage et formation aux procédures opérationnelles standard (SOP) dans le monde entier
-
Assurance de conformitéTous les systèmes sont conformes aux normes CE, FDA et aux normes sanitaires pour une utilisation en milieu alimentaire.
-
Base de fabrication modulaire en Chine– Livraison rapide, coût compétitif et système évolutif et flexible
Que vous lanciez une nouvelle marque d'eau de coco ou modernisiez une installation existante, EasyReal vous propose des solutions adaptées.ingénierie fiable, service réactif et solutions rentablesadapté à vos objectifs de production.
Vous souhaitez augmenter vos capacités de production d'eau de coco ou construire une nouvelle ligne de concentration ? EasyReal propose des systèmes d'évaporateurs à plaques sur mesure, conçus spécifiquement pour l'eau de coco et autres boissons tropicales. Nos ingénieurs collaboreront étroitement avec vous pour élaborer un plan technique complet, incluant les schémas d'implantation, les estimations de capacité, les besoins en utilités et un devis détaillé.
Il vous suffit de nous indiquer vos objectifs de production, le type de produit et la capacité prévue ; nous nous occupons du reste.
Contactez EasyReal dès aujourd'hui pour recevoir :
-
Une solution de traitement personnalisée
-
Plan d'implantation du système (2D/3D)
-
Devis compétitif
-
Délai de livraison estimé
Nous avons aidé des producteurs d'eau de coco en Asie du Sud-Est, en Amérique du Sud et en Afrique à développer leur production en toute confiance. Confiez-nous votre prochain projet de transformation.
