Lignes de remplissage aseptiques
EasyRealLignes de remplissage aseptiquesCe sont des systèmes de traitement entièrement intégrés et automatisés, spécialement conçus pour la stérilisation en continu et le conditionnement aseptique de divers produits alimentaires et boissons liquides. Utilisant la technologie UHT (ultra-haute température), la technologie HTST (haute température courte durée) ou la technologie de pasteurisation, ces lignes chauffent rapidement les produits à des températures comprises entre 85 °C et 150 °C.Maintenir la température pendant quelques secondes ou quelques dizaines de secondes pour obtenir une inactivation microbienne efficaceOn refroidit ensuite rapidement le produit. Ce procédé permet d'éliminer les micro-organismes pathogènes et responsables de l'altération, tout en préservant la saveur, la texture, la couleur et les qualités nutritionnelles d'origine du produit.
Après stérilisation, le produit esttransféré dans des conditions stériles vers un système de remplissage aseptique, où il est conditionné dans des récipients pré-stérilisés tels queSachets stériles en aluminium(comme les sacs BIB, ou/et les grands sacs comme les sacs de 200 litres, 220 litres, 1000 litres, etc.). Cela garantit une longue durée de conservation à température ambiante, éliminant le besoin de réfrigération ou de conservateurs chimiques.
Chaque ligne de remplissage aseptique EasyReal comprend un stérilisateur UHT, disponible en configurations tubulaire, tube dans tube, à plaques (échangeur de chaleur à plaques) ou à injection directe de vapeur (DSI), selon les caractéristiques du produit et les exigences de l'application. Le système intègre également un panneau de commande PLC + IHM entièrement automatisé, offrant une utilisation intuitive, la gestion des recettes et la surveillance en temps réel de tous les paramètres de processus.
Pour répondre aux divers besoins de traitement, EasyReal proposeune large gamme de modules optionnels, y compris:
désaérateurs sous vide, pour éliminer l'oxygène dissous et empêcher l'oxydation ;
Homogénéisateurs haute pression, pour l'uniformité du produit et l'amélioration de sa texture ;
Évaporateurs à effets multiples, pour concentrer le produit avant stérilisation ;
Systèmes CIP (Nettoyage en place) et SIP (Stérilisation en place), pour un nettoyage efficace et hygiénique.
EasyRealLignes de remplissage aseptiquessont conçues pour la production à l'échelle industrielle, offrant des performances stables, une efficacité énergétique optimale et une conformité aux normes de sécurité alimentaire internationales. Elles conviennent au traitement d'une grande variété de produits tels que :jus de fruits et de légumes, purées, pâtes, laits de vache, boissons végétales (par exemple, lait de soja ou d'avoine), sauces, soupes et boissons fonctionnelles, ce qui en fait une solution idéale pour les fabricants modernes de produits alimentaires et de boissons à la recherche de systèmes de traitement thermique à haut rendement et à faibles pertes.
La variation des plages de température UHT dépend principalement du type de stérilisateur utilisé sur la ligne. Chaque stérilisateur possède une structure d'échange thermique unique, qui détermine son efficacité de chauffage, sa capacité de traitement des produits et ses applications appropriées.
Stérilisateur à tube dans tube :
Fonctionne généralement entre 85 °C et 125 °C. Idéal pour les produits à haute viscosité comme les purées de fruits ou les pâtes de fruits et légumes. Offre un chauffage doux et un faible risque d'encrassement.
Stérilisateur tubulaire :
Couvre une plage de températures plus étendue, de 85 °C à 150 °C. Convient aux produits moyennement visqueux, tels que les jus, les jus avec pulpe, etc.
Stérilisateur de plaques :
Fonctionne également de 85 °C à 150 °C. Idéal pour les liquides homogènes à faible viscosité, comme le lait, le thé et les jus de fruits clairs. Offre une efficacité d'échange thermique élevée.
Stérilisateur à injection directe de vapeur (DSI) :
Atteint instantanément des températures de 130 °C à plus de 150 °C. Idéal pour les produits thermosensibles nécessitant un chauffage rapide et une altération minimale du goût, comme les produits végétaux, le lait, etc.
Le choix du stérilisateur approprié garantit l'efficacité du traitement, la sécurité thermique et la préservation de la qualité du produit.
En traitement aseptique, le choix du système de remplissage influe directement sur le goût, la couleur, la sécurité, la durée de conservation et la flexibilité d'emballage du produit. Qu'il s'agisse de jus de fruits et légumes, de purées, de produits laitiers ou de boissons végétales, le choix d'une remplisseuse aseptique adaptée garantit un emballage sans contamination et une conservation à température ambiante prolongée.
Il existe deux types courants de remplisseuses de sacs aseptiques :
remplisseurs à tête unique– idéal pour la production à petite échelle ou les productions par lots flexibles.
Remplisseurs à double tête– Conçue pour le remplissage continu à haut débit avec des sacs alternés. Sa capacité de remplissage maximale peut atteindre 12 tonnes par heure.
EasyRealSystèmes de remplissage aseptiqueprend en charge une large gamme de types de conteneurs, notamment :
Petits sacs aseptiques (3–25L)
Grands sacs/fûts aseptiques (220–1000L)
Tous les systèmes de remplissage aseptique peuvent être parfaitement intégrés aux stérilisateurs UHT.
Besoin d'aide pour choisir la remplisseuse aseptique adaptée à votre produit liquide ? Contactez EasyReal pour des solutions sur mesure.
EasyRealLignes de remplissage aseptiquesconviennent au traitement d'une grande variété de produits alimentaires et de boissons liquides, garantissant une longue durée de conservation, une qualité stable et un stockage à température ambiante. Applications typiques :
Jus, purées et pâtes de fruits et légumes
par exemple, jus de pomme, jus d'orange, purée de mangue, purée de différents fruits rouges, purée et jus de carotte, concentré de tomates, purée et jus de pêche et d'abricot, etc.
Produits laitiers
par exemple, le lait, le lait aromatisé, les boissons au yaourt, etc.
Boissons à base de plantes
Par exemple, le lait de soja, le lait d'avoine, le lait d'amande, le lait de coco, etc.
Boissons fonctionnelles et nutritionnelles
par exemple, les boissons vitaminées, les boissons protéinées, les boissons électrolytiques, etc.
Sauces, pâtes et condiments
par exemple, la pâte de tomates, le ketchup, la pâte de piment et la sauce pimentée, la vinaigrette, la pâte de curry, etc.
Grâce aux lignes de remplissage aseptique EasyReal, ces produits peuvent être conditionnés de manière aseptique et stockés sans conservateurs, ce qui réduit les coûts de stockage et de transport logistique tout en préservant l'intégrité du produit.
Procédés de stérilisation industrielle
Assure un traitement précis de la température grâce à un contrôle rigoureux du temps de rétention, garantissant la sécurité microbiologique tout en préservant la saveur, la couleur et les qualités nutritionnelles naturelles.
Options de stérilisation flexibles
Compatible avec quatre types de stérilisateurs — tubulaires, à tubes dans tubes, à plaques et DSI (injection directe de vapeur et infusion directe de vapeur) — pour répondre à différentes exigences en matière de viscosité, de teneur en particules et de sensibilité thermique.
Système de remplissage aseptique intégré
Fonctionne parfaitement avec les remplisseuses de sacs aseptiques à une ou deux têtes, compatible avec les sacs et fûts de 3 à 1000 L.
Automatisation et contrôle avancés
Conçu avec une plateforme PLC + IHM intelligente, permettant une surveillance en temps réel, la gestion de plusieurs recettes, la détection d'alarmes et une interface utilisateur conviviale.
Modules fonctionnels optionnels
Extensible avec :
dégazeur sous vide– pour l'élimination de l'oxygène
Homogénéisateur haute pression– pour une texture stable
Évaporateur à effets multiples– pour la concentration en ligne
Intégration complète CIP/SIP
Équipé de systèmes de nettoyage en place (NEP) et de stérilisation en place (SEP) entièrement automatisés pour répondre aux normes mondiales d'hygiène alimentaire.
Conception modulaire et évolutive
La chaîne de production peut être facilement étendue, modernisée ou intégrée aux usines de traitement existantes.
Composants de qualité supérieure
Les composants essentiels proviennent de Siemens, Schneider, ABB, GEA, E+H, Krohne, IFM, SpiraxSarco et d'autres marques internationales, garantissant durabilité, facilité d'entretien et assistance mondiale.
Le système de contrôle intelligent développé par Shanghai EasyReal Machinery garantit un fonctionnement précis, fiable et convivial des lignes de traitement UHT et des équipements associés. Reposant sur une architecture d'automatisation moderne, il intègre un automate programmable (PLC) et une interface homme-machine (IHM) pour contrôler et superviser l'ensemble du processus.
Capacités clés :
Surveillance et contrôle en temps réel
Surveillez en temps réel la température, la pression, le débit, l'état des vannes et les alarmes du système via une interface homme-machine tactile intuitive.
Gestion de recettes multiproduits
Stockez et alternez facilement entre plusieurs formules de produits. Le changement rapide de lots minimise les temps d'arrêt et maximise la constance.
Détection automatique des pannes et interverrouillages
Un système de verrouillage intégré et un système de diagnostic des erreurs contribuent à prévenir les opérations dangereuses. Le système enregistre, signale et affiche automatiquement l'historique des pannes.
Diagnostic à distance et enregistrement des données
Prend en charge l'archivage des données et l'accès à distance, permettant aux ingénieurs d'EasyReal d'effectuer des diagnostics en ligne, des mises à niveau et une assistance technique.
Composants électriques de qualité internationale
Tous les capteurs, actionneurs, variateurs, relais et panneaux utilisent des composants de haute qualité de Siemens, Schneider, IFM, E+H, Krohne et Yokogawa pour une durabilité et une sécurité système maximales.
Le choix des lignes de remplissage aseptique adaptées est crucial pour les fabricants de produits alimentaires liquides qui souhaitent garantir la sécurité de leurs produits, leur stabilité en conservation et l'efficacité de leur production. La configuration idéale dépend de plusieurs facteurs clés :
Type de produit et viscositéLes jus clairs peuvent nécessiter des lignes de remplissage aseptiques de type plaque, tandis que les produits visqueux ou particulaires comme la purée de mangue ou le lait d'avoine sont mieux traités avec des lignes de remplissage aseptiques tube dans tube.
Objectifs de stérilisationQue vous visiez l'UHT (135–150°C), le HTST ou la pasteurisation, la ligne sélectionnée doit prendre en charge votre processus thermique requis.
exigences de remplissageL'intégration avec des remplisseuses aseptiques de type bag-in-box ou bag-in-baril est essentielle pour le stockage à long terme sans réfrigération.
besoins en matière de nettoyage et d'automatisationLes lignes de remplissage aseptiques modernes doivent offrir une capacité CIP/SIP entièrement intégrée et une automatisation PLC+IHM afin de réduire la main-d'œuvre et les temps d'arrêt.
Chez Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd., nous proposons des lignes de remplissage aseptiques modulaires, adaptables à vos produits liquides spécifiques : jus et purées de fruits et légumes, boissons et sauces végétales, etc. Contactez-nous pour une consultation technique et des solutions de production clés en main.
L'ajout de modules fonctionnels optionnels à votre ligne de traitement UHT permet d'améliorer considérablement la qualité des produits, la flexibilité des procédés et l'efficacité de la production. Ces systèmes complémentaires sont particulièrement utiles pour les boissons haut de gamme ou les recettes complexes.
Les unités optionnelles courantes comprennent :
dégazeur sous vide– élimine l’oxygène dissous, réduit l’oxydation et améliore la stabilité en conservation.
Homogénéisateur haute pression– crée une texture de produit uniforme, améliore la stabilité de l'émulsion et rehausse la sensation en bouche.
Évaporateur à effets multiples– permet la concentration en ligne des jus et des purées, réduisant ainsi le volume et les coûts d'emballage.
Système de mélange en ligne– automatise le mélange de l'eau, du sucre, de l'arôme et des ingrédients actifs.
EasyReal propose une intégration complète de ces modules dans les systèmes existants.Lignes de remplissage UHT et aseptiquesChaque composant est sélectionné en fonction du type de produit, de la taille du lot et des exigences d'hygiène, garantissant ainsi un contrôle maximal du processus et une sécurité alimentaire optimale.
Vous souhaitez agrandir votre ligne de remplissage aseptique ? Laissez EasyReal concevoir la configuration idéale pour répondre à vos objectifs de production.
Après la production et l'expédition de l'équipement, EasyReal assure un support technique complet pour garantir une mise en service sans encombre. Prévoir un délai de 15 à 25 jours ouvrables pour :
Installation et mise en service sur site
Plusieurs essais de production
Formation des opérateurs et transfert des procédures opérationnelles standard
Acceptation finale et passage à la production commerciale
Nous proposons une assistance sur site ou un accompagnement à distance, ainsi qu'une documentation complète, des listes de contrôle de sécurité et des kits d'outils de maintenance.
Vous avez besoin d'une ligne de remplissage et de stérilisation aseptique personnalisée pour votre produit ?
Shanghai EasyReal Machinery a livré avec succès des lignes de traitement UHT aseptiques clés en main dans plus de 30 pays, prenant en charge des produits allant des jus de fruits, purées et pâtes aux boissons et sauces à base de plantes.
Contactez-nous dès aujourd'hui pour recevoir un organigramme personnalisé, une conception d'agencement et un devis de projet adaptés à vos besoins de production.
Obtenez votre proposition dès maintenant
