Máy làm bay hơi nước dừa dạng tấm
A thiết bị bay hơi dạng tấmĐây là một thiết bị xử lý nhiệt hiệu quả cao, sử dụng các tấm thép không gỉ mỏng, có dạng lượn sóng để truyền nhiệt và loại bỏ nước khỏi các sản phẩm dạng lỏng. Trong quá trình chế biến nước dừa, loại thiết bị bay hơi này đặc biệt phù hợp nhờ các đặc tính của nó.thời gian lưu trú thấp, kích thước nhỏ gọnvà khả năng hoạt động trong điều kiệnđiều kiện chân không ở nhiệt độ thấp.
So với các thiết bị bay hơi dạng ống hoặc màng rơi, thiết bị bay hơi dạng tấm dễ vệ sinh hơn, tiết kiệm năng lượng hơn và xử lý tốt hơn các chất lỏng có độ nhớt thấp như nước dừa. Chúng thường được tích hợp vào các dây chuyền mô-đun hợp vệ sinh, nơi không gian, độ nhạy nhiệt và chất lượng sản phẩm là rất quan trọng. Thiết bị bay hơi dạng tấm nước dừa của EasyReal có thể được cấu hình cho...hiệu ứng đơn, đa hiệu ứng, hoặcthiết lập laiTùy thuộc vào nhu cầu về khả năng tập trung và năng lực của bạn.
Việc xây dựng một dây chuyền chế biến nước dừa hiện đại không chỉ đơn thuần là quá trình bay hơi mà còn cần một hệ thống tích hợp giúp bảo vệ chất lượng sản phẩm ở mọi công đoạn. Dây chuyền nước dừa của EasyReal có thể được tùy chỉnh từ khâu chiết xuất nước nguyên liệu đến khâu đóng gói vô trùng cuối cùng. Các mô-đun chính thường bao gồm:
-
Lọc sơ bộ và ly tâm để loại bỏ chất rắn.
-
Máy hút chân không khử khí để loại bỏ oxy và ngăn ngừa hiện tượng hóa nâu.
-
Máy bay hơi dạng tấmcô đặc nước dừa trong điều kiện nhẹ nhàng
-
Máy tiệt trùng UHT đảm bảo an toàn vi sinh.
-
Máy chiết rót vô trùng giúp kéo dài thời hạn sử dụng.
-
Tùy chọn: máy đồng hóa, hệ thống làm sạch CIP, sục khí nitơ.
Nhờ thiết kế dạng mô-đun, thiết bị bay hơi dạng tấm của chúng tôi tích hợp liền mạch vào các bố cục nhỏ gọn, lý tưởng cho các nhà máy nhiệt đới có diện tích hạn chế và các đơn vị đóng gói sản phẩm. Cho dù bạn đang sản xuất cho thị trường xuất khẩu hay đồ uống RTD chức năng, EasyReal đều cung cấp giải pháp tối ưu.Giải pháp hoàn chỉnh, tuân thủ tiêu chuẩn CE/FDAĐược điều chỉnh phù hợp với nước dừa.
Máy cô đặc dạng tấm của EasyReal được thiết kế đặc biệt để đáp ứng những thách thức trong việc cô đặc nước dừa, kết hợp thiết kế hợp vệ sinh với hiệu quả năng lượng và khả năng điều khiển tiên tiến. Các tính năng nổi bật bao gồm:
-
Vận hành chân không ở nhiệt độ thấp
Quá trình cô đặc diễn ra ở nhiệt độ dưới 60°C để bảo vệ các dưỡng chất dễ bị tổn thương và giữ nguyên hương vị ban đầu. -
Hiệu suất truyền nhiệt cao
Cấu trúc tấm lượn sóng đảm bảo trao đổi nhiệt nhanh và đồng đều, giảm tiêu thụ năng lượng và thời gian xử lý. -
Thiết kế nhỏ gọn và dạng mô-đun
Hệ thống này chiếm ít diện tích sàn hơn so với hệ thống dạng ống hoặc dạng màng rơi, và có thể được tích hợp linh hoạt vào các dây chuyền sản xuất hiện có hoặc mới. -
Thép không gỉ dùng trong thực phẩm (SUS 316L)
Tất cả các bề mặt tiếp xúc với sản phẩm đều đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và có khả năng chống ăn mòn bởi các axit tự nhiên trong nước dừa. -
Hệ thống điều khiển PLC + HMI hoàn toàn tự động
Hệ thống giám sát thông minh tốc độ cấp liệu, độ Brix, nhiệt độ, mức độ chân không và trình tự CIP đảm bảo hoạt động ổn định, tự động. -
Hỗ trợ quá trình bay hơi đa hiệu ứng
Có sẵn các cấu hình một tầng, hai tầng hoặc nhiều tầng để tiết kiệm năng lượng và mở rộng quy mô.
Nước dừa cô đặc được sản xuất bằng thiết bị bay hơi dạng tấm của EasyReal rất lý tưởng cho nhiều ứng dụng trong ngành đồ uống và các hình thức xuất khẩu khác nhau. Các ứng dụng cuối cùng phổ biến bao gồm:
-
Nước cốt dừa cô đặc để pha loãng– Pha với nước và chất tạo ngọt để làm đồ uống đóng chai hoặc đóng lon
-
Các thành phần cơ bản của đồ uống chức năng– được pha trộn với nước ép trái cây, collagen hoặc chất điện giải để tạo ra các sản phẩm tốt cho sức khỏe.
-
Thành phần cho bột pha đồ uống dừa– được sấy khô sau đó bằng phương pháp phun hoặc sấy đông khô.
-
Nguyên liệu thô cho đồ uống RTD từ dừa– bao gồm đồ uống thể thao, đồ uống tăng lực và đồ uống tốt cho sức khỏe
-
Tinh dầu số lượng lớn để xuất khẩu– Được đóng gói trong túi hoặc thùng vô trùng để vận chuyển đến các nhà sản xuất đồ uống trên toàn thế giới.
Vì nóĐộ Brix cao, thời hạn sử dụng lâu dài và độ ổn định vi sinh.Nước dừa cô đặc là một hình thức đóng gói tiết kiệm chi phí và hiệu quả về mặt hậu cần cho việc phân phối toàn cầu. Nó đặc biệt phổ biến đối với các nhà sản xuất gia công, các thương hiệu chăm sóc sức khỏe và các nhà sản xuất nhãn hiệu riêng ở châu Âu, Mỹ và Đông Nam Á.
Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chế biến thực phẩm dạng lỏng,Công ty TNHH Máy móc EasyReal Thượng HảiCông ty đã cung cấp các hệ thống bay hơi tùy chỉnh cho nước dừa, nước ép trái cây, chiết xuất thực vật và các sản phẩm từ sữa cho hơn 30 quốc gia.
Điều gì làm nên sự khác biệt của EasyReal:
-
Chuyên môn trong ngành– Tập trung vào chế biến các sản phẩm dạng lỏng nhiệt đới, đặc biệt là các sản phẩm nhạy cảm và dễ bị biến chất do nhiệt như nước dừa.
-
Kỹ thuật nội bộ & Thiết kế 3D– Hoàn thiện sơ đồ đường ống và thiết bị (P&ID), bản vẽ bố trí và mô phỏng trước khi chế tạo.
-
Hỗ trợ vận hành toàn cầu– Lắp đặt tại chỗ, hỗ trợ khởi động và đào tạo vận hành chuẩn (SOP) trên toàn thế giới
-
Đảm bảo tuân thủ– Tất cả các hệ thống đều tuân thủ các tiêu chuẩn CE, FDA và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
-
Cơ sở sản xuất mô-đun tại Trung Quốc– Giao hàng nhanh, giá cả cạnh tranh và khả năng mở rộng hệ thống linh hoạt
Dù bạn đang ra mắt thương hiệu nước dừa mới hay nâng cấp cơ sở hiện có, EasyReal đều cung cấp các giải pháp phù hợp.Kỹ thuật đáng tin cậy, dịch vụ đáp ứng nhanh chóng và giải pháp tiết kiệm chi phí.Được thiết kế phù hợp với mục tiêu sản xuất của bạn.
Bạn đang muốn mở rộng năng lực chế biến nước dừa hoặc xây dựng dây chuyền cô đặc mới? EasyReal cung cấp các hệ thống bay hơi dạng tấm được thiết kế riêng cho nước dừa và các loại đồ uống nhiệt đới khác. Các kỹ sư của chúng tôi sẽ hợp tác chặt chẽ với bạn để xây dựng kế hoạch kỹ thuật hoàn chỉnh, bao gồm bản vẽ bố trí, ước tính công suất, yêu cầu tiện ích và phân tích ngân sách.
Bạn chỉ cần chia sẻ mục tiêu sản xuất, loại sản phẩm và công suất dự kiến của mình – chúng tôi sẽ lo phần còn lại.
Hãy liên hệ với EasyReal ngay hôm nay để nhận được:
-
Giải pháp xử lý cá nhân hóa
-
Bản vẽ bố trí hệ thống (2D/3D)
-
Báo giá cạnh tranh
-
Thời gian giao hàng dự kiến
Chúng tôi đã hỗ trợ các nhà sản xuất nước dừa ở Đông Nam Á, Nam Mỹ và Châu Phi mở rộng quy mô sản xuất một cách tự tin. Hãy để chúng tôi hỗ trợ dự án chế biến tiếp theo của bạn.
