Mini stérilisateur UHT pour installation pilote en R&D dans le secteur laitier et des boissons
LeMini stérilisateur UHT by Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.est une unité de traitement thermique compacte et performante conçue spécifiquement pourrecherche en laboratoire, essais de formulation de produits, etproduction à l'échelle pilotede produits alimentaires et de boissons liquides.
Contrairement aux systèmes traditionnels limités à des plages de stérilisation étroites, cet appareil offrecontrôle thermique précisavec untempérature de stérilisation maximale de 152 °CIl prend en charge les deuxHTST (haute température, courte durée)pasteurisation etUHT (ultra-haute température)ce procédé est idéal pour simuler la stérilisation à l'échelle industrielle dans un environnement de R&D contrôlé.
Le processus de stérilisation consiste à chauffer rapidement le produit, à le maintenir à la température cible pendant quelques secondes, puis à le refroidir rapidement afin de minimiser les dommages thermiques. Ceci garantitsécurité microbiologiquetout en préservant le produitgoût, couleur, viscosité et valeur nutritive d'origine.
Le système peut être configuré avec l'un ou l'autre des éléments suivants :échangeurs de chaleur tubulaires ou à plaques, en fonction de la viscosité et de la nature particulaire du produit. Une solution entièrement intégréePlateforme de contrôle PLC + IHMoffre une utilisation intuitive, une surveillance des paramètres en temps réel et une gestion des recettes. Modules optionnels tels quedésaérateurs sous vide, mini homogénéisateurs, etcom
1. Contrôle précis de la température de stérilisation
Le système offrerégulation thermique précise et stable, permettant aux utilisateurs de régler et de maintenir les températures de stérilisationjusqu'à 152°C, essentiel pour les deuxHTSTetUHTapplications dans les aliments et boissons liquides.
2. Conception compacte et peu encombrante
Avec sonempreinte réduite, le mini stérilisateur UHT est idéal pourlaboratoires, salles de R&D, etusines pilotesoù l'espace est limité mais où les performances ne peuvent être compromises.
3. Options d'échangeurs de chaleur flexibles
Disponible avectubulaire or échangeurs de chaleur à plaquesL'unité peut traiter des produits de nature variable.viscosité, clarté et teneur en particules—du lait et des jus aux boissons végétales et aux liquides fonctionnels.
4. Contrôle en temps réel avec système PLC + IHM
Équipé d'unautomate programmable (PLC)etinterface homme-machine (IHM) à écran tactile, les opérateurs peuvent surveillertempérature, débit, temps de maintien, etalarmes du systèmeavec une visibilité et un contrôle complets.
5. Temps de maintien court et traitement délicat
Le système utilise untraitement de courte durée à haute température(généralement de 3 à 15 secondes), minimisant l'impact thermique tout en assurantinactivation microbienneetstabilité du produit.
6. Section de refroidissement rapide
Un module de refroidissement intégré ramène rapidement le produit à la température de sortie souhaitée, contribuant ainsi à maintenirqualité sensorielle et intégrité nutritionnelle.
7. Modules en ligne optionnels pour la simulation R&D
Le système prend en charge des modules complémentaires optionnels tels que :
-dégazeur sous vide– pour éliminer l'oxygène et prolonger la durée de conservation
-Mini homogénéisateur haute pression– pour la stabilité de l'émulsion
-remplisseur aseptique compact– pour compléter unchaîne de traitement aseptique à l'échelle du laboratoire
8. Nettoyage et entretien faciles
L'équipement est conçu avecsurfaces de contact du produit lissesettuyauterie sanitaire, compatible avecCIP/SIPprotocoles ou nettoyage manuel, selon la configuration.
9. Large gamme d'applications
Parfait pour la R&D deproduits laitiers, laits aromatisés, boissons au soja/avoine/amande, jus, boissons nutritionnelleset d'autres formulations liquides innovantes.
10. Assistance professionnelle et personnalisation
Soutenue par l'équipe d'ingénierie d'EasyReal, chaque unité peut êtrepersonnalisépourdébit, méthode de chauffage, enregistrement des données ou intégration avec les équipements de laboratoire existants.
Le mini stérilisateur UHT est conçu pourà l'échelle du laboratoire, R&D, etproduction piloteEnvironnements où la flexibilité, la précision et la reproductibilité sont essentielles. Ses capacités de traitement polyvalentes la rendent adaptée à une large gamme d'applications pour les aliments et les boissons liquides :
1. Produits laitiers et à base de lait
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Lait entier / lait écrémé / lait demi-écrémé
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Lait aromatisé (par exemple, chocolat, fraise, vanille)
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Lait sans lactose et boissons laitières fonctionnelles
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Café au lait, thé au lait et boissons protéinées à base de produits laitiers
2. Jus et boissons à base de plantes
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jus de fruits et smoothies
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Jus de légumes et préparations mixtes
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Lait de soja, lait d'avoine, lait d'amande, lait de riz
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Boissons nutritionnelles à base de plantes
3. Boissons nutritionnelles et fonctionnelles
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Boissons enrichies en vitamines, minéraux ou probiotiques
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Boissons énergisantes et compléments liquides enrichis en protéines
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Boissons fonctionnelles à base de plantes ou de végétaux
4. Tests de durée de conservation et validation de l'emballage
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Essais d'impact thermique sur les matériaux d'emballage
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Simulation d'un traitement UHT commercial à l'échelle du laboratoire
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Réaliser des études accélérées sur la durée de conservation
5. Recherche, éducation et démonstration
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Laboratoires universitaires de sciences alimentaires
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Instituts de recherche et centres d'innovation
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formation technique en technologie laitière ou des boissons
Que vous développiez unnouvelle formule de boisson, testsparamètres du processus thermiqueou simulantconditions aseptiquesAvant la production à grande échelle, le stérilisateur UHT Mini d'EasyReal fournitprécision, évolutivité et flexibilitérequis pour l'innovation moderne dans le secteur alimentaire et des boissons.
