Mini stérilisateur UHT
LeMini stérilisateur UHT by Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.est une unité de traitement thermique compacte et performante conçue spécifiquement pourrecherche en laboratoire, essais de formulation de produits, etproduction à l'échelle pilotede produits alimentaires liquides et de boissons.
Contrairement aux systèmes traditionnels limités à des plages de stérilisation étroites, cette unité offrecontrôle thermique précisavec untempérature maximale de stérilisation jusqu'à 152°CIl prend en charge les deuxHTST (haute température courte durée)pasteurisation etUHT (ultra-haute température)traitement, ce qui le rend idéal pour simuler la stérilisation à l'échelle industrielle dans un environnement de R&D contrôlé.
Le processus de stérilisation consiste à chauffer rapidement le produit, à le maintenir à la température cible pendant quelques secondes, puis à le refroidir rapidement afin de minimiser les dommages thermiques. Cela garantitsécurité microbiologiquetout en préservant les propriétés du produitgoût, couleur, viscosité et contenu nutritionnel d'origine.
Le système peut être configuré avecéchangeurs de chaleur tubulaires ou à plaques, en fonction de la viscosité et de la nature particulaire du produit. Un système entièrement intégréPlateforme de contrôle PLC + IHMOffre un fonctionnement intuitif, une surveillance des paramètres en temps réel et une gestion des recettes. Des modules optionnels tels quedésaérateurs sous vide, mini homogénéisateurs, etavec
1. Contrôle précis de la température de stérilisation
Le système offrerégulation thermique précise et stable, permettant aux utilisateurs de régler et de maintenir les températures de stérilisationjusqu'à 152°C, essentiel pour les deuxHTSTetUHTapplications dans les aliments liquides et les boissons.
2. Conception compacte et peu encombrante
Avec sonfaible encombrement, le mini stérilisateur UHT est idéal pourlaboratoires, salles de R&D, etusines piloteslà où l'espace est limité mais où les performances ne peuvent être compromises.
3. Options d'échangeur de chaleur flexibles
Disponible avectubulaire or échangeurs de chaleur à plaques, l'unité peut traiter des produits de différentesviscosité, clarté et teneur en particules—du lait et des jus aux boissons à base de plantes et aux liquides fonctionnels.
4. Contrôle en temps réel avec système PLC + IHM
Equipé d'uncontrôleur logique programmable (PLC)etinterface homme-machine (IHM) à écran tactile, les opérateurs peuvent surveillertempérature, débit, temps de maintien, etalarmes systèmeavec une visibilité et un contrôle complets.
5. Temps de maintien court et traitement doux
Le système utilise untraitement à haute température de courte durée(généralement 3 à 15 secondes), minimisant l'impact thermique tout en garantissantinactivation microbienneetstabilité du produit.
6. Section de refroidissement rapide
Un module de refroidissement intégré ramène rapidement le produit à la température de décharge souhaitée, contribuant ainsi à maintenirqualité sensorielle et intégrité nutritionnelle.
7. Modules en ligne optionnels pour la simulation R&D
Le système prend en charge des modules complémentaires optionnels tels que :
-Dégazeur sous vide– pour l’élimination de l’oxygène et une durée de conservation améliorée
-Mini homogénéisateur haute pression– pour la stabilité de l'émulsion
-Remplisseuse aseptique compacte– pour compléter unchaîne de traitement aseptique à l'échelle du laboratoire
8. Nettoyage et entretien faciles
L'équipement est conçu avecsurfaces de contact lisses avec le produitettuyauterie sanitaire, compatible avecCIP/SIPprotocoles ou nettoyage manuel, selon la configuration.
9. Large gamme d'applications
Parfait pour la R&D deproduits laitiers, lait aromatisé, boissons au soja/avoine/amandes, jus, boissons nutritionnelles, et d’autres formulations liquides innovantes.
10. Support professionnel et personnalisation
Soutenue par l'équipe d'ingénierie d'EasyReal, chaque unité peut êtrepersonnalisépourdébit, méthode de chauffage, enregistrement des données ou intégration avec l'équipement de laboratoire existant.
Le mini stérilisateur UHT est conçu pouréchelle de laboratoire, R&D, etproduction piloteEnvironnements où flexibilité, précision et reproductibilité sont essentielles. Ses capacités de traitement polyvalentes le rendent adapté à une large gamme d'applications alimentaires et de boissons liquides :
1. Produits laitiers et à base de lait
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Lait entier / lait écrémé / lait écrémé
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Lait aromatisé (par exemple, chocolat, fraise, vanille)
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Lait sans lactose et boissons lactées fonctionnelles
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Café au lait, thé au lait et boissons protéinées à base de produits laitiers
2. Jus et boissons à base de plantes
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Jus de fruits et smoothies
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Jus de légumes et formules mixtes
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Lait de soja, lait d'avoine, lait d'amande, lait de riz
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Boissons nutritionnelles à base de plantes
3. Boissons nutritionnelles et fonctionnelles
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Boissons enrichies en vitamines, minéraux ou probiotiques
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Boissons énergisantes et compléments liquides enrichis en protéines
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Boissons fonctionnelles à base de plantes ou de plantes
4. Test de durée de conservation et validation de l'emballage
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Test de l'impact thermique sur les matériaux d'emballage
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Simulation d'un traitement UHT commercial à l'échelle du laboratoire
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Réalisation d'études accélérées sur la durée de conservation
5. Recherche, éducation et démonstration
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Laboratoires universitaires de sciences alimentaires
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Instituts de recherche et centres d'innovation
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Formation technique en technologie laitière ou des boissons
Que vous développiez unnouvelle formule de boisson, testparamètres du processus thermique, ou simulantconditions aseptiquesavant la production à grande échelle, le mini stérilisateur UHT d'EasyReal fournitprécision, évolutivité et flexibiliténécessaire à l’innovation dans le secteur moderne des aliments et des boissons.
