3 mars 2025 — Shanghai EasyReal Intelligent Equipment Co., Ltd., leader mondial des solutions compactes de transformation des aliments et des boissons, est fier d'annoncer l'installation, la mise en service et la réception réussies de son usine pilote UHT/HTST de laboratoire pour FGC, une entreprise vietnamienne pionnière dans la production de thé et de boissons fonctionnelles. Cette étape importante souligne l'engagement d'EasyReal à fournir des solutions UHT économiques et à petite échelle, adaptées à la R&D et à la production pilote.
Aperçu du projet
Réputée pour ses exportations de thé haut de gamme, FGC se développe dans le secteur des boissons fonctionnelles. Pour accélérer l'innovation produit, l'entreprise a choisi l'usine UHT/HTST de laboratoire de 20 L/h d'EasyReal.apprendre encore plus), un système modulaire conçu pour la recherche et le développement dans diverses applications alimentaires liquides, notamment le thé, les boissons fonctionnelles, le café, les produits laitiers, le lait et les boissons à base de plantes.
Composants clés :
- Stérilisateur tubulaire pilote UHT/HTST– Permet une stérilisation précise (jusqu’à 152°C, ±0,3°C) pour divers produits alimentaires liquides.
- Homogénéisateur en ligne– Améliore la stabilité de l’émulsion et la solubilité des protéines, garantissant une texture uniforme et une meilleure qualité du produit.
- Système de remplissage aseptique– Fournit des essais d’emballage aseptique sans contamination, simulant les conditions de production industrielle.
- Système d'injection directe de vapeur (DSI)– Permet un chauffage rapide et un contrôle précis, idéal pour les boissons sensibles.
- Équipement de soutien– Comprend un générateur d’eau glacée industriel et un compresseur d’air sans huile pour une efficacité opérationnelle améliorée.
Excellence technique et avantages pour les clients
Le pasteurisateur à l'échelle du laboratoire et l'usine pilote UHT d'EasyReal intègrent des fonctionnalités avancées qui optimisent l'efficacité de la R&D :
- Flexibilité modulaire– Adaptez facilement les flux de travail pour le lait, la crème glacée, les boissons à base de plantes, le thé, le café, les boissons RTD (prêtes à boire) et les produits laitiers.
- Contrôle de précision– Surveillance en temps réel de la température, du débit (5–40 L/h) et de la pression via une interface à écran tactile intuitive.(EasyReal propose également un modèle 100 L/h pour des tests à plus grande échelle.)
- Faibles coûts d'exploitation– Ne nécessite que 3 litres par test, réduisant ainsi le gaspillage de matières premières de 40 % par rapport aux systèmes traditionnels.
- Durée de conservation prolongée– Le traitement UHT optimisé avec un minimum de dommages causés par la chaleur garantit la rétention des nutriments et une fraîcheur prolongée.
- Production industrielle simulée– Comble le fossé entre les tests en laboratoire et la fabrication à grande échelle, facilitant ainsi une mise à l’échelle en douceur.
Impact stratégique
Pour Future Generation PHU THO, ce mini-système UHT sert de lien crucial entre la recherche en laboratoire et la production à l'échelle industrielle, offrant :
- Délai de mise sur le marché plus rapide– Réduit les cycles de développement de prototypes de 50 à 60 %, permettant une réponse rapide aux demandes évolutives du marché.
- Assurance qualité– Entièrement conforme à la norme CE, garantissant une qualité de produit prête à l’exportation.
- Évolutivité– Passe en douceur des tests à l’échelle pilote à la production commerciale, minimisant ainsi les risques d’investissement en capital.
- Réduit le gaspillage alimentaire– Un traitement optimisé garantit une utilisation efficace des matières premières, réduisant ainsi le gaspillage global.
Le directeur R&D de FGC a déclaré :
« Le système UHT à petite échelle d'EasyReal nous permet d'innover en toute confiance. Sa précision et sa flexibilité s'inscrivent parfaitement dans notre engagement envers des boissons de qualité supérieure. »
Pourquoi choisir l'usine pilote UHT d'EasyReal ?
- Expertise éprouvée – Approuvée par les plus grandes marques mondiales, avec des retours clients toujours positifs.
- Solutions personnalisables – Conçues pour répondre aux besoins de traitement spécifiques du lait, des produits laitiers, du café, des mélanges thé-produits laitiers, des extractions de plantes, des laits de noix et des boissons probiotiques.
- Assistance de bout en bout – Installation complète, mise en service, formation et assistance à la conformité réglementaire.
- Évolutif et rentable – Prend en charge une mise à l’échelle transparente de la production pilote à la production industrielle, offrant un rapport coût-performance élevé.
À propos de Shanghai EasyReal
Entreprise nationale de haute technologie basée à Shanghai, en Chine, EasyReal est spécialisée dans les pasteurisateurs de laboratoire et les installations pilotes UHT. Accompagnant des innovateurs dans plus de 30 pays, ses systèmes modulaires de 20 et 100 LPH sont reconnus pour leur précision, leur évolutivité et leur conformité.
Découvrez nos solutions :www.easireal.com/20lph-lab-uhthtst-plant
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Contact: Jet Ma, Global Marketing Director | jet_ma@easyreal.cn
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Date de publication : 04/03/2025
