Qazana Tevlihevkirinê ya di Serşoka Avê de ji bo Tevlihevkirina Xwarina Şile

EwQazana Tevlihevkirinê ya Serşoka Avêji EasyReal çareseriyek tevlihevkirinê ya piralî ye ku ji bo hilberandina xwarin, şîr û vexwarinan hatiye çêkirin. Ew pergalek serşokê avê bikar tîne da ku malzemeyan bi nermî û rast germ bike dema ku tevlihev dike, û encamek yekreng bêyî germbûna zêde misoger dike.

Ev konteynir ji bo berhemên hesas ên germahiyê yên wekî vexwarinên li ser bingeha şîr, vexwarinên li ser bingeha nebatan, şorbe, ava fêkiyan, an formulên xwarina fonksiyonel bêkêmasî ye. Ew bi gelemperî di navendên R&D, santralên pîlot û tesîsên hilberîna komî yên piçûk de tê bikar anîn.

Sîstema tevdanê ya yekbûyî û germkirina bi kontrolkirina PID-ê xebata stabîl, encamên dubarekirî, û kalîteya hilberê ya hêja misoger dike. Çi hûn prototîpan amade bikin, ceribandinên îstîqrarê bikin, an formulên nû pêş bixin, ev tasa tevdanê ji we re dibe alîkar ku hûn bi bandor û ewle encamên rast bi dest bixin.

Danasîna Keştiya Tevlihevkirina Avê ya EasyReal

The EasyRealQazana Tevlihevkirinê ya Serşoka Avêrêyek jîr û ewledar pêşkêş dike ji bo tevlihevkirin, germkirin û ragirtina materyalên şile bêyî xetera şewitandin an hilweşandina pêkhateyên hesas.

Ev sîstem kincek avê ya derve bikar tîne ku bi çavkaniyên elektrîkê an buharê tê germ kirin. Germahî hêdî hêdî vediguheze hilberê, ku pêşî li germbûnan digire û pêkhateyên hesas diparêze. Tank xwedî tevdêrek bi leza verastkirî ye da ku şilekê bi nermî û bi rêkûpêk tevlihev bike.

Bikarhêner dikarin germahiya hilberê ya xwestî bi rastbûnek bilind saz bikin. Sîstem di wextê rast de bersiv dide, germahiyek sabît digire da ku piştgiriyê bide fermentasyon, pasterîzasyon, an jî karên tevlihevkirinê yên hêsan.

Dizayn her wiha dergehek jêrîn a paqij, çarçoveyek ji pola zengarnegir, nîşana astê, û kontrolên germahiyê yên dîjîtal dihewîne. Ew amade ye ku wekî yekîneyeke serbixwe an jî wekî beşek ji xeta hilberînê ya mezintir bixebite.

Li gorî konteynerên rasterast-germkirî, ev model tama xwezayî, xurek û vîskozîteya xwarinan diparêze. Ew bi taybetî ji bo xebata R&D û ceribandina nîv-pîşesazî bandorker e ku tê de kalîte ji qebareyê girîngtir e.

Senaryoyên Serlêdana Keştiya Tevlihevkirina Avê ya EasyReal

Hûn dikarin Kelûpela Tevlihevkirina Avê di gelek pîşesaziyan de bikar bînin. Ew bi berfirehî ji hêla ... ve tê pejirandin.kargehên xwarinê, hilberînerên vexwarinan, pêvajoyên şîr û berhemên şîr, ûlaboratuarên akademîk.

Di şîr û berhemên şîr de, ev tenûr piştgirîya tevlihevkirin û germkirina nerm a şîr, bingehên mast, formulasyonên kremayê û şilava penêr dike. Ew pêşî li şewitandinê digire û dibe alîkar ku çalakiya mîkroban kontrol bike.

Di sektorên ava fêkiyan û vexwarinên nebatî de, ew malzemeyan wekî pelpa mangoyê, ava gûzê hindî, bingeha ceh, an ekstraktên nebatî tevlihev dike. Germahiya nerm dibe alîkar ku çêj û rengên xwezayî werin parastin.

Laboratuarên R&D yên xwarinê vê pergalê bikar tînin da ku reçeteyan biceribînin, tevgera germê binirxînin, û gavên hilberîna bazirganî simul bikin. Ew ji bo hilberînê jî guncaw e.şorbe, şorbe, sos, ûberhemên xwarinê yên şileku hewceyê ajîtasyona kêm-birrîn û kontrola germî ya rast e.

Tesîsên pola dermansaziyê û pêşdebirên xwarinên fonksiyonel jî keştiyê bikar tînin da ku tevlihevên ku tê de hene birêve bibinprobiyotîk, vîtamîn, enzîm, an jî pêkhateyên din ên hesas ên germê.

Serşoka Avê Xetên Pêvajoyê yên Taybetî Pêwîst Dike

Berevajî tankên tevlihevkirinê yên standard, divê Keştiya Tevlihevkirinê ya Serşoka Avê kontroleke hişk li ser biparêze.xêzên germkirinêûyekrengiya tevlihevkirinêHin madeyên xav, bi taybetî dibermayiyên şil, ekstraktên organîk, an jîxwarinên li ser bingeha şîr, li hember guhertinên germahiyê pir hesas in.

Ger germ pir rasterast be, ew dibe sedema koagulasyona proteînê, têkçûna tevnê, an windabûna çêjê. Ger tevlihevkirin neyeksan be, ew dibe sedema nelihevhatina hilberê an jî xalên germ ên mîkrobî. Ji ber vê yekê pergala serşoka avê çêtir dixebite. Ew qata derve ya avê germ dike, ku dûv re tanka tevlihevkirinê dorpêç dike. Ev yek zerfek germî ya nerm diafirîne.

Dema ku pêvajoy dikebingehên ji bermayiyên xwarinê hatine wergirtin, mîna xwarina şil an jî şilava organîk ji bermayiyên fêkî/sebzeyan, ev tenûr dibe alîkar ku tevlihevî bê îstîqrar kirin û bakteriyan bêyî pijandinê ji holê rake.

Ji bo tevlihevên şekirê bilind an jî viskoz (wek tevlihevên şerbet an pulpê), pergal veguhestina germê ya yekreng bêyî zeliqandin an karamelîzekirinê misoger dike. Ew her weha ji bo îdeal e.yekrengiya ji komê heta komêdi dema ceribandina laboratîfê an bazirganîkirina komên piçûk de.

Nexşeya Herikîna Gavên Pêvajoya Keştiya Tevlihevkirinê ya Avê di Serşokê de

Li vir herikînek tîpîk heye ji bo ka ev amûr çawa di laboratuwarek an santrala pîlot de dixebite:

1. Germkirina pêşwext (eger pêwîst be)- Germkirina pêşwext a vebijarkî di tankek tamponê an germkerek rêzê de.
2. Xwarina Şileya Xav- Materyalê bingehîn (şîr, ava fêkiyan, şilav, an jî madeya xav) berdin nav.
3. Germkirina Avê ya Serşokê- Germkirina avê bidin destpêkirin da ku bigihîjin germahiya armanckirî ya hilberê (30–90°C).
4. Tevlihevkirin û Tevlihevkirin- Tevlihevkirina domdar a kêm-birrîn germkirin û belavkirina yekreng misoger dike.
5. Pasterîzasyon an Fermentasyona Bijarte- Ji bo stabîlkirin an çandina tevliheviyê li kombînasyonên dem-germahî yên taybetî bihêlin.
6. Nimûnegirtin û Çavdêrîkirin- Pîvan bigirin, pH-ê biceribînin, daneyan tomar bikin.
7. Derxistin & Gava Paşîn- Berhema tevlihevkirî veguhezînin dagirtinê, tanka ragirtinê, an jî dermankirina duyemîn (mînak, sterîlîzator, homojenîzator).

Amûrên Sereke di Xeta Keştiya Tevlihevkirina Avê ya Serşokê de

① Qazana Tevlihevkirinê ya Avê

Ev yekîneya bingehîn e. Ew tê de yetanka pola zengarnegir, ku ava germ ji qalikê derve diherike da ku hilberê bi nermî germ bike.odeya hundirînxwarina şile digire. Atevdêra leza guhêrbarnaverokê bêyî ku hewa têxe nav xwe tevlihev dike. Keştî xwedîgermkera elektrîkî an jî bi buharê ya entegre, kontrolkera germahiya dîjîtal, valva zexta ewlehiyê, ûvalva valakirinêAwantaja wê ya sereke ew eveguhestina germê ya wekhevbê şewitandin, ji bo şîr, şilekên fêkî, an fermentasyonên laboratûarê bêkêmasî ye.

② Kontrolkera Germahiya Rastîn (Panela PID)
Ev qutiya kontrolê bikar tîneMantîqa PIDji bo şopandina germahiya hilberê di wextê rast de. Ew rêjeya germkirinê bixweber diguherîne. Bikarhêner dikarin rêjeyên germahiyê yên rast destnîşan bikin (mînak, 37°C ji bo fermentasyonê an 85°C ji bo pasterîzasyonê). Ev yek hilberê sabît dihêle ûji germbûna zêde ya pêkhateyên nazik dûr dikevewek probiyotîk an enzîm.

③ Yekîneya Germkirina Elektrîkî an Buharê
Ji bo modelên serbixwe,bobîna germkirina elektrîkêava germ li dora tankê digerîne. Ji bo mîhengên pîşesaziyê, avalva ketina buharêbi dabînkirina buharê ya navendî ve girêdayî ye. Her du sîstem jî xwedî taybetmendiyênparastina ji germbûna zêde, îzolasyona germî, ûçerxên teserûfa enerjiyêEasyReal li gorî binesaziya herêmî vebijarkan ji bo guheztina di navbera modan de pêşkêş dike.

④ Sîstema Ajîtasyonê bi Leza Verastbar
Çerxker di nav de yemotora li jor hatiye danîn, pêl, ûpaddleyên asta paqijiyêBikarhêner dikarin leza tevlihevkirinê li gorî vîskozîteya hilberê biguherînin. Ev yek pêşî li deverên mirî digire û piştgirî dike.tevlihevkirina homojenji pulp, toz, an formulên dewlemend bi xurdemeniyan. Ji bo şilpên bi fîber bilind an jî yên li ser bingeha genim kêrên taybet hene.

⑤ Nozûlên Nimûnegirtin û CIP
Her tankek dihewînevalva nimûnegirtinêû bijartenozula paqijkirina-li-cîh (CIP)Ev yek berhevkirina nimûneyên ceribandinê an jîtankê bixweber bişobi ava germ an deterjanê. Dizayna hîjyenîk xetereyên qirêjbûnê kêm dike ûdema bê paqijkirinê kurt dike.

⑥ Sensorên pH û zextê yên bijarte
Pêvek di nav de neçavdêrên pH-ê yên demrast, pîvanên zextê, an jî sensorên kefê. Ev alîkarîya şopandinê dikinrewşa fermentasyonê, xalên reaksiyona kîmyewî, an kefkirina nexwestî di dema germkirinê de. Daneyên dikarin li ser ekranê werin nîşandan an jî ji bo analîzê werin şandin bo USB-yê.