ເຮືອ​ປະ​ກອບ​ນ​້​ໍ​າ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ປະ​ສົມ​ອາ​ຫານ​ຂອງ​ແຫຼວ​

ໄດ້ເຮືອບັນທຸກນໍ້າປະສົມຈາກ EasyReal ແມ່ນການແກ້ໄຂການຜະສົມແບບອະເນກປະສົງທີ່ສ້າງຂຶ້ນເພື່ອການປຸງແຕ່ງອາຫານແຫຼວ, ນົມ, ແລະເຄື່ອງດື່ມ. ມັນໃຊ້ລະບົບອາບນ້ໍາເພື່ອເຮັດໃຫ້ອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນຄ່ອຍໆແລະຊັດເຈນໃນຂະນະທີ່ stirring, ຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ເປັນເອກະພາບໂດຍບໍ່ມີການ overheating.

ເຮືອນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ອ່ອນໄຫວຕໍ່ອຸນຫະພູມເຊັ່ນ: ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນົມ, ເຄື່ອງດື່ມຈາກພືດ, ແກງ, ນ້ໍາຫມາກໄມ້, ຫຼືສູດໂພຊະນາການທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນສູນ R&D, ໂຮງງານທົດລອງ, ແລະສະຖານທີ່ການຜະລິດ batch ຂະຫນາດນ້ອຍ.

ລະບົບ stirring ປະສົມປະສານແລະການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນທີ່ຄວບຄຸມໂດຍ PID ຮັບປະກັນການດໍາເນີນງານທີ່ຫມັ້ນຄົງ, ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຊ້ໍາກັນ, ແລະຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດ. ບໍ່ວ່າທ່ານກໍາລັງກະກຽມຕົວແບບ, ການທົດສອບຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ຫຼືການພັດທະນາສູດໃຫມ່, ເຮືອປະສົມນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຖືກຕ້ອງຢ່າງມີປະສິດທິພາບແລະປອດໄພ.

ລາຍລະອຽດຂອງ EasyReal Water Blending Vessel

The EasyRealເຮືອບັນທຸກນໍ້າປະສົມສະ​ເໜີ​ວິ​ທີ​ທີ່​ສະ​ຫລາດ​ແລະ​ປອດ​ໄພ​ໃນ​ການ​ປະ​ສົມ, ເຮັດ​ໃຫ້​ຄວາມ​ຮ້ອນ, ແລະ​ຖື​ອຸ​ປະ​ກອນ​ນ​້​ໍ​າ​ໂດຍ​ບໍ່​ມີ​ຄວາມ​ສ່ຽງ​ຂອງ​ການ​ເຜົາ​ໄຫມ້​ຫຼື​ການ​ເຊື່ອມ​ໂຊມ​ຂອງ​ສ່ວນ​ປະ​ກອບ​ທີ່​ອ່ອນ​ໄຫວ.

ລະບົບນີ້ໃຊ້ເສື້ອກັນນ້ໍາຊັ້ນນອກໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໂດຍແຫຼ່ງໄຟຟ້າຫຼືໄອນ້ໍາ. ການຖ່າຍທອດຄວາມຮ້ອນຄ່ອຍໆໄປຫາຜະລິດຕະພັນ, ເຊິ່ງປ້ອງກັນຈຸດຮ້ອນແລະຮັກສາທາດປະສົມທີ່ອ່ອນໂຍນປອດໄພ. ຖັງປະກອບມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນທີ່ສາມາດປັບຄວາມໄວໄດ້ເພື່ອປະສົມຂອງແຫຼວທີ່ຄ່ອຍໆແລະສອດຄ່ອງ.

ຜູ້ໃຊ້ສາມາດກໍານົດອຸນຫະພູມຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການດ້ວຍຄວາມແມ່ນຍໍາສູງ. ລະບົບຕອບສະຫນອງໃນເວລາທີ່ແທ້ຈິງ, ຖືອຸນຫະພູມທີ່ຫມັ້ນຄົງເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນການຫມັກ, pasteurization, ຫຼືວຽກງານການຜະສົມງ່າຍດາຍ.

ການອອກແບບດັ່ງກ່າວຍັງປະກອບມີທໍ່ລະບາຍນ້ໍາທີ່ມີສຸຂະອະນາໄມ, ກອບສະແຕນເລດ, ຕົວຊີ້ວັດລະດັບ, ແລະການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມດິຈິຕອນ. ມັນພ້ອມທີ່ຈະດໍາເນີນການເປັນຫນ່ວຍງານແບບດ່ຽວຫຼືເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສາຍການປຸງແຕ່ງທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ.

ເມື່ອປຽບທຽບກັບເຮືອທີ່ມີຄວາມຮ້ອນໂດຍກົງ, ຮູບແບບນີ້ປົກປ້ອງລົດຊາດທໍາມະຊາດ, ສານອາຫານ, ແລະຄວາມຫນືດຂອງອາຫານ. ມັນມີປະສິດທິພາບໂດຍສະເພາະສໍາລັບວຽກງານ R&D ແລະການທົດສອບເຄິ່ງອຸດສາຫະກໍາທີ່ຄຸນນະພາບສໍາຄັນຫຼາຍກ່ວາປະລິມານ.

ສະ​ຖາ​ນະ​ການ​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ຂອງ EasyReal ນ​້​ໍ​າ​ຜະ​ສົມ​ເຮືອ​

ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ນໍາ​ໃຊ້​ເຮືອ​ນ​້​ໍາ​ຜະ​ສົມ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ໃນ​ຫຼາຍ​ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກໍາ​. ມັນໄດ້ຖືກຮັບຮອງເອົາຢ່າງກວ້າງຂວາງໂດຍໂຮງງານຜະລິດອາຫານ, ຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງດື່ມ, ໂຮງງານຜະລິດນົມ, ແລະຫ້ອງ​ທົດ​ລອງ​ວິ​ຊາ​ການ​.

ໃນນົມ, ເຮືອດັ່ງກ່າວສະຫນັບສະຫນູນການປະສົມແລະການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນທີ່ອ່ອນໂຍນຂອງນົມ, ຖານນົມສົ້ມ, ສູດຄີມ, ແລະນ້ໍາເນີຍແຂງ. ມັນປ້ອງກັນການເຜົາໄຫມ້ແລະຊ່ວຍຄວບຄຸມກິດຈະກໍາຂອງຈຸລິນຊີ.

ໃນຂະແຫນງນ້ໍາຫມາກໄມ້ແລະເຄື່ອງດື່ມຈາກພືດ, ມັນປະສົມສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ເນື້ອເຍື່ອຫມາກມ່ວງ, ນ້ໍາຫມາກພ້າວ, ຖານເຂົ້າໂອດ, ຫຼືສານສະກັດຈາກຜັກ. ຄວາມຮ້ອນທີ່ອ່ອນໂຍນຊ່ວຍຮັກສາລົດຊາດແລະສີສັນທໍາມະຊາດ.

ຫ້ອງທົດລອງ R&D ອາຫານໃຊ້ລະບົບນີ້ເພື່ອທົດສອບສູດອາຫານ, ປະເມີນພຶດຕິກໍາຄວາມຮ້ອນ, ແລະຈໍາລອງຂັ້ນຕອນການຜະລິດທາງການຄ້າ. ມັນຍັງເຫມາະສົມສໍາລັບການຜະລິດແກງ, broths, sauces, ແລະຜະລິດຕະພັນໂພຊະນາການຂອງແຫຼວທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການສັ່ນສະເທືອນ shear ຕ່ໍາແລະການຄວບຄຸມຄວາມຮ້ອນທີ່ຖືກຕ້ອງ.

ສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກລະດັບ Pharma ແລະຜູ້ພັດທະນາອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຍັງໃຊ້ເຮືອເພື່ອຈັດການເຄື່ອງປະສົມທີ່ບັນຈຸprobiotics, ວິຕາມິນ, enzymes, ຫຼືສ່ວນປະກອບສໍາຜັດກັບຄວາມຮ້ອນອື່ນໆ.

ອາບນ້ໍາຕ້ອງການສາຍການປຸງແຕ່ງພິເສດ

ບໍ່ເຫມືອນກັບຖັງປະສົມມາດຕະຖານ, ເຮືອຜະສົມນ້ໍາອາບນ້ໍາຕ້ອງຮັກສາການຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດເສັ້ນໂຄ້ງຄວາມຮ້ອນແລະປະສົມຄວາມເປັນເອກະພາບ. ບາງວັດຖຸດິບ, ໂດຍສະເພາະໃນສິ່ງເສດເຫຼືອປຽກ, ສານສະກັດຈາກອິນຊີ, ຫຼືອາຫານທີ່ອີງໃສ່ນົມ, ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຫຼາຍຕໍ່ການປ່ຽນແປງອຸນຫະພູມ.

ຖ້າຄວາມຮ້ອນໂດຍກົງເກີນໄປ, ມັນເຮັດໃຫ້ເກີດການ coagulation ທາດໂປຼຕີນ, ການທໍາລາຍໂຄງສ້າງ, ຫຼືການສູນເສຍລົດຊາດ. ຖ້າການປະສົມບໍ່ສະເຫມີກັນ, ມັນນໍາໄປສູ່ຄວາມບໍ່ສອດຄ່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນຫຼືຈຸດຮ້ອນຂອງຈຸລິນຊີ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າລະບົບອາບນ້ໍາເຮັດວຽກດີກວ່າ. ມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຊັ້ນນອກຂອງນ້ໍາ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນອ້ອມຮອບຖັງປະສົມ. ນີ້ສ້າງຊອງໃສ່ຄວາມຮ້ອນທີ່ອ່ອນໂຍນ.

ໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງພື້ນຖານຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານເຊັ່ນ: ອາຫານແຫຼວ ຫຼື ສານລະລາຍຈາກໝາກໄມ້/ຜັກທີ່ເຫຼືອ, ເຮືອນີ້ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຄົງຕົວຂອງສ່ວນປະສົມ ແລະກຳຈັດເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໂດຍບໍ່ຕ້ອງແຕ່ງກິນ.

ສໍາລັບທາດປະສົມທີ່ມີນ້ໍາຕານສູງຫຼືຄວາມຫນືດ (ເຊັ່ນ: ຢານ້ໍາຫຼືການຜະສົມເນື້ອເຍື່ອ), ລະບົບຮັບປະກັນການຖ່າຍທອດຄວາມຮ້ອນທີ່ເປັນເອກະພາບໂດຍບໍ່ມີການຕິດຫຼືຄາລາມິວ. ມັນຍັງເຫມາະສົມສໍາລັບbatch-to-batch ຄວາມສອດຄ່ອງໃນ​ລະ​ຫວ່າງ​ການ​ທົດ​ສອບ​ຫ້ອງ​ທົດ​ລອງ​ຫຼື​ການ​ຄ້າ​ເປັນ​ຊຸດ​ຂະ​ຫນາດ​ນ້ອຍ​.

ຕາຕະລາງການໄຫຼຂອງອາບນ້ໍາ Blending Vessel ຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງ

ນີ້ແມ່ນກະແສປົກກະຕິສໍາລັບວິທີການທີ່ເຮືອນີ້ເຮັດວຽກຢູ່ໃນຫ້ອງທົດລອງຫຼືໂຮງງານທົດລອງ:

1. Preheating (ຖ້າຕ້ອງການ)– preheat ທາງ​ເລືອກ​ໃນ​ຖັງ​ປ້ອງ​ກັນ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​ຫຼື inline heater​.
2. ການໃຫ້ອາຫານຂອງແຫຼວດິບ– ຖອກໃສ່ວັດສະດຸພື້ນຖານ (ນົມ, ນໍ້າໝາກໄມ້, ສານລະລາຍ, ຫຼືອາຫານສັດ).
3. ເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນອາບນໍ້າ- ເລີ່ມການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ບັນລຸອຸນຫະພູມຜະລິດຕະພັນເປົ້າຫມາຍ (30-90 ° C).
4. ການປັ່ນປ່ວນ & ການຜະສົມຜະສານ– ການຜະສົມຜະສານຕໍ່າຕໍ່ເນື່ອງຮັບປະກັນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ ແລະ ການແຜ່ກະຈາຍເປັນເອກະພາບ.
5. Pasteurization ຫຼືການຫມັກທາງເລືອກ– ຖື​ການ​ປະ​ສົມ​ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ທີ່​ໃຊ້​ເວ​ລາ​ສະ​ເພາະ​ເພື່ອ​ໃຫ້​ຄວາມ​ສະ​ຖຽນ​ລະ​ພາບ​ຫຼື​ວັດ​ທະ​ນະ​ທໍາ​ການ​ປະ​ສົມ​.
6. ການເກັບຕົວຢ່າງ ແລະການຕິດຕາມ- ເອົາ​ການ​ອ່ານ​, ການ​ທົດ​ສອບ pH​, ຂໍ້​ມູນ​ບັນ​ທຶກ​.
7. ລົງຂາວ & ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ– ຍ້າຍຜະສົມຜະສົມຜະສານໄປໃສ່ເຄື່ອງຕື່ມ, ຖັງບັນຈຸ, ຫຼືການປິ່ນປົວຂັ້ນສອງ (ຕົວຢ່າງ, ເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອ, ເຄື່ອງ homogenizer).

ອຸປະກອນທີ່ສໍາຄັນໃນສາຍນ້ໍາ Blending Vessel

① ເຮືອນ້ຳປະສົມ

ນີ້ແມ່ນຫນ່ວຍງານຫຼັກ. ມັນ​ປະ​ກອບ​ມີ aຖັງສະແຕນເລດ, ບ່ອນທີ່ນ້ໍາຮ້ອນໄຫຼຜ່ານເປືອກນອກເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນຄ່ອຍໆ. ໄດ້ຫ້ອງການພາຍໃນຖືອາຫານແຫຼວ. ກຕົວກະຕຸ້ນຄວາມໄວຕົວປ່ຽນແປງປະສົມເນື້ອໃນໂດຍບໍ່ມີການແນະນໍາອາກາດ. ເຮືອມີເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນແບບປະສົມປະສານ ຫຼື ໄອນ້ຳ, ຕົວຄວບຄຸມອຸນຫະພູມດິຈິຕອນ, ປ່ຽງຄວາມກົດດັນຄວາມປອດໄພ, ແລະປ່ຽງລະບາຍນ້ໍາ. ປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນຂອງມັນແມ່ນເຖິງແມ່ນວ່າການຖ່າຍທອດຄວາມຮ້ອນໂດຍບໍ່ມີການເຜົາໄຫມ້, ເຫມາະສໍາລັບນົມ, ນ້ໍາຫມາກໄມ້, ຫຼືການຫມັກຫ້ອງທົດລອງ.

② Precision Temperature Controller (PID Panel)
ກ່ອງຄວບຄຸມນີ້ໃຊ້ເຫດຜົນ PIDເພື່ອຕິດຕາມອຸນຫະພູມຂອງຜະລິດຕະພັນໃນເວລາທີ່ແທ້ຈິງ. ມັນປັບອັດຕາຄວາມຮ້ອນອັດຕະໂນມັດ. ຜູ້​ໃຊ້​ສາ​ມາດ​ກໍາ​ນົດ​ລະ​ດັບ​ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ທີ່​ຊັດ​ເຈນ (ເຊັ່ນ​: 37°C ສໍາ​ລັບ​ການ​ຫມັກ​ຫຼື 85°C ສໍາ​ລັບ​ການ pasteurization​. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະຫຼີກລ້ຽງການ overheating ທາດປະສົມທີ່ອ່ອນແອເຊັ່ນ probiotics ຫຼື enzymes.

③ ຫນ່ວຍຄວາມຮ້ອນໄຟຟ້າຫຼືໄອນ້ໍາ
ສໍາລັບແບບສະແຕນອະໂລນ, ກທໍ່ຄວາມຮ້ອນໄຟຟ້າແຜ່ນ້ໍາຮ້ອນປະມານຖັງ. ສໍາລັບການຕັ້ງຄ່າອຸດສາຫະກໍາ, ກປ່ຽງ inlet ອາຍເຊື່ອມຕໍ່ກັບການສະຫນອງອາຍນ້ໍາສູນກາງ. ຄຸນນະສົມບັດທັງສອງລະບົບການປ້ອງກັນຄວາມຮ້ອນເກີນ, insulation ຄວາມຮ້ອນ, ແລະຮອບວຽນການປະຫຍັດພະລັງງານ. EasyReal ໃຫ້ທາງເລືອກໃນການສະຫຼັບລະຫວ່າງຮູບແບບຕ່າງໆໂດຍອີງຕາມໂຄງສ້າງພື້ນຖານໃນທ້ອງຖິ່ນ.

④ ລະບົບການກະຕຸ້ນດ້ວຍຄວາມໄວທີ່ສາມາດປັບໄດ້
ຕົວກະຕຸ້ນປະກອບມີມໍເຕີຕິດເທິງ, ເພົາ, ແລະpaddles ສຸຂາພິບານ. ຜູ້ໃຊ້ສາມາດປັບຄວາມໄວການປະສົມໃຫ້ພໍດີກັບຄວາມຫນືດຂອງຜະລິດຕະພັນ. ນີ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຂດຕາຍແລະການສະຫນັບສະຫນູນປະສົມກົມກຽວກັນເນື້ອເຍື່ອ, ຜົງ, ຫຼືສູດທີ່ມີທາດອາຫານ. ແຜ່ນໃບພິເສດແມ່ນມີຢູ່ສໍາລັບສານທີ່ມີເສັ້ນໃຍສູງ ຫຼືສານທີ່ອີງໃສ່ເມັດພືດ.

⑤ ການເກັບຕົວຢ່າງ & CIP Nozzles
ແຕ່ລະຖັງປະກອບມີ ກປ່ຽງຕົວຢ່າງແລະທາງເລືອກຫົວສີດທີ່ສະອາດ (CIP).. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະເກັບກໍາຕົວຢ່າງການທົດສອບຫຼືລ້າງຖັງອັດຕະໂນມັດດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນຫຼືຜົງຊັກຟອກ. ການອອກແບບສຸຂະອະນາໄມຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປົນເປື້ອນແລະເຮັດໃຫ້ເວລາຢຸດທໍາຄວາມສະອາດສັ້ນລົງ.

⑥ pH ທາງເລືອກແລະເຊັນເຊີຄວາມກົດດັນ
ສ່ວນເສີມລວມມີຕິດຕາມ pH ໃນເວລາຈິງ, ເຄື່ອງວັດແທກຄວາມດັນ, ຫຼືເຊັນເຊີໂຟມ. ເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຕິດຕາມສະຖານະພາບການຫມັກ, ຈຸດຕິກິຣິຍາເຄມີ, ຫຼື foaming ທີ່ບໍ່ຕ້ອງການໃນລະຫວ່າງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ. ຂໍ້ມູນສາມາດສະແດງຢູ່ໃນຫນ້າຈໍຫຼືສົ່ງອອກໄປຍັງ USB ສໍາລັບການວິເຄາະ.