DeWaterbadmengvatEasyReal is een veelzijdige mengoplossing voor de verwerking van vloeibare voedingsmiddelen, zuivelproducten en dranken. Het maakt gebruik van een waterbadsysteem om ingrediënten voorzichtig en nauwkeurig te verwarmen tijdens het roeren, wat zorgt voor een gelijkmatig resultaat zonder oververhitting.
Deze container is perfect voor temperatuurgevoelige producten zoals melkdranken, plantaardige dranken, soepen, vruchtensappen of functionele voedingsformules. Hij wordt veel gebruikt in R&D-centra, pilotplants en kleinschalige batchproductiefaciliteiten.
Het geïntegreerde roersysteem en de PID-geregelde verwarming zorgen voor een stabiele werking, herhaalbare resultaten en een uitstekende productkwaliteit. Of u nu prototypes voorbereidt, stabiliteitstests uitvoert of nieuwe formules ontwikkelt, deze mengketel helpt u om nauwkeurige resultaten te behalen, efficiënt en veilig.
Beschrijving van het EasyReal waterbadmengvat
De EasyRealWaterbadmengvatbiedt een slimme en veilige manier om vloeibare materialen te mengen, verwarmen en vast te houden zonder het risico op verbranding of aantasting van gevoelige ingrediënten.
Dit systeem maakt gebruik van een buitenste watermantel die wordt verwarmd door elektrische of stoombronnen. De warmte wordt geleidelijk overgedragen op het product, waardoor hotspots worden voorkomen en delicate stoffen veilig blijven. De tank is voorzien van een roerwerk met regelbare snelheid om de vloeistof gelijkmatig en gelijkmatig te mengen.
Gebruikers kunnen de gewenste producttemperatuur zeer nauwkeurig instellen. Het systeem reageert in realtime en handhaaft een stabiele temperatuur ter ondersteuning van fermentatie, pasteurisatie of eenvoudige mengtaken.
Het ontwerp omvat ook een hygiënische bodemuitlaat, een roestvrijstalen frame, niveau-indicator en digitale temperatuurregeling. De machine is klaar voor gebruik als stand-alone unit of als onderdeel van een grotere verwerkingslijn.
Vergeleken met direct verhitte vaten behoudt dit model de natuurlijke smaak, voedingsstoffen en viscositeit van voedingsmiddelen. Het is vooral effectief voor R&D-werkzaamheden en semi-industriële tests, waarbij kwaliteit belangrijker is dan volume.
Toepassingsscenario's van het EasyReal waterbadmengvat
U kunt de Water Bath Blending Vessel in veel industrieën gebruiken. Hij wordt veel gebruikt doorvoedselfabrieken, drankproducenten, zuivelverwerkers, Enacademische laboratoria.
In de zuivelindustrie ondersteunt het vat het mengen en zachtjes verwarmen van melk, yoghurtbasis, roomformules en kaasslurries. Het voorkomt aanbranden en helpt de microbiële activiteit te beheersen.
In de sector van vruchtensappen en plantaardige dranken worden ingrediënten zoals mangopulp, kokoswater, haverbasis of groente-extracten gemengd. De milde warmte zorgt ervoor dat de natuurlijke smaken en kleuren behouden blijven.
Laboratoria voor voedselonderzoek en -ontwikkeling gebruiken dit systeem om recepten te testen, het warmtegedrag te evalueren en commerciële productiestappen te simuleren. Het is ook geschikt voor de productie vansoepen, bouillons, sauzen, Envloeibare voedingsproductendie een lage schuifkrachtbeweging en nauwkeurige thermische regeling vereisen.
Farmaceutische faciliteiten en ontwikkelaars van functionele voedingsmiddelen gebruiken het schip ook voor de verwerking van mengsels dieprobiotica, vitamines, enzymenof andere hittegevoelige ingrediënten.
Waterbad vereist gespecialiseerde verwerkingslijnen
In tegenstelling tot standaard mengtanks moet de Water Bath Blending Vessel strikte controle houden oververwarmingscurvenEnmenguniformiteitSommige grondstoffen, vooral innat afval, organische extracten, ofvoedingsmiddelen op basis van melk, zijn erg gevoelig voor temperatuurveranderingen.
Te directe hitte veroorzaakt eiwitcoagulatie, textuurverlies of smaakverlies. Ongelijkmatig mengen leidt tot inconsistente producten of microbiële hotspots. Daarom werkt een waterbadsysteem beter. Het verwarmt de buitenste laag water, die vervolgens de mengtank omhult. Dit creëert een zacht thermisch omhulsel.
Bij het verwerkenbases afgeleid van voedselverspilling, zoals vloeibare diervoeders of organische slurry van fruit- en groenteresten, helpt dit vat het mengsel te stabiliseren en bacteriën te elimineren zonder het te koken.
Voor mengsels met een hoog suikergehalte of viskeuze mengsels (zoals siroop- of pulpmengsels) zorgt het systeem voor een gelijkmatige warmteoverdracht zonder aanbakken of karamelliseren. Het is ook ideaal voorconsistentie van batch tot batchtijdens laboratoriumtests of commercialisering in kleine series.
Stroomschema van de verwerkingsstappen van het waterbadmengvat
Dit is een typische stroomschema voor hoe dit vat in een laboratorium of pilotplant werkt:
1. Voorverwarmen (indien nodig)– Optioneel voorverwarmen in een buffertank of inline-verwarmer.
2. Ruwe vloeibare voeding– Giet het basismateriaal erin (melk, sap, slurry of grondstof).
3. Verwarming met waterbad– Start het verwarmen van het water om de gewenste producttemperatuur te bereiken (30–90°C).
4. Roeren en mengen– Continue menging met lage schuifspanning zorgt voor gelijkmatige verwarming en verdeling.
5. Optionele pasteurisatie of fermentatie– Houd het mengsel op een specifieke tijd-temperatuurcombinatie om het te stabiliseren of te kweken.
6. Bemonstering en monitoring– Metingen uitvoeren, pH-testen, gegevens registreren.
7. Ontslag en volgende stap– Verplaats het gemengde product naar een vulmachine, opslagtank of secundaire behandeling (bijv. sterilisator, homogenisator).
Belangrijkste apparatuur in de waterbadmengvatlijn
① Waterbadmengvat
Dit is de kerneenheid. Deze omvat eenroestvrijstalen tank, waar heet water door de buitenste schil stroomt om het product zachtjes te verwarmen. Debinnenkamerhoudt het vloeibare voedsel vast. Eenroerwerk met variabele snelheidmengt de inhoud zonder lucht toe te voegen. Het vat heeft eengeïntegreerde elektrische of stoomverwarmer, digitale temperatuurregelaar, veiligheidsdrukventiel, EnafvoerklepHet belangrijkste voordeel isgelijkmatige warmteoverdrachtzonder aanbranden, perfect voor zuivelproducten, vloeistoffen op basis van fruit of laboratoriumfermentaties.
② Precisietemperatuurregelaar (PID-paneel)
Deze controlebox gebruiktPID-logicaom de producttemperatuur in realtime te bewaken. De verwarmingssnelheid wordt automatisch aangepast. Gebruikers kunnen nauwkeurige temperatuurbereiken instellen (bijv. 37 °C voor fermentatie of 85 °C voor pasteurisatie). Dit houdt het product stabiel envoorkomt oververhitting van kwetsbare verbindingenzoals probiotica of enzymen.
③ Elektrische of stoomverwarmingseenheid
Voor stand-alone modellen is eenelektrische verwarmingsspiraalcirculeert heet water rond de tank. Voor industriële omgevingen is eenstoominlaatklepwordt aangesloten op de centrale stoomtoevoer. Beide systemen zijn voorzien vanoververhittingsbeveiliging, thermische isolatie, Enenergiebesparende cycliEasyReal biedt opties om te wisselen tussen vervoerswijzen, afhankelijk van de lokale infrastructuur.
④ Roersysteem met instelbare snelheid
De roerder omvatbovenop gemonteerde motor, schacht, Ensanitaire peddelsGebruikers kunnen de mengsnelheid aanpassen aan de viscositeit van het product. Dit voorkomt dode zones en ondersteunthomogene mengingvan pulp, poeder of voedingsrijke formules. Speciale messen zijn verkrijgbaar voor vezelrijke of graanachtige slurries.
⑤ Bemonsterings- en CIP-mondstukken
Elke tank bevat eenbemonsteringsklepen optioneelclean-in-place (CIP)-spuitmondDit maakt het eenvoudig om testmonsters te verzamelen ofautomatisch de tank spoelenmet heet water of afwasmiddel. Het hygiënische ontwerp vermindert het risico op besmetting enverkort de schoonmaaktijd.
⑥ Optionele pH- en druksensoren
Add-ons omvattenreal-time pH-monitoren, drukmeters of schuimsensoren. Deze helpen bij het volgenfermentatiestatus, chemische reactiepunten of ongewenste schuimvorming tijdens verhitting. Gegevens kunnen op het scherm worden weergegeven of naar een USB-stick worden geëxporteerd voor analyse.
Materiaalaanpassing en outputflexibiliteit
De Water Bath Blending Vessel werkt met een breed scala aan materialen. Dit omvat:zuivel,vruchtensap,plantaardige slurry,vloeistoffen op plantaardige basis, en zelfsnat organisch afvalstromen.
Voor zuivelproducten verwerkt het melk, yoghurtbasis en roommengsels zonder eiwitten te verbranden. Voor sappen en functionele dranken helpt het pulp en in water oplosbare verbindingen te mengen zonder te bezinken.keukenafvalBij slurries die worden gebruikt als meststof of veevoer, behoudt de tank de biologische activiteit terwijl ziekteverwekkers worden gedood door middel van lage temperaturen.
Je kunt gemakkelijk schakelen tussen verschillende batches of recepten. Het schoonmaken gaat snel. Dat betekent dat één vat meerdere projecten per dag kan draaien, zoals saptesten in de ochtend en gefermenteerde soepproeven in de middag.
De uitvoervormen zijn afhankelijk van de downstream-systemen. Bijvoorbeeld:
• Verbinding maken metaseptische vulstofom schoon sap in flessen te doen.
• Pijp naarverdampervoor verdikking.
• Verhuizen naarhomogenisatorvoor een gladdere textuur.
• Verzenden naargistkastvoor probiotische dranken.
Of u nu een eiwitrijke haverdrank, enzymrijke plantaardige melk of gestabiliseerde afvalgrondstof wilt produceren: dit vat is geschikt voor de klus.
Bent u klaar om uw eigen waterbadmengvatverwerkingslijn te bouwen?
Als je werkt aannieuwe drankrecepten,voedingsproducten, ofprojecten voor het omzetten van voedselverspilling in voedsel, dit vaartuig geeft je de precisie en controle om te slagen.
EasyReal heeft mengvaten geleverd aan meer dan 30 landen. Onze klanten variëren vanstartup voedsellaboratorianaarnationale R&D-institutenElk van hen ontving een op maat gemaakt lay-outontwerp, gebruikersopleidingen en aftersalesondersteuning.
We bouwen elk systeem vanaf nul – afgestemd op uw ingrediënten, productiedoelen en locatie-indeling. Zo zorgen we voor een betere ROI, minder kwaliteitsproblemen en soepelere processen.
Neem vandaag nog contact met ons op en spreek met onze technici.
Laten we uw volgende pilotlijn ontwerpen.
Met EasyReal is het bouwen van het juiste systeem eenvoudiger dan u denkt.
Plaatsingstijd: 14-07-2025
