Vannbadblandekar for blanding av flytende mat

DeBlandekar for vannbadfra EasyReal er en allsidig blandeløsning bygget for flytende mat, meieriprodukter og drikkevarer. Den bruker et vannbadsystem for å varme opp ingredienser forsiktig og presist under omrøring, noe som sikrer jevne resultater uten overoppheting.

Denne beholderen er perfekt for temperaturfølsomme produkter som melkebaserte drikker, plantebaserte drikker, supper, fruktjuicer eller funksjonelle ernæringsformler. Den brukes ofte i FoU-sentre, pilotanlegg og småskala batchproduksjonsanlegg.

Det integrerte røresystemet og PID-kontrollerte oppvarmingen sikrer stabil drift, repeterbare resultater og utmerket produktkvalitet. Enten du forbereder prototyper, kjører stabilitetstester eller utvikler nye formler, hjelper denne blandebeholderen deg med å oppnå nøyaktige resultater effektivt og trygt.

Beskrivelse av EasyReal vannbadblandekar

EasyRealBlandekar for vannbadtilbyr en smart og trygg måte å blande, varme opp og holde flytende materialer uten risiko for å brenne eller bryte ned sensitive ingredienser.

Dette systemet bruker en ytre vannkappe som varmes opp av elektriske kilder eller dampkilder. Varme overføres gradvis til produktet, noe som forhindrer varme punkter og holder delikate forbindelser trygge. Tanken har en omrører med justerbar hastighet for å blande væsken forsiktig og jevnt.

Brukere kan stille inn ønsket produkttemperatur med høy presisjon. Systemet reagerer i sanntid og holder en stabil temperatur for å støtte fermentering, pasteurisering eller enkle blandingsoppgaver.

Designet inkluderer også et hygienisk bunnutløp, ramme i rustfritt stål, nivåindikator og digital temperaturkontroll. Den er klar til å kjøres som en frittstående enhet eller som en del av en større prosesseringslinje.

Sammenlignet med direkte oppvarmede beholdere beskytter denne modellen den naturlige smaken, næringsstoffene og viskositeten til matvarer. Den er spesielt effektiv for FoU-arbeid og semiindustriell testing der kvalitet er viktigere enn volum.

Bruksscenarier for EasyReal vannbadblandingskar

Du kan bruke vannbadblandekaret i mange bransjer. Det er bredt tatt i bruk avmatfabrikker, drikkevareprodusenter, meieriprodusenter, ogakademiske laboratorier.

I meieriindustrien støtter beholderen blanding og skånsom oppvarming av melk, yoghurtbaser, fløteblandinger og osteblandinger. Den forhindrer svie og bidrar til å kontrollere mikrobiell aktivitet.

I fruktjuice- og plantebaserte drikker blander den ingredienser som mangomasse, kokosvann, havrebase eller grønnsaksekstrakter. Den milde varmen bidrar til å bevare naturlige smaker og farger.

Matvareforskningslaboratorier bruker dette systemet til å teste oppskrifter, evaluere varmeoppførsel og simulere kommersielle produksjonstrinn. Det er også egnet for produksjon avsupper, buljonger, sauser, ogflytende ernæringsproduktersom krever lavskjærbevegelse og nøyaktig termisk kontroll.

Farmasøytiske anlegg og utviklere av funksjonell mat bruker også beholderen til å håndtere blandinger som inneholderprobiotika, vitaminer, enzymer, eller andre varmefølsomme ingredienser.

Vannbad krever spesialiserte prosesseringslinjer

I motsetning til standard blandetanker må vannbadblandekaret opprettholde streng kontroll overoppvarmingskurverogblandingsuniformitetNoen råvarer, spesielt ivått avfall, organiske ekstrakter, ellermelkebaserte matvarer, er svært følsomme for temperaturendringer.

Hvis varmen er for direkte, forårsaker det proteinkoagulasjon, teksturnedbrytning eller smakstap. Hvis blandingen er ujevn, fører det til produktinkonsistens eller mikrobielle hotspots. Derfor fungerer et vannbadsystem bedre. Det varmer opp det ytre laget av vann, som deretter omgir blandetanken. Dette skaper en skånsom termisk konvolutt.

Ved behandlingbaser avledet fra matavfall, som flytende fôr eller organisk slam fra frukt-/grønnsaksrester, bidrar denne beholderen til å stabilisere blandingen og eliminere bakterier uten å koke den.

For blandinger med høyt sukkerinnhold eller viskøse blandinger (som sirup eller masseblandinger) sikrer systemet jevn varmeoverføring uten å klebe seg eller karamellisere. Det er også ideelt forkonsistens fra batch til batchunder laboratorietesting eller kommersialisering av småskalaer.

Flytskjema for prosesstrinn i vannbadblandingsbeholder

Her er en typisk flyt for hvordan dette fartøyet fungerer i et laboratorium eller pilotanlegg:

1. Forvarming (om nødvendig)– Valgfri forvarming i buffertank eller innebygd varmeovn.
2. Rå flytende fôring– Hell i basismaterialet (melk, juice, slam eller råstoff).
3. Oppvarming av vannbad– Start vannoppvarmingen for å nå målprodukttemperaturen (30–90 °C).
4. Omrøring og blanding– Kontinuerlig blanding med lav skjærkraft sikrer jevn oppvarming og fordeling.
5. Valgfri pasteurisering eller fermentering– Oppbevar ved spesifikke tid-temperaturkombinasjoner for å stabilisere eller dyrke blandingen.
6. Prøvetaking og overvåking– Ta avlesninger, test pH, loggfør data.
7. Utskrivning og neste trinn– Flytt det blandede produktet til påfyllingsmiddel, holdingtank eller sekundærbehandling (f.eks. sterilisator, homogenisator).

Nøkkelutstyr i vannbadblandingsbeholderlinjen

① Blandekar for vannbad

Dette er kjerneenheten. Den inkluderer entank i rustfritt stål, hvor varmt vann strømmer gjennom det ytre skallet for å varme opp produktet forsiktig.indre kammerholder den flytende maten. Aomrører med variabel hastighetblander innholdet uten å tilsette luft. Beholderen har enintegrert elektrisk eller dampvarmer, digital temperaturkontroller, sikkerhetstrykkventil, ogavløpsventilDen viktigste fordelen erjevn varmeoverføringuten svie, perfekt for meieriprodukter, fruktbaserte væsker eller laboratoriegjæringer.

② Presisjonstemperaturkontroller (PID-panel)
Denne kontrollboksen brukerPID-logikkfor å overvåke produkttemperaturen i sanntid. Den justerer oppvarmingshastigheten automatisk. Brukere kan stille inn presise temperaturområder (f.eks. 37 °C for fermentering eller 85 °C for pasteurisering). Dette holder produktet stabilt ogunngår overoppheting av skjøre forbindelsersom probiotika eller enzymer.

③ Elektrisk eller dampvarmeenhet
For frittstående modeller, enelektrisk varmespiralsirkulerer varmtvann rundt tanken. For industrielle settinger, endampinnløpsventilkobles til sentral dampforsyning. Begge systemene haroveropphetingsbeskyttelse, termisk isolasjon, ogenergisparende sykluserEasyReal tilbyr alternativer for å bytte mellom moduser avhengig av lokal infrastruktur.

④ Omrøringssystem med justerbar hastighet
Omrøreren inkluderertoppmontert motor, aksel, ogsanitærklasse padlerBrukere kan justere blandehastigheten slik at den passer til produktets viskositet. Dette forhindrer døde soner og støtterhomogen blandingav masse, pulver eller næringsrike formler. Spesialblader er tilgjengelige for slam med høyt fiberinnhold eller kornbaserte slamtyper.

⑤ Prøvetakings- og CIP-dyser
Hver tank inneholder enprøvetakingsventilog valgfrittCIP-dyse (rengjøring på stedet)Dette gjør det enkelt å samle inn testprøver ellerskyll tanken automatiskmed varmt vann eller vaskemiddel. Den hygieniske designen reduserer risikoen for kontaminering ogforkorter nedetid for rengjøring.

⑥ Valgfrie pH- og trykksensorer
Tillegg inkludererpH-monitorer i sanntid, trykkmålere eller skumsensorer. Disse hjelper med å sporegjæringsstatus, kjemiske reaksjonspunkter eller uønsket skumdannelse under oppvarming. Data kan vises på skjermen eller eksporteres til USB for analyse.