ଏକ ଡିସ୍କ କ୍ଲାରିଫାୟର ସେପାର୍ଟରେଟରଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କେନ୍ଦ୍ରାଭିମୁଖୀ ବଳ ସୃଷ୍ଟି କରି, ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଡିସ୍କଗୁଡ଼ିକର ଏକ ସେଟ୍ ଘୂରାଇ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ଏହି ବଳ ଡିସ୍କର ବାହାର ଧାର ଆଡ଼କୁ ଭାରୀ କଣିକାଗୁଡ଼ିକୁ ଘୁରାଇଥାଏ, ଯେତେବେଳେ ହାଲୁକା କଣିକାଗୁଡ଼ିକ କେନ୍ଦ୍ର ଆଡ଼କୁ ଗତି କରିଥାଏ।
ଦିଡିସ୍କ ସେପାରେଟରଏହା ବହୁମୁଖୀ, ଦୁଇ- ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଏବଂ ତିନି- ପର୍ଯ୍ୟାୟ ପୃଥକୀକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସମର୍ଥନ କରେ, ଏହାକୁ ତରଳ ପଦାର୍ଥରୁ କଠିନ ପଦାର୍ଥକୁ ପୃଥକ କରିବା କିମ୍ବା ଦୁଇଟି ଅମିଶ୍ରିତ ତରଳ ପଦାର୍ଥକୁ ପୃଥକ କରିବା ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ କରିଥାଏ।
ଫଳ ରସ ଉତ୍ପାଦନ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟର ସ୍ପଷ୍ଟୀକରଣ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବ୍ୟାପିଥିବା ପ୍ରୟୋଗ ସହିତ, ଏହି ଡିସ୍କ ସେଣ୍ଟ୍ରାଫ୍ୟୁଗାଲ୍ ସେପାରେଟର ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି କରେ।
ଏହାର ପ୍ରମୁଖ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଉଚ୍ଚ ପୃଥକୀକରଣ ସଠିକତା, ନିରନ୍ତର କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ କମ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଡିସ୍କ ପ୍ରକାର ବିଭାଜକକୁ ସଫା କରିବା ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ କରିବା ମଧ୍ୟ ସହଜ, ଏହାର ସ୍ୱୟଂ-ସଫା କରିବା ଯନ୍ତ୍ରପାତି ପାଇଁ ଧନ୍ୟବାଦ, ଏହାକୁ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ।
୧.ଫଳ ରସ ସ୍ପଷ୍ଟୀକରଣ:ଫଳ ରସ ପାଇଁ ଡିସ୍କ ସେପାରେଟର ପଲ୍ପ, ତନ୍ତୁ ଏବଂ ବିହନକୁ ପୃଥକ କରିବା ପାଇଁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ, ଯାହା ଏକ ସ୍ପଷ୍ଟ ଏବଂ ମସୃଣ ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ।
୨.ଦୁଗ୍ଧ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ:ଏହା ଦକ୍ଷ ଭାବରେ କ୍ଷୀରରୁ କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ଚର୍ବିକୁ ପୃଥକ କରିଥାଏ, ଯାହା ବଟର, କ୍ରିମ୍ ପନିର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କ୍ଷୀରଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
3. ତୈଳ ବିଶୋଧନ:ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାରୁ ତେଲ ବିଶୋଧନ ଏବଂ ବିଶୋଧନ କରିବାରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯାହା ଉଚ୍ଚମାନର ଖାଦ୍ୟ ତେଲ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ।
୪. ବିୟର ଏବଂ ପାନୀୟ ଉତ୍ପାଦନ:ପାନୀୟର ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ବଜାୟ ରଖି ଇଷ୍ଟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅବଶେଷକୁ ପୃଥକ କରେ।
୫. ଔଷଧି ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦ ନିଷ୍କାସନ:ଔଷଧି ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦରୁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ତେଲ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମୂଲ୍ୟବାନ ଉପାଦାନ ବାହାର କରେ, ଯାହା ପ୍ରାକୃତିକ ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ବୃଦ୍ଧି କରେ।
1. ଉଚ୍ଚ ପୃଥକୀକରଣ ଦକ୍ଷତା:35% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କଠିନ ସାନ୍ଦ୍ରତା ସହିତ ସସପେନସନକୁ ପରିଚାଳନା କରିବାକୁ ସକ୍ଷମ।
୨. ନିରନ୍ତର କାର୍ଯ୍ୟ:ସର୍ବନିମ୍ନ ଡାଉନଟାଇମ୍ ସହିତ ନିରବଚ୍ଛିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦନ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ।
3. ସ୍ୱୟଂ-ସଫା କରିବା:ଏଥିରେ ଏକ ସ୍ୱୟଂ-ସଫା କରିବା ପଦ୍ଧତି ରହିଛି ଯାହା ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣକୁ ସରଳ କରେ ଏବଂ ପରିଚାଳନା ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରେ।
୪. ବହୁମୁଖୀ ପ୍ରୟୋଗ:ଖାଦ୍ୟ, ପାନୀୟ ଏବଂ ତୈଳ ବିଶୋଧନ ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
୫. ଶକ୍ତି ଦକ୍ଷ:ଉଚ୍ଚ ଥ୍ରୁପୁଟ୍ ବଜାୟ ରଖି କମ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି।
୧. ପାତ୍ର:ଘୂର୍ଣ୍ଣନ ଡିସ୍କଗୁଡ଼ିକ ଧାରଣ କରୁଥିବା କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ଅଂଶ ଯେଉଁଠାରେ ପୃଥକୀକରଣ ଘଟେ।
୨.ଡିସ୍କ:ଭୂଲମ୍ବ ଭାବରେ ସ୍ଥାପିତ ଡିସ୍କ ଯାହା ତରଳ ପଦାର୍ଥର ପତଳା ସ୍ତର ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଘନତ୍ୱ ଆଧାରରେ ପୃଥକୀକରଣକୁ ସହଜ କରିଥାଏ।
3. ଇନଲେଟ୍ ଏବଂ ଆଉଟଲେଟ୍ ପୋର୍ଟ:ତରଳ ମିଶ୍ରଣକୁ ଖାଇବାକୁ ଦେବା ଏବଂ ପୃଥକ କରାଯାଇଥିବା ଉପାଦାନ ସଂଗ୍ରହ କରିବା ପାଇଁ ଚ୍ୟାନେଲଗୁଡ଼ିକ।
୪. ମୋଟର:ପାତ୍ର ଏବଂ ଡିସ୍କର ଘୂର୍ଣ୍ଣନକୁ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରେ, ଆବଶ୍ୟକୀୟ କେନ୍ଦ୍ରାଭିମୁଖୀ ବଳ ସୃଷ୍ଟି କରେ।
୫. ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ୟାନେଲ୍:ଗତି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ଯନ୍ତ୍ର ସମେତ ପୃଥକକାରୀର କାର୍ଯ୍ୟ ପରିଚାଳନା କରେ।
ଦିଡିସ୍କ ସେଣ୍ଟ୍ରାଫ୍ୟୁଗାଲ୍ପୃଥକକାରୀ ଡ୍ରମ୍ ଭିତରେ ଡିସ୍କର ଏକ ସେଟ୍କୁ ଉଚ୍ଚ ବେଗରେ ଘୂରାଇ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ତରଳ ମିଶ୍ରଣ ଡ୍ରମ୍ ଭିତରକୁ ଦିଆଯାଏ, ଯେଉଁଠାରେ କେନ୍ଦ୍ରାଭିମୁଖୀ ଶକ୍ତି ଏହା ଉପରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ଭାରୀ କଣିକାଗୁଡ଼ିକ ଡ୍ରମ୍ର ବାହାର ଧାର ଆଡ଼କୁ ଗତି କରେ, ଯେତେବେଳେ ହାଲୁକା କଣିକାଗୁଡ଼ିକ କେନ୍ଦ୍ର ଆଡ଼କୁ ଗତି କରେ। ପୃଥକ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ତା'ପରେ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଆଉଟଲେଟ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଏ। ଡ୍ରମ୍ ମଧ୍ୟରେ ଥିବା ଡିସ୍କଗୁଡ଼ିକ ତରଳର ପତଳା ସ୍ତର ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଯାହା କଣିକାଗୁଡ଼ିକୁ ସ୍ଥିର କରିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଦୂରତାକୁ ହ୍ରାସ କରି ପୃଥକୀକରଣ ଦକ୍ଷତାକୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ ଉନ୍ନତ କରେ।