ତରଳ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ନମନୀୟ ପାଇଲଟ୍ UHT ପ୍ଲାଣ୍ଟ
ପାଇଲଟ୍ UHT ପ୍ଲାଣ୍ଟଏହା ଏକ ନମନୀୟ ବହୁମୁଖୀ ଉପକରଣ ଯାହା ପ୍ରୟୋଗଶାଳା ପରିବେଶରେ ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦନ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତି ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରତିକୃତି କରିବାରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ସାଧାରଣତଃ ନୂତନ ଉତ୍ପାଦର ସ୍ୱାଦ ପରୀକ୍ଷା, ଉତ୍ପାଦ ଫର୍ମୁଲେସନ ଗବେଷଣା, ସୂତ୍ର ଅପଡେଟ୍ କରିବା, ଉତ୍ପାଦର ରଙ୍ଗ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ, ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ପରୀକ୍ଷା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଲ୍ୟାବ୍ ମାଇକ୍ରୋ UHT ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତି ସିଷ୍ଟମ ଏକ ପ୍ରୟୋଗଶାଳା ସେଟିଂରେ ଏକ ଶିଳ୍ପ-ସ୍ତରର UHT ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତି ସିଷ୍ଟମକୁ ଅନୁକରଣ କରିବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି ଏବଂ ଏହା ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟ, ଗବେଷଣା ପ୍ରତିଷ୍ଠାନ ଏବଂ ଏଣ୍ଟରପ୍ରାଇଜ୍ R&D ବିଭାଗଗୁଡ଼ିକର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଉନ୍ନତ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ସହିତ ସଜ୍ଜିତ ଯାହା ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଅନୁକରଣ କରିବା ଏବଂ ଗବେଷଣା କରିବା ପାଇଁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖିଛି।
ପାଇଲଟ୍ UHT ପ୍ଲାଣ୍ଟ କ'ଣ କରିପାରିବ?
ଇଜିରିଅଲର ବୃତ୍ତିଗତ ବୈଷୟିକ ଦଳ ଲ୍ୟାବ୍ ୟୁଏଚ୍ ଟି ଷ୍ଟିଲାଇଜର, ଇନଲାଇନ୍ ହୋମୋଜେନାଇଜର୍ ଏବଂ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ କ୍ୟାବିନେଟକୁ ଏକୀକୃତ କରି ଏହାକୁ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଲ୍ୟାବ୍ ୟୁଏଚ୍ ଟି ପ୍ଲାଣ୍ଟ କରିପାରିବେ, ଯାହା ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦନକୁ ଅଧିକ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ଅନୁକରଣ କରିପାରିବ। ବ୍ୟବହାରକାରୀମାନଙ୍କୁ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଅଧିକ ସହଜରେ ଅଭିଜ୍ଞତା ଦିଅନ୍ତୁ।
ଇଜିରିଅଲ୍ କିଏ?
ସାଂଘାଇ ଇଜିରିଅଲ୍ ଟେକ୍। ସ୍ୱାଧୀନ ଭାବରେ ବିକଶିତ ଏବଂ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଥିବା ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଉନ୍ନତ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାକୁ ଗ୍ରହଣ ଏବଂ ପ୍ରଚଳନ କରିଥିଲା।ଲ୍ୟାବ୍ ମିନି UHT ଷ୍ଟେରିଲାଇଜରଏବଂ ଅନେକ ପେଟେଣ୍ଟ ଏବଂ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ହାସଲ କରିଥିଲେ।
ସାଂଘାଇ ଇଜିରିଅଲ୍ ମେସିନାରୀ କୋ., ଲିମିଟେଡ୍2011 ମସିହାରେ ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ, ଏହା ଏକ କୋ. ନିର୍ମାତା ଯାହା କେବଳ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ପାଇଁ ନୁହେଁ ବରଂ ପାଇଲଟ୍ ଲାଇନ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଟର୍ନ-କୀ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରିବାରେ ବିଶେଷଜ୍ଞ। STEPHAN ଜର୍ମାନୀ, OMVE ନେଦରଲ୍ୟାଣ୍ଡ, Rossi ଏବଂ Cateli ଇଟାଲୀ, ଇତ୍ୟାଦି ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ସହିତ ଆମର ବିକାଶ ଏବଂ ସମନ୍ୱୟ ଯୋଗୁଁ, EasyReal Tech. ଡିଜାଇନ୍ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାରେ ଏହାର ଅନନ୍ୟ ଏବଂ ଲାଭଦାୟକ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଗଠନ କରିଛି ଏବଂ ସ୍ୱାଧୀନ ବୌଦ୍ଧିକ ସମ୍ପତ୍ତି ଅଧିକାର ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ମେସିନ୍ ବିକଶିତ କରିଛି। 180 ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଲାଇନରୁ ଅଧିକ ଅଭିଜ୍ଞତା ପାଇଁ ଧନ୍ୟବାଦ, EasyReal TECH. ଦୈନିକ 20 ଟନ୍ ରୁ 1500 ଟନ୍ କ୍ଷମତା ସହିତ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବ ଏବଂ ପ୍ଲାଣ୍ଟ ନିର୍ମାଣ-ଉପକରଣ ଉତ୍ପାଦନ, ସଂସ୍ଥାପନ, କମିଶନିଂ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ସମେତ କଷ୍ଟୋମାଇଜେସନ୍ ସର୍ବାଧିକ ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ଡ କାର୍ଯ୍ୟାନ୍ୱୟନ ଯୋଜନା ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ଗୁଣାତ୍ମକ ଉପକରଣ ପ୍ରଦାନ କରିବା ଆମର ମୌଳିକ କର୍ତ୍ତବ୍ୟ। ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଆବଶ୍ୟକତା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଏବଂ ସର୍ବୋତ୍ତମ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରିବା ହେଉଛି ଆମେ ପ୍ରତିନିଧିତ୍ୱ କରୁଥିବା ମୂଲ୍ୟ।
ଖାଦ୍ୟ ନବସୃଜନ ପାଇଁ ବ୍ୟାପକ ସମ୍ଭାବନା ଖୋଲିବା ପାଇଁ ପ୍ରୟୋଗଶାଳା UHT ଷ୍ଟେରିଲାଇଜରଗୁଡ଼ିକୁ ବିଭିନ୍ନ ତରଳ ଖାଦ୍ୟ, ଯେପରିକି କ୍ଷୀର, ରସ, କ୍ଷୀରଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ, ସୁପ୍, ଇତ୍ୟାଦି ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
ଅଧିକନ୍ତୁ, ଲ୍ୟାବ୍ UHT ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ଲାଣ୍ଟ ବହୁମୁଖୀ ଏବଂ ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣର ସ୍ଥିରତା ପରୀକ୍ଷା, ରଙ୍ଗ ସ୍କ୍ରିନିଂ, ସ୍ୱାଦ ଚୟନ, ଫର୍ମୁଲା ଅପଡେଟ୍ ଏବଂ ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ପରୀକ୍ଷା ସହିତ ନୂତନ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ ପାଇଁ ନିୟୋଜିତ କରାଯାଇପାରିବ।
1. କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ
2. ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ରସ ଏବଂ ପ୍ୟୁରି
3. କଫି ଏବଂ ଚା ପାନୀୟ
୪. ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଉତ୍ପାଦ
୫. ସୁପ୍ ଏବଂ ସସ୍
୬. ନଡ଼ିଆ କ୍ଷୀର ଏବଂ ନଡ଼ିଆ ପାଣି
୭. ମସଲା ତିଆରି
୮. ମିଶ୍ରଣ
୧. ସ୍ୱାଧୀନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରଣାଳୀ।
2. ଛୋଟ ପାଦଚିହ୍ନ, ମୁକ୍ତ ଭାବରେ ସ୍ଥାନାନ୍ତରଯୋଗ୍ୟ, ଚଳାଇବାକୁ ସହଜ।
3. ନ୍ୟୁନାଇମାଇଜ୍ ଉତ୍ପାଦ ସହିତ ନିରନ୍ତର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ।
୪. CIP ଏବଂ SIP କାର୍ଯ୍ୟ ଉପଲବ୍ଧ।
୫. ହୋମୋଜେନାଇଜର, DSI ମଡ୍ୟୁଲ୍ ଏବଂ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ କ୍ୟାବିନେଟକୁ ଏକୀକୃତ କରାଯାଇପାରିବ।
୬. ତଥ୍ୟ ମୁଦ୍ରିତ, ରେକର୍ଡ, ଡାଉନଲୋଡ୍।
୭. ଉଚ୍ଚ ସଠିକତା ଏବଂ ଭଲ ପୁନଃଉତ୍ପାଦନକ୍ଷମତା ସହିତ।
କଞ୍ଚାମାଲ → ଲ୍ୟାବ୍ UHT ଫିଡିଂ ହପର୍ → ସ୍କ୍ରୁ ପମ୍ପ → ପ୍ରିହିଟିଂ ବିଭାଗ → (ହୋମୋଜେନାଇଜର୍, ଇଚ୍ଛାଧୀନ) → ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ଏବଂ ଧରି ରଖିବା ବିଭାଗ (85~150℃) → ଜଳ ଶୀତଳୀକରଣ ବିଭାଗ → (ବରଫ ପାଣି ଶୀତଳୀକରଣ ବିଭାଗ, ଇଚ୍ଛାଧୀନ) → (ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ କ୍ୟାବିନେଟ୍, ଇଚ୍ଛାଧୀନ)।
୧.ଖାଦ୍ୟ ଦେବା ହପର
୨. ପରିବର୍ତ୍ତନଶୀଳ ଧରି ରଖିବା ଟ୍ୟୁବ୍ଗୁଡ଼ିକ
3. ବିଭିନ୍ନ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ ଭାଷା
୪. ବାହ୍ୟ ତଥ୍ୟ ଲଗିଂ
୫. ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ କ୍ୟାବିନେଟ୍
୬. ବରଫ ପାଣି ଜେନେରେଟର
୭. ତେଲହୀନ ଏୟାର କମ୍ପ୍ରେସର
| 1 | ନାମ | ପାଇଲଟ୍ UHT ପ୍ଲାଣ୍ଟ |
| 2 | ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କ୍ଷମତା: | 20 ଲିଟର/ଘଣ୍ଟା |
| 3 | ପରିବର୍ତ୍ତନଶୀଳ କ୍ଷମତା | ୩ ~ ୪୦ ଲି/ଘଣ୍ଟା |
| 4 | ସର୍ବାଧିକ ଚାପ: | ୧୦ ବାର୍ |
| 5 | ସର୍ବନିମ୍ନ ବ୍ୟାଚ୍ ଫିଡ୍ | ୩ ~ ୫ ଲିଟର |
| 6 | SIP ଫଙ୍କସନ୍ | ଉପଲବ୍ଧ |
| 7 | CIP ଫଙ୍କସନ୍ | ଉପଲବ୍ଧ |
| 8 | ଇନଲାଇନ୍ ଅପଷ୍ଟ୍ରିମ୍ ସମନ୍ୱୟୀକରଣ | ଇଚ୍ଛାଧୀନ |
| 9 | ଇନଲାଇନ୍ ଡାଉନଷ୍ଟ୍ରିମ୍ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ହୋମୋଜେନାଇଜେସନ୍ | ଇଚ୍ଛାଧୀନ |
| 10 | DSI ମଡ୍ୟୁଲ୍ | ଇଚ୍ଛାଧୀନ |
| 11 | ଇନଲାଇନ୍ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ | ଇଚ୍ଛାଧୀନ |
| 12 | ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତି ତାପମାତ୍ରା | ୮୫~୧୫୦ ℃ |
| 13 | ଆଉଟଲେଟ୍ ତାପମାତ୍ରା | ବ୍ୟବସ୍ଥାପନୀୟ। ଜଳ ଚିଲର ଗ୍ରହଣ କରି ସର୍ବନିମ୍ନ ≤10℃ ପହଞ୍ଚିପାରିବ |
| 14 | ଧରି ରଖିବା ସମୟ | ୫ ଏବଂ ୧୦ ଏବଂ ୩୦ ସେକେଣ୍ଡ |
| 15 | 300S ହୋଲ୍ଡିଂ ଟ୍ୟୁବ୍ | ଇଚ୍ଛାଧୀନ |
| 16 | 60S ହୋଲ୍ଡିଂ ଟ୍ୟୁବ୍ | ଇଚ୍ଛାଧୀନ |
