စမ်းသပ် UHT စက်ရုံသည် ဓာတ်ခွဲခန်းပတ်ဝန်းကျင်တွင် စက်မှုထုတ်လုပ်မှု ပိုးသတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များကို ပုံတူကူးရာတွင် အသုံးပြုသည့် ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိသော စွယ်စုံသုံးပစ္စည်းကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်အသစ်များ၏ အရသာကို စမ်းသပ်ခြင်း၊ ထုတ်ကုန်ဖော်မြူလာများကို သုတေသနပြုခြင်း၊ ဖော်မြူလာများကို အပ်ဒိတ်လုပ်ခြင်း၊ ထုတ်ကုန်အရောင်ကို အကဲဖြတ်ခြင်း၊ သက်တမ်းကို စမ်းသပ်ခြင်းနှင့် အခြားရည်ရွယ်ချက်များတွင် များသောအားဖြင့် အသုံးပြုကြသည်။ Lab Micro UHT ပိုးသတ်စက်စနစ်ကို ဓာတ်ခွဲခန်းတွင် စက်မှုလုပ်ငန်းအဆင့် UHT ပိုးသတ်ခြင်းကို တုပရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး စက်မှုထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များကို တုပရန်နှင့် သုတေသနပြုလုပ်ရန် ရည်ရွယ်သည့် တက္ကသိုလ်များ၊ သုတေသနဌာနများနှင့် လုပ်ငန်းသုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးဌာနများ၏ လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီစေရန် အဆင့်မြင့်နည်းပညာများ တပ်ဆင်ထားသည်။
Pilot UHT Plant က ဘာတွေ လုပ်ဆောင်ပေးနိုင်လဲ။
EasyReal ရဲ့ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် နည်းပညာအဖွဲ့ဟာ Lab UHT Steilizer၊ Inline homogenizer နဲ့ aseptic filling cabinet တို့ကို ပေါင်းစပ်ပြီး စက်မှုထုတ်လုပ်မှုကို ပိုမိုပြည့်စုံစွာ သရုပ်ဖော်နိုင်တဲ့ ပြီးပြည့်စုံတဲ့ Lab UHT Plant တစ်ခု ဖြစ်လာအောင် လုပ်ဆောင်ပေးနိုင်ပါတယ်။ အသုံးပြုသူတွေဟာ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို ပိုမိုအလိုလို သိနိုင်ပါတယ်။
EasyReal ဆိုတာ ဘယ်သူလဲ။
ရှန်ဟိုင်း EasyReal Tech။ နိုင်ငံတကာ အဆင့်မြင့်နည်းပညာကို စုပ်ယူပြီး မိတ်ဆက်ခဲ့ပြီး၊ လွတ်လပ်စွာ တီထွင် ဒီဇိုင်းထုတ်ခဲ့သည်။ဓာတ်ခွဲခန်း Mini UHT ပိုးသတ်စက်ထို့အပြင် မူပိုင်ခွင့်နှင့် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များစွာ ရရှိခဲ့သည်။
ရှန်ဟိုင်း EasyReal စက်ယန္တရားကုမ္ပဏီလီမိတက်၂၀၁၁ ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီး သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများအတွက်သာမက စမ်းသပ်လိုင်းများအတွက်ပါ turn-key ဖြေရှင်းချက်များ ပံ့ပိုးပေးရာတွင် အထူးပြုသည့် ကုမ္ပဏီထုတ်လုပ်သူတစ်ဦးဖြစ်သည်။ STEPHAN ဂျာမနီ၊ Rossi & Cateli အီတလီစသည့် နိုင်ငံတကာကုမ္ပဏီများနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့် ပေါင်းစည်းမှုကြောင့် EasyReal Tech. သည် ဒီဇိုင်းနှင့် လုပ်ငန်းစဉ်နည်းပညာတွင် ၎င်း၏ထူးခြားပြီး အကျိုးရှိသော ဝိသေသလက္ခဏာများကို ဖန်တီးခဲ့ပြီး လွတ်လပ်သော ဉာဏပစ္စည်းမူပိုင်ခွင့်ရှိသော စက်အမျိုးမျိုးကို တီထွင်ခဲ့သည်။ လိုင်း ၁၈၀ ကျော်တွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ အတွေ့အကြုံများစွာကြောင့် EasyReal TECH. သည် နေ့စဉ် တန်ချိန် ၂၀ မှ ၁၅၀၀ အထိ ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများနှင့် စက်ရုံတည်ဆောက်ရေး-ပစ္စည်းကိရိယာ ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ တပ်ဆင်ခြင်း၊ အကောင်အထည်ဖော်ခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်မှု အပါအဝင် စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်မှုများကို ပေးဆောင်နိုင်ပြီး အကောင်းဆုံး အကောင်အထည်ဖော်မှုအစီအစဉ်နှင့် အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်လုပ်မှုပစ္စည်းများကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အခြေခံတာဝန်ဖြစ်သည်။ ဖောက်သည်များ၏ လိုအပ်ချက်တိုင်းကို အာရုံစိုက်ခြင်းနှင့် အကောင်းဆုံးဖြေရှင်းချက် ပေးအပ်ခြင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့ကိုယ်စားပြုသော တန်ဖိုးဖြစ်သည်။
ဓာတ်ခွဲခန်း UHT ပိုးသတ်စက်များကို နို့၊ ဖျော်ရည်၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ဟင်းချိုများ စသည်တို့ကဲ့သို့သော အရည်အစားအစာအမျိုးမျိုးကို ပြုပြင်ရန်အတွက် အသုံးပြုနိုင်ပြီး အစားအစာဆန်းသစ်တီထွင်မှုအတွက် ပိုမိုကျယ်ပြန့်သော ဖြစ်နိုင်ခြေများကို ဖွင့်လှစ်ပေးပါသည်။
ထို့အပြင်၊ Lab UHT Processing Plant သည် စွယ်စုံရဖြစ်ပြီး အစားအစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ၏ တည်ငြိမ်မှုကို စမ်းသပ်ခြင်း၊ အရောင်စစ်ဆေးခြင်း၊ အရသာရွေးချယ်မှု၊ ဖော်မြူလာအပ်ဒိတ်လုပ်ခြင်းနှင့် သက်တမ်းစမ်းသပ်ခြင်းအပြင် ထုတ်ကုန်အသစ်များ၏ သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုတို့တွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
၁။ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ
၂။ သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်များနှင့် ပျူရီ
၃။ ကော်ဖီနှင့် လက်ဖက်ရည် အဖျော်ယမကာများ
၄။ ကျန်းမာရေးနှင့် အာဟာရထုတ်ကုန်များ
၅။ ဟင်းချိုနှင့် ဆော့စ်
၆။ အုန်းနို့နှင့် အုန်းရေ
၇။ အရသာမှုန့်
၈။ ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ
၁။ လွတ်လပ်သောထိန်းချုပ်မှုစနစ်။
၂။ အရွယ်အစားသေးငယ်ခြင်း၊ လွတ်လပ်စွာ ရွှေ့ပြောင်းနိုင်ခြင်း၊ လည်ပတ်ရလွယ်ကူခြင်း။
၃။ ထုတ်ကုန်ကို အနည်းဆုံးဖြစ်အောင် စဉ်ဆက်မပြတ် လုပ်ဆောင်ခြင်း။
၄။ CIP နှင့် SIP လုပ်ဆောင်ချက် ရရှိနိုင်ပါသည်။
၅။ Homogenizer၊ DSI မော်ဂျူးနှင့် Aseptic filling cabinet တို့ကို ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။
၆။ ဒေတာများကို ပရင့်ထုတ်ခြင်း၊ မှတ်တမ်းတင်ခြင်း၊ ဒေါင်းလုဒ်လုပ်ခြင်း။
၇။ မြင့်မားသောတိကျမှုနှင့် ကောင်းမွန်သောပြန်လည်ထုတ်လုပ်နိုင်မှုဖြင့်။
ကုန်ကြမ်း → ဓာတ်ခွဲခန်း UHT အစာကျွေးစက် → ဝက်အူစုပ်စက် → ကြိုတင်အပူပေးသည့်အပိုင်း → (တစ်သားတည်းဖြစ်အောင်လုပ်သည့်စက်၊ ရွေးချယ်နိုင်သည်) → ပိုးသတ်ခြင်းနှင့် ထိန်းထားသည့်အပိုင်း (၈၅~၁၅၀℃) → ရေအေးပေးသည့်အပိုင်း → (ရေခဲရေအေးပေးသည့်အပိုင်း၊ ရွေးချယ်နိုင်သည်) → (ပိုးသတ်ဆေးဖြည့်သည့် ဗီရို၊ ရွေးချယ်နိုင်သည်)။
၁။ အစာကျွေးခြင်း ခုန်ပေါက်စက်
၂။ ပြောင်းလဲနိုင်သော ကိုင်ဆောင်ထားသည့်ပြွန်များ
၃။ ကွဲပြားသော လည်ပတ်မှုဘာသာစကား
၄။ ပြင်ပဒေတာမှတ်တမ်းတင်ခြင်း
၅။ ပိုးသတ်ဆေးဖြည့်သည့် ဗီရို
၆။ ရေခဲရေ ဂျင်နရေတာ
၇။ ဆီမပါသော လေဖိအားပေးစက်
| 1 | အမည် | စမ်းသပ် UHT စက်ရုံ |
| 2 | အဆင့်သတ်မှတ်ထားသော စွမ်းရည်: | ၂၀ လီတာ/နာရီ |
| 3 | ပြောင်းလဲနိုင်သော စွမ်းရည် | ၃ ~ ၄၀ လီတာ/နာရီ |
| 4 | အများဆုံးဖိအား: | ၁၀ ဘား |
| 5 | အနည်းဆုံး အသုတ်လိုက် ကျွေးခြင်း | ၃ ~ ၅ လီတာ |
| 6 | SIP လုပ်ဆောင်ချက် | ရရှိနိုင်ပါသည် |
| 7 | CIP လုပ်ဆောင်ချက် | ရရှိနိုင်ပါသည် |
| 8 | Inline Upstream Homogenization | ရွေးချယ်နိုင်သည် |
| 9 | Inline Downstream Aseptic Homogenization | ရွေးချယ်နိုင်သည် |
| 10 | DSI မော်ဂျူး | ရွေးချယ်နိုင်သည် |
| 11 | Inline Aseptic filling | ရွေးချယ်နိုင်သည် |
| 12 | ပိုးသတ်ခြင်း အပူချိန် | ၈၅~၁၅၀ ℃ |
| 13 | ထွက်ပေါက် အပူချိန် | ချိန်ညှိနိုင်သည်။ ရေအေးပေးစက်ကို လက်ခံအသုံးပြုခြင်းဖြင့် အနိမ့်ဆုံးသည် ≤10 ℃ သို့ ရောက်ရှိနိုင်သည် |
| 14 | ကိုင်ဆောင်ထားသည့်အချိန် | ၅ & ၁၀ & ၃၀ တောင် |
| 15 | 300S ကိုင်ဆောင်ထားသောပြွန် | ရွေးချယ်နိုင်သည် |
| 16 | 60S ကိုင်ဆောင်ထားသောပြွန် | ရွေးချယ်နိုင်သည် |