Linia przetwarzania daktyli (jujube)
Elastyczny system do świeżych i suszonych owoców — zaprojektowany dla globalnych rynków nutraceutyków i soków
EasyReal buduje linie do przetwarzania jujube na skalę przemysłową, które dostosowują się doróżne pochodzenie owoców i cele produktoweNasi inżynierowie konfigurują układ w zależności od tego, czy przetwarzasz świeżą chińską głożynę, czy też rehydratowane suszone daktyle, takie jak Deglet Noor lub Medjool.
Zaczynamy odzbiorniki do moczenia i zmiękczaniado suchych daktyli lubmyjki bąbelkowe i odkamieniaczedla świeżego jujube. Moduły rozdrabniające obejmująkruszarki,dwuetapowyrozdrabniacze, wirówki dekantacyjnei separatora tarczowego w zależności od tego, czy potrzebujesz soku drobnoziarnistego, czy pasty o dużej lepkości.
Do produkcji soków i syropów linia integrujeparowniki opadowe o wielu efektachktóre usuwają wodę pod próżnią, zachowując jednocześnie składniki odżywcze. Do sterylizacji oferujemyrurka w rurce lubTyp rurowysystemy, zaprojektowane tak, aby poradzić sobie z lepką konsystencją jujube, nie przypalając się ani nie zatykając.
Produkty końcowe są napełnianebeczki aseptyczne, worki, butelki szklane lub przetworzone na proszekpoprzez suszenie rozpyłowe. Wszystkie moduły są w pełni przystosowane do czyszczenia metodą CIP i można je stosowaćSterowanie PLC + ekran dotykowydla bezpiecznej i przyjaznej dla użytkownika obsługi. Cała linia posiada certyfikatNormy GMP, CE i FDA.
Obsługuj wiele rynków globalnych jedną linią: od soku z superowoców po naturalne słodziki
Daktyle i daktyle są wysoko cenione ze względu na swoje właściwościnaturalna zawartość cukru, polisacharydy wspomagające odporność, żelazo, potas i zdrowe związkiTa linia technologiczna pomoże Ci wejść do różnych sektorów, oferując zgodne z przepisami i trwałe produkty:
● Syrop daktylowy (koncentrat)– Stosowany w deserach i napojach z Bliskiego Wschodu, posiadających certyfikat halal
● Sok z jujube (mętny lub klarowny)– Eksportowane w butelkach lub torebkach jako naturalne napoje prozdrowotne
● Pasta lub puree z jujube– Stosowany w batonach, żywności dla niemowląt, nadzieniach piekarniczych i wyrobach cukierniczych
● Proszek z jujuby– Wytwarzane metodą suszenia rozpyłowego, stosowane w saszetkach, mieszankach herbat instant i mieszankach nutraceutycznych
● Mieszanki funkcjonalne– Często mieszany z jagodami goji, imbirem, kurkumą lub granatem
Linia ta obsługuje eksporterów wBliski Wschód, Afryka Północna, Azja Południowo-Wschodnia, Azja Środkowa i Ameryka ŁacińskaMożesz zacząć od jednej kategorii produktów i rozszerzyć ją na inne, korzystając z tego samego systemu szkieletowego.
Dopasuj konfigurację linii do rynku docelowego, rodzaju surowych owoców i formatu opakowania
Aby skonfigurować odpowiednią linię produkcyjną dla owoców jujuby, należy wziąć pod uwagę trzy kluczowe zmienne: postać surowego owocu, oczekiwany produkt wyjściowy i cel pakowania.
1.Na podstawie typu produktu
● Sok:Dodaj wirówki dekantacyjne, urządzenia do klarowania enzymatycznego i jednostki filtracyjne
● Pasta/Puree:Wykorzystaj dwuetapowe rozdrabnianie, odpowietrzacze próżniowe i sterylizację typu rura w rurze
● Syrop/Koncentrat:Zintegruj parowniki próżniowe i precyzyjną kontrolę Brixa
● Proszek:Zawiera suszarkę rozpyłową z kontrolą gorącego powietrza i separacją cyklonową
2.Na podstawie surowca
● Świeży Jujube:Wymaga mycia pianą, sortowania i usuwania wżerów
● Suszone daktyle:Wymaga modułów namaczania, zmiękczania i powolnego roztwarzania
3.Na podstawie pojemności i opakowania
● 500–1000 kg/godz.:Mała firma lub linia pilotażowa
● 2–5 ton/godz.:Producenci średniej skali zajmujący się eksportem napojów butelkowanych lub luzem
● 10+ ton/h: Producenci syropów/przecierów/past o dużej objętości
● Beczki aseptyczne / Słoiki szklane / Butelki PET / Saszetki z proszkiem:Wybierz wypełniacze odpowiednio
Inżynierowie EasyReal pomogą Ci wybrać odpowiedni system, układ i media dostosowane do Twojej lokalizacji zakładu i logistyki eksportowej.
Przepływ krok po kroku od surowych daktyli do produktów gotowych do sprzedaży
Oferujemy spersonalizowane przepływy pracy w oparciu o surowiec i produkt końcowy. Oto dwa typowe przepływy przetwarzania:
Świeży sok lub pasta z jujube
1. Mycie i sortowanie bąbelków
2. Wżery Jujube
3. Kruszenie i rozdrabnianie dwuślimakowe
4.Odpowietrzanie
5. Opcjonalne leczenie enzymatyczne (dla uzyskania klarowności soku)
6. Filtracja lub rafinacja
7. Odparowanie (koncentratu)
8. Sterylizacja (typu rurowego/rurowego w rurze)
9. Napełnianie aseptyczne (beczki, worki aseptyczne, butelki)
10.Opcjonalne suszenie rozpyłowe (dla proszku)
Do suszonych daktyli → Syrop lub proszek
1. Moczenie w ciepłej wodzie
2. Obieg ogrzewania i zmiękczania
3. Usuwanie nasion
4. Roztwarzanie i rafinacja
5. Odparowywanie próżniowe do 60–70° Brix
6. Homogenizacja
7. Sterylizacja
8. Napełnianie aseptyczne lub konwersja proszku
Ta modułowa konfiguracja umożliwia produkcję wielu jednostek magazynowych (SKU) przy minimalnym czasie przezbrojenia.
Specjalistyczne maszyny zaprojektowane do gęstych, lepkich owoców, takich jak daktyle
Maszyna do usuwania kamieni z jujube
Ta maszyna ze stali nierdzewnej wykorzystuje system ostrzy i rolek prowadzących, aby czysto usuwać pestki z owoców jujuby. Jej kompaktowa konstrukcja chroni owoce przed uszkodzeniem, zapobiegając jednocześnie utracie miąższu. Przenośnik dopuszczony do kontaktu z żywnością zapewnia płynne podawanie. W porównaniu z podstawowymi drylownicami, oferuje wyższą wydajność i mniej pęknięć – idealne rozwiązanie do przetwarzania świeżych owoców jujuby.
Zbiornik do moczenia i zmiękczania daktyli
Wyposażony w cyrkulację z regulacją temperatury i izolację, zbiornik delikatnie zmiękcza suszone daktyle przed rozdrobnieniem. System posiada cyfrową regulację temperatury i ustawienia czasu dla różnych odmian. Zapobiega to nierównomiernemu zmiękczaniu i poprawia wydajność oraz konsystencję produktu w dalszej części procesu.
Rozdrabniacz ślimakowy do jujube
Ta dwuślimakowa maszyna radzi sobie z owocami o dużej lepkości, takimi jak jujuba i namoczone daktyle. Pierwsza śruba kruszy, a druga przeciska miąższ przez drobne sitka. Regulowana prędkość zapewnia delikatne oddzielanie nasion, włókien i miąższu. Maszyna została zaprojektowana z myślą o niskim poziomie hałasu, wysokiej wydajności i ciągłej pracy.
Parownik opadający do koncentratu z jujube
Ten wielofunkcyjny system delikatnie usuwa wodę z soku w niskiej temperaturze (65–75°C) pod próżnią. Wykorzystuje przepływ cienkowarstwowy dla wysokiej wydajności, zapobiegając przypaleniu i utracie smaku. W porównaniu ze standardowym gotowaniem w zbiorniku, oszczędza energię oraz zachowuje kolor i składniki odżywcze syropu z jujuby.
Sterylizator tuba-w-tubie do pasty klejącej
Ten sterylizator, idealny do gęstej pasty lub koncentratu z jujube, wykorzystuje gorącą wodę w rurkach zewnętrznych i przepływ produktu w rurkach wewnętrznych. Nagrzewa się równomiernie, bez zwęglania. System obejmuje czyszczenie CIP, sterylizację SIP, zawory parowe i rejestratory temperatury. Radzi sobie z produktami o dużej lepkości lepiej niż urządzenia rurowe.
Suszarka rozpyłowa do proszku z jujuby
Ta pionowa suszarka rozpyla sok z jujuby w gorące powietrze, zamieniając go w drobny proszek nadający się do długotrwałego przechowywania. Obrotowy dysk lub dysza zapewniają drobne kropelki. Kolektory cyklonowe i filtry workowe utrzymują proszek w czystości. W porównaniu z suszarkami bębnowymi, suszarka ta wytwarza bardziej jednorodny, sypki proszek o wyższej retencji substancji bioaktywnych.
Przetwarzaj świeże, suszone lub półsuszone owoce na sok, syrop, pastę lub proszek — wszystko w jednym urządzeniu
System przetwarzania jujuby firmy EasyReal jest przeznaczony do przetwarzania szerokiej gamy surowców z różnych regionów — w tymGłóg chiński czerwony, Medjool z Bliskiego Wschodu, Deglet Noor i półsuszone odmiany z Afryki lub Ameryki Łacińskiej.
Możesz przełączać się między różnymi formularzami wprowadzania danych:
● Świeży jujubeze zbiorów sezonowych
● Daktyle suszone na słońcu lub maszynowoo różnym poziomie wilgotności
Formaty wyjściowe obejmują:
● Sok klarowny lub mętnydla napojów prozdrowotnych
● Puree lub pasta z jujubedo wypieków, żywności dla niemowląt lub żywności funkcjonalnej
● Syrop o wysokiej zawartości Brixa (do 70°)dla naturalnych słodzików i rynków halal
● Drobny proszekdo saszetek, kapsułek i napojów w proszku
Regulując oczka sita, prędkość ślimaka, ciśnienie parowania lub czas sterylizacji, możesz przełączać się między produktami. Wszystkie ustawienia receptur są programowalne, co pozwala na…szybkie zmiany z minimalnym przestojemDzięki temu zyskujesz elastyczność reagowania na różne zlecenia rynkowe bez konieczności przebudowy linii.
Niezależnie od tego, czy dostarczasz produkty marek OEM, eksportujesz je pod własną marką, czy produkujesz funkcjonalne mieszanki, linie EasyReal są tworzone tak, aby się dostosowywać.
Śledź temperatury, monitoruj przepływ i kontroluj wszystko z jednego ekranu
Każda linia produktów EasyReal Jujube zawierazintegrowany inteligentny system sterowania, łącząc programowalny sterownik logiczny (PLC) z interfejsem dotykowym (HMI). Dzięki temu Twoja działalność będzie inteligentniejsza, bezpieczniejsza i łatwiejsza w zarządzaniu — zwłaszcza w przypadku eksportu na rynki regulowane.
Operatorzy wykorzystują HMI do:
● Monitoruj poziom wody w zbiorniku, temperaturę i czas sterylizacji w czasie rzeczywistym
● Przełączaj się między zapisanymi przepisami na produkty (sok, pasta, syrop, proszek)
● Zautomatyzuj proces czyszczenia na miejscu (CIP) w celu zapewnienia higieny i skrócenia przestojów
● Otrzymuj alerty systemowe i trendy wydajności
● Rejestruj zapisy partii w celu zapewnienia możliwości śledzenia i zgodności z przepisami eksportowymi
Zaawansowane linie obejmują:
● Zdalne sterowanie i diagnostyka(przez Wi-Fi lub Ethernet)
● Eksport danychkompatybilny z systemami MES lub ERP
System obsługuje interfejsy wielojęzyczne (angielski, arabski, hiszpański itd.), co ułatwia międzynarodowym zespołom szkolenie personelu i sprawne działanie. Nie potrzebujesz inżyniera na pełen etat, aby utrzymać linię produkcyjną w ruchu — system działa razem z Tobą.
Współpracuj z EasyReal, aby od pierwszego dnia dostarczać światowej klasy produkty z jujube
Niezależnie od tego, czy wchodziszrynek syropu halal, rozwijającgama naturalnych słodzikówlub uruchomieniefunkcjonalny napój z jujubeEasyReal jest gotowy pomóc Ci stworzyć profesjonalną linię produktów gotową do eksportu.
Oferujemy pełne wsparcie projektu — od projektu układu i planowania mediów, przez dostawę i uruchomienie, po długoterminowy serwis. Nasze systemy mają na celu zapewnienie:
● Środkowy Wschód(syrop daktylowy i pasta energetyczna)
● Afryka Północna(produkcja soków i proszków)
● Azja Południowo-Wschodnia(mieszanki funkcjonalne i przetwarzanie superowoców)
● Europa Wschodnia(operacje eksportowe marek własnych)
Dlaczego warto wybrać EasyReal?
● Ponad 25 lat doświadczenia w przetwórstwie owoców
● Globalne referencje w ponad 30 krajach
● Wszystkie urządzenia spełniają normy CE, GMP i dopuszczają je do kontaktu z żywnością
● Modułowa, skalowalna konstrukcja z wysokim zwrotem z inwestycji
● Wsparcie techniczne na miejscu i zdalne
● Długoterminowa dostępność części zamiennych
Nie sprzedajemy tylko maszyn — pomagamy Ci zbudować silny, zgodny z przepisami i dochodowy biznes produkcyjny.
Skontaktuj się z EasyReal już terazAby otrzymać spersonalizowaną ofertę dla Twojej linii do przetwarzania jujube. Zbudujmy coś potężnego — razem.
