දියර ආහාර මිශ්‍ර කිරීම සඳහා ජල ස්නානය මිශ්‍ර කිරීමේ භාජනය

එමජල ස්නානය මිශ්‍ර කිරීමේ භාජනයEasyReal වෙතින් යනු දියර ආහාර, කිරි සහ පාන වර්ග සැකසීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති බහුකාර්ය මිශ්‍ර කිරීමේ විසඳුමකි. එය අධික උනුසුම් වීමකින් තොරව ඒකාකාර ප්‍රතිඵල සහතික කරමින්, කලවම් කරන අතරතුර අමුද්‍රව්‍ය මෘදු හා නිවැරදිව රත් කිරීමට ජල නාන පද්ධතියක් භාවිතා කරයි.

මෙම භාජනය කිරි ආශ්‍රිත පාන වර්ග, ශාක ආශ්‍රිත පාන වර්ග, සුප්, පළතුරු යුෂ හෝ ක්‍රියාකාරී පෝෂණ සූත්‍ර වැනි උෂ්ණත්ව සංවේදී නිෂ්පාදන සඳහා පරිපූර්ණයි. එය පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන මධ්‍යස්ථාන, නියමු කම්හල් සහ කුඩා පරිමාණ කාණ්ඩ නිෂ්පාදන පහසුකම්වල බහුලව භාවිතා වේ.

ඒකාබද්ධ කලවම් පද්ධතිය සහ PID-පාලිත උණුසුම ස්ථාවර ක්‍රියාකාරිත්වය, පුනරාවර්තනය කළ හැකි ප්‍රතිඵල සහ විශිෂ්ට නිෂ්පාදන ගුණාත්මකභාවය සහතික කරයි. ඔබ මූලාකෘති සකස් කළත්, ස්ථායිතා පරීක්ෂණ ක්‍රියාත්මක කළත්, හෝ නව සූත්‍ර සංවර්ධනය කළත්, මෙම මිශ්‍ර කිරීමේ භාජනය ඔබට කාර්යක්ෂමව සහ ආරක්ෂිතව නිවැරදි ප්‍රතිඵල ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ.

EasyReal ජල ස්නානය මිශ්‍ර කිරීමේ භාජනය පිළිබඳ විස්තරය

ද ඊසිරියල්ජල ස්නානය මිශ්‍ර කිරීමේ භාජනයසංවේදී අමුද්‍රව්‍ය පිළිස්සීමේ හෝ පිරිහීමේ අවදානමකින් තොරව තරල ද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කිරීමට, රත් කිරීමට සහ රඳවා ගැනීමට බුද්ධිමත් සහ ආරක්ෂිත ක්‍රමයක් ඉදිරිපත් කරයි.

මෙම පද්ධතිය විදුලි හෝ වාෂ්ප ප්‍රභවයන් මගින් රත් කරන ලද පිටත ජල ජැකට්ටුවක් භාවිතා කරයි. නිෂ්පාදනයට තාපය ක්‍රමයෙන් මාරු වන අතර එමඟින් උණුසුම් ස්ථාන වළක්වන අතර සියුම් සංයෝග ආරක්ෂිතව තබා ගනී. දියර මෘදු හා ස්ථාවර ලෙස මිශ්‍ර කිරීම සඳහා ටැංකියේ වෙනස් කළ හැකි වේග කලවම් යන්ත්‍රයක් ඇතුළත් වේ.

පරිශීලකයින්ට අවශ්‍ය නිෂ්පාදන උෂ්ණත්වය ඉහළ නිරවද්‍යතාවයකින් සැකසිය හැක. පද්ධතිය තත්‍ය කාලීනව ප්‍රතිචාර දක්වමින්, පැසවීම, පැස්ටරීකරණය හෝ සරල මිශ්‍ර කිරීමේ කාර්යයන් සඳහා සහාය වීම සඳහා ස්ථාවර උෂ්ණත්වයක් රඳවා ගනී.

මෙම සැලසුමට සනීපාරක්ෂක පතුලක්, මල නොබැඳෙන වානේ රාමුවක්, මට්ටම් දර්ශකයක් සහ ඩිජිටල් උෂ්ණත්ව පාලනයන් ද ඇතුළත් වේ. එය ස්වාධීන ඒකකයක් ලෙස හෝ විශාල සැකසුම් රේඛාවක කොටසක් ලෙස ක්‍රියාත්මක වීමට සූදානම්ය.

සෘජුවම රත් කරන ලද භාජන හා සසඳන විට, මෙම ආකෘතිය ආහාරවල ස්වභාවික රසය, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ දුස්ස්රාවීතාවය ආරක්ෂා කරයි. පරිමාවට වඩා ගුණාත්මකභාවය වැදගත් වන පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන කටයුතු සහ අර්ධ කාර්මික පරීක්ෂණ සඳහා එය විශේෂයෙන් ඵලදායී වේ.

EasyReal ජල නාන මිශ්‍ර කිරීමේ භාජනයේ යෙදුම් අවස්ථා

ඔබට බොහෝ කර්මාන්තවල ජල නාන මිශ්‍ර කිරීමේ භාජනය භාවිතා කළ හැකිය. එය බහුලව භාවිතා කරනු ලබන්නේආහාර කර්මාන්තශාලා, පාන නිෂ්පාදකයින්, කිරි සැකසුම්කරුවන්, සහඅධ්‍යයන රසායනාගාර.

කිරි නිෂ්පාදන වලදී, මෙම භාජනය කිරි, යෝගට් බේස්, ක්‍රීම් සංයෝග සහ චීස් පොහොර මිශ්‍ර කර මෘදු ලෙස රත් කිරීමට සහාය වේ. එය පිළිස්සීම වළක්වන අතර ක්ෂුද්‍රජීවී ක්‍රියාකාරිත්වය පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ.

පළතුරු යුෂ සහ ශාක පදනම් කරගත් පාන වර්ග අංශවලදී, එය අඹ පල්ප්, පොල් වතුර, ඕට් බේස් හෝ එළවළු සාරය වැනි අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කරයි. මෘදු තාපය ස්වභාවික රසයන් සහ වර්ණ රඳවා ගැනීමට උපකාරී වේ.

ආහාර පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන රසායනාගාර මෙම පද්ධතිය භාවිතා කරන්නේ වට්ටෝරු පරීක්ෂා කිරීමට, තාප හැසිරීම ඇගයීමට සහ වාණිජ නිෂ්පාදන පියවර අනුකරණය කිරීමට ය. එය නිෂ්පාදනය සඳහා ද සුදුසු යසුප්, සුප් හොද්ද, සෝස්, සහදියර පෝෂණ නිෂ්පාදනඒ සඳහා අඩු කැපුම් කැළඹීමක් සහ නිවැරදි තාප පාලනයක් අවශ්‍ය වේ.

ඖෂධ ශ්‍රේණියේ පහසුකම් සහ ක්‍රියාකාරී ආහාර සංවර්ධකයින් ද අඩංගු මිශ්‍රණ හැසිරවීමට යාත්‍රාව භාවිතා කරයිප්‍රෝබියොටික්, විටමින්, එන්සයිම, හෝ වෙනත් තාප සංවේදී අමුද්‍රව්‍ය.

ජල ස්නානය සඳහා විශේෂිත සැකසුම් රේඛා අවශ්‍ය වේ

සම්මත මිශ්‍ර කිරීමේ ටැංකි මෙන් නොව, ජල නාන මිශ්‍ර කිරීමේ යාත්‍රාව දැඩි පාලනයක් පවත්වා ගත යුතුයතාපන වක්‍රසහමිශ්‍ර කිරීමේ ඒකාකාරිත්වය. සමහර අමුද්‍රව්‍ය, විශේෂයෙන්තෙත් අපද්‍රව්‍ය, කාබනික සාරය, හෝකිරි ආශ්‍රිත ආහාර, උෂ්ණත්ව වෙනස්වීම් වලට ඉතා සංවේදී වේ.

තාපය ඕනෑවට වඩා සෘජු නම්, එය ප්‍රෝටීන් කැටි ගැසීම, වයනය බිඳවැටීම හෝ රසය නැතිවීමට හේතු වේ. මිශ්‍ර කිරීම අසමාන නම්, එය නිෂ්පාදන නොගැලපීම හෝ ක්ෂුද්‍රජීවී උණුසුම් ස්ථාන වලට මග පාදයි. ජල නාන පද්ධතියක් වඩා හොඳින් ක්‍රියා කරන්නේ එබැවිනි. එය පිටත ජල තට්ටුව රත් කරන අතර, එය මිශ්‍ර ටැංකිය වටා ඇත. මෙය මෘදු තාප ආවරණයක් නිර්මාණය කරයි.

සැකසීමේදීආහාර අපද්‍රව්‍ය වලින් ලබාගත් පදනම්ද්‍රව ආහාර හෝ පළතුරු/එළවළු ඉතිරි වූ කාබනික පොහොර වැනි, මෙම භාජනය මිශ්‍රණය ස්ථාවර කිරීමට සහ පිසීමෙන් තොරව බැක්ටීරියා ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.

අධික සීනි හෝ දුස්ස්රාවී මිශ්‍රණ (සිරප් හෝ පල්ප් මිශ්‍රණ වැනි) සඳහා, පද්ධතිය ඇලවීම හෝ කැරමල් කිරීමකින් තොරව ඒකාකාර තාප හුවමාරුව සහතික කරයි. එයකාණ්ඩයෙන් කාණ්ඩයට අනුකූලතාවරසායනාගාර පරීක්ෂණ හෝ කුඩා කාණ්ඩ වාණිජකරණය අතරතුර.

ජල ස්නානය මිශ්‍ර කිරීමේ යාත්‍රා සැකසුම් පියවරවල ප්‍රවාහ සටහන

මෙම යාත්‍රාව රසායනාගාරයක හෝ නියමු කම්හලක ක්‍රියා කරන ආකාරය පිළිබඳ සාමාන්‍ය ප්‍රවාහයක් මෙන්න:

1. පෙර රත් කිරීම (අවශ්‍ය නම්)- බෆර් ටැංකියක හෝ ඉන්ලයින් හීටරයක විකල්ප වශයෙන් පෙර රත් කිරීම.
2. අමු දියර පෝෂණය– මූලික ද්‍රව්‍ය (කිරි, යුෂ, පොහොර හෝ අමුද්‍රව්‍ය) වත් කරන්න.
3. ජල නාන උණුසුම– ඉලක්කගත නිෂ්පාදන උෂ්ණත්වය (30–90°C) කරා ළඟා වීමට ජල උණුසුම ආරම්භ කරන්න.
4. කැළඹීම සහ මිශ්‍ර කිරීම- අඛණ්ඩ අඩු කැපුම් මිශ්‍රණය ඒකාකාර උණුසුම සහ ව්‍යාප්තිය සහතික කරයි.
5. විකල්ප පැස්ටරීකරණය හෝ පැසවීම– මිශ්‍රණය ස්ථාවර කිරීමට හෝ වගා කිරීමට නිශ්චිත කාල-උෂ්ණත්ව සංයෝජනවල රැඳී සිටින්න.
6. නියැදීම සහ අධීක්ෂණය– කියවීම් ලබා ගන්න, pH අගය පරීක්ෂා කරන්න, ලොග් දත්ත.
7. විසර්ජනය සහ ඊළඟ පියවර– මිශ්‍ර කළ නිෂ්පාදනය පිරවුමකට, රැඳවුම් ටැංකියකට හෝ ද්විතියික ප්‍රතිකාරයකට (උදා: විෂබීජහරණය, සමජාතීයකාරකය) ගෙන යන්න.

ජල නාන මිශ්‍ර කිරීමේ යාත්‍රා රේඛාවේ ප්‍රධාන උපකරණ

① ජල නාන මිශ්‍ර කිරීමේ භාජනය

මෙය මූලික ඒකකයයි. එයට ඇතුළත් වන්නේමල නොබැඳෙන වානේ ටැංකිය, එහිදී නිෂ්පාදිතය මෘදු ලෙස රත් කිරීම සඳහා උණු වතුර පිටත කවචය හරහා ගලා යයි.අභ්‍යන්තර කුටියදියර ආහාර රඳවා ගනී. Aවිචල්‍ය-වේග කලවම්කාරකයවාතය හඳුන්වා දීමෙන් තොරව අන්තර්ගතය මිශ්‍ර කරයි. භාජනයට ඇත්තේඒකාබද්ධ විදුලි හෝ වාෂ්ප තාපකයක්, ඩිජිටල් උෂ්ණත්ව පාලකය, ආරක්ෂිත පීඩන කපාටය, සහකාණු කපාටය. එහි ප්‍රධාන වාසිය වන්නේඒකාකාර තාප හුවමාරුවදැවෙන සුළු නොවන, කිරි නිෂ්පාදන, පලතුරු ආශ්‍රිත ද්‍රව හෝ රසායනාගාර පැසවීම සඳහා පරිපූර්ණයි.

② නිරවද්‍ය උෂ්ණත්ව පාලකය (PID පැනලය)
මෙම පාලන පෙට්ටිය භාවිතා කරන්නේPID තර්කනයනිෂ්පාදන උෂ්ණත්වය තත්‍ය කාලීනව නිරීක්ෂණය කිරීමට. එය ස්වයංක්‍රීයව තාපන අනුපාතය සකස් කරයි. පරිශීලකයින්ට නිශ්චිත උෂ්ණත්ව පරාසයන් සැකසිය හැකිය (උදා: පැසවීම සඳහා 37°C හෝ පැස්ටරීකරණය සඳහා 85°C). මෙය නිෂ්පාදනය ස්ථාවරව තබා ගන්නා අතරබිඳෙන සුළු සංයෝග අධික ලෙස රත් වීම වළක්වයිප්‍රෝබියොටික් හෝ එන්සයිම වැනි.

③ විදුලි හෝ වාෂ්ප තාපන ඒකකය
ස්වාධීන ආකෘති සඳහා,විදුලි තාපන දඟරයක්ටැංකිය වටා උණු වතුර සංසරණය කරයි. කාර්මික සැකසුම් සඳහා, aවාෂ්ප ආදාන කපාටයමධ්‍යම වාෂ්ප සැපයුමට සම්බන්ධ වේ. පද්ධති දෙකම විශේෂාංග වේඅධික උනුසුම් ආරක්ෂාව, තාප පරිවරණය, සහබලශක්ති ඉතිරිකිරීමේ චක්‍ර. දේශීය යටිතල පහසුකම් මත පදනම්ව මාතයන් අතර මාරු වීමට EasyReal විකල්ප ලබා දෙයි.

④ වෙනස් කළ හැකි වේගයක් සහිත කැළඹිලි පද්ධතිය
උද්ඝෝෂකයට ඇතුළත් වන්නේඉහළට සවිකර ඇති මෝටරය, පතුවළ, සහසනීපාරක්ෂක ශ්‍රේණියේ පැඩල්. නිෂ්පාදනයේ දුස්ස්රාවිතතාවයට ගැලපෙන පරිදි මිශ්‍ර කිරීමේ වේගය පරිශීලකයින්ට සකස් කළ හැකිය. මෙය මළ කලාප සහ ආධාරක වළක්වයි.සමජාතීය මිශ්‍රණයපල්ප්, කුඩු හෝ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ බහුල සූත්‍ර. ඉහළ තන්තු හෝ ධාන්‍ය මත පදනම් වූ පොහොර සඳහා විශේෂ තල තිබේ.

⑤ සාම්පල සහ CIP තුණ්ඩ
සෑම ටැංකියකටම ඇතුළත් වන්නේ aසාම්පල් කපාටයසහ විකල්පපිරිසිදු-ස්ථානයේ (CIP) තුණ්ඩය. මෙය පරීක්ෂණ සාම්පල එකතු කිරීම පහසු කරයි හෝටැංකිය ස්වයංක්‍රීයව සේදීමඋණු වතුර හෝ ඩිටර්ජන්ට් සමඟ. සනීපාරක්ෂක සැලසුම දූෂණය වීමේ අවදානම අඩු කරන අතරපිරිසිදු කිරීමේ අක්‍රීය කාලය කෙටි කරයි.

⑥ විකල්ප pH අගය සහ පීඩන සංවේදක
ඇඩෝනවලට ඇතුළත් වන්නේතත්‍ය කාලීන pH මොනිටර, පීඩන මාපක, හෝ පෙන සංවේදක. මේවා නිරීක්ෂණය කිරීමට උපකාරී වේපැසවීමේ තත්ත්වය, රසායනික ප්‍රතික්‍රියා ලක්ෂ්‍ය, හෝ රත් කිරීමේදී අනවශ්‍ය පෙණ දැමීම. දත්ත තිරය මත පෙන්විය හැකිය හෝ විශ්ලේෂණය සඳහා USB වෙත අපනයනය කළ හැකිය.