Suwuk iýmitleri garyşdyrmak üçin suw wannasy garyndy gämisi

TheSuw wannasy garyjy gämi“EasyReal” -dan suwuk iýmit, süýt we içgi gaýtadan işlemek üçin gurlan köpugurly garyşyk çözgüdi. Suw wannasy ulgamyny garyşdyryp, ýumşak we takyk gyzdyrmak üçin ulanýar, aşa gyzmazdan birmeňzeş netijeleri üpjün edýär.

Bu gämi süýt esasly içgiler, ösümlik esasly içgiler, çorbalar, miwe suwlary ýa-da iýmitleniş formulalary ýaly temperatura duýgur önümler üçin ajaýyp. Köplenç gözleg we barlag merkezlerinde, synag zawodlarynda we kiçi göwrümli önümçilik desgalarynda ulanylýar.

Toplumlaýyn garyş ulgamy we PID bilen dolandyrylýan ýyladyş durnukly işlemegi, gaýtalanýan netijeleri we önümiň ajaýyp hilini üpjün edýär. Prototipleri taýýarlaýarsyňyzmy, durnuklylyk synaglaryny geçirýärsiňizmi ýa-da täze formulalary taýýarlaýarsyňyzmy, bu garyşyk gämi takyk netijeleri netijeli we ygtybarly gazanmaga kömek edýär.

“EasyReal” suw wannasyny garyş gämisiniň beýany

EasyRealSuw wannasy garyjy gämiSuwuk materiallary garyşdyrmak, gyzdyrmak we saklamak üçin akylly we ygtybarly usul hödürleýär, duýgur maddalary ýakmak ýa-da zaýalamak howpy bolmazdan.

Bu ulgam elektrik ýa-da bug çeşmeleri bilen gyzdyrylýan daşarky suw kurtkasyny ulanýar. Gyzgyn nokatlaryň öňüni alýan we näzik birleşmeleri howpsuz saklaýan önüme ýylylyk ýuwaş-ýuwaşdan geçýär. Bakda suwuklygy ýuwaş we yzygiderli garyşdyrmak üçin sazlanylýan tizlikli agitator bar.

Ulanyjylar islenýän önümiň temperaturasyny ýokary takyklyk bilen kesgitläp bilerler. Ulgam fermentasiýa, pasterizasiýa ýa-da ýönekeý garyşyk meselelerini goldamak üçin durnukly temperaturany saklap, hakyky wagtda jogap berýär.

Şeýle hem dizaýnda arassaçylyk aşaky rozetkasy, poslamaýan polat çarçuwasy, derejäniň görkezijisi we sanly temperatura gözegçilikleri bar. Özbaşdak birlik ýa-da has uly gaýtadan işleýiş liniýasynyň bir bölegi hökmünde işlemäge taýyn.

Göni gyzdyrylýan gämiler bilen deňeşdirilende bu model tebigy tagamy, ýokumly maddalary we iýmitleriň ýapyşygyny goraýar. Aýratynam gözleg we gözleg işleri we hiliň göwrüminden has möhüm bolan ýarym senagat synagy üçin has täsirli.

“EasyReal” suw wannasyny garyş gämisiniň amaly ssenarileri

Suw hammamyny garyş gämisini köp pudaklarda ulanyp bilersiňiz. Ol tarapyndan giňden kabul edilýärazyk zawodlary, içgi öndürijiler, süýt gaýtadan işleýänler, weakademiki barlaghanalary.

Süýt önümlerinde, süýt, gatyk esaslary, krem formulalary we peýnir garyndylaryny garyşdyrmagy we ýumşak gyzdyrmagy goldaýar. Ys almagyň öňüni alýar we mikrob işjeňligini gözegçilikde saklaýar.

Miwe suwy we ösümlik esasly içgi pudaklarynda mango, kokos suwy, süle bazasy ýa-da ösümlik ekstraktlary ýaly maddalary garyşdyrýar. Heumşak yssy tebigy tagamlary we reňkleri saklamaga kömek edýär.

Iýmit gözleg laboratoriýalary reseptleri barlamak, ýylylygyň özüni alyp barşyna baha bermek we täjirçilik önümçilik ädimlerini simulirlemek üçin bu ulgamy ulanýarlar. Şeýle hem öndürmek üçin amatlyçorbalar, çorbalar, souslar, wesuwuk iýmit önümleripes gyrkymly agitasiýa we takyk ýylylyk gözegçiligini talap edýär.

Farma derejeli desgalar we işleýän iýmit öndürijiler gämini öz içine alýan garyndylary dolandyrmak üçin ulanýarlarprobiotikler, witaminler, fermentlerýa-da ýylylyga duýgur beýleki maddalar.

Suw wannasy ýöriteleşdirilen gaýtadan işleýiş çyzyklaryny talap edýär

Adaty garyşyk baklardan tapawutlylykda, Suw wannasyny garyş gämisi berk gözegçiligi saklamalydyrýyladyş egrileriwebirmeňzeşligi garyşdyrmak. Käbir çig mal, esasanamçygly galyndylar, organiki ekstraktlar, ýa-dasüýt esasly iýmitler, temperaturanyň üýtgemegine gaty duýgur.

Heatylylyk gaty göni bolsa, beloklaryň ýygrylmagyna, dokumanyň bozulmagyna ýa-da tagamyň ýitmegine sebäp bolýar. Garyşyk deň däl bolsa, önümiň gabat gelmezligine ýa-da mikrob nokatlaryna sebäp bolýar. Şonuň üçin suw hammam ulgamy has gowy işleýär. Daşarky suw gatlagyny gyzdyrýar, soňra garyşyk tanky gurşap alýar. Bu ýumşak termiki konwert döredýär.

Gaýtadan işlenendeazyk galyndylaryndan alynýan esaslarmiwe / gök önüm galyndylaryndan suwuk iýmit ýa-da organiki süýüm ýaly, bu gämi garyndyny durnuklaşdyrmaga we bişirmän bakteriýalary ýok etmäge kömek edýär.

Sugarokary şekerli ýa-da ýelimli garyndylar üçin (sirop ýa-da pulpa garyndylary ýaly) ulgam ýelmeşmezden ýa-da karamelizasiýa etmezden birmeňzeş ýylylyk geçirişini üpjün edýär. Şeýle hem idealpartiýa-partiýa yzygiderliligilaboratoriýa synagy ýa-da kiçi partiýa täjirleşdirmek wagtynda.

Suw wannasyny garyşdyrýan gämini gaýtadan işlemegiň ädimleri

Ine, bu gäminiň laboratoriýada ýa-da synag zawodynda işleýşi üçin adaty akym:

1. Gyzdyrmak (zerur bolsa)- Bufer tankynda ýa-da içerki gyzdyryjyda islege görä gyzdyrmak.
2. Çig suwuk iýmitlendirmek- Esasy materiallara (süýt, şire, süýt ýa-da iýmit mallary) guýuň.
3. Suw wannasyny gyzdyrmak- Maksatly önümiň temperaturasyna (30–90 ° C) ýetmek üçin suw gyzdyryp başlaň.
4. Agitasiýa we garyşyk- Dowamly pes gyrkymly garyşyk, birmeňzeş ýyladyşy we paýlanyşy üpjün edýär.
5. Goşmaça pasterizasiýa ýa-da fermentasiýa- Garyndyny durnuklaşdyrmak ýa-da medeniýetlemek üçin belli bir wagt temperatura kombinasiýalarynda saklaň.
6. Nusga almak we gözegçilik- Okaň, pH synap görüň, maglumatlary ýazyň.
7. Zyňmak we indiki ädim- Garylan önümi doldurgyç, saklaýyş tanky ýa-da ikinji derejeli bejergä geçiriň (mysal üçin, sterilizator, gomogenizator).

Suw wannasyny garyşýan gämi liniýasyndaky esasy enjamlar

① Suw wannasyny garyşýan gämi

Bu esasy bölüm. Ol öz içine alýarposlamaýan polatdan ýasalan gap, önümi ýuwaşlyk bilen gyzdyrmak üçin daşky gabykdan gyzgyn suw akýar. Theiçki otagsuwuk iýmit saklaýar. A.üýtgeýän tizlikli agitatormazmuny howa girizmezden garyşdyrýar. Gämide antoplumlaýyn elektrik ýa-da bug gyzdyryjy, sanly temperatura gözegçilik ediji, howpsuzlyk basyş klapan, wedrena val klapan. Onuň esasy artykmaçlygyhatda ýylylyk geçirijisisüýt, miwe esasly suwuklyklar ýa-da laboratoriýa fermentasiýalary üçin ajaýyp.

C Takyk temperatura gözegçiligi (PID paneli)
Bu dolandyryş gutusy ulanýarPID logikaönümiň temperaturasyna hakyky wagtda gözegçilik etmek. Heatingyladyş tizligini awtomatiki düzýär. Ulanyjylar takyk temperatura diapazonlaryny kesgitläp bilerler (meselem, fermentasiýa üçin 37 ° C ýa-da pasterizasiýa üçin 85 ° C). Bu önümi durnukly saklaýar wenäzik birleşmeleriň aşa gyzmagyndan gaça durýarprobiotikler ýa-da fermentler ýaly.

Ric Elektrik ýa-da bug ýyladyş bölümi
Özbaşdak modeller üçin, anelektrik gyzdyryjy rulonbakyň töwereginde gyzgyn suw aýlaýar. Senagat sazlamalary üçin abug girelgesimerkezi bug üpjünçiligine birikýär. Iki ulgamam aýratynlykaşa gyzgynlykdan goramak, ýylylyk izolýasiýasy, weenergiýa tygşytlaýjy sikller. “EasyReal” ýerli infrastruktura baglylykda reesimleriň arasynda geçmek mümkinçiligini hödürleýär.

Ad Düzülip bilinýän tizlik bilen agitasiýa ulgamy
Agitator öz içine alýarýokary oturdylan motor, mil, wesanitariýa derejeli enjamlar. Ulanyjylar garyndynyň tizligini önümiň ýapyklygyna laýyklaşdyryp bilerler. Bu ölen zolaklaryň we goldawlaryň öňüni alýarbirmeňzeş garyşykpulpa, poroşok ýa-da ýokumly formulalar. Fiberokary süýümli ýa-da däne esasly süýümler üçin ýörite pyçaklar bar.

⑤ Nusga almak we CIP burunlary
Her bir tank anusga alma klapanwe islege baglyarassa (CIP) burun. Synag nusgalaryny ýygnamagy aňsatlaşdyrýar ýa-datanky awtomatiki ýuwuňgyzgyn suw ýa-da ýuwujy serişde bilen. Arassaçylyk dizaýny hapalanmak töwekgelçiligini azaldýar wearassalaýyş wagtyny gysgaldýar.

⑥ Goşmaça pH we basyş datçikleri
Goşmaçalar öz içine alýarreal wagt pH monitorlary, basyş ölçegleri ýa-da köpük datçikleri. Bular yzarlamaga kömek edýärfermentasiýa ýagdaýy, himiki reaksiýa nokatlary ýa-da ýyladyş wagtynda islenmeýän köpük. Maglumatlary ekranda görkezip ýa-da derňew üçin USB-e eksport edip bolýar.