UHT İşleme Tesisi
TheUHT İşleme Tesisitarafından geliştirildiŞanghay EasyReal Makine A.Ş.Sıvı gıda ürünlerinin termal sterilizasyonu ve aseptik paketlenmesi için eksiksiz bir endüstriyel çözümdür. Orta ve büyük ölçekli üretim için tasarlanan sistem,ultra yüksek sıcaklık (UHT) işlemeÜrün kalitesini korurken zararlı mikroorganizmaları etkili bir şekilde yok etmek için genellikle 135°C ile 150°C arasında sıcaklıklarda muhafaza edilir.
Bitkinin özündeUHT sterilizatör, şu şekilde yapılandırılabilirboru şeklinde, plaka, veyadoğrudan buhar enjeksiyonu (DSI)Ürün özelliklerine bağlı olarak tür. Sistem,sıcaklık, basınç ve tutma süresi üzerinde hassas kontrolBöylece hem gıda güvenliği hem de minimum besin kaybı garanti altına alınır. Sterilizasyondan sonra ürün aseptik olarakaseptik dolum makinesi, içine doldurulabilirkutu içinde çanta, davul torbasıveya kontrollü temiz oda koşulları altında diğer steril kaplarda.
Üretim esnekliğini artırmak için UHT tesisi, aşağıdaki gibi isteğe bağlı ünitelerle entegre edilebilir:vakumlu hava giderici(oksijeni uzaklaştırmak ve oksidasyonu önlemek için),yüksek basınçlı homojenizatör(ürünün kıvamını ve ağızda bıraktığı hissi iyileştirmek için) veçok etkili buharlaştırıcı(Ürünleri sterilizasyondan önce yoğunlaştırmak için). Sistem ayrıca şunları da içerir:tam otomatik CIP/SIP temizleme ve sterilizasyon devresihijyen kurallarına uyulmasını sağlayarak, duruş sürelerini en aza indiriyoruz.
UHT işleme tesisi, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok çeşitli sıvı ve yarı sıvı ürünler için uygundur:
1.Meyve ve sebze suları ve püreleri
2. Süt ve yoğurt içecekleri gibi süt ürünleri
3.Soya, yulaf ve badem sütü gibi bitki bazlı içecekler4.
4.Fonksiyonel ve besleyici içecekler
5.Soslar, macunlar ve sıvı baharatlar
1.Endüstriyel sınıf UHT sterilizasyon sistemiSürekli ve güvenilir termal işlem için.
2.Esnek sterilizatör konfigürasyonlarıMevcut: borulu, plakalı veya doğrudan buhar enjeksiyonu (DSI).
3. Hassas kontrolGıda güvenliği ve ürün kalitesinin sağlanması için sıcaklık, basınç ve bekletme süresinin ayarlanması.
4.Entegreaseptik dolum sistemi, bag-in-box, bag-in-drum ve diğer steril paketleme seçenekleriyle uyumludur.
5.İsteğe bağlı fonksiyonel modüllervakumlu hava giderici, yüksek basınçlı homojenizatör, düşen film buharlaştırıcı ve su banyosu sterilizatörü dahil.
6.Yerleşiktam otomatik CIP/SIP sistemihijyenik temizlik ve sterilizasyon için.
7.Kullanıcı dostuHMI + PLC kontrol sistemiGerçek zamanlı izleme, veri kaydı ve otomatik alarmlarla.
8.Modüler ve ölçeklenebilir tasarımKolay özelleştirme, yükseltme ve mevcut üretim hatlarına entegrasyon olanağı sağlar.
9.Tüm elektrik ve kontrol bileşenleri şu kaynaktan temin edilmektedir:uluslararası üst düzey markalar(örneğin Siemens, Schneider)
10.Geniş bir yelpazede kullanıma uygundursıvı ve yarı sıvı ürünlerMeyve suyu, süt, bitki bazlı içecekler, soslar ve daha fazlası dahil.
1.Malzeme teslimatının ve sinyal işlemenin otomatik kontrolü, verimli ve doğru çalışmayı sağlar.
2.Üst düzey otomasyon, üretim hattında manuel emeğe olan bağımlılığı azaltır.
3.Tüm elektrik bileşenleri dünyaca tanınmış, üst düzey markalardan temin edilerek sistem istikrarı ve güvenilirliği garanti altına alınmıştır.
4.Dokunmatik ekran üzerinden gerçek zamanlı kontrol ve durum izleme için sezgisel insan-makine arayüzü (HMI) ile donatılmıştır.
5.Sistemin olası arızalara veya acil durumlara otomatik olarak yanıt vermesini sağlayan akıllı, birbirine bağlı kontrol mantığına sahiptir.
