Изпарител с кокосова вода

Кратко описание:

Кокосовата вода е бързоразвиващ се сегмент на пазара на функционални напитки, ценен заради естествените си електролити, леката си сладост и здравословната си привлекателност. Високата ѝ нетрайност обаче създава предизвикателства при съхранението, транспортирането и износа. Концентрирането чрез изпаряване помага за преодоляване на тези бариери чрез намаляване на обема и увеличаване на срока на годност.

EasyReal'sпластинчат изпарителСистемата е специално проектирана за обработка на кокосова вода. Тя използва нежно вакуумно изпаряване при ниски температури, за да запази деликатния вкус и хранителните вещества на кокосовата вода, като същевременно повишава нивото ѝ на Брикс за по-нататъшна обработка или асептично пълнене. Компактна, ефикасна и хигиенична, тя е идеалното решение за съвременните производители на кокосова вода.

Изпратете ни имейл

Детайли за продукта

Какво е пластинчат изпарител за кокосова вода?

A пластинчат изпарителе високоефективен термичен агрегат, който използва тънки, гофрирани плочи от неръждаема стомана за пренос на топлина и отстраняване на вода от течни продукти. При обработката на кокосова вода този тип изпарител е особено подходящ поради своятакратко време на престой, компактен размери способност за работа подвакуумни условия при ниски температури.

В сравнение с тръбните или падащите филмови изпарители, пластинчатите изпарители са по-лесни за почистване, по-енергийно ефективни и по-добре се справят с течности с нисък вискозитет като кокосова вода. Те често се интегрират в хигиенични, модулни линии, където пространството, чувствителността към топлина и качеството на продукта са от решаващо значение. Пластинчатият изпарител с кокосова вода на EasyReal може да бъде конфигуриран заедноефектен, мултиефектенилихибридни настройки, в зависимост от вашите нужди от концентрация и капацитет.

Представяне на продукти

Проектиране на линия за преработка на кокосова вода с пластинчато изпаряване

Изграждането на модерна линия за преработка на кокосова вода изисква повече от просто изпаряване – то изисква интегрирана система, която защитава качеството на продукта на всяка стъпка. Линията за кокосова вода на EasyReal може да бъде персонализирана от извличане на сурова вода до окончателно асептично пълнене. Ключовите модули обикновено включват:

Предварителна филтрация и центрофугиране за отстраняване на твърди частици
Вакуумен деаератор за елиминиране на кислорода и предотвратяване на покафеняване
Плочест изпарителза концентриране на кокосова вода при щадящи условия
UHT стерилизатор за микробиологична безопасност
Асептична машина за пълнене за дълъг срок на годност
Опционално: хомогенизатор, система за CIP почистване, промиване с азот

Благодарение на модулния дизайн, нашият пластинчат изпарител се интегрира безпроблемно в компактни конфигурации, което го прави идеален за тропически фабрики и ко-опаковачи с ограничено пространство. Независимо дали произвеждате за експортни пазари или функционални RTD напитки, EasyReal предоставя...цялостно решение, съвместимо с CE/FDAпригоден за кокосова вода.

Основни характеристики на пластинчатия изпарител EasyReal

Пластинчатият изпарител на EasyReal е специално проектиран, за да отговори на предизвикателствата на концентрацията на кокосова вода, съчетавайки хигиеничен дизайн с енергийна ефективност и усъвършенстван контрол. Неговите забележителни характеристики включват:

Вакуумна работа при ниски температури
Концентрирането се извършва при температури под 60°C, за да се защитят деликатните хранителни вещества и да се запази оригиналният вкус.
Висока ефективност на топлопреминаване
Структурата на гофрираните плочи осигурява бърз и равномерен топлообмен, намалявайки консумацията на енергия и времето за обработка.
Компактен и модулен дизайн
Заема по-малко място на пода от тръбните или падащите фолиа системи и може гъвкаво да се интегрира в съществуващи или нови производствени линии.
Неръждаема стомана за хранителни цели (SUS 316L)
Всички повърхности, които са в контакт с продукта, отговарят на стандартите за безопасност на храните и са устойчиви на корозия от естествените киселини в кокосовата вода.
Напълно автоматизирано PLC + HMI управление
Интелигентно наблюдение на скоростта на подаване, Brix, температурата, нивото на вакуум и CIP последователностите за стабилна работа без надзор.
Поддръжка за многоефектно изпаряване
Предлага се в конфигурации с единичен, двоен или многоефектен ефект за пестене на енергия и мащабируемост.

Приложения и крайни продукти

Концентрираната кокосова вода, произведена от пластинчатия изпарител на EasyReal, е идеална за широк спектър от приложения за напитки и експортни формати. Най-често срещаните крайни приложения включват:

Концентрат от кокосова вода за реконституиране– смесени с вода и подсладители за бутилирани или консервирани напитки
Функционални основи за напитки– смесени с плодов сок, колаген или електролити за здравословни продукти
Съставка за напитка с кокосов прах– последващо сушене чрез пулверизиране или замразяване
Суровина за RTD напитки на кокосова основа– включително спортни напитки, енергийни напитки и уелнес напитки
Насипен концентрат за износ– опаковани в асептични торби или барабани за доставка до производители на напитки по целия свят

Поради своятависок Brix, дълъг срок на годност и микробиологична стабилност, концентрираната кокосова вода служи като рентабилен и логистично ефикасен формат за глобална дистрибуция. Тя е особено популярна сред ко-опаковачите, уелнес марките и производителите на частни марки в Европа, САЩ и Югоизточна Азия.

Защо да изберете EasyReal за изпаряване на плочи?

С над 15 години опит в преработката на течни храни,Шанхай EasyReal Machinery Co., Ltd.е доставила персонализирани изпарителни системи за кокосова вода, плодови сокове, растителни екстракти и млечни продукти в над 30 страни.

Какво отличава EasyReal:

Експертиза в индустрията– Фокус върху обработката на тропически течности, особено чувствителни и термолабилни продукти като кокосова вода
Вътрешно инженерство и 3D дизайн– Пълно P&ID, чертеж на разположението и симулация преди производство
Глобална поддръжка за въвеждане в експлоатация– Инсталация на място, съдействие при стартиране и обучение по стандартни оперативни процедури (SOP) по целия свят
Осигуряване на съответствие– Всички системи отговарят на CE, FDA и санитарните стандарти за работа с хранителни продукти
Модулна производствена база в Китай– Бърза доставка, конкурентна цена и гъвкаво мащабиране на системата

Независимо дали стартирате нова марка кокосова вода или модернизирате съществуващо съоръжение, EasyReal предлаганадеждно инженерство, бързо обслужване и рентабилни решениясъобразени с вашите производствени цели.

Заявете предложение още днес

Търсите начин да разширите възможностите си за преработка на кокосова вода или да изградите нова линия за концентриране? EasyReal предлага персонализирани изпарителни системи с плочи, проектирани специално за кокосова вода и други тропически напитки. Нашите инженери ще работят в тясно сътрудничество с вас, за да разработят пълен технически план, включително чертежи на разположението, оценки на капацитета, изисквания за комунални услуги и разбивка на бюджета.

Просто споделете вашите производствени цели, вида на продукта и очаквания капацитет – ние ще се погрижим за останалото.

Свържете се с EasyReal днес, за да получите:

Персонализирано решение за обработка
План за разположение на системата (2D/3D)
Конкурентна оферта
Очакван срок за доставка

Помогнали сме на производителите на кокосова вода в Югоизточна Азия, Южна Америка и Африка да увеличат производството си с увереност. Нека подкрепим следващия ви проект за преработка.