استریلایزر مینی UHT
استریلایزر مینی UHT by شرکت ماشین آلات ایزی ریل شانگهاییک واحد پردازش حرارتی جمع و جور و با کارایی بالا است که به طور خاص برایتحقیقات آزمایشگاهی, آزمایش‌های فرمولاسیون محصول، وتولید در مقیاس پایلوتاز محصولات غذایی و آشامیدنی مایع.
برخلاف سیستم‌های سنتی که محدود به محدوده‌های استریلیزاسیون باریکی هستند، این واحد ارائه می‌دهدکنترل دقیق حرارتیبا یکحداکثر دمای استریلیزاسیون تا ۱۵۲ درجه سانتیگرادهر دو را پشتیبانی می‌کند.HTST (دمای بالا - زمان کوتاه)پاستوریزاسیون وUHT (دمای فوق العاده بالا)پردازش، آن را برای شبیه‌سازی استریلیزاسیون در مقیاس صنعتی در یک محیط تحقیق و توسعه کنترل‌شده ایده‌آل می‌کند.
فرآیند استریلیزاسیون شامل گرم کردن سریع محصول، نگه داشتن آن در دمای مورد نظر برای چند ثانیه و سپس خنک کردن سریع آن برای به حداقل رساندن آسیب حرارتی است. این تضمین می‌کندایمنی میکروبیولوژیکیضمن حفظ خواص محصولطعم، رنگ، ویسکوزیته و محتوای تغذیه‌ای اصلی.
سیستم را می‌توان با هر یک از موارد زیر پیکربندی کردمبدل‌های حرارتی لوله‌ای یا صفحه‌ایبسته به ویسکوزیته و ماهیت ذرات محصول. کاملاً یکپارچهپلتفرم کنترل PLC + HMIعملیات شهودی، نظارت بر پارامترها در زمان واقعی و مدیریت دستور پخت را فراهم می‌کند. ماژول‌های اختیاری مانندهوازداهای خلاء, مینی هموژنایزرها، وکام
1. کنترل دقیق دمای استریلیزاسیون
سیستم ارائه می‌دهدتنظیم حرارتی دقیق و پایداربه کاربران اجازه می‌دهد دمای استریلیزاسیون را تنظیم و حفظ کنندتا ۱۵۲ درجه سانتیگراد، برای هر دو ضروری استHTSTوفراصوت (UHT)کاربرد در غذاهای مایع و نوشیدنی‌ها
2. طراحی جمع و جور و کم حجم
با آنردپای کوچکدستگاه استریل کننده مینی UHT برای موارد زیر ایده‌آل است:آزمایشگاه‌ها، اتاق‌های تحقیق و توسعه، وگیاهان آزمایشیجایی که فضا محدود است اما نمی‌توان عملکرد را به خطر انداخت.
۳. گزینه‌های مبدل حرارتی انعطاف‌پذیر
موجود بالوله‌ای or مبدل‌های حرارتی صفحه‌ایاین واحد می‌تواند محصولات با جنس‌های مختلف را پردازش کندویسکوزیته، شفافیت و محتوای ذراتاز شیر و آبمیوه گرفته تا نوشیدنی‌های گیاهی و مایعات کاربردی.
۴. کنترل بلادرنگ با سیستم PLC + HMI
مجهز به یککنترل‌کننده منطقی قابل برنامه‌ریزی (PLC)ورابط کاربری انسان و ماشین (HMI) با صفحه لمسیاپراتورها می‌توانند نظارت کننددما، دبی، زمان نگهداری، وآلارم‌های سیستمبا دید و کنترل کامل.
5. زمان نگهداری کوتاه و پردازش ملایم
این سیستم با استفاده از یکعملیات حرارتی کوتاه مدت با دمای بالا(معمولاً ۳ تا ۱۵ ثانیه)، که ضمن تضمین، تأثیر حرارتی را به حداقل می‌رساند.غیرفعال‌سازی میکروبیوپایداری محصول.
۶. بخش خنک‌کننده سریع
یک ماژول خنک‌کننده یکپارچه به سرعت محصول را به دمای تخلیه مطلوب برمی‌گرداند و به حفظ آن کمک می‌کند.کیفیت حسی و سلامت تغذیه‌ای.
۷. ماژول‌های درون‌خطی اختیاری برای شبیه‌سازی تحقیق و توسعه
این سیستم از افزونه‌های اختیاری مانند موارد زیر پشتیبانی می‌کند:
-دی اریتور تحت خلاء- برای حذف اکسیژن و بهبود ماندگاری
-مینی هموژنایزر فشار بالا- برای پایداری امولسیون
-پرکننده آسپتیک فشرده- برای تکمیل یکزنجیره فرآوری آسپتیک در مقیاس آزمایشگاهی
۸. تمیز کردن و نگهداری آسان
تجهیزات با این طراحی شده‌اندسطوح تماس صاف با محصولولوله کشی بهداشتی، سازگار باسی آی پی/اس آی پیپروتکل‌ها یا تمیز کردن دستی، بسته به پیکربندی.
۹. محدوده کاربرد گسترده
مناسب برای تحقیق و توسعهمحصولات لبنی، شیر طعم‌دار، نوشیدنی‌های سویا/جو دوسر/بادام، آبمیوه‌ها، نوشیدنی‌های مغذیو سایر فرمولاسیون‌های مایع نوآورانه.
۱۰. پشتیبانی و سفارشی‌سازی حرفه‌ای
با پشتیبانی تیم مهندسی EasyReal، هر واحد می‌تواندسفارشیبراینرخ جریان، روش گرمایش، ثبت داده‌ها یا ادغام با تجهیزات آزمایشگاهی موجود.
دستگاه استریل کننده مینی UHT برای موارد زیر طراحی شده است:در مقیاس آزمایشگاهی، تحقیق و توسعه، وتولید آزمایشیمحیط‌هایی که انعطاف‌پذیری، دقت و تکرارپذیری ضروری هستند. قابلیت‌های پردازش متنوع آن، آن را برای طیف گسترده‌ای از کاربردهای مواد غذایی و نوشیدنی مایع مناسب می‌سازد:
۱. لبنیات و محصولات مبتنی بر شیر
-
شیر کامل / شیر بدون چربی / شیر کم چرب
-
شیر طعم‌دار (مثلاً شکلاتی، توت‌فرنگی، وانیلی)
-
شیر بدون لاکتوز و نوشیدنی‌های لبنی کاربردی
-
شیر قهوه، چای شیر و نوشیدنی‌های پروتئینی بر پایه لبنیات
۲. آبمیوه‌ها و نوشیدنی‌های گیاهی
-
آبمیوه‌ها و اسموتی‌ها
-
آب سبزیجات و فرمولاسیون‌های ترکیبی
-
شیر سویا، شیر جو دوسر، شیر بادام، شیر برنج
-
نوشیدنی‌های مغذی گیاهی
۳. نوشیدنی‌های مغذی و کاربردی
-
نوشیدنی‌های غنی‌شده با ویتامین‌ها، مواد معدنی یا پروبیوتیک‌ها
-
نوشیدنی‌های انرژی‌زا و مکمل‌های مایع غنی‌شده با پروتئین
-
نوشیدنی‌های کاربردی گیاهی یا بر پایه گیاهان
۴. آزمایش ماندگاری و اعتبارسنجی بسته‌بندی
-
آزمایش تأثیر حرارتی بر مواد بسته‌بندی
-
شبیه‌سازی تصفیه UHT تجاری در مقیاس آزمایشگاهی
-
انجام مطالعات تسریع‌شده ماندگاری
۵. تحقیق، آموزش و نمایش
-
آزمایشگاه‌های علوم غذایی دانشگاه
-
موسسات تحقیقاتی و مراکز نوآوری
-
آموزش فنی در زمینه لبنیات یا فناوری نوشیدنی
چه در حال توسعه باشید، چه باشیدفرمول جدید نوشیدنی، آزمایشپارامترهای فرآیند حرارتییا شبیه سازیشرایط آسپتیکقبل از تولید در مقیاس کامل، دستگاه استریل کننده Mini UHT شرکت EasyReal این امکان را فراهم می‌کنددقت، مقیاس‌پذیری و انعطاف‌پذیریمورد نیاز برای نوآوری در صنایع غذایی و آشامیدنی مدرن.
