کارخانه آزمایشی UHT برای تحقیق و توسعه نوشیدنی و خطوط آزمایشی لبنیات
مهندسان EasyRealکارخانه آزمایشی UHTبه عنوان پلی مقیاسپذیر بین فرمولاسیون آزمایشگاهی و تولید تجاری. هر ماژول از منطق حرارتی صنعتی پیروی میکند - پیشگرمایش، استریلیزاسیون، نگهداری، خنکسازی و پر کردن آسپتیک. این دستگاه که به صورت لولهای، صفحهای یا تزریق مستقیم بخار قابل تنظیم است، تا دمای ۱۵۲ درجه سانتیگراد و ویسکوزیته تا ۶۰۰۰ سانتیپوند را پوشش میدهد.
فلومترها، فرستندههای دما/فشار و منیفولدهای شیر خودکار، دقت فرآیند را حفظ میکنند. دستورالعملهای PLC زیمنس به اپراتورها اجازه میدهد تا ΔT گرمایش، زمان نگهداری و سرعت جریان را تنظیم کنند. ثبت دادههای دستهای، امکان ثبت دقیق دادهها را فراهم میکند.آزمایش کارخانه آزمایشیمقایسه. قابهای استیل ضد زنگ با قابلیت نصب روی سطوح لغزنده، در فضای کف صرفهجویی میکنند و در عین حال منطق کامل را حفظ میکنند - ایدهآل برایکارخانههای آزمایشی فرآوری مواد غذایی، دانشگاهها، وآزمایشگاههای نوشیدنیبهینهسازی فرآیندها.
اتوماسیون فراتر از گرمایش است: هموژنایزر درون خطی اختیاری (شامل هموژنیزاسیون درون خطی بالادستی و هموژنیزاسیون درون خطی آسپتیک پایین دستی)، هوازدا و محفظه پرکن آسپتیک از طریق یک سیستم کنترل هماهنگ میشوند. این دستگاه به طور گسترده برای تحقیقات روی شیر گیاهی، مخلوطهای آبمیوه، نوشیدنیهای قهوه، سسها یا پایههای ماست استفاده میشود. این انعطافپذیری EasyReal را به یک انتخاب ایدهآل تبدیل میکند.کارخانه آزمایشی نوشیدنییک دارایی تحقیق و توسعه جهانی برای نوآوران دانشگاهی و صنعتی.
ایزی ریلکارخانه آزمایشی UHTطیف وسیعی از را پشتیبانی میکندتحقیق و توسعه نوشیدنیوکارخانه آزمایشی لبنیاتموارد استفاده:
•فرمولاسیون آبمیوه و شهد- بریکس، اسیدیته و پروفایلهای مختلف حفظ طعم را آزمایش کنید.
•شیر و نوشیدنیهای گیاهی- اثرات UHT و HTST را بر بافت و پایداری مقایسه کنید.
•ماست و محصولات تخمیر شده- ارزیابی پروفایلهای حرارتی برای بهینهسازی فعالیت استارتر.
•قهوه، چای و نوشیدنیهای کاربردی- فرمولهای آمادهی نوشیدنی که نیاز به محافظت در برابر عطر دارند را توسعه دهید.
•توسعه سس و پوره- سیستمهای چسبناک یا ذرات معلق را بدون سوختگی جابجا کنید.
برای دانشگاهها وآزمایشگاههای آزمایشیاین خط، اصول استریلیزاسیون صنعتی را نشان میدهد. برای تولیدکنندگان، به عنوان ... عمل میکند.خط تولید آزمایشیبرای اعتبارسنجی فرمولاسیونها قبل از افزایش مقیاس. با استفاده از همان اتصالات بهداشتی و منطق CIP به عنوان سیستمهای در مقیاس کامل، نتایج مستقیماً منتقل میشوند - انتقال روان فناوری و کاهش ریسک راهاندازی را تضمین میکند.
عملیات حرارتی به ویسکوزیته، جامدات و pH حساس است. هنگام طراحیکارخانه آزمایشی فرآوری مواد غذاییEasyReal مسیرهای جریان و مبدلهای حرارتی را برای هر محصول تنظیم میکند. آبمیوه برای حفظ رنگ به زمان اقامت کوتاهی نیاز دارد، در حالی که نوشیدنیهای لبنی و پروتئینی برای جلوگیری از رسوبگذاری به گرمایش یکنواخت نیاز دارند. انتخاب ماژول لولهای صحیح برای نتایج پایدار بسیار مهم است.
ایمنی و بهداشت به یک اندازه حیاتی هستند. لولهکشیهای بهداشتی، واشرهای مخصوص مواد غذایی و اجزای دارای فشار، مطابق با استانداردهای بینالمللی هستند. روالهای خودکار CIP از رشد میکروبی و آلودگی متقاطع در طول آزمایشهای متعدد روزانه جلوگیری میکنند. پنجرههای بازرسی بصری و آلارمهای قفل داخلی، از اپراتورهای تحت فشار محافظت میکنند. این ویژگیها باعث میشوندکارخانه آزمایشی UHT ایزیریلکارآمد، ایمن و ایدهآل برای تحقیق و توسعه مداوم و تولید پایلوت پلنت.
انتخاب پیکربندی مناسب به اهداف فرمولاسیون و توان عملیاتی بستگی دارد. EasyReal دو مدل استاندارد برای انتخاب شما ارائه میدهد. مدل اول ۵ تا ۴۰ لیتر در ساعت یا مدل دوم ۶۰ تا ۱۲۰ لیتر در ساعت جریان پیوسته است.
عوامل کلیدی انتخاب:
• ویسکوزیته و جامدات محصول – سیستمهای لولهای برای سسهای غلیظ و مایعات با ویسکوزیته پایین.
• مشخصات حرارتی و حفظ عطر - برای نوشیدنیهای حساس به عطر یا محصولاتی که حاوی چربی یا پروتئین بالایی هستند، تزریق مستقیم بخار را انتخاب کنید.
• یکپارچهسازی کنترل – PLC زیمنس با قابلیت ثبت دادهها و مدیریت دستورالعملها.
• نیازهای پر کردن - با کابینت پر کردن آسپتیک EasyReal جفت شوید.
• افزایش مقیاس در آینده - همان منطق خطوط صنعتی EasyReal برای انتقال پارامتر ۱:۱.
این رویکرد ساختاریافته به مهندسان و غیرمهندسان کمک میکند تا بین دقت، بودجه و شباهت فرآیند تعادل برقرار کنند و هر سرمایهگذاری در واحد پایلوت تحقیق و توسعه را به بینش واقعی تولید تبدیل کنند.
۱. آمادهسازی مواد اولیه - مخلوط کردن، فیلتراسیون، پیشگرمایش.
۲. مرحله پیش گرمایش - دمای ورودی را به ۶۰ تا ۸۰ درجه سانتیگراد افزایش دهید.
۳. هوازدایی در خلاء درون خطی (اختیاری).
۴. همگنسازی درونخطی بالادستی (اختیاری).
۵. بخش استریلیزاسیون - UHT (۱۳۵-۱۵۲ درجه سانتیگراد) از طریق لوله یا ماژول DSI.
۶. لوله نگهدارنده - دمای مورد نظر را برای غیرفعال کردن میکروبها حفظ کنید.
۷. مرحله خنکسازی - تبادل حرارت احیاکننده برای صرفهجویی در انرژی.
۸. همگنسازی درونخطی آسپتیک در پاییندست (اختیاری).
۹. پر کردن و بسته بندی آسپتیک.
۱۰. چرخه CIP خودکار برای آزمایش بعدی.
بسته به نوع محصول (لبنی، گیاهی، آبمیوه)، این توالی میتواند مراحلی مانند تخمیر یا همگنسازی را حذف یا اضافه کند. این جریان، بار حرارتی یکنواخت و فرآوری ایمن و با بهرهوری انرژی بالا را تضمین میکند.
کارخانه آزمایشی UHT ایزیریلاجزای مدولار در مقیاس آزمایشگاهی را ادغام میکند که عملکرد صنعتی را با کنترل دقیق و بهداشت منعکس میکنند.
۱. چیلر (اختیاری)
آب سرد را برای بخشهای خنککننده و خروجیها فراهم میکند. عملکرد حلقه بسته در دمای ۴ تا ۱۰ درجه سانتیگراد، خنکسازی و ذخیرهسازی محصول را پشتیبانی میکند.
فایده:زمان تحویل کوتاهتر و نگهداری بهتر محصول.
2. هموژنایزر مقیاس پایلوت آزمایشگاهی
واحد درون خطی فشار بالا (تا 60 مگاپاسکال) اندازه ذرات را کاهش داده و امولسیونها را برای نوشیدنیهای لبنی و گیاهی تثبیت میکند. ما همگنسازی بالادستی و همگنسازی پاییندستی را به انتخاب مشتریان ارائه میدهیم.
فایده:بافت، یکنواختی رنگ و پایداری بهبود یافته.
۳. هوازدای خلاء در مقیاس پایلوت آزمایشگاهی (اختیاری)
اکسیژن محلول را قبل از UHT حذف میکند تا از اکسیداسیون و از بین رفتن رنگ جلوگیری شود. محفظه خلاء و نازلهای اسپری، حذف کارآمد گاز را حتی برای مایعات چسبناک تضمین میکنند.
فایده:افزایش ماندگاری و محافظت از طعم.
۴. استریلایزر UHT در مقیاس پایلوت آزمایشگاهی
ماژول هسته که گرمایش دقیق (تا ۱۵۲ درجه سانتیگراد) را انجام میدهد و برای غیرفعالسازی میکروبی، دستورالعملهای PLC زیمنس و کنترل PID را در خود نگه میدارد.
فایده:استریلیزاسیون صنعتی در قالب فشرده.
۵. تزریق مستقیم بخار (DSI) استریل کننده (اختیاری)
بخار پخت و پز را مستقیماً به محصول تزریق میکند تا فوراً گرم شود و با خلاء به سرعت خنک شود.
فایده:حداکثر حفظ عطر و ثبات رنگ.
6. کابینت پر کردن آسپتیک
محفظه هوای پاک با فیلتر HEPA کلاس ۱۰۰ برای پر کردن بطری یا کیسه استریل، با قفلهای دما و فشار.
فایده:اعتبارسنجی آسپتیک قابل اعتماد برای بستهبندی در مقیاس پایلوت.
دستگاه پایلوت EasyReal UHT مواد متنوعی را در خود جای میدهد:
• شیرهای لبنی و گیاهی - مخلوط شیر گاو، سویا، جو دوسر، بادام، نارگیل.
• آبمیوهها و شهد - انواع شفاف یا پالپدار مانند انبه، سیب، پرتقال، هویج.
• محصولات تخمیری - پایه ماست و نوشیدنیهای پروبیوتیک.
• سسها و چاشنیها – پوره گوجهفرنگی، سس چیلی، سوپهای خامهای.
• نوشیدنیهای ویژه - قهوه، چای، فرمولهای مغذی.
ماژولها ورودیهای تازه، منجمد، غلیظ یا استریل را مدیریت میکنند. گیرههای سریعشونده امکان تغییر سریع دستور غذا را فراهم میکنند و گزینههای خروجی شامل پر کردن داغ، پر کردن سرد یا بستهبندی استریل هستند. این سازگاری، کارخانه آزمایشی نوشیدنی را به یک پلتفرم نوآوری جهانی تبدیل میکند.
اتوماسیون، تکرارپذیری را افزایش میدهد. یک PLC زیمنس، تمام ماژولها را از طریق یک HMI لمسی به هم متصل میکند. اپراتورها میتوانند دستور پختها را انتخاب کنند، پارامترها را تنظیم کنند و روند دما، جریان و فشار را به صورت بلادرنگ پیگیری کنند.
توابع اصلی:مدیریت دستور پخت، سیستم هشدار، ثبت دادهها، تشخیص از راه دور (اختیاری) و سطوح دسترسی کاربر. خروجی دادهها در قالبهای CSV/PDF برای سوابق QA یا HACCP. این چارچوب دیجیتال تضمین میکند که هر آزمایش پایلوت پلنتسازگار و آماده برای تکثیر صنعتی است.
فراتر از تجهیزات تولیدی،شرکت ماشین آلات ایزی ریل شانگهایبه صورت کاملاً کاربردی عمل میکندمرکز تحقیق و توسعه و آزمایشهای اولیه نوشیدنیهاکه پذیرای مشتریان داخلی و خارجی است.
این مرکز به توسعهدهندگان محصول، استارتاپها و دانشگاهها اجازه میدهد تا آزمایشهای واقعی را با استفاده از EasyReal انجام دهند.کارخانه آزمایشی UHT, سیستم HTST آزمایشگاهی، و موارد دیگرتجهیزات آزمایشگاه نوشیدنیقبل از سرمایهگذاری در تولید کامل.
مشتریان میتوانند:
• برای آزمایشهای آزمایشی در محل، در تأسیسات EasyReal در شانگهای، وقت رزرو کنید.
• مواد اولیه یا پیش مخلوطها را برای انجام آزمایش از راه دور تحت حفاظت NDA ارسال کنید.
• از طریق ویدیوی زنده به جلسات آنلاین بلادرنگ بپیوندید تا پارامترهای فرآیند و جمعآوری نمونه را مشاهده کنید.
• نمونههای نهایی را قبل از تولید انبوه، از نظر بافت، رنگ، طعم و ماندگاری ارزیابی کنید.
این مرکز از پروژههایی مانند شیر گیاهی، جایگزینهای لبنی، آبمیوهها، سسها، چایها، قهوهها و نوشیدنیهای پروبیوتیک پشتیبانی میکند. هر آزمایش یک گزارش فنی ارائه میدهد که جزئیات منحنیهای دما، سرعت جریان، پروفایلهای فشار و نتایج محصول را شرح میدهد - که به مشتریان کمک میکند تا فرمولاسیونها را به طور موثر اعتبارسنجی کنند.
این سیاست آزمایشگاه باز، تعهد EasyReal را به فراتر رفتن از یک تولیدکننده ماشینآلات نشان میدهد. ما به عنوان یک ... عمل میکنیم.شریک واقعی در نوآوری نوشیدنی، ارائه ابزار، تخصص و محیط برای تیمهای تحقیق و توسعه جهت خلق فرمولاسیونهای جدید.
مشتریان میتوانند از طریق صفحه تماس رسمی ما، هر زمان که بخواهند، برای بازدید برنامهریزی کنند، در مورد محدوده پروژه صحبت کنند یا درخواست نسخه آزمایشی مجازی بدهند.
رزرو جلسه آزمایشی یا مشاوره: sales@easyreal.cn
از مرکز تحقیق و توسعه ما دیدن کنید:https://www.easireal.com/contact-us/
چه در حال راهاندازی یکآزمایشگاه تحقیق و توسعه نوشیدنی، گسترش یککارخانه آزمایشی لبنیاتیا ساختن یکتأسیسات آزمایشی مواد غذایی، EasyReal راه حل های جامع ارائه می دهد:
۱. تعریف محدوده → محدوده و ظرفیت محصول.
۲. طراحی جانمایی و P&ID.
۳. تولید و FAT در شانگهای.
۴. نصب و آموزش اپراتور.
۵. پشتیبانی از فصل اول برای آزمایشها و تنظیمات.
۶. قطعات یدکی و خدمات فنی بلندمدت.
با۲۵ سال سابقهو مشتریان در۳۰ کشور, شرکت ماشین آلات ایزی ریل شانگهایمورد اعتماد برندها و دانشگاههای جهانی است. هر کارخانه آزمایشی UHT، ایده و تولید را به هم پیوند میدهد - بستری قابل اعتماد برای نوآوری و افزایش مقیاس.
تماس: sales@easyreal.cn
وبسایت:https://www.easireal.com/contact-us/
۱. کارخانه آزمایشی UHT با طراحی مدولار.
۲. شبیهسازی کامل تبادل حرارت صنعتی.
۳. قابلیت اطمینان و ایمنی بالا.
۴. نیاز به نگهداری کم.
۵. نصب و راهاندازی آسان.
۶. حجم مرده پایین.
۷. کاملاً کاربردی.
۸. سیآیپی و سیآیپی داخلی.
| 1 | نام | کارخانه پاستوریزه کننده آزمایشگاهی مدولار UHT HTST |
| 2 | مدل | ER-S20، ER-S100 |
| 3 | نوع | کارخانه پاستوریزه کننده و UHT HTST آزمایشگاهی برای مرکز تحقیق و توسعه و آزمایشگاه |
| 4 | نرخ جریان نامی | 20 لیتر در ساعت و 100 لیتر در ساعت |
| 5 | نرخ جریان متغیر | ۳ تا ۴۰ لیتر در ساعت و ۶۰ تا ۱۲۰ لیتر در ساعت |
| 6 | حداکثر فشار | 10 بار |
| 7 | حداقل خوراک دسته ای | ۳ تا ۵ لیتر و ۵ تا ۸ لیتر |
| 8 | عملکرد SIP | داخلی |
| 9 | عملکرد CIP | داخلی |
| 10 | بالادست درون خطی همگنسازی | اختیاری |
| 11 | درون خطی پایین دستی همگنسازی آسپتیک | اختیاری |
| 12 | ماژول DSI | اختیاری |
| 13 | پر کردن آسپتیک درون خطی | موجود است |
| 14 | دمای استریلیزاسیون | 85 تا 150 درجه سانتیگراد |
| 15 | دمای خروجی | قابل تنظیم. با استفاده از چیلر آبی، کمترین دما میتواند به ≤10℃ برسد |
| 16 | زمان نگهداری | ۵ و ۱۵ و ۳۰ ثانیه |
| 17 | لوله نگهدارنده 300S | اختیاری |
| 18 | لوله نگهدارنده 60S | اختیاری |
| 19 | مولد بخار | داخلی |
ماژولاردستگاه استریلایزر پایلوت UHT/HTST با ظرفیت 20 تا 100 لیترکاملاً شبیه سازی تولید صنعتی را انجام میدهد که پلی بین مرکز تحقیق و توسعه و تولید صنعتی ایجاد میکند. تمام دادههای تجربی به دست آمده در کارخانه آزمایشی استریلیزاسیون UHT را میتوان به طور کامل برای یک اجرای تجاری کپی کرد.
آزمایشهای مختلفی در ... انجام میشود.کارخانه میکرو پایلوت UHT/HTSTجایی که میتوانید محصولات را در شرایط مختلف با فرآیند پر کردن داغ، فرآیند HTST، فرآیند UHT و فرآیند پاستوریزاسیون فرموله و فرآوری کنید.
در طول هر آزمایش، شرایط پردازش با استفاده از جمعآوری دادههای کامپیوتری ثبت میشود و شما را قادر میسازد تا آنها را برای هر دسته به طور جداگانه بررسی کنید. این دادهها در مطالعات رسوبگذاری بسیار مفید هستند، جایی که سوختگی آزمایشهای مختلف فرآیند با هم مقایسه میشوند تا فرمولها برای بهینهسازی کیفیت و زمان اجرا اصلاح شوند.
بگذاریددستگاه پاستوریزه کننده پایلوت UHT/HTST با ظرفیت 20 تا 100 لیتر برای تحقیقات آزمایشگاهیقبل از ارتقاء به سطح تجاری، دستیار دوستانه شما در تحقیقاتتان خواهد بود.
۱. واحد پایلوت UHT
2. هموژنایزر درون خطی
۳. سیستم پر کردن آسپتیک
۴. مولد آب یخ
۵. کمپرسور هوا
چرا باید شانگهای ایزی ریل را انتخاب کنید؟
ایزی ریل تکیک شرکت فناوری پیشرفته دارای گواهینامه دولتی واقع در شهر شانگهای چین است که گواهینامه کیفیت ISO9001، گواهینامه CE، گواهینامه SGS و غیره را دریافت کرده است. ما راهکارهایی در سطح اروپا در صنعت میوه و نوشیدنی ارائه میدهیم و از مشتریان داخلی و خارجی به طور گسترده مورد تحسین قرار گرفتهایم. دستگاههای ما قبلاً به سراسر جهان از جمله کشورهای آسیایی، کشورهای آفریقایی، کشورهای آمریکایی و حتی کشورهای اروپایی صادر شدهاند. تاکنون بیش از 40+ حقوق مالکیت معنوی مستقل به ثبت رسیده است.
دپارتمان تجهیزات آزمایشگاهی و پایلوت و دپارتمان تجهیزات صنعتی به طور مستقل اداره میشدند و کارخانه تایژو نیز در دست ساخت است. همه اینها پایه و اساس محکمی برای ارائه خدمات بهتر به مشتریان در آینده ایجاد میکنند.
