Pasteurisateur à tube dans tube pour purées et pâtes de fruits et légumes

Ce type dePasteurisateur à tube dans tubeest conçu et fabriqué indépendamment parEasyReal TECHIl était généralement considéré comme un équipement de stérilisation idéal pour la pâte de tomates, les purées de fruits et légumes, les confitures et autres liquides et matières similaires.

Fruits et légumesStérilisateur tube dans tubeCe procédé convient au chauffage et au refroidissement de liquides non corrosifs pour l'acier inoxydable, notamment pour les liquides à haute viscosité. La matière première circule en continu dans l'échangeur de chaleur et est chauffée entre 85 et 125 °C (température réglable). Le processus de stérilisation est instantané et s'effectue à haute température, éliminant ainsi les micro-organismes et les spores susceptibles de provoquer des altérations et une détérioration.

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Stérilisateur tube-dans-tube pour le traitement des aliments biologiques avec technologie UHT, équipement en acier inoxydable

Description

Qu’est-ce que la pasteurisation tube-dans-tube dans EasyReal ?

Le principe de fonctionnement principal duPasteurisation tube dans tubeIl s'agit de pomper le produit du réservoir d'équilibrage vers la section de chauffage, de chauffer le produit à l'aide d'eau surchauffée jusqu'à la température de stérilisation et de la maintenir, puis de refroidir le produit à la température de remplissage à l'aide d'eau de refroidissement.

En fonction des caractéristiques du produit ou de l'application, le stérilisateur à quatre tubes peut être intégré au dégazeur et à l'homogénéisateur haute pression pour réaliser une homogénéisation et un dégazage en ligne.

Le processus de stérilisation peut être personnalisé en fonction des besoins réels du client.

Quels sont les principes de conception de la pasteurisation tube-dans-tube ?

La pasteurisation tube-dans-tube est adoptéeConception de tubes concentriques, les tubes des première et deuxième couches (de l'intérieur vers l'extérieur) et les tubes de la couche la plus extérieure passent tous par un milieu d'échange thermique (généralement de l'eau surchauffée), le produit passera par le tube de la troisième couche pour maximiser la surface et l'efficacité d'échange thermique, uniformiser la température et stériliser ensuite complètement le produit.

Qui est EasyReal ?

EasyReal TECH. EasyReal est un fabricant professionnel spécialisé dans la conception, la production et l'installation de lignes complètes pour le traitement des aliments liquides. Son équipe d'ingénieurs cumule plus de 15 ans d'expérience. Le système de stérilisation tube dans tube est un maillon essentiel de la transformation des fruits et légumes. EasyReal peut également, sur demande, recommander des procédés de stérilisation disponibles.

Contexte du produit

Pourquoi choisir le pasteurisateur de pâte à tubes concentriques ?

La conception du pasteurisateur à tubes emboîtés augmente la surface d'échange thermique, permettant une stérilisation plus efficace du produit. Cependant, la faible fluidité des produits à haute viscosité peut entraîner des problèmes de cokéfaction lors de la stérilisation, altérant ainsi la qualité du produit. Par conséquent, pour éliminer complètement les micro-organismes et les spores responsables de l'altération et préserver au mieux la saveur et les qualités nutritionnelles des aliments, un pasteurisateur à tubes emboîtés spécifique est nécessaire. Ce procédé rigoureux prévient efficacement la contamination secondaire des aliments et prolonge considérablement leur durée de conservation.

Caractéristiques

1. Technologie italienne combinée et conforme aux normes européennes.

2. Processus de stérilisation personnalisé.

3. Système de contrôle Siemens indépendant. Panneau de commande, automate programmable et interface homme-machine séparés.

4. Grande surface d'échange thermique, faible consommation d'énergie et entretien facile.

5. Retour automatique en cas de stérilisation insuffisante.

6. Les programmes SIP et CIP en ligne sont disponibles.

7. Niveau et température du liquide contrôlés en temps réel.

8. La structure principale est en acier inoxydable de haute qualité SUS304 ou SUS316L.

Accessoires standard

1. Réservoir d'équilibrage.

2. Pompe à produit.

3. Système d'eau surchauffée.

4. Enregistreur de température.

5. Fonction CIP et SIP en ligne.

6. Système de contrôle Siemens indépendant, etc.

Paramètres

1	Nom	Stérilisateurs tube dans tube
2	Fabricant	EasyReal Tech
3	Diplôme d'automatisation	Entièrement automatique
4	Type d'échangeur	échangeur de chaleur à tubes concentriques
5	Capacité de débit	100 à 12 000 L/h
6	Pompe à produit	Pompe haute pression
7	Pression maximale	20 bars
8	Fonction SIP	Disponible
9	Fonction CIP	Disponible
10	Homogénéisation intégrée	Facultatif
11	Dégazeur sous vide intégré	Facultatif
12	Remplissage aseptique en ligne des sacs	Disponible
13	Température de stérilisation	Réglable
14	Température de sortie	Réglable. Remplissage aseptique ≤40℃

Application

https://www.easireal.com/industrial-tomato-sauce-processing-line-product/

https://www.easireal.com/hot-selling-industrial-jam-processing-line-product/

Actuellement, la stérilisation de type tube dans tube est largement utilisée dans divers domaines, tels que l'alimentation, les boissons, les produits de santé, etc., par exemple :

1. Pâte concentrée de fruits et légumes

2. Purée de fruits et légumes / Purée concentrée

3. Confiture de fruits

4. Aliments pour bébés

5. Autres produits liquides à haute viscosité.