A evaporador de placasé unha unidade de procesamento térmico altamente eficiente que emprega placas finas e corrugadas de aceiro inoxidable para transferir calor e eliminar auga dos produtos líquidos. No procesamento de auga de coco, este tipo de evaporador é especialmente axeitado debido á súabaixo tempo de residencia, pegada compactae capacidade para operar baixocondicións de baleiro a baixas temperaturas.
En comparación cos evaporadores tubulares ou de película descendente, os evaporadores de placas son máis fáciles de limpar, máis eficientes enerxeticamente e melloran para manexar líquidos de baixa viscosidade como a auga de coco. A miúdo intégranse en liñas modulares hixiénicas onde o espazo, a sensibilidade á calor e a calidade do produto son críticos. O evaporador de placas de auga de coco de EasyReal pódese configurar paraefecto único, multiefectos, ouconfiguracións híbridas, dependendo das túas necesidades de concentración e capacidade.
Construír unha liña moderna de procesamento de auga de coco require algo máis que evaporación: require un sistema integrado que protexa a calidade do produto en cada paso. A liña de auga de coco de EasyReal pódese personalizar desde a extracción de auga bruta ata o recheo aséptico final. Os módulos clave adoitan incluír:
Prefiltración e centrifugación para a eliminación de sólidos
Desaireador ao baleiro para eliminar o osíxeno e evitar o escurecemento
Evaporador de placaspara concentrar auga de coco en condicións suaves
Esterilizador UHT para seguridade microbiolóxica
Máquina de recheo aséptico para unha longa vida útil
Opcional: homoxenizador, sistema de limpeza CIP, descarga con nitróxeno
Grazas ao deseño modular, o noso evaporador de placas intégrase perfectamente en deseños compactos, o que o fai ideal para fábricas tropicais e empresas de coempaquetado con espazo limitado. Tanto se produces para mercados de exportación como para bebidas funcionais preparadas para o consumo, EasyReal ofrece...solución completa, conforme coa normativa CE/FDAadaptado á auga de coco.
O evaporador de placas de EasyReal está especialmente deseñado para afrontar os desafíos da concentración de auga de coco, combinando un deseño hixiénico con eficiencia enerxética e control avanzado. Entre as súas características destacadas inclúense:
Funcionamento a baixa temperatura ao baleiro
A concentración prodúcese a temperaturas inferiores a 60 °C para protexer os nutrientes delicados e preservar o sabor orixinal.
Alta eficiencia de transferencia de calor
A estrutura da placa corrugada garante un intercambio de calor rápido e uniforme, o que reduce o consumo de enerxía e o tempo de procesamento.
Deseño compacto e modular
Ocupa menos espazo que os sistemas tubulares ou de película descendente e pódese integrar con flexibilidade en liñas de produción novas ou existentes.
Aceiro inoxidable de calidade alimentaria (SUS 316L)
Todas as superficies en contacto co produto cumpren as normas de seguridade alimentaria e resisten a corrosión dos ácidos naturais da auga de coco.
Control PLC + HMI totalmente automatizado
Monitorización intelixente da velocidade de alimentación, Brix, temperatura, nivel de baleiro e secuencias CIP para un funcionamento estable e sen supervisión.
Compatibilidade coa evaporación multiefecto
Dispoñible en configuracións de efecto simple, dobre ou multiefecto para aforro de enerxía e escalabilidade.
A auga de coco concentrada producida polo evaporador de placas de EasyReal é ideal para unha ampla gama de aplicacións para bebidas e formatos de exportación. Os usos finais habituais inclúen:
Concentrado de auga de coco para reconstitución– mesturado con auga e edulcorantes para bebidas embotelladas ou enlatadas
Bases funcionais para bebidas– mesturado con zume de froitas, coláxeno ou electrólitos para produtos orientados á saúde
Ingrediente para mestura de bebida de coco en po– possecado mediante pulverización ou liofilización
Materia prima para bebidas preparadas para o tratamento a base de coco– incluíndo bebidas deportivas, bebidas enerxéticas e bebidas de benestar
Concentrado a granel para exportación– envasados en bolsas ou tambores asépticos para o seu envío a fabricantes de bebidas de todo o mundo
Debido á súaBrix elevado, longa vida útil e estabilidade microbiolóxica, a auga de coco concentrada serve como un formato rendible e loxísticamente eficiente para a distribución global. É especialmente popular entre os co-empaquetadores, as marcas de benestar e os produtores de marca branca en Europa, os Estados Unidos e o sueste asiático.
Con máis de 15 anos de experiencia no procesamento de alimentos líquidos,Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.entregou sistemas de evaporación personalizados para auga de coco, zume de froitas, extractos de plantas e produtos lácteos a máis de 30 países.
Que diferencia a EasyReal?
Experiencia na industria– Centrado no procesamento de líquidos tropicais, especialmente produtos sensibles e termolábiles como a auga de coco
Enxeñaría e deseño 3D internos– P&ID completo, debuxo de deseño e simulación antes da fabricación
Soporte global de posta en servizo– Instalación in situ, asistencia na posta en marcha e formación en SOP en todo o mundo
Garantía de cumprimento– Todos os sistemas cumpren coas normas CE, FDA e sanitarias para o funcionamento de calidade alimentaria
Base de fabricación modular en China– Entrega rápida, custo competitivo e escalabilidade flexible do sistema
Tanto se estás a lanzar unha nova marca de auga de coco como se estás a mellorar unhas instalacións existentes, EasyReal ofreceenxeñaría fiable, servizo con capacidade de resposta e solucións rendiblesadaptado aos seus obxectivos de produción.
Queres ampliar as túas capacidades de procesamento de auga de coco ou construír unha nova liña de concentración? EasyReal ofrece sistemas de evaporación de placas personalizados deseñados especificamente para auga de coco e outras bebidas tropicais. Os nosos enxeñeiros traballarán en estreita colaboración contigo para desenvolver un plan técnico completo, incluíndo debuxos de deseño, estimacións de capacidade, requisitos de servizos públicos e desgloses do orzamento.
Simplemente comparte os teus obxectivos de produción, o tipo de produto e a capacidade prevista; nós encargarémonos do resto.
Ponte en contacto con EasyReal hoxe mesmo para recibir:
Unha solución de procesamento personalizada
Plano de deseño do sistema (2D/3D)
Orzamento competitivo
Prazo de entrega estimado
Axudamos a produtores de auga de coco no sueste asiático, América do Sur e África a escalar a súa produción con confianza. Déixanos apoiar o teu próximo proxecto de procesamento.