Tsabtace Wuri (CIP) don Ruwan Ruwa na Viscous: Kalubale & Magani a Shuka Abinci

Bayanin EasyReal CIP Systems don Viscous Fluids

EasyReal'sTsarin CIP don layin samar da ruwa mai dankohaɗe babban matsa lamba, dumama jaket, da ƙira mai haifar da tashin hankali don kawar da ragowar bututu, tankuna, da kayan aiki yadda ya kamata. Tsarin CIP na al'ada yakan yi gwagwarmaya tare da raƙuman ruwa masu ɗorewa ko sannu-sannu, amma EasyReal ya shawo kan wannan ta tsarin injiniya tare da ingantattun hanyoyin kwarara, ƙarar wuraren tashin hankali, dadaidai thermal iko.

Tsarin ya ƙunshi:

• Pre-kurkure, alkali wanke, acid kurkura, da karshe kurkura modules.

• Na zaɓirecirculation madaukaidon sake amfani da ruwa da wanka.

• Dace dajakunkunan tankuna, mahaɗar layi, kumahigh-danko farashinsa.

Tsarin EasyReal CIP yana tabbatarwaƙarancin samfurin hasara, saurin zagayowar lokaci, kumarahotannin tabbatarwa ta atomatik-duk ana sarrafa su ta hanyar dubawar HMI mai fahimta. Waɗannan fasalulluka ba wai kawai suna haɓaka amincin abinci ba har ma suna rage ruwa, kuzari, da amfani da sinadarai, yana mai da su manufa ga shuke-shuke da ke ƙoƙarin samun ci gaba mai dorewa.

Yanayin Aikace-aikacen EasyReal CIP Systems

EasyReal's CIP mafita ana amfani da ko'ina a cikin masana'antu indahigh-danko kayanakwai, ciki har da:

• Tumatir manna da puree samar Lines

• Condiments da kayan miya mai daɗi, irin su chili miya, ketchup, mayonnaise

• 'Ya'yan itace maida hankali da kuma jam shuke-shuke

• Ganyen gyada da masana'antar yada goro

• Kayan kayan zaki da sarrafa kiwo, ciki har da madarar daɗaɗɗen madara da kayan marmari masu ɗanɗano

A cikin waɗannan saitunan,gargajiya manual tsaftacewayana da yawan aiki, rashin daidaituwa, kuma yana ɗaukar lokaci. EasyReal yana sarrafa wannan tsari tare da ingantaccen aikiTsabtace-in- Wuri, musamman don kulawaƙananan kayan da ke da ƙarfikumagauraye masu ƙarfi. Daidaitawar tsarin a ko'inatsari da ci gaba da samar da Linesya sa ya zama mafificin mafita ga masu sarrafa abinci na duniya da ke mu'amala da susamfurori daban-daban.

Ruwan Daji yana Bukatar Layukan Gudanarwa na Musamman

Abubuwan sinadarai masu ɗanɗano kamar su purees, miya mai kauri, da man goro suna nunawahalayen kwarara marasa Newtonian, ma'ana juriya ga motsi ya bambanta a ƙarƙashin damuwa. Wannan dukiya ta jiki tana haifar da manyan matsalolin tsaftacewa kamar:

• Ragowar gini a matattun yankuna

• Rashin magudanar ruwa a lokacin zagayowar kurkura

• Rashin inganci a cikin bututun kwance ko ƙananan gangara

• Riƙe abubuwan allergens ko abubuwan dandano

Bugu da ƙari, waɗannan kayan suna haɓakafina-finaiakan saman kayan aiki, waɗanda zasu iya ɗaukar gurɓataccen ƙwayar cuta idan ba a cire su sosai ba. EasyReal yana magance waɗannan ƙalubalen ta hanyar keɓancewa:

• Diamita na bututu da gangara

• Fesa wuraren ball da matsin bututun ƙarfe

• Bayanan dumama da jeri-jere-fiye

Sai kawai tare da irin wannan cikakken gyare-gyaren tsarin CIP na ruwa mai danko zai iya cimma burinƙa'idodin tsaftacewa-in-wuri da HACCP da ka'idojin FDA suka buƙata.

Sakin Adaftan da Aka Samar da Kai: Tsaron Samfur da Lafiyar Abokin Ciniki

Kayayyakin abinci mai ɗorewa-musamman waɗanda ke da wadata a cikina halitta sugars, mai, da kuma sunadaran- suna da haɗari musamman ga haɓakar ƙananan ƙwayoyin cuta idan tsaftacewa bai isa ba. Ragowar ginawa na iya haifar dasamuwar biofilm, ƙetaren giciye, ko ma samfurin tunowa. Tsarin CIP da aka ƙera don waɗannan nau'ikan samfuran dole ne a lissafta ba kawai don ingancin tsaftacewa ba har ma dontabbatarwa da ganowa.

Tsarin EasyReal ya haɗa da:

• Tabbatar da tushen firikwensinna zafin jiki da kwarara

• Ƙirƙirar rahoto ta atomatikga kowane zagayowar tsaftacewa

• Haɗuwa dadijital tsarin girke-girkedon daidaita ƙarfin tsaftacewa tare da takamaiman samfura (misali, layin jam 'ya'yan itace da layin man gyada)

Tare da ƙara mayar da hankali kandokokin kiyaye abincikumaMatsayin fitarwa na duniya, Maganin da aka keɓance ɗanɗano-CIP ba na zaɓi ba — yana da mahimmanci.

Yadda Ake Zaɓan Tsarin CIP Dama don Ruwan Ruwa

Zaɓin tsarin CIP da ya dace ya dogara da maɓalli da yawa:

• Ƙarfin samarwaMaɗaukaki mafi girma na iya buƙatar CIP mai madaukai da yawa ko manyan tankunan wanka.

• Kewayon samfur: Layukan da ke sauyawa tsakanin 'ya'yan itace purees, kiwo pastes, da condiments bukatar ƙarin m sake zagayowar jeri.

• Halayen ragowar: M, zafi-m, ko mai arziki kayayyakin bukatar takamaiman kurkura matsi da kuma nau'in wanka.

• Tsarin layiDogon, bututun kwance vs. m tsarin skid-saka yana rinjayar famfo matsa lamba da bututun ƙarfe jeri.

EasyReal tayidaidaitawar CIP na zamani:

• Saitunan madaukai ɗaya ko madaukai masu yawa

• Taguwar bawul ta atomatikdon ware sassan

• Tsarin dawo da makamashi(misali, masu musayar zafi akan layin dawowa)
  Injiniyoyin mu suna ba da cikakken bincike akan rukunin yanar gizo da kwaikwaiyo don tantancewamafi kyawun saitin don yanayin samarwa na musamman.

Jadawalin Yawo na Tsarin CIP don Layukan Ruwa na Viscous

A ƙasa akwai tsarin CIP na yau da kullun da aka yi donLayukan samfuran abinci na viscous, tare da la'akari na ainihi a zuciya:

1. Pre-kurkure da ruwan dumi: Yana kawar da ragowar yawa; yana zubar da kogon famfo da lankwasa bututu.

2. Zagayen wankan alkaline: Yana amfani da wanka mai girma-pH, yanayin zafi mai girma (60-85 ° C), da masu haɓaka tashin hankali don karya kitse da sunadarai.

3. Tsakanin kurkura: Yana kawar da ragowar abubuwan wanke-wanke kuma yana daidaita zafin jiki.

4. Acid wanke (idan an buƙata): Yana nufin ma'aunin ma'adinai da ma'auni na tushen pectin daga 'ya'yan itace purees ko biredi.

5. Karshe kurkura da ruwa mai tsabta: Yana tabbatar da babu alamun sinadarai; yana shirya tsarin don samarwa na gaba.

6. Haifuwa na zaɓi(misali, alluran tururi ko maganin sinadarai): Ana amfani da shi a cikin layin samfurin aseptic ko fitarwa.

Tsarin sarrafawa na EasyReal yana daidaita ƙimar kwarara, tsawon lokaci, da matsa lamba bisa ƙarfidanko profileda bayanan sake zagayowar da suka gabata.

Maɓalli na Kayan Aiki a cikin Tsarin CIP don Ruwan Ruwa

Mai ƙarfiTsabtace-in-Place (CIP).don ruwa mai ɗorewa ya dogara da haɗin kai mai kyau na kayan aiki da aka gina. EasyReal yana ba da babban rukunin abubuwan haɗin gwiwa, kowannen da aka keɓance shi da buƙatun na musamman nahigh-viscosity samfurin muhallin:

① Babban Rumbun Rubutun CIP
An ƙirƙira shi don isar da kwararar tashin hankali ta cikin samfura masu yawa, masu ɗaɗi. Wadannan famfo suna fasalinfadada impeller yarda, juriya na thermal, da iya jurewa baya don gujewa toshewa. Idan aka kwatanta da daidaitattun famfo na centrifugal, EasyReal's CIP famfo suna kula da tsayayyen kwarara har ma a cikitsarin bututu tare da ragowar ja.

② Tankin Magani Tsabtace Jaket
Yana kiyaye madaidaicin sarrafa zafin jiki (± 1°C) na kafofin watsa labarai masu tsaftacewa. Wannan yana da mahimmanci don narkar da kitse, ragowar emulsified, da fina-finan pectin. Zane mai jaket ɗin yana hana zafi na gida kuma yana tallafawa ci gaba da dumama yayin dogon hawan keke.

③ Multi-Position Spray Balls & Turbine Rotors
Haɗe cikin tankuna masu haɗawa da tasoshin ruwa, EasyReal'sturbin fesa shugabanninsamar da tsauri 360° ɗaukar hoto. Idan aka kwatanta da ƙwallan fesa a tsaye, waɗannan rotorsrage girman wuraren inuwa, rage amfani da sinadarai, da ingantawatsaftacewa inganci a cikin sasanninta tanki.

④ Cluster Valve Manifold Mai sarrafa kansa
Yana ba da damar tsaftace yanki, rigakafin ƙetare, da sake amfani da dabaru na sake zagayowar. Tare da cikakken haɗin PLC, tsarin zai iya keɓewalayukan cika, pasteurizers, ko homogenizersa lokacin tsaftacewa.

⑤ Haɓakar Layin Layi & Fitowar Fitowa
Tabbatar da daidaimaida hankali kan wankada kuma tabbatar da nasara matakan wankewa. Wannan yana kawar da tabbatarwa da hannu kuma yana ba da damartabbatar da sake zagayowar atomatiktare da cikakken dijital traceability.

⑥ Module Haɗin Kayan Wuta
Na zaɓifarantin zafi musayar raka'adawo da zafi daga hanyoyin CIP da aka yi amfani da su, rage yawan amfani da makamashi har zuwa 30%. Wannan module yana da amfani musamman ga'ya'yan itace miya da jam samar Lines, inda ake haɓaka yanayin tsaftacewa.

Tare, waɗannan sassan suna ƙirƙirar arufaffiyar madauki, babban inganci, dandamalin CIP mai tabbatarwa ta atomatikshirye don cika ka'idojin masana'antar abinci ta duniya.

Daidaitawar Abu & Sassautun Fitarwa

Layukan sarrafa ruwan viscous sau da yawa suna hulɗa da nau'ikan albarkatun ƙasa, kowanne yana gabatar da ƙalubale na musamman na tsaftacewa. EasyReal's CIP tsarin an yi su ne donm abu karbuwa, rufe duka tushen shuka da kayan kiwo:

• Tumatir da kuma kayan marmari： Babban abun ciki na fiber da pectin yana buƙatar dogon hawan alkali da maganin acid.

• Man gyada da man goro： Ragowar mai-nauyin mai yana buƙatar kayan aikin da aka inganta na surfactant da haɓakar yanayin tsaftacewa.

• Ƙunƙarar madara & kiwo maida hankali： Bukatar kula da alerji mai tsauri da tabbacin rigakafin ƙwayoyin cuta tare da ruwan zafi da haifuwar tururi.

• Mixed sauces & condiments： Dole ne a kula da nau'ikan mai da nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau‘i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau‘i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i) nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i)) rike da nau'o'in nau'in mai, wanda ke buƙatar aikin tsaftacewa biyu.

Bugu da ƙari, layukan da ke canzawa tsakanin samfuran (misali, daga ɓangaren litattafan almara zuwa miya na chili) suna amfana dagagirke-girke na CIP da aka riga aka tsaraAn adana shi a cikin EasyReal HMI. Tsarin CIP yana daidaita ƙarfin tsaftacewa da lokacin sake zagayowar bisa ga batches samarwa da suka gabata, yana kunnawasaurin canzawa tare da ƙarancin sharar gida.

Tsare-tsaren Tsabtace Tsabta da Tsabtace (CIP/SIP)

Tsaftar muhalli yana tsakiyar zuciyar falsafar kayan aikin EasyReal. Kowane tsarin CIP na ruwa mai danko yana hadewasanitary-sa sassan, tabbatar da babu wuraren zafi na ƙananan ƙwayoyin cuta, riƙewar alerji, ko matattun ƙafafu a cikin tsari.

Mahimman fasalin ƙirar tsafta sun haɗa da:

• Duk bakin karfe AISI 316L lamba saman, Electropolished zuwa ≤0.4 µm Ra don ƙarancin abin da ya rage.

• Bututun kai-da-kaitare da zane mai gangara da haɗin kai marar fa'ida.

• EHEDG masu dacewa da bawuloli da hatimiresistant zuwa lalatar sinadarai.

• Dace daSIP (Sterilization-in- Wuri)kayayyaki don layukan tsaftar tsafta.

Bugu da ƙari, EasyReal yana ba da zaɓisoftware mai ba da rahoto ta atomatikwanda ke yin rajistar kowane zagayowar CIP/SIP tare da:

• Lokacin farawa/ƙarshen

• Yanayin zafin jiki

• Bayanan kula da sinadarai

• Tabbatar da kwarara

Waɗannan rajistan ayyukan suna tabbatar da yarda da suISO 22000, FDA CFR 21, kumaHACCP ladabi, wanda ke da mahimmanci musamman ga masu fitar da kayayyakipurees, miya, da kayan da aka shirya don ci.

Sakin Adaftan da Aka Samar da Kai: Ingantaccen Makamashi & Dorewar Muhalli

Bayan tsafta, EasyReal's viscous-fluid tsarin CIP an inganta su doningantaccen makamashi da dorewa. Layukan samar da babban danko yawanci suna da ƙarfi don tsaftacewa, amma tsarinmu yana amfani da fasaha da yawa don rage sawun ƙafa:

• Ruwa & kimiyya sake amfani da dabaru: Tsarin yana dawo da kurkura da alkali da aka yi amfani da shi don matakan wanke-wanke na farko, yanke amfani da sabulu har zuwa 40%.

• Farfadowar makamashin zafi: Masu musayar zafi na farantin suna sake amfani da zafi daga sake zagayowar, rage dogaro da tukunyar jirgi.

• Algorithms na inganta kewayawaHankali mai daidaitawa yana rage lokacin kurkura lokacin da na'urori masu auna firikwensin layi suka gano ragi kaɗan, yana kawar da kwararar ruwa mara amfani.

Waɗannan fasalulluka kai tsaye suna goyan bayan manufofinYarda da ESGkumarage sawun carbon, Yin EasyReal abokin tarayya mai ƙarfi don samfuran duniya da ke niyya da takaddun shaida na kore, kamarLEED, ISO 14001, koShirye-shiryen dorewa na BRCGS.

Smart Control System ta EasyReal

EasyReal's CIP tsarin na danko-kore ruwa suna da ƙarfi taci-gaba PLC + HMI kula da bangarori, An gina shi don daidaitaccen aiki da ƙirar mai amfani. Mabuɗin fasali na ƙirar sarrafa wayo sun haɗa da:

• Bayanan girke-girke na CIP da aka riga aka tsara: Masu aiki za su iya zaɓar ƙa'idodin tsaftacewa bisa ga batches na baya-bayan samfurin (misali, miya miya da mango puree), yana tabbatar da keɓaɓɓen hawan keke.

• Dashboard na sa ido na ainihi: Nuna zafin jiki, matsa lamba, ɗawainiya, da jadawali masu gudana don kowane layi mai aiki.

• Gano kuskure ta atomatik: Ƙararrawa don ƙwanƙwasa firikwensin, rashin aiki na bawul, ko rushewar kwarara yana rage raguwa da farashin kulawa.

• Kulle girke-girke da ikon samun dama: Yana hana gyare-gyare mara izini, inganta daidaituwa a duk matakan tsaftacewa.

• Moduluwar samun nisa(na zaɓi): Yana ba da damar gyara matsala mai nisa da daidaita siga ta hanyar amintaccen haɗin VPN.

EasyReal yana haɗawa da kyau tare da dandamali na SCADA ko MES, yana ba da izinima'aikata-fadi daidaituwa, ganowa, kumatabbatarwa na dijitalna abinci aminci matakai.

Raka'a Ayyukan Zaɓuɓɓuka & Haɓaka Modular

Don tabbatar da hannun jari na CIP na gaba, EasyReal yana ba da jerin abubuwakari na zamani da raka'a na zaɓiwanda ke faɗaɗa ƙarfin tsarin:

• Rukunin haifuwar tururi: Don mahallin aseptic ko samar da darajar fitarwa.

• CIP wayar hannu: manufa dominmasana'antu masu layi da yawa, ƙyale sassauƙan turawa a cikin yankunan sarrafawa.

• Modulolin sinadarai na atomatik: Don madaidaicin iko akan amfani da wanki da acid tare da ƙarancin shigarwar mai aiki.

• UV ko matakin tsaftar ozone: Yana ƙara ƙwayoyin cuta mara zafi, musamman mahimmanci a cikilayukan sarrafa abinci na halitta ko jarirai.

• Kanfigareshan Da'irar Dual-Circuit: Yana ba da damar tsaftacewa lokaci guda na sassan samarwa daban-daban, yana ƙaruwa lokacin aiki.

An gina dukkan kayayyaki datoshe-da-wasa gine, tabbatar da ƙarancin rushewa yayin haɓakawa. Ko faɗaɗa iya aiki ko canza mayar da hankali samfurin, EasyReal's modular CIP yanayin yanayin girma tare da masana'anta.

Shirya don Gina Tsarin CIP ɗinku don Gudanar da Abincin Viscous?

Idan layin samar da ku yana gwagwarmaya tare da tsaftace miya mai kauri, 'ya'yan itace purees, goro, ko samfuran kiwo masu yawa, EasyReal yana da mafita mai mahimmanci da kuke buƙata. MuTsaftace-in- Wuri don ruwan magudanar ruwasun riga sun bauta wa abokan ciniki a duk faɗinAsiya, Turai, Gabas ta Tsakiya, da Amurka, tare da tabbataccen sakamako a cikin rage lokacin tsaftacewa, amfani da ruwa, da haɗarin kamuwa da cuta.

Daga farkon aiwatar da auditing zuwaTsarin shimfidar 3D, shigarwa, ƙaddamarwa, kumabayan-tallace-tallace horo, EasyReal yana tabbatar da hanyar aiwatarwa mai santsi. Ko kuna haɓaka layin gado ko gina sabon masana'anta, hanyoyin CIP ɗin mu an keɓance su doniyawar ku, ƙarancin sarari, da makasudin tsafta.