Linia przetwarzania jagód goji
Inteligentna ekstrakcja, sterylizacja i napełnianie produktów z jagód goji
Linia do przetwarzania jagód goji firmy EasyReal zajmuje się przetwarzaniem surowca, myciem, kruszeniem, podgrzewaniem, rozdrabnianiem, odgazowywaniem próżniowym, homogenizacją, sterylizacją i aseptycznym napełnianiem. Każde urządzenie projektujemy tak, aby chronić delikatne składniki odżywcze zawarte w jagodach goji – takie jak polisacharydy, karotenoidy i witaminę C. Dzięki delikatnej kontroli temperatury i szczelnym rurom, system zachowuje nienaruszone związki bioaktywne.
Możesz przetwarzać świeże jagody goji, rehydratowane suszone jagody lub surowce przechowywane w chłodni. Nasz modułowy układ obejmuje myjkę do jagód goji, zbiornik do namaczania, maszynę do miazgi, odgazowywacz próżniowy, wielostopniową wyparkę z opadającą warstwą, sterylizator typu „rura w rurze” oraz aseptyczną napełniarkę do worków. Możesz wybrać produkcję:
●Sok z owoców goji NFC (do bezpośredniego spożycia)
●Miąższ goji (do jogurtów, koktajli, jedzenia dla dzieci)
●Koncentrat jagód goji (na eksport B2B lub baza ekstraktu)
Każdy system obejmuje czyszczenie CIP, projekt ponownego wykorzystania energii oraz zintegrowane, inteligentne sterowanie zapewniające identyfikowalność i kontrolę jakości. Wydajność wynosi od 500 kg/h do 10 000 kg/h, co jest idealne zarówno dla startupów, jak i dużych fabryk.
Od nutraceutyków po marki napojów – nieograniczone możliwości rynkowe
Jagody goji są bogate w polisacharydy, beta-karoten i naturalne przeciwutleniacze. Wspierają odporność, chronią wątrobę i spowalniają procesy starzenia. To czyni je doskonałym surowcem do:
●Napoje funkcjonalne
●Formuły TCM (Tradycyjnej Medycyny Chińskiej)
●Koktajle wegańskie i prozdrowotne
●Fabryki ekstraktów ziołowych
●Marki żywności dla niemowląt
●Handlowcy koncentratami nastawieni na eksport
Linia przetwórcza jagód goji firmy EasyReal obsługuje wiele sektorów:
●Producenci napojów prozdrowotnych i funkcjonalnych
●Firmy farmaceutyczne i medycyny chińskiej
●Przetwórcy owoców w Chinach, Azji Południowo-Wschodniej i UE
●Dostawcy żywności ekologicznej w Ameryce Północnej i Europie
●Producenci kontraktowi dla marek wellness marek własnych
Pomagamy klientom budować zakłady zgodne z GMP i HACCP, posiadające globalne certyfikaty. Niezależnie od tego, czy sprzedajesz soki w saszetkach o pojemności 200 ml, czy luzem 200-litrowe beczki z ekstraktem z jagód goji, linia EasyReal obsługuje wszystkie formaty.
Dopasuj swoją pojemność, typ produktu i potrzeby dotyczące pakowania
Projektując linię produktów z jagodami goji, należy wziąć pod uwagę następujące czynniki:
1.Pojemność:
●Mała skala: 500–1000 kg/h (projekty pilotażowe, sklepy zielarskie)
●Skala średnia: 2000–3000 kg/h (regionalne fabryki napojów)
●Duża skala: 5000–10 000 kg/h (produkcja na eksport)
2.Typy produktów końcowych:
●Sok NFC: prosta filtracja, bezpośrednie napełnianie
●Miąższ goji: Lepsze rozdrobnienie, delikatne odpowietrzenie
●Koncentrat: Wymaga systemu odparowywania
●Mieszanka ziołowa: Wymaga mieszania i pasteryzacji w zbiorniku
3.Format opakowania:
●Handel detaliczny: Butelki szklane, PET lub torebki z zalewą
●Luzem: Aseptyczne worki w beczkach 220L, 3~20L lub inne rozmiary aseptycznych worków BIB
●Gatunek ekstraktu: Gęsty koncentrat w beczkach stalowych
EasyReal zaleci odpowiednie moduły wstępnej obróbki, rozwłókniania, sterylizacji i napełniania na podstawie docelowego produktu.Wszystkie systemy umożliwiają przyszłe modernizacje.
Krok po kroku od surowego jagód goji do produktów gotowych do sprzedaży
1. Obsługa surowców
Świeże lub suszone jagody goji są sortowane, moczone (jeśli są suszone) i płukane.
2. Moczenie i zmiękczanie
Jagody goji moczy się w ciepłej wodzie przez 30–60 minut, aby nawodnić i zmiękczyć skórę.
3. Kruszenie iPodgrzewanie wstępne iRozdrabnianie
Rozdrabnianie owoców kolcowoju pospolitego na małe cząstki, a następnie podgrzewanie ich w celu rozłożenia pektyny i zwiększenia wydajności miąższu. Maszyna do miąższu EasyReal może usunąć skórkę i pestki, uzyskując surowy miąższ owoców kolcowoju pospolitego.
4. Filtracja i odpowietrzanie
Sok jest filtrowany, a powietrze usuwane jest za pomocą odpowietrznika próżniowego w celu ochrony koloru i smaku.
5. Parowanie (opcjonalnie)
Wyparka opadowa zagęszcza sok do 42°Brix w przypadku produkcji koncentratu.
6. Sterylizacja
Sterylizator rurowy podgrzewa miąższ do 105–125°C, aby zabić zarazki. Do soków zagęszczonych stosuje się sterylizator rurowy.
7. Napełnianie aseptyczne
Wysterylizowany sok napełniany jest do aseptycznych torebek za pomocą urządzenia EasyReal Aseptic Bag Filler
Maszyna do mycia i moczenia goji
Ta maszyna usuwa brud i pozostałości pestycydów ze świeżych lub suszonych jagód goji, delikatnie nawilżając suszone jagody. Urządzenie czyszczące wykorzystuje nadmuch powietrza, a ruch obrotowy mieszanki powietrza i wody skutecznie zapobiega kolizjom, uderzeniom i zarysowaniom podczas czyszczenia, umożliwiając równomierny przepływ jagód goji.
Maszyna do miazgi jagód goji
Maszyna do miazgowania jagód goji wykorzystuje drobne sito i wysokoobrotowy rotor do oddzielania nasion i skórki od miąższu. Przetwarza miękkie, namoczone jagody z minimalnymi uszkodzeniami. Można regulować rozmiar sita, aby uzyskać puree lub sok. Konstrukcja ze stali nierdzewnej jest odporna na działanie kwasów w jagodach goji. Maszyna osiąga wydajność do 90% i obsługuje automatyczne czyszczenie CIP.
Odgazowywacz próżniowy do soku z jagód goji
Odgazowywacz próżniowy usuwa powietrze z soku, aby zachować kolor i składniki odżywcze. Wykorzystuje on szczelny zbiornik próżniowy, aby chronić beta-karoten i zapobiegać utlenianiu. Odgazowywacz jest kluczowy dla zapobiegania wzdęciom butelek podczas przechowywania. Jest w pełni zautomatyzowany i dostosowuje poziom próżni do różnych partii.
Parownik opadający do koncentratu jagód goji
Parownik z opadającą warstwą wody podgrzewa sok cienkimi warstwami w pionowych rurach. Szybko usuwa wodę w niskich temperaturach. Chroni to polisacharydy goji i zachowuje aromat. Parownik wykorzystuje ogrzewanie parowe i system próżniowy. Możesz wybrać wersję z pojedynczym lub wieloma efektami, aby oszczędzać energię.
Sterylizator do produktów Goji
Ten sterylizator wykorzystuje przegrzaną wodę do pośredniej wymiany ciepła z sokiem lub puree z jagód goji, aby zapewnić sterylizację. W zależności od lepkości produktu, stosowany jest sterylizator rurowy lub sterylizator typu „tuba w rurze” – każda konstrukcja jest zoptymalizowana pod kątem określonych właściwości materiału. System zawiera rejestrator temperatury i zawór zwrotny, aby zapewnić precyzyjną kontrolę. Skutecznie przetwarza zarówno sok, jak i gęstszy miąższ, inaktywując enzymy i zapewniając długi okres przydatności do spożycia.
Maszyna do aseptycznego napełniania ekstraktu z jagód goji
Aseptyczna napełniarka napełnia koncentrat lub sok z jagód goji do sterylnych worków w warunkach klasy 100. Urządzenie wykorzystuje zawory sterylizowane parą wodną, filtry HEPA i bezdotykowe dysze napełniające. Można napełniać pojemniki o pojemności 1 l, 5 l, 220 l lub 1000 l. Napełniarka zapobiega kontaktowi z tlenem i obsługuje napełnianie w wysokiej temperaturze lub w temperaturze otoczenia. Urządzenie jest wyposażone w funkcję automatycznego ważenia i zamykania nakrętek.
Elastyczne źródło: świeże, suszone lub mrożone jagody goji — wiele formatów produktów końcowych
Linia przetwórcza jagód goji EasyReal przetwarza szeroką gamę surowców, zapewniając stałą jakość. Możesz użyć:
●Świeże jagody goji(z gospodarstw krajowych lub transportu chłodniczego)
●Jagody suszone na słońcu lub w piekarniku(nawodnione przed rozdrobnieniem)
●Mrożone jagody(rozmrożone za pomocą podgrzewacza wody)
Każdy rodzaj materiału ma nieco inne wymagania przetwórcze. Świeże jagody wymagają szybkiego sortowania i delikatnego rozdrabniania. Suszone jagody wymagają dłuższego moczenia i oddzielania włókien. Mrożone jagody korzystają z delikatnego podgrzewania, aby chronić ich strukturę. Nasze systemy moczenia i rozdrabniania są regulowane, aby sprostać tym wymaganiom.
Elastyczność produktu końcowego obejmuje:
●Sok z jagód goji
●Puree z jagód goji
●Koncentrat jagód goji(42 Brix)
●Ekstrakt ziołowy(goji + jujube, longan, itp.)
Można przełączać się między tymi wyjściami, modyfikując kilka etapów przetwarzania. Na przykład, sok i przecier mają ten sam proces początkowy, ale różnią się w zakresie filtracji. Koncentrat wymaga modułu parowania, a ekstrakty wymagają zbiorników do mieszania i regulacji pH.
Wspieramy elastyczną produkcję i jesteśmy w stanie dostosować całą linię produkcyjną do różnych potrzeb klienta.
Ta modułowość pomaga producentom reagować na zmieniające się rynki – takie jak rosnące zapotrzebowanie na napoje wzmacniające odporność czy żywność dla niemowląt bez dodatków. EasyReal zapewnia szybką konwersję dzięki beznarzędziowej zmianie ustawień i predefiniowanym parametrom w systemie PLC. Możesz obsługiwać wiele jednostek magazynowych (SKU) na tej samej linii produkcyjnej, zwiększając zwrot z inwestycji (ROI).
Pełna automatyzacja linii z PLC, HMI i monitoringiem wizualnym
EasyReal wyposaża każdą linię produkcyjną jagód goji w scentralizowany system sterowania. Linia wykorzystuje sterownik PLC firmy Siemens do koordynowania temperatury, przepływu, podciśnienia, prędkości napełniania i cykli czyszczenia. Operatorzy korzystają z interfejsu HMI z ekranem dotykowym do monitorowania i regulacji parametrów.
Główne cechy obejmują:
●Przechowywanie przepisów:Zapisz ustawienia produktu dla soku NFC lub koncentratu.
●Śledzenie partii:Rejestruj każdy cykl produkcyjny za pomocą dzienników czasu, temperatury i operatora.
●Alarmy wizualne:Kontrolka alarmowa wskazuje operatorom drogę do sprawdzenia ciśnienia, dopływu pary lub położenia zaworu.
●Zdalne sterowanie:Obsługa sieci VPN lub sterowania siecią lokalną z komputerów biurowych.
●Dane dotyczące efektywności energetycznej:Śledź zużycie pary, wody i energii w czasie rzeczywistym.
●Integracja CIP:Automatyczne cykle czyszczenia gorącą wodą i środkami chemicznymi, rejestrowane i rejestrowane.
Dla klientów globalnych oferujemy wielojęzyczne interfejsy HMI (m.in. angielski, hiszpański, chiński, arabski, rosyjski).
Dzięki temu inteligentnemu sterowaniu małe zespoły mogą zarządzać fabryką o wysokiej wydajności. Przestoje ulegają skróceniu, spójność produkcji jest lepsza, a każda partia spełnia wymogi bezpieczeństwa żywności. Klienci z Europy, Azji Południowo-Wschodniej i Bliskiego Wschodu korzystają z naszego systemu, aby uzyskać produkcję z certyfikatami GFSI, FDA i Halal.
Uzyskaj wsparcie ekspertów od EasyReal — globalne sprawy, niestandardowe projekty, szybka dostawa
Niezależnie od tego, czy jesteś marką ekstraktów ziołowych, startupem produkującym soki owocowe, czy przemysłowym przetwórcą żywności, EasyReal pomoże Ci zaprojektować, zbudować i prowadzić zakład przetwórstwa jagód goji. Mamy ponad 25 lat doświadczenia w obsłudze klientów w ponad 30 krajach. Od sortowania surowych owoców po aseptyczne pakowanie, dostarczamy systemy pod klucz, które są wydajne, czyste i łatwe w skalowaniu.
Zapewniamy:
●Propozycje pełnego planowania układu fabryki
●Rysunki rozmieszczenia sprzętu i wskazówki dotyczące instalacji
●Montaż przed dostawą i jazda próbna
●Wysyłanie inżynierów na miejsce i szkolenie operatorów
●Zapas części zamiennych i całodobowe wsparcie posprzedażowe
Nasze rozwiązania są elastyczne, ekonomiczne i sprawdzone w praktyce. W Chinach wspieraliśmy projekty zakładów produkujących ekstrakt z jagód goji, zgodnych z GMP, w Ningxia oraz przemysłowe linie przetwórcze jagód goji w Xinjiang. Dzięki EasyReal zyskujesz dostęp do niezawodnych możliwości produkcyjnych i lokalnego wsparcia serwisowego dla swoich potrzeb w zakresie przetwarzania jagód goji.
Zamieńmy Twoje zasoby jagód goji w produkty premium. Skontaktuj się z nami już dziś, aby otrzymać ofertę techniczną, listę maszyn i kalkulację zwrotu z inwestycji (ROI). Nasz zespół dostosuje Twoją linię produkcyjną do Twoich celów produktowych i potrzeb rynku.
