Miniaturowy sterylizator UHT dla zakładu pilotażowego w zakresie badań i rozwoju w branży mleczarskiej i napojowej
TenMini sterylizator UHT by Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.jest kompaktową i wydajną jednostką do obróbki cieplnej, zaprojektowaną specjalnie dobadania laboratoryjne, badania formulacji produktu, Iprodukcja na skalę pilotażowąproduktów spożywczych i napojów w stanie płynnym.
W przeciwieństwie do tradycyjnych systemów ograniczonych do wąskich zakresów sterylizacji, to urządzenie oferujeprecyzyjna kontrola termicznazmaksymalna temperatura sterylizacji do 152°C. Obsługuje obaHTST (krótkotrwały, wysokotemperaturowy)pasteryzacja iUHT (ultra wysoka temperatura)przetwarzania, co czyni go idealnym do symulacji sterylizacji na skalę przemysłową w kontrolowanym środowisku badawczo-rozwojowym.
Proces sterylizacji polega na szybkim podgrzaniu produktu, utrzymaniu go w docelowej temperaturze przez kilka sekund, a następnie szybkim schłodzeniu w celu zminimalizowania uszkodzeń termicznych. Zapewnia tobezpieczeństwo mikrobiologicznezachowując jednocześnie właściwości produktuoryginalny smak, kolor, lepkość i zawartość składników odżywczych.
System można skonfigurować za pomocą:wymienniki ciepła rurowe lub płytowe, w zależności od lepkości i cząsteczkowej natury produktu. W pełni zintegrowanyPlatforma sterowania PLC + HMIZapewnia intuicyjną obsługę, monitorowanie parametrów w czasie rzeczywistym i zarządzanie recepturami. Opcjonalne moduły, takie jakodgazowywacze próżniowe, mini homogenizatory, Icom
1. Precyzyjna kontrola temperatury sterylizacji
System oferujedokładna i stabilna regulacja termiczna, umożliwiając użytkownikom ustawienie i utrzymanie temperatury sterylizacjido 152°C, niezbędne dla obuHTSTIUHTzastosowania w żywności płynnej i napojach.
2. Kompaktowa i oszczędzająca miejsce konstrukcja
Z jegomały śladMini sterylizator UHT jest idealny dolaboratoria, pomieszczenia badawczo-rozwojowe, Iinstalacje pilotażowegdzie przestrzeń jest ograniczona, ale nie można iść na kompromis w kwestii wydajności.
3. Elastyczne opcje wymiennika ciepła
Dostępne zrurowy or płytowe wymienniki ciepłajednostka może obsługiwać produkty o różnymlepkość, klarowność i zawartość cząstek stałych—od mleka i soków po napoje roślinne i płyny funkcjonalne.
4. Sterowanie w czasie rzeczywistym za pomocą systemu PLC + HMI
Wyposażony wprogramowalny sterownik logiczny (PLC)Iinterfejs człowiek-maszyna (HMI) z ekranem dotykowymoperatorzy mogą monitorowaćtemperatura, natężenie przepływu, czas utrzymywania, Ialarmy systemowez pełną widocznością i kontrolą.
5. Krótki czas przechowywania i delikatne przetwarzanie
System wykorzystujekrótkotrwałe leczenie wysoką temperaturą(zwykle 3–15 sekund), minimalizując wpływ ciepła i zapewniając jednocześnieinaktywacja drobnoustrojówIstabilność produktu.
6. Sekcja szybkiego chłodzenia
Zintegrowany moduł chłodzący szybko przywraca produktowi pożądaną temperaturę wylotową, pomagając utrzymaćjakość sensoryczna i integralność odżywcza.
7. Opcjonalne moduły wbudowane do symulacji prac badawczo-rozwojowych
System obsługuje opcjonalne dodatki, takie jak:
-Odgazowywacz próżniowy– w celu usunięcia tlenu i wydłużenia okresu przydatności do spożycia
-Miniaturowy homogenizator wysokociśnieniowy– dla stabilności emulsji
-Kompaktowy napełniacz aseptyczny– aby ukończyćłańcuch przetwarzania aseptycznego w skali laboratoryjnej
8. Łatwe czyszczenie i konserwacja
Sprzęt jest zaprojektowany zgładkie powierzchnie stykające się z produktemIrurociągi sanitarne, kompatybilny zCIP/SIPprotokoły lub czyszczenie ręczne, w zależności od konfiguracji.
9. Szeroki zakres zastosowań
Idealny do prac badawczo-rozwojowychprodukty mleczne, mleko smakowe, napoje sojowe/owsiane/migdałowe, soki, napoje odżywczei inne innowacyjne formulacje płynne.
10. Profesjonalne wsparcie i personalizacja
Dzięki wsparciu zespołu inżynierów EasyReal, każda jednostka może byćdostosowanyDoszybkość przepływu, metoda ogrzewania, rejestrowanie danych lub integracja z istniejącym sprzętem laboratoryjnym.
Mini sterylizator UHT przeznaczony jest do:skala laboratoryjna, badania i rozwój, Iprodukcja pilotażowaŚrodowiska, w których elastyczność, dokładność i powtarzalność są niezbędne. Wszechstronne możliwości przetwarzania sprawiają, że nadaje się do szerokiej gamy zastosowań w produkcji płynnej żywności i napojów:
1. Produkty mleczne i na bazie mleka
-
Mleko pełne / mleko odtłuszczone / mleko o obniżonej zawartości tłuszczu
-
Mleko smakowe (np. czekoladowe, truskawkowe, waniliowe)
-
Mleko bez laktozy i funkcjonalne napoje mleczne
-
Kawa z mlekiem, herbata z mlekiem i napoje proteinowe na bazie mleka
2. Soki i napoje roślinne
-
Soki owocowe i koktajle
-
Soki warzywne i mieszanki
-
Mleko sojowe, mleko owsiane, mleko migdałowe, mleko ryżowe
-
Napoje odżywcze na bazie roślin
3. Napoje odżywcze i funkcjonalne
-
Napoje wzbogacone witaminami, minerałami lub probiotykami
-
Napoje energetyczne i płynne suplementy wzbogacone białkiem
-
Napoje funkcjonalne na bazie ziół lub roślin
4. Testowanie trwałości i walidacja opakowań
-
Badanie wpływu temperatury na materiały opakowaniowe
-
Symulacja komercyjnej obróbki UHT w skali laboratoryjnej
-
Przeprowadzanie przyspieszonych badań trwałości
5. Badania, edukacja i demonstracje
-
Uniwersyteckie laboratoria nauk o żywności
-
Instytuty badawcze i centra innowacji
-
Szkolenia techniczne w zakresie technologii mleczarskiej lub napojów
Niezależnie od tego, czy rozwijasznowa formuła napoju, testowanieparametry procesu cieplnegolub symulującwarunki aseptyczneprzed rozpoczęciem produkcji na pełną skalę, mini sterylizator UHT firmy EasyReal zapewniadokładność, skalowalność i elastycznośćniezbędne do wprowadzania innowacji w nowoczesnej żywności i napojach.
