Linia przetwarzania papai
Kompletny system do miękkich owoców tropikalnych o delikatnej strukturze
Linia przetwórstwa papai EasyReal obejmujemycie, sortowanie, obieranie,usuwanie nasion,rozdrabnianiei rafinacji, parowanie, sterylizacja i napełnianie aseptyczne. Został zaprojektowany dladelikatna i wrażliwa na utlenianie naturaz dojrzałej papai.
Używamyrozdrabniacze do owoców miękkich i pompy o niskim ścinaniuaby chronić błonnik i smak. Linie do produkcji puree wykorzystująrafinerie z konfigurowalnymi sitami oczkowymiaby uzyskać pożądaną gęstość i konsystencję.
EasyReal integrujeInteligentne systemy sterowania oparte na PLC, umożliwiając operatorom śledzenie temperatur, przepływów i etapów produktu na interfejsie dotykowym. Zapewnia tostała jakość produktu i wydajne cykle czyszczenia.
Od marek napojów do eksporterów owoców tropikalnych
Rozwiązania EasyReal w zakresie przetwarzania papai sprawdzają się w wielu branżach:
● Dostawcy przecieru owocowegoeksport aseptycznego puree z papai do żywności dla dzieci, koktajli i sosów.
● Producenci dżemów i przetworówktórzy potrzebują zagęszczonej pasty z papai o długim okresie przydatności do spożycia
● Zakłady koncentratoweże statek parowanego puree z papai jest przeznaczony do późniejszego rozcieńczania lub nadawania smaku produktom do produkcji butelkowanego nektaru z papai i mieszanych napojów tropikalnych
Nasze systemy są idealne dlakraje pasa tropikalnegow tym Indie, Meksyk, Filipiny, Indonezję, Kenię i Tajlandię. Klienci korzystają zzmniejszona ilość odpadów, lepsze zachowanie tekstury, Icałoroczna adaptowalność produkcji.
Wybierz pojemność, produkt końcowy i format opakowania
Aby wybrać odpowiednią linię do przetwarzania papai, należy wziąć pod uwagę następujące kwestie:
1. Typ wyjścia:
– PapajaPuree:wykorzystuje rafinerie jedno- lub dwustopniowe z napełnianiem aseptycznym
–Koncentrat puree z papaiLubPapajaPasta:wykorzystuje wymuszoną cyrkulację parownika próżniowego
2. Zakres pojemności:
– Mała skala: 500–1000 kg/h do operacji sezonowych lub specjalistycznych
– Skala średnia: 2–5 ton/h dla lokalnych zakładów produkujących napoje i żywność
– Skala przemysłowa: 10+ ton/h na eksport lub dostawy do dużych marek
3.Rodzaj opakowania:
– Worki aseptyczne w beczkach do przecierów i koncentratów
– Butelki PET lub szklane na soki
– Saszetki lub słoiki na dżemy i pasty
EasyReal pomoże Ci wybrać odpowiednią linię produktów, biorąc pod uwagę Twój rynek docelowy i dostępność owoców.
Od surowej papai po sok butelkowany lub suszoną przekąskę
A. DlaPapajaLinia Puree:
Świeża papaja → Mycie → Sortowanie ręczne → Obieranie i usuwanie pestek → Rozdrabnianie i rafinacja → Sterylizacja → Napełnianie aseptyczne
B. DlaPapajaPureeKoncentratLubPapajaWklej wiersz:
Świeża papaja → Mycie → Sortowanie ręczne → Obieranie i usuwanie pestek → Rozdrabnianie i rafinacja → Odparowywanie próżniowe → Napełnianie aseptyczne
To modułowe podejście pozwalapołączone lub niezależne linie wyjściowedając użytkownikom większą elastyczność w działaniach marketingowych i sezonowych.
1.Maszyna do mycia i sortowania papai
To urządzenie usuwa brud, piasek i pozostałości pestycydów ze świeżych papai. Zawiera myjkę bąbelkową z wtryskiem powietrza, która usuwa zanieczyszczenia, oraz obrotową szczotkę czyszczącą, która delikatnie szoruje powierzchnię. Pasy sortujące pozwalają operatorom usuwać uszkodzone lub przejrzałe owoce. W porównaniu z metodami ręcznymi, takie rozwiązanie poprawia higienę i oszczędza czas pracy.
2.Maszyna do obierania i usuwania pestek z papai
Ten system przetwarza dojrzałe papaje o miękkim miąższu. Mechanizm Soft-Touch zapobiega nadmiernemu naciskowi, zachowując miąższ w stanie nienaruszonym. Konstrukcja EasyReal obsługuje różne kształty papai i zapewnia dokładne oddzielanie.
3.Maszyna do miazgowania i rafinowania papai
Ta maszyna do rozdrabniania i rafinowania wykorzystuje obrotowy wirnik i siatkę ze stali nierdzewnej do oddzielania miazgi od włókien. Można regulować rozmiar oczek (np. 0,5–1,2 mm), aby uzyskać pożądaną konsystencję. W przypadku puree, rafinacja drugiego stopnia zapewnia gładki produkt bez pestek. W porównaniu ze standardowymi maszynami do rozdrabniania, urządzenia EasyReal oferują lepszą wydajność i delikatniejszą obróbkę.
4.Parownik próżniowy do papai
Ten parownik z wymuszonym obiegiem usuwa nadmiar wody w niskiej temperaturze, chroniąc smak i składniki odżywcze. WspieraKonfiguracje z 2 lub 3 efektami, redukując koszty energii. Nasz system posiada automatyczną kontrolę Brix i system czyszczenia CIP. W porównaniu z gotowaniem w otwartym powietrzu, ogranicza utlenianie i poprawia stabilność koloru.
5.PapajaPasteryzator / Sterylizator
Zastosowano wymiennik ciepła typu rura w rurze, który zabija zarazki i zapewnia trwałość. Gorąca woda podgrzewa sok do temperatury 85–125°C.
● Regulacja temperatury PID i blokady bezpieczeństwa.
● Krótki czas przechowywania pozwalający zachować składniki odżywcze.
● Rury ze stali 304/316L dopuszczone do kontaktu z żywnością.
● W zależności od lepkości stosuje się metodę rurka w rurce.
● Opcjonalne szybkie chłodzenie przed napełnieniem.
● Pełna integracja z linią napełniającą.
6.System aseptycznego napełniania dlapuree i koncentrat z papai
Ta napełniarka pakuje sterylizowane puree lub koncentrat z papai do worków lub beczek o pojemności od 3 do 220 litrów. Sterylne powietrze i para wodna utrzymują strefę czystości.
● Oparty na systemie ważącym lub przepływomierzu.
● Samoczyszczące dzięki SIP/CIP.
● Szeroki wybór typów toreb: jednogłowicowe, dwugłowicowe, typu bag-in-box.
● Wbudowany sterownik PLC do śledzenia receptur i partii.
Jedna linia, wiele produktów z papai
Linia przetwarzania papai EasyReal może obsługiwać szeroki zakresodmiany papaii stopnia dojrzałości. Niezależnie od tego, czy pracujesz z dużymi papajami o czerwonym miąższu, czy z przejrzałymi owocami na pastę, nasz sprzęt dostosowuje przepływ, prędkość i nacisk ostrza do surowca.
Możesz przełączać się między wieloma produktami końcowymi bez konieczności gruntownej przebudowy całej konfiguracji:
● Użyj tego samegojednostki rozdrabniające i rafinującezrobić puree z papai
● Kieruj wyjście dowyparkado koncentratu lub do aseptykipożywnygrupa bezpośrednio (sterylizator aseptyczny i napełniacz aseptyczny)
● Dodajzbiorniki do gotowania i mieszania próżniowegodo tworzenia dżemów, sosów lub nadzień owocowych
Wszystkie komponenty łączą się za pomocą modułowych rur ze stali nierdzewnej. Zmniejsza to ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego i ułatwia czyszczenie. Dzięki systemowi EasyReal możesz szybko reagować na trendy rynkowe i tworzyć nowe produkty przy użyciu tych samych maszyn bazowych.
Ten poziomelastyczność wyjściowajest idealny dla klientów wregiony wielokulturowe, centra badawczo-rozwojowe lub eksporterzy obsługujący różnych odbiorców w sektorach soków, wypieków, przekąsek i żywności dla niemowląt.
Pełna widoczność, prostota obsługi ekranu dotykowego
Cała linia produkcyjna papai działa na maszynach EasyRealSystem automatyki PLC + HMIOperatorzy sterują każdą strefą — myciem, rozdrabnianiem, rafinacją, sterylizacją i aseptycznym napełnianiem — z centralnego interfejsu z ekranem dotykowym.
Główne cechy obejmują:
●Wyświetlanie w czasie rzeczywistymtemperatury, natężenia przepływu, poziomu zbiornika i ciśnienia
●Kontrola recepturydo różnych typów produkcji: puree lub koncentrat
●System alarmowyw przypadku nieprawidłowej temperatury lub awarii zaworu
●Rejestrowanie danychaby pomóc śledzić produkcję każdej partii i monitorować wykorzystanie sprzętu
●Automatyzacja cyklu CIPzapewniając łatwe czyszczenie gorącą wodą lub środkami chemicznymi pomiędzy partiami
Używamy uznanych na całym świecie marek sterowników PLC, takich jak:Siemensi panele dotykowe odSiemens.
W porównaniu z ustawieniami ręcznymi lub półautomatycznymi ten inteligentny system sterowania redukuje błędy ludzkie, poprawia spójność produktów i zapewniaidentyfikowalność w celu zapewnienia zgodności z przepisami eksportowymi.
Globalne rozwiązania od zaufanego partnera
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. przenosi25 lat doświadczenia w przetwórstwie owoców tropikalnychdo Twojego projektu z papają. Jesteśmy profesjonalnym producentem, którego celem jest pomoc przedsiębiorstwom spożywczym w produkcji wysokiej jakości soków, przecierów i koncentratów przecierów na rynki globalne.
Nasz zespół będzie z Tobą współpracować od projektu do instalacji:
● Analizujemy cechy surowej papai i cele przetwarzania
● Polecamy dobierać kombinacje urządzeń z naszego systemu modułowego
● Pomagamy skalować linię produkcyjną w oparciu o jej wydajność i asortyment produktów
● Zapewniamyuruchomienie na miejscu, szkolenie operatorów, Idługoterminowe wsparcie
Niezależnie od tego, czy budujesz swój pierwszy zakład przetwórczy, czy modernizujesz istniejący zakład, EasyReal zapewnia wysoką wydajność,opłacalny, Isprawdzone na całym świecierozwiązania.
Skontaktuj się z naszymi inżynierami już terazaby poprosić o wycenę lub propozycję techniczną:
www.easireal.com/kontakt-z-nami
E-mail:sales@easyreal.cn
