Linia przetwórcza rokitnika
TenLinia przetwórcza rokitnika EasyRealObsługuje każdy etap, od przyjęcia świeżych owoców po pakowanie gotowego produktu. System przetwarza całe owoce rokitnika – świeże, mrożone lub wstępnie oczyszczone – w szeregu higienicznych, spożywczych etapów, aby uzyskać produkty najwyższej jakości z minimalną utratą składników odżywczych.
Integrujemy wiele przepływów produktów:
● Czysty sokz surowego soku tłoczonego na taśmie i enzymatycznie klarowanego.
● Sok z miąższuz dużą ilością błonnika i naturalną pektyną.
● Olej z nasion tłoczony na zimno lub odwirowanyekstrahowane z oddzielonych nasion.
● Pureedo stosowania w dżemach, żywności funkcjonalnej i bazach jogurtowych.
● Koncentratpoprzez parowniki opadowe lub parowniki wielofunkcyjne.
● Proszekz suszeniem rozpyłowym lub liofilizacją (moduły opcjonalne).
Każda linia jest modułowa. Klienci mogą rozszerzyć zakres produkcji, od soku do oleju lub od puree do proszku. Nasze maszyny ze stali nierdzewnej zapewniają bezpieczeństwo żywności, a delikatna obróbka cieplna chroni wrażliwe składniki odżywcze rokitnika. Zapewniamy stałą wydajność, łatwe czyszczenie CIP i śledzenie kontroli cyfrowej.
Rokitnik zwyczajny znany jest ze swoichskładniki odżywcze wzmacniające odporność, miąższ bogaty w przeciwutleniacze, Iolej z nasion o wysokiej wartościLinia produktów EasyReal wspiera producentów z wielu branż:
● Marki sokówprodukująca sok klarowny lub miąższowy w butelkach.
● Firmy produkujące suplementy dietyekstrakcja oleju z nasion lub miąższu do kapsułek.
● Żywność dziecięcaużywając puree jako bazy funkcjonalnej.
● Przetwórcy eksportowiprodukcja koncentratu lub proszku z rokitnika na potrzeby transportu długodystansowego.
● Producenci kosmetykówstosowanie czystego oleju w preparatach do pielęgnacji skóry.
Nasze systemy pracują w:
● Europejskie gospodarstwa zajmujące się ekologiczną uprawą jagód (linie 1–2 t/h).
● Centralnoazjatyckie fabryki soków (linie 5 t/h).
● Chińskie laboratoria suplementów (z zimną ekstrakcją oleju).
● Nordyccy eksporterzy proszku owocowego (z liofilizacją).
Niezależnie od produktu końcowego, budujemy linię produkcyjną zapewniającą stabilny przepływ, zgodność z normami higienicznymi i minimalizację odpadów. Niezależnie od tego, czy działasz w branży spożywczej, medycznej czy kosmetycznej, EasyReal dostosuje Twój sprzęt do Twoich celów.
Wybór odpowiedniej linii do przetwarzania rokitnika zależy odskupienie się na produkcie, dzienna przepustowość, Istyl opakowaniaEasyReal oferuje wiele ścieżek konfiguracji:
Według objętości wyjściowej:
● <500 kg/h: Idealne dla ośrodków badawczo-rozwojowych lub butikowych firm zajmujących się wydobyciem ropy naftowej.
● 1–2 t/h: Średniej wielkości zakłady produkujące wiele produktów (sok + olej).
● 3–5 t/h: Przemysłowe fabryki soków i przecierów z pełną automatyzacją.
Według typu produktu:
● Linia soków: Obejmuje prasę taśmową, klarownik enzymatyczny, UHT, napełnianie.
● Linia olejowa:Dodaje separator nasion, prasę na zimno/wirówkę, filtrację.
● Linia puree:Używa rozdrabniacza, wykańczacza, odgazowywacza, pasteryzatora.
● Linia koncentratów:Dodaje parownik próżniowy, odzyskiwanie aromatu.
● Linia proszkowa:Dodaje moduł suszarki rozpyłowej lub liofilizatora.
Według potrzeb pakowania:
● Aseptyczny worek w bębnie (do koncentratu/przecieru)
● Butelki szklane/PET (na sok)
● Małe saszetki (na olej lub proszek)
Opowiedz nam o swoich celach. Zaprojektujemy dla Ciebie spersonalizowany przepływ, który spełni Twoją skalę i rynek.
Surowiec → Czyszczenie → Odkamienianie / kruszenie → Separacja soku i miąższu → Ekstrakcja oleju → Klarowanie / pasteryzacja → Zagęszczanie (opcjonalnie) → Napełnianie lub suszenie
Oto szczegółowe informacje:
1.Odbiór i mycie:Wibrujący ekran + myjka bąbelkowa usuwają brud i liście.
2.Pulping i rafinacja:Rozdrobnij owoce rokitnika, aby oddzielić użyteczne składniki, takie jak miąższ i sok, usunąć zanieczyszczenia i stworzyć podstawę do dalszego przetwarzania. Precyzyjny etap przetwarzania po rozdrobnieniu ma na celu optymalizację tekstury, smaku i stabilności miąższu rokitnika oraz poprawę jakości produktu.
3.Separacja oleju:Nasiona są suszone, prasowane lub wirowane w celu uzyskania oleju tłoczonego na zimno.
4.Wyjaśnienie:Sok klarowany w dekanterze/separatorze tarczowym lub zbiornikach enzymatycznych.
5.Pasteryzacja:Sterylizator typu probówka w probówce lub sterylizator płytkowy podgrzewa sok/przecier do temperatury 85–95°C.
6.Stężenie:Wyparka opadowa usuwa wodę (w celu uzyskania koncentratu).
7.Pożywny:Urządzenie do napełniania aseptycznego, urządzenie do napełniania na gorąco lub urządzenie do napełniania butelek, w zależności od produktu.
8.Suszenie (opcjonalnie):Suszarka rozpyłowa lub liofilizator wytwarza proszek.
Każdy krok jest ściśle powiązany. Nasza automatyzacja gwarantuje szybkie przejścia i czyste wyniki.
① Myjka bąbelkowa z rokitnika
Ta myjka wykorzystuje turbulencje powietrza i wody do delikatnego czyszczenia owoców. Usuwa kurz, liście i lekką ziemię, nie uszkadzając delikatnych owoców.
Pralka zawiera:
● Zbiornik ze stali nierdzewnej z rurami nadmuchowymi.
● Strefy przelewów i zrzutu osadów.
● Taśmociąg transportowy do następnego etapu.
Chroni cienką skórkę rokitnika i zapewnia bezpieczne wprowadzenie do dalszych procesów. W porównaniu z myjkami szczotkowymi, lepiej radzi sobie z delikatnymi jagodami i ogranicza straty owoców.
② Rokitnik zwyczajnyMaszyna do pulpowania i rafinacji
Wydajne kruszenie: Wyposażone w ostre i odporne na zużycie elementy kruszące (takie jak ostrza i zębate tarcze), szybko kruszą cienką skórkę i miąższ owoców rokitnika, zapobiegając jednocześnie nadmiernemu zgniataniu nasion, które mogłoby prowadzić do wycieku oleju i zanieczyszczenia miąższu.
Precyzyjna separacja: Wbudowane sito sortujące (o rozmiarze oczek dostosowanym do wielkości owoców rokitnika, zwykle 0,5–2 mm) skutecznie oddziela miąższ i sok od łodyg, zanieczyszczeń i nienaruszonych nasion, co poprawia wykorzystanie surowca.
Łatwa w czyszczeniu konstrukcja: Gładkie wnętrze maszyny i wyjmowane podzespoły (takie jak sito i ostrza) ułatwiają czyszczenie, co pozwala zachować zgodność z normami higieny w przetwórstwie żywności i zapobiega niszczeniu resztek miąższu oraz zanieczyszczaniu kolejnej partii surowców.
Regulowane ustawienia parametrów: Szczelinę mielącą, prędkość i ciśnienie można regulować w celu spełnienia wymagań produktu (takich jak klarowność soku lub konsystencja puree), co zapewnia elastyczną kontrolę wielkości cząstek miąższu.
Higiena i bezpieczeństwo: Elementy mające styczność z produktem wykonane są ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością (np. 304 lub 316), która jest odporna na ciepło i korozję, a także ma mocne uszczelnienie zapobiegające zanieczyszczeniom zewnętrznym.
③ Wirówka do oleju z nasion rokitnika
Wirówka oddziela olej od nasion poprzez wirowanie z dużą prędkością.
Zawiera:
● Bęben ze stali nierdzewnej i system odprowadzania cieczy i ciał stałych.
● Inteligentna równowaga zapewniająca stabilny bieg.
● Zbiornik na olej z jednostką filtrującą.
Zapobiega uszkodzeniom cieplnym, które często występują w prasach ślimakowych i nadaje się zarówno do odzyskiwania oleju z miąższu, jak i oleju z nasion.
④ Parownik próżniowy z rokitnika
Ten parownik usuwa wodę w niskiej temperaturze, chroniąc smak i witaminę C.
Konstrukcja opadającego filmu umożliwia:
● Szybka wymiana ciepła i krótki czas przebywania.
● Oszczędność energii dzięki zastosowaniu wielu efektów.
● Odzyskiwanie aromatu w celu zachowania smaku.
W porównaniu do gotowania w otwartym ogniu, metoda ta pozwala zachować więcej składników odżywczych i obniżyć koszty eksploatacji o 30–40%.
⑤ Maszyna do aseptycznego napełniania rokitnikiem
Ta napełniarka pakuje sok lub przecier do sterylnych torebek lub butelek, nie narażając ich na ponowne zanieczyszczenie.
Funkcje obejmują:
● Samoczyszczenie i sterylizacja CIP/SIP.
● Wysoka dokładność napełniania dzięki czujnikom wagi.
● Kompatybilny z workami o pojemności 5–220 l lub przenośnikami do butelek.
Gwarantuje bezpieczeństwo żywności i długi okres przydatności do spożycia, odpowiedni dla produktów eksportowych.
Linia przetwórcza rokitnika EasyReal współpracuje z:
● Świeże jagody
● Mrożone jagody IQF
● Owoce fermentowane lub wstępnie zmiksowane
Możesz przełączać się pomiędzy:
● Sok klarowny i sok miąższowy.
● Olej tłoczony na zimno i olej odśrodkowy.
● Puree o jednolitej konsystencji i gęsty koncentrat.
● Produkty płynne i proszki.
Każda linia umożliwia podwójne wyjście: sok + olej lub przecier + koncentrat. Można również pominąć lub dodać moduły (np. wyciskarkę oleju, parownik, suszarkę) w zależności od zmieniającego się zapotrzebowania.
Ułatwiamy rozbudowę wydajności lub zmianę formatów produktów. Każdy moduł łączy się za pomocą rurociągów zgodnych z CIP i jest sterowany z centralnego ekranu HMI. Nie ma potrzeby przeprowadzania dużych przeróbek podczas modernizacji.
EasyReal wyposaża każdą linię produkcyjną rokitnika wscentralizowany system inteligentnego sterowania PLC + HMIGwarantuje to płynną produkcję, monitorowanie w czasie rzeczywistym i precyzyjną kontrolę na każdym etapie — od przyjęcia surowych owoców po aseptyczne napełnianie.
Nasz system obejmuje:
● HMI z ekranem dotykowymOperatorzy mogą regulować temperatury, natężenie przepływu i czas za pomocą intuicyjnego interfejsu. Mają dostęp do alarmów, rejestrów produkcji i statusu urządzeń w czasie rzeczywistym.
● Automatyka PLC:Wszystkie kluczowe urządzenia – prasy, wirówki, sterylizatory, napełniarki – komunikują się za pośrednictwem sterownika PLC firmy Siemens lub Omron. Koordynuje on prędkości silników, działanie zaworów i blokady bezpieczeństwa.
● Zarządzanie recepturamiOperatorzy mogą przełączać typy produktów (np. sok → koncentrat → przecier) poprzez wczytanie wstępnie ustawionych parametrów. Skraca to czas przezbrajania i zmniejsza ryzyko błędu ludzkiego.
● Rejestrowanie danychSystem rejestruje temperatury, poziomy ciśnienia, dane dotyczące przepływu i liczbę partii.
● Zdalna pomocNasi inżynierowie mogą uzyskać dostęp do Twojego systemu online, aby zdiagnozować problemy lub pomóc zoptymalizować wydajność.
W porównaniu z ustawieniami ręcznymi lub półautomatycznymi nasz inteligentny system:
● Skraca czas rozruchu i usprawnia przekazanie zmiany.
● Zmniejsza ryzyko błędów sterylizacji lub temperatury napełniania.
● Zapobiega marnotrawieniu produktu z powodu błędów czasowych.
● Poprawia zgodność z audytami eksportowymi i bezpieczeństwa żywności.
Niezależnie od tego, czy prowadzisz pojedynczą linię produkcyjną, czy fabrykę wielozmianową, ten system sterowania usprawnia Twoje operacjebardziej spójne, bezpieczniejsze i łatwiejsze w zarządzaniu.
Rokitnik jest superowocem.Ma ogromną wartość na światowych rynkach zdrowej żywności, soków, suplementów i kosmetyków. Jednak przekształcenie tej delikatnej jagody w stabilny, dochodowy produkt wymaga odpowiedniego sprzętu, inteligentnej kontroli i doświadczenia technicznego.
Tu właśnie pojawia się EasyReal.
Pomogliśmy klientom z Europy, Azji Środkowej i Azji Wschodniej zbudować linie produkcyjne rokitnika, które:
● Działaj 24/7 z minimalnym przestojem.
● Wytwarzaj sok i olej z tego samego surowego owocu.
● Skala od 500 kg/h do 5 t/h w zależności od zapotrzebowania rynku.
Nasza obietnica dla Ciebie:
● Powierzchnie w 100% ze stali nierdzewnej, przeznaczone do kontaktu z żywnością.
● Konfiguracja dostosowana do Twojego asortymentu produktów.
● Instalacja na miejscu i lokalne wsparcie szkoleniowe.
● Długoterminowe części zamienne i rozwiązywanie problemów online.
● Ponad 25 lat globalnego doświadczenia w przetwórstwie owoców.
Zaprojektujemy Twoją linię produkcyjną – od myjki po aseptyczną napełniarkę. Od świeżych owoców po produkt gotowy do eksportu.
Skontaktuj się z EasyReal już teraz:
Odwiedź www.easireal.com lub napisz do nas na adressales@easyreal.cn.
W ciągu 72 godzin otrzymasz spersonalizowaną propozycję i schemat blokowy.
