Linie UHT
EasyReal'sLinie UHTto w pełni zintegrowane systemy przetwarzania przeznaczone do sterylizacji i aseptycznego pakowania płynnej żywności i napojów.technologia ultrawysokiej temperatury (UHT)Produkty są szybko podgrzewane do temperatury 135–150°C i utrzymywane przez krótki czas w celu wyeliminowania szkodliwych mikroorganizmów, zachowując jednocześnie smak, konsystencję i wartości odżywcze. Wysterylizowany produkt jest następnie aseptycznie pakowany do sterylnych pojemników, co zapewnia długi okres przydatności do spożycia bez konieczności przechowywania w lodówce i stosowania konserwantów.
Każda linia EasyReal UHT zawieraSterylizator UHT(rurowe, płytowe lub z bezpośrednim wtryskiem pary),maszyna do napełniania aseptycznegoiSystem sterowania PLC + HMIdo monitorowania pracy w czasie rzeczywistym. Opcjonalne moduły, takie jakodgazowywacze próżniowe, homogenizatory wysokociśnieniowe, parowniki wielofunkcyjne, ISystemy czyszczenia CIP/SIPmożna dodać w celu spełnienia konkretnych potrzeb produkcyjnych.
Nasze linie UHT nadają się do szerokiej gamy produktów, w tym:soki owocowe, mleko, napoje roślinne (np. sojowe lub owsiane), sosy i napoje funkcjonalneZaprojektowane do pracy ciągłej i wydajności na skalę przemysłową linie EasyReal UHT zapewniająstabilna wydajność, wysoka efektywność i zgodność z wymogami sanitarnymidla nowoczesnych fabryk żywności i napojów na całym świecie.
Zmienność wZakresy temperatur UHTjest przede wszystkim spowodowanerodzaj wymiennika ciepłaStosowane w systemie sterylizacji. Każdy projekt charakteryzuje się innymi właściwościami termotransferowymi i możliwościami obsługi produktu:
● Sterylizatory płytowe UHTzwykle działają w ramach85°C do 150°Ci nadają się do cieczy o małej lepkości i jednorodnych, takich jak mleko lub sok.
● Sterylizatory rurowerównież obejmuje85°C do 150°Czasięg, ale oferują lepszą wydajność w przypadku produktów o niewielkiej lepkości lub zawierających cząstki stałe.
● Sterylizatory typu rura w rurzesą często ograniczone do85°C do 125°Cponieważ ich wydajność wymiany ciepła i konstrukcja są zoptymalizowane pod kątem konkretnych warunków przepływu i ciśnienia.
Dlatego też wspieranezakres temperatur zakładu przetwórstwa UHTZależy to od rodzaju sterylizatora zintegrowanego z systemem. Wybór odpowiedniej konfiguracji gwarantuje optymalną jakość produktu, wydajność przetwarzania i stabilność termiczną.
Linie EasyReal UHT nadają się do przetwarzania:
1. Soki i przeciery owocowe i warzywne
2. Produkty mleczne (mleko, napoje jogurtowe)
3. Napoje roślinne (mleko sojowe, owsiane, migdałowe)
4. Napoje funkcjonalne i odżywcze
5.Sosy, pasty i płynne przyprawy
1. Sterylizacja UHT klasy przemysłowej
Obowiązują linie EasyReal UHTprzetwarzanie w ultrawysokiej temperaturzez precyzyjną kontrolą czasu retencji. To zapewniabezpieczeństwo mikrobiologiczneprzy jednoczesnym zachowaniunaturalny smak, kolor i integralność odżywczaproduktu.
2. Elastyczne opcje sterylizatora
Dostępne wrurowy, płyta, Ibezpośredni wtrysk pary (DSI)konfiguracje, umożliwiające dostosowanie na podstawielepkość produktu, zawartość cząstek stałychi wrażliwość termiczną.
3. Zintegrowany system napełniania aseptycznego
Nasze urządzenie jest bezproblemowo połączone ze sterylizatoremmaszyny do napełniania aseptycznegowsparcietorba w pudełku, worek w bębnielub inne sterylne formaty. Zaprojektowane dlabez zanieczyszczeń, ciągłe napełnianiezgodnie z warunkami Klasy 100.
4. Zaawansowana automatyzacja i sterowanie
Wyposażony w przyjazny dla użytkownikaPlatforma PLC + HMI, wspierającymonitorowanie w czasie rzeczywistym, rejestrowanie danych, obsługa alarmów, Izarządzanie recepturamidla wielu produktów lub partii.
5.Opcjonalne moduły funkcjonalne
Linie można rozszerzać za pomocą:
Odgazowywacz próżniowy– eliminuje tlen, aby zapobiec utlenianiu
Homogenizator wysokociśnieniowy– poprawia teksturę i stabilność produktu
Parownik wieloefektowy lub opadający– umożliwia koncentrację w trybie inline
Sterylizator do kąpieli wodnej– nadaje się do określonych produktów o niskiej kwasowości
6. Pełna integracja systemu CIP/SIP
Zawieraw pełni zautomatyzowane czyszczenie na miejscu (CIP)ISterylizacja na miejscu (SIP)obwody, zapewniające kompletnehigieniczne czyszczenieIzgodność z międzynarodowymi normami bezpieczeństwa żywności.
7. Modułowa i skalowalna konstrukcja
Każda linia UHT jest zaprojektowana dlałatwa rozbudowa, ulepszanie, Lubintegracja z istniejącymi zakładami, co czyni go idealnym dlana skalę pilotażową, średniej wielkości, Iduża produkcja przemysłowakonfiguracje.
8. Komponenty najwyższej jakości
Wszystkie kluczowe komponenty pochodzą zmiędzynarodowo uznanych marekjak na przykładSiemens, Schneider, ISPX, zapewniającdługoterminowa niezawodność, łatwa konserwacja i globalna dostępność wsparcia.
TenInteligentny system sterowaniaopracowany przezSzanghajskie EasyReal Machineryjest zaprojektowany, aby zapewnićprecyzyjna, niezawodna i przyjazna dla użytkownika obsługalinii UHT i innych systemów przetwarzania żywności. Zbudowany w oparciu o zaawansowaną architekturę automatyzacji, integrujePLC (programowalny sterownik logiczny)z responsywnymHMI (interfejs człowiek-maszyna)aby usprawnić każdy etap produkcji.
1. Monitorowanie i kontrola w czasie rzeczywistym
Operatorzy mogą łatwo monitorowaćtemperatura, natężenie przepływu, ciśnienie, stan zaworui alarmy systemowe w czasie rzeczywistym. Wszystkie parametry są wizualizowane za pomocąHMI z ekranem dotykowym, umożliwiając intuicyjną interakcję i szybkie rozwiązywanie problemów.
2. Zarządzanie recepturami wieloproduktowymi
System obsługuje przechowywanie i przywoływanie wieluprzepisy procesowe, umożliwiając szybkie przełączanie między typami produktów i partiamiminimalny przestojIwysoka spójność.
3. Automatyczne wykrywanie usterek i blokady
Wbudowanyinteligentna logika blokadreaguje na nieprawidłowe sygnały i zapobiega niebezpiecznym operacjom. Usterki sąautomatycznie zdiagnozowany, rejestrowane i wyświetlane w celu szybkiej reakcji konserwacyjnej.
4. Zdalna diagnostyka i rejestrowanie danych
Wyposażony wfunkcje rejestrowania i eksportowania danychSystem umożliwia długoterminowe śledzenie. Opcjonalny zdalny dostęp pozwala inżynierom EasyReal na zapewnieniewsparcie online, aktualizacje lub kontrole systemu, gdy zajdzie taka potrzeba.
5. Komponenty elektryczne klasy globalnej
Cały sprzęt sterujący, w tymczujniki, siłowniki, inwertery, przekaźniki, Iszafy sterownicze—pochodzą od najlepszych międzynarodowych marek, takich jakSiemens, Schneider, IOmron, zapewniającdługoterminowa niezawodność i bezpieczeństwo.
System inteligentnego sterowania EasyReal pomaga przetwórcom żywności osiągnąćwiększa automatyzacja, mniejsze uzależnienie od siły roboczej, Iwyższa stabilność produkcji, szczególnie w zastosowaniach UHT i aseptycznych, w których higiena jest krytyczna.
