Linie UHT
EasyReal jestLinie UHTsą w pełni zintegrowanymi systemami przetwarzania zaprojektowanymi do sterylizacji i aseptycznego pakowania płynnych produktów spożywczych i napojów. Używająctechnologia ultrawysokiej temperatury (UHT), produkty są szybko podgrzewane do temperatury 135–150°C i utrzymywane przez krótki czas w celu wyeliminowania szkodliwych mikroorganizmów, przy jednoczesnym zachowaniu smaku, tekstury i wartości odżywczych. Wysterylizowany produkt jest następnie aseptycznie napełniany do sterylnych pojemników, co umożliwia długi okres przydatności do spożycia bez konieczności chłodzenia lub stosowania środków konserwujących.
Każda linia EasyReal UHT obejmujeSterylizator UHT(rurowy, płytowy lub z bezpośrednim wtryskiem pary),maszyna do napełniania aseptycznegoiSystem sterowania PLC + HMIdo monitorowania pracy w czasie rzeczywistym. Opcjonalne moduły, takie jakodgazowywacze próżniowe, homogenizatory wysokociśnieniowe, parowniki wielofunkcyjne, ISystemy czyszczenia CIP/SIPmożna dodać w celu spełnienia szczególnych potrzeb produkcyjnych.
Nasze linie UHT nadają się do szerokiej gamy produktów, w tym:soki owocowe, mleko, napoje roślinne (np. mleko sojowe lub owsiane), sosy i napoje funkcjonalneZaprojektowane do pracy ciągłej i na skalę przemysłową linie EasyReal UHT zapewniająstabilna praca, wysoka efektywność i zgodność z wymogami sanitarnymidla nowoczesnych fabryk żywności i napojów na całym świecie.
Zmienność wZakresy temperatur UHTjest przede wszystkim spowodowanetyp wymiennika ciepłaużywane w systemie sterylizacji. Każdy projekt ma inne właściwości termotransferu i możliwości obsługi produktu:
● Sterylizatory płytowe UHTzwykle działają w ramach85°C do 150°Ci nadają się do cieczy o niskiej lepkości i jednorodnej konsystencji, takich jak mleko lub sok.
● Sterylizatory rurowerównież obejmuje85°C do 150°Cale oferują lepszą wydajność w przypadku produktów o niewielkiej lepkości lub zawierających cząstki stałe.
● Sterylizatory typu rura w rurzesą często ograniczone do85°C do 125°Cponieważ ich efektywność wymiany ciepła i konstrukcja są zoptymalizowane pod kątem konkretnych warunków przepływu i ciśnienia.
Dlatego też wspieranezakres temperatur zakładu przetwórczego UHTzależy od tego, jaki typ sterylizatora jest zintegrowany w systemie. Wybór właściwej konfiguracji zapewnia optymalną jakość produktu, wydajność przetwarzania i stabilność termiczną.
Linie EasyReal UHT nadają się do przetwarzania:
1. Soki i przeciery owocowe i warzywne
2. Produkty mleczne (mleko, napoje jogurtowe)
3.Napoje roślinne (sojowe, owsiane, migdałowe)
4. Napoje funkcjonalne i odżywcze
5. Sosy, pasty i płynne przyprawy
1. Sterylizacja UHT klasy przemysłowej
Zastosowanie mają linie EasyReal UHTobróbka w ultra wysokiej temperaturzez precyzyjną kontrolą czasu retencji. Zapewnia tobezpieczeństwo mikrobiologiczneutrzymując jednocześnienaturalny smak, kolor i integralność odżywczaproduktu.
2. Elastyczne opcje sterylizatora
Dostępne wrurowy, płyta, Ibezpośredni wtrysk pary (DSI)konfiguracje, umożliwiające dostosowanie na podstawielepkość produktu, zawartość cząstek stałychi wrażliwość termiczną.
3. Zintegrowany system napełniania aseptycznego
Bezproblemowo połączony ze sterylizatorem, naszmaszyny do napełniania aseptycznegowsparcieworek w pudełku, worek w bębnielub inne sterylne formaty. Zaprojektowane dlabez zanieczyszczeń, ciągłe napełnianiezgodnie z warunkami Klasy 100.
4. Zaawansowana automatyzacja i kontrola
Wyposażony w przyjazny dla użytkownikaPlatforma PLC + HMI, wspierającymonitorowanie w czasie rzeczywistym, rejestrowanie danych, obsługa alarmu, Izarządzanie recepturamidla wielu produktów lub partii.
5.Opcjonalne moduły funkcjonalne
Linie można rozszerzyć za pomocą:
Odgazowywacz próżniowy– eliminuje tlen, zapobiegając utlenianiu
Homogenizator wysokociśnieniowy– poprawia teksturę i stabilność produktu
Parownik wieloefektowy lub opadający– umożliwia koncentrację w trybie inline
Sterylizator do kąpieli wodnej– nadaje się do konkretnych produktów o niskiej kwasowości
6.Pełna integracja systemu CIP/SIP
Zawieraw pełni zautomatyzowane czyszczenie na miejscu (CIP)ISterylizacja na miejscu (SIP)obwody, zapewniające kompletneczyszczenie higieniczneIzgodność z międzynarodowymi normami bezpieczeństwa żywności.
7. Modułowa i skalowalna konstrukcja
Każda linia UHT jest zaprojektowana dlałatwa rozbudowa, Ulepszanie, Lubintegracja z istniejącymi zakładami, co czyni go idealnym dlana skalę pilotażową, średniej wielkości, Iduża produkcja przemysłowakonfiguracje.
8. Komponenty klasy premium
Wszystkie kluczowe komponenty pochodzą zmarki o międzynarodowej renomiejak na przykładSiemens, Schneider, ISPX, zapewniającdługoterminowa niezawodność, łatwa konserwacja i dostępność globalnego wsparcia.
TenInteligentny system sterowaniaopracowany przezSzanghaj EasyReal Machineryjest zaprojektowany, aby zapewnićprecyzyjna, niezawodna i przyjazna dla użytkownika obsługalinii UHT i innych systemów przetwarzania żywności. Zbudowany na zaawansowanej architekturze automatyzacji, integrujePLC (Programowalny Sterownik Logiczny)z responsywnymHMI (interfejs człowiek-maszyna)aby usprawnić każdy etap produkcji.
1. Monitorowanie i kontrola w czasie rzeczywistym
Operatorzy mogą łatwo monitorowaćtemperatura, natężenie przepływu, ciśnienie, stan zaworui alarmy systemowe w czasie rzeczywistym. Wszystkie parametry są wizualizowane za pomocąekran dotykowy HMI, umożliwiając intuicyjną interakcję i szybkie rozwiązywanie problemów.
2. Zarządzanie recepturami wieloproduktowymi
System obsługuje przechowywanie i przywoływanie wieluprzepisy procesowe, umożliwiając szybką zmianę typów produktów i partiiminimalny przestójIwysoka spójność.
3. Automatyczne wykrywanie błędów i blokady
Wbudowanyinteligentna logika blokadyreaguje na nieprawidłowe sygnały i zapobiega niebezpiecznym operacjom. Usterki sąautomatycznie zdiagnozowano, zarejestrowane i wyświetlone w celu szybkiej reakcji na konserwację.
4. Zdalna diagnostyka i rejestrowanie danych
Wyposażony wfunkcje rejestrowania i eksportowania danych, system umożliwia długoterminowe śledzenie. Opcjonalny dostęp zdalny pozwala inżynierom EasyReal na dostarczaniewsparcie online, aktualizacje lub kontrole systemu, gdy zajdzie taka potrzeba.
5. Komponenty elektryczne klasy globalnej
Cały sprzęt sterujący, w tymczujniki, siłowniki, inwertery, przekaźniki, Iszafy sterownicze—pochodzą od najlepszych międzynarodowych marek, takich jakSiemens, Schneider, IOmron, zapewniającdługoterminowa niezawodność i bezpieczeństwo.
System EasyReal Smart Control pomaga przetwórcom żywności osiągnąćwiększa automatyzacja, mniejsze uzależnienie od siły roboczej, Iwyższa stabilność produkcji, zwłaszcza w zastosowaniach UHT i aseptycznych, w których higiena jest priorytetem.
