Líneas UHT
EasyRealLíneas UHTSon sistemas de procesamiento totalmente integrados diseñados para la esterilización y el envasado aséptico de alimentos y bebidas líquidos.tecnología de temperatura ultra alta (UHT)Los productos se calientan rápidamente a 135–150 °C y se mantienen a esa temperatura durante un breve periodo para eliminar los microorganismos dañinos, conservando al mismo tiempo su sabor, textura y valor nutricional. El producto esterilizado se envasa asépticamente en recipientes estériles, lo que permite una larga vida útil sin necesidad de refrigeración ni conservantes.
Cada línea EasyReal UHT incluye unEsterilizador UHT(tubular, de placas o inyección directa de vapor),Máquina de llenado asépticoy unSistema de control PLC + HMIpara la monitorización de operaciones en tiempo real. Módulos opcionales comodesaireadores de vacío, homogeneizadores de alta presión, evaporadores multiefecto, ySistemas de limpieza CIP/SIPSe pueden añadir para satisfacer necesidades de producción específicas.
Nuestras líneas UHT son adecuadas para una amplia gama de productos, incluyendo:zumos de frutas, leche, bebidas de origen vegetal (como leche de soja o de avena), salsas y bebidas funcionalesDiseñadas para un funcionamiento continuo y una capacidad a escala industrial, las líneas EasyReal UHT ofrecenRendimiento estable, alta eficiencia y cumplimiento sanitario.Para las modernas fábricas de alimentos y bebidas de todo el mundo.
La variación enrangos de temperatura UHTEsto se debe principalmente a latipo de intercambiador de calorSe utilizan en el sistema de esterilización. Cada diseño tiene diferentes características de transferencia térmica y capacidades de manipulación del producto:
● Esterilizadores de placas UHTnormalmente operan dentroDe 85 °C a 150 °Cy son adecuadas para líquidos homogéneos de baja viscosidad, como la leche o el zumo.
● Esterilizadores tubularestambién cubren elDe 85 °C a 150 °COfrecen una gama más amplia, pero un mejor rendimiento para productos ligeramente viscosos o que contienen partículas.
● Esterilizadores de tubo dentro de tuboa menudo se limitan aDe 85°C a 125°C, ya que su eficiencia de transferencia de calor y su diseño estructural están optimizados para condiciones específicas de flujo y presión.
Por lo tanto, el apoyorango de temperatura de una planta de procesamiento UHTDepende del tipo de esterilizador integrado en el sistema. Elegir la configuración adecuada garantiza una calidad óptima del producto, una mayor eficiencia en el procesamiento y una estabilidad térmica óptima.
Las líneas EasyReal UHT son adecuadas para el procesamiento de:
1. Jugos y purés de frutas y verduras
2. Productos lácteos (leche, bebidas de yogur)
3. Bebidas de origen vegetal (leche de soja, avena, almendras)
4. Bebidas funcionales y nutricionales
5. Salsas, pastas y condimentos líquidos
1. Esterilización UHT de grado industrial
Se aplican las líneas EasyReal UHT.procesamiento a temperaturas ultra altascon un control preciso del tiempo de retención. Esto garantizaseguridad microbianamientras se mantiene elsabor, color e integridad nutricional naturalesdel producto.
2. Opciones de esterilización flexibles
Disponible entubular, lámina, yinyección directa de vapor (DSI)configuraciones, que permiten la personalización en función deviscosidad del producto, contenido de partículasy sensibilidad térmica.
3. Sistema de llenado aséptico integrado
Conectado sin problemas al esterilizador, nuestroMáquinas de llenado asépticoapoyobolsa en caja, bolsa en tambor, u otros formatos estériles. Diseñado parallenado continuo y sin contaminaciónbajo condiciones de Clase 100.
4. Automatización y control avanzados
Equipado con un sistema fácil de usarPlataforma PLC + HMI, apoyandomonitoreo en tiempo real, registro de datos, gestión de alarmas, ygestión de recetaspara varios productos o lotes.
5. Módulos funcionales opcionales
Las líneas se pueden ampliar con:
Desaireador de vacío– elimina el oxígeno para prevenir la oxidación
Homogeneizador de alta presión– Mejora la textura y la estabilidad del producto.
Evaporador de multiefecto o de película descendente– permite la concentración en línea
Esterilizador de baño de agua– Adecuado para productos específicos de baja acidez
6. Integración completa del sistema CIP/SIP
IncluyeLimpieza in situ (CIP) totalmente automatizadayEsterilización in situ (SIP)circuitos, asegurando la integridadlimpieza higiénicaycumplimiento de las normas internacionales de seguridad alimentaria.
7. Diseño modular y escalable
Cada línea UHT está diseñada parafácil expansión, actualización, ointegración con plantas existentes, lo que lo hace ideal paraescala piloto, tamaño mediano, ygran producción industrialconfiguraciones.
8. Componentes de primera calidad
Todos los componentes clave provienen demarcas reconocidas internacionalmentecomoSiemens, Schneider, ySPX, asegurandoFiabilidad a largo plazo, fácil mantenimiento y disponibilidad de soporte global..
ElSistema de control inteligentedesarrollado porMaquinaria EasyReal de Shangháiestá diseñado para garantizarfuncionamiento preciso, fiable y fácil de usarde líneas UHT y otros sistemas de procesamiento de alimentos. Construido sobre una arquitectura de automatización avanzada, integraPLC (Controlador Lógico Programable)con una respuestaHMI (Interfaz Hombre-Máquina)para optimizar cada etapa de la producción.
1. Monitoreo y control en tiempo real
Los operadores pueden monitorear fácilmentetemperatura, caudal, presión, estado de la válvulay alarmas del sistema en tiempo real. Todos los parámetros se visualizan a través de unaInterfaz hombre-máquina (HMI) con pantalla táctil, lo que permite una interacción intuitiva y una rápida resolución de problemas.
2. Gestión de recetas multiproducto
El sistema admite el almacenamiento y la recuperación de múltiplesrecetas de proceso, permitiendo un cambio rápido entre tipos de productos y lotes contiempo de inactividad mínimoyalta consistencia.
3. Detección automática de fallos y enclavamientos
Incorporadológica de enclavamiento inteligenteresponde a señales anormales y previene operaciones inseguras. Las fallas sondiagnosticado automáticamente, registrados y mostrados para una respuesta de mantenimiento rápida.
4. Diagnóstico remoto y registro de datos
Equipado confunciones de registro y exportación de datosEl sistema permite la trazabilidad a largo plazo. El acceso remoto opcional permite a los ingenieros de EasyReal proporcionarsoporte en línea, actualizaciones o comprobaciones del sistema cuando sea necesario.
5. Componentes eléctricos de calidad mundial
Todo el hardware de control, incluyendosensores, actuadores, inversores, relés, yarmarios de control—se obtienen de marcas internacionales de primer nivel comoSiemens, Schneider, yOmron, asegurandofiabilidad y seguridad a largo plazo.
El sistema de control inteligente EasyReal ayuda a los procesadores de alimentos a lograrMayor automatización, menor dependencia de la mano de obra., ymayor estabilidad de producción, especialmente en aplicaciones UHT y asépticas donde la higiene es fundamental.
