Mini sterilizator UHT
Cel/Cea/Cei/CeleMini sterilizator UHT by Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.este o unitate de procesare termică compactă și de înaltă performanță, concepută special pentrucercetare de laborator, teste de formulare a produselorșiproducție la scară pilota produselor alimentare și băuturilor lichide.
Spre deosebire de sistemele tradiționale limitate la intervale înguste de sterilizare, această unitate oferăcontrol termic preciscu untemperatură maximă de sterilizare de până la 152°CAcceptă ambeleHTST (temperatură înaltă pe termen scurt)pasteurizare șiUHT (temperatură ultra-înaltă)procesare, ceea ce o face ideală pentru simularea sterilizării la scară industrială într-un mediu controlat de cercetare și dezvoltare.
Procesul de sterilizare implică încălzirea rapidă a produsului, menținerea acestuia la temperatura țintă timp de câteva secunde și apoi răcirea rapidă pentru a minimiza deteriorarea termică. Acest lucru asigurăsiguranța microbiologicăpăstrând în același timp produsulgustul, culoarea, vâscozitatea și conținutul nutrițional original.
Sistemul poate fi configurat fie cuschimbătoare de căldură tubulare sau cu plăci, în funcție de vâscozitatea și natura particulelor produsului. Un sistem complet integratPlatformă de control PLC + HMIoferă operare intuitivă, monitorizare a parametrilor în timp real și gestionare a rețetelor. Module opționale, cum ar fidezaeratoare în vid, mini omogenizatoareșicom
1. Control precis al temperaturii de sterilizare
Sistemul oferăreglare termică precisă și stabilă, permițând utilizatorilor să seteze și să mențină temperaturile de sterilizarepână la 152°C, esențial pentru ambeleHTSTşiUHTaplicații în alimente și băuturi lichide.
2. Design compact și care economisește spațiu
Cu al săuamprentă redusă, Mini sterilizatorul UHT este ideal pentrulaboratoare, săli de cercetare și dezvoltareșiinstalații pilotunde spațiul este limitat, dar performanța nu poate fi compromisă.
3. Opțiuni flexibile pentru schimbătoare de căldură
Disponibil cutubular or schimbătoare de căldură cu plăci, unitatea poate manipula produse de diferitevâscozitate, claritate și conținut de particule—de la lapte și suc la băuturi pe bază de plante și lichide funcționale.
4. Control în timp real cu sistem PLC + HMI
Echipat cu uncontroler logic programabil (PLC)şiinterfață om-mașină (HMI) cu ecran tactil, operatorii pot monitorizatemperatură, debit, timp de menținereșialarme de sistemcu vizibilitate și control deplin.
5. Timp scurt de menținere și procesare delicată
Sistemul folosește untratament de scurtă durată la temperatură înaltă(de obicei 3–15 secunde), reducând la minimum impactul termic, asigurând în același timpinactivarea microbianăşistabilitatea produsului.
6. Secțiunea de răcire rapidă
Un modul de răcire integrat aduce rapid produsul la temperatura de refulare dorită, ajutând la menținereacalitatea senzorială și integritatea nutrițională.
7. Module opționale în linie pentru simulare R&D
Sistemul acceptă extensii opționale, cum ar fi:
-Dezaerator cu vid– pentru eliminarea oxigenului și o durată de valabilitate îmbunătățită
-Mini omogenizator de înaltă presiune– pentru stabilitatea emulsiei
-Umplere aseptică compactă– să completeze olanț de procesare aseptică la scară de laborator
8. Curățare și întreținere ușoară
Echipamentul este proiectat cusuprafețe netede de contact cu produsulşiconducte sanitare, compatibil cuCIP/SIPprotocoale sau curățare manuală, în funcție de configurație.
9. Gamă largă de aplicații
Perfect pentru cercetare și dezvoltareproduse lactate, lapte aromat, băuturi din soia/ovăz/migdale, sucuri, băuturi nutritiveși alte formulări lichide inovatoare.
10. Asistență profesională și personalizare
Susținută de echipa de ingineri EasyReal, fiecare unitate poate fipersonalizatpentrudebitul, metoda de încălzire, înregistrarea datelor sau integrarea cu echipamentele de laborator existente.
Mini sterilizatorul UHT este conceput pentrula scară de laborator, cercetare și dezvoltareșiproducție pilotmedii în care flexibilitatea, precizia și reproductibilitatea sunt esențiale. Capacitățile sale versatile de procesare îl fac potrivit pentru o gamă largă de aplicații pentru alimente și băuturi lichide:
1. Lactate și produse pe bază de lapte
-
Lapte integral / lapte degresat / lapte cu conținut scăzut de grăsimi
-
Lapte aromatizat (de exemplu, ciocolată, căpșuni, vanilie)
-
Lapte fără lactoză și băuturi lactate funcționale
-
Lapte cu cafea, ceai cu lapte și băuturi proteice pe bază de lactate
2. Sucuri și băuturi pe bază de plante
-
Sucuri de fructe și smoothie-uri
-
Sucuri de legume și formulări mixte
-
Lapte de soia, lapte de ovăz, lapte de migdale, lapte de orez
-
Băuturi nutritive pe bază de plante
3. Băuturi nutritive și funcționale
-
Băuturi fortificate cu vitamine, minerale sau probiotice
-
Băuturi energizante și suplimente lichide îmbogățite cu proteine
-
Băuturi funcționale pe bază de plante sau plante botanice
4. Testarea termenului de valabilitate și validarea ambalajului
-
Testarea impactului termic asupra materialelor de ambalare
-
Simularea tratamentului UHT comercial la scară de laborator
-
Efectuarea studiilor accelerate privind durata de valabilitate
5. Cercetare, Educație și Demonstrații
-
Laboratoarele universitare de științe alimentare
-
Institute de cercetare și centre de inovare
-
Formare tehnică în tehnologia produselor lactate sau a băuturilor
Indiferent dacă dezvoltați onoua formulă de băutură, testareparametrii procesului termic, sau simulândcondiții asepticeÎnainte de producția la scară largă, sterilizatorul Mini UHT de la EasyReal oferăprecizie, scalabilitate și flexibilitatenecesară pentru inovația modernă în domeniul alimentar și al băuturilor.
