Linie de procesare a papayei
Sistem complet pentru fructe tropicale moi cu structură delicată
Linia de procesare a papayei EasyReal includespălare, sortare, decojire,desămânțare,pastăși rafinare, evaporare, sterilizare și umplere asepticăEste proiectat pentrunatură delicată și sensibilă la oxidarede papaya coaptă.
Folosimpulpe specifice pentru fructe moi și pompe cu forfecare redusăpentru a proteja fibrele și gustul. Liniile de piure folosescrafinării cu site de plasă personalizabilepentru a obține grosimea și senzația în gură dorite.
Integrări EasyRealSisteme inteligente de control bazate pe PLC, permițând operatorilor să urmărească temperaturile, debitele și etapele produsului pe o interfață tactilă. Acest lucru asigurăcalitate constantă a produsului și cicluri eficiente de curățare.
De la mărci de băuturi la exportatori de fructe tropicale
Soluțiile de procesare a papayei de la EasyReal se potrivesc unei game largi de industrii:
● Furnizori de piure de fructeexportul de piure aseptic de papaya pentru alimente pentru bebeluși, smoothie-uri sau sosuri.
● Producători de gemuri și conservecare au nevoie de pastă de papaya îngroșată cu termen lung de valabilitate
● Plante concentratecare expediază piure de papaya evaporat pentru diluare ulterioară sau aplicații aromatizante pentru producerea de nectar de papaya îmbuteliat, băuturi tropicale mixte
Sistemele noastre sunt ideale pentruțările din zona tropicalăinclusiv India, Mexic, Filipine, Indonezia, Kenya și Thailanda. Clienții beneficiază dereducerea deșeurilor, o mai bună reținere a texturiișiadaptabilitatea producției pe tot parcursul anului.
Selectați Capacitatea, Produsul Final și Formatul Ambalajului
Pentru a alege linia potrivită de procesare a papaya, luați în considerare:
1. Tip de ieșire:
- PapayaPiure:utilizează rafinării cu o singură sau două etape cu umplere aseptică
–Concentrat de piure de papayasauPapayaPastă:utilizează evaporator în vid cu circulație forțată
2. Interval de capacitate:
– Scară mică: 500–1.000 kg/h pentru operațiuni sezoniere sau speciale
– Scară medie: 2–5 tone/h pentru fabrici locale de băuturi și alimente
– Scară industrială: 10+ tone/h pentru export sau furnizare către mărci mari
3. Tipul ambalajului:
– Pungi aseptice în butoaie pentru piure și concentrat
– Sticle PET sau de sticlă pentru suc
– Pliculețe sau borcane pentru gem și pastă
EasyReal vă poate ajuta să selectați o linie potrivită în funcție de piața țintă și de disponibilitatea fructelor.
De la papaya crudă la suc îmbuteliat sau gustare uscată
A. PentruPapayaLinie de piureuri:
Papaya proaspătă → Spălare → Sortare manuală → Decojire și desămânțare → Depulpare și rafinare → Sterilizare → Umplere aseptică
BPentruPapayaPiureConcentraresauPapayaLipire linie:
Papaya proaspătă → Spălare → Sortare manuală → Decojire și desămânțare → Depulpare și rafinare → Evaporare în vid → Umplere aseptică
Această abordare modulară permitelinii de ieșire combinate sau independente, oferind utilizatorilor mai multă flexibilitate în marketing și operațiuni sezoniere.
1.Mașină de spălat și sortat papaya
Această unitate îndepărtează murdăria, nisipul și reziduurile de pesticide din papaya proaspătă. Include un aparat de spălat cu bule și injecție de aer pentru a ridica resturile și o perie rotativă pentru curățarea ușoară a suprafeței. Benzile de sortare permit operatorilor să îndepărteze fructele deteriorate sau prea coapte. Comparativ cu metodele manuale, această configurație îmbunătățește igiena și economisește forța de muncă.
2.Mașină de curățat și decojit papaya
Acest sistem prelucrează papaya coaptă cu pulpă moale. Mecanismul moale la atingere evită presiunea excesivă, păstrând pulpa intactă. Designul EasyReal acceptă diferite forme de papaya și asigură o separare curată.
3.Mașină de rafinare și prelucrare a celulozei de papaya
Acest aparat de rafinare și prelucrare a pulpei folosește un rotor rotativ și o plasă din oțel inoxidabil pentru a separa pulpa de fibre. Puteți ajusta dimensiunea plasei (de exemplu, 0,5–1,2 mm) pentru a obține textura dorită. Pentru piure, un rafinor în a doua etapă asigură un produs neted, fără semințe. Comparativ cu aparatele de prelucrare a pulpei standard, unitățile EasyReal oferă un randament mai bun și o manipulare mai delicată.
4.Evaporator în vid cu papaya
Acest evaporator cu circulație forțată elimină excesul de apă la temperatură scăzută, protejând aroma și nutrienții. Acesta susțineConfigurații cu 2 sau 3 efecte, reducând costurile energiei. Sistemul nostru are control automat al Brix și curățare CIP. Comparativ cu fierberea deschisă, reduce oxidarea și îmbunătățește stabilitatea culorii.
5.PapayaPasteurizator / Sterilizator
Se adoptă schimbătorul de căldură tub-în-tub, utilizat pentru eliminarea germenilor și asigurarea termenului de valabilitate. Apa fierbinte încălzește sucul la 85–125°C.
● Controlul temperaturii PID și blocaje de siguranță.
● Timp scurt de păstrare pentru a păstra nutrienții.
● Țevi din oțel alimentar 304/316L.
● Tipurile de tip tub-în-tub sunt adoptate în funcție de vâscozitate.
● Răcire rapidă opțională înainte de umplere.
● Complet integrat cu linia de umplere.
6.Sistem de umplere aseptică pentrupiure și concentrat de papaya
Această mașină de umplere ambalează piureul sau concentratul de papaya sterilizat în saci sau butoaie de 3L–220L. Aerul steril și aburul mențin zona curată.
● Bazat pe sistem de cântărire sau debitmetru.
● Autocurățare cu SIP/CIP.
● Gamă largă de tipuri de saci: cu un singur cap, cu două capuri, bag-in-box.
● PLC încorporat pentru urmărirea rețetelor și loturilor.
O linie, mai multe produse cu papaya
Linia de procesare a papayei EasyReal poate gestiona o gamă largă desoiuri de papayași niveluri de coacere. Indiferent dacă lucrați cu papaya mari cu pulpă roșie sau cu fructe prea coapte pentru pastă, echipamentul nostru ajustează debitul, viteza și presiunea lamei pentru a se potrivi cu materia primă.
Puteți comuta între mai multe produse finale fără a revizui întreaga configurație:
● Folosește acelașiunități de fabricare a celulozei și rafinarea face piure de papaya
● Dirijați ieșirea cătreevaporatorpentru concentrat sau la sistemul asepticumpleregrup direct (sterilizator aseptic și umplere aseptică)
● Adăugațirezervoare de gătit și amestecare în vidpentru a crea gemuri, sosuri sau umpluturi cu fructe
Toate componentele se conectează prin conducte modulare din oțel inoxidabil. Acest lucru reduce contaminarea încrucișată și simplifică curățarea. Cu sistemul EasyReal, puteți reacționa rapid la tendințele pieței și puteți crea produse noi folosind aceleași mașini principale.
Acest nivel deflexibilitate de ieșireeste ideal pentru clienții dinregiuni cu culturi multiple, centre de cercetare și dezvoltare sau exportatori care deservesc diverși cumpărători din sectoarele de sucuri, produse de panificație, gustări și alimente pentru bebeluși.
Vizibilitate completă, simplitate a ecranului tactil
Întreaga linie de procesare a papayei funcționează cu EasyRealSistem de automatizare PLC + HMIOperatorii controlează fiecare zonă — spălare, pasare, rafinare, sterilizare și umplere aseptică — de pe o interfață centrală cu ecran tactil.
Caracteristicile cheie includ:
●Afișaj în timp reala temperaturii, debitului, nivelului rezervorului și presiunii
●Controlul rețetelorpentru diferite tipuri de rezultate: piure sau concentrat
●Sistem de alarmăpentru temperatură anormală sau defecțiune a valvei
●Înregistrarea datelorpentru a ajuta la urmărirea producției per lot și la monitorizarea utilizării echipamentelor
●Automatizarea ciclului CIP, asigurând curățarea ușoară cu apă caldă sau substanțe chimice între loturi
Folosim mărci de PLC recunoscute la nivel internațional, cum ar fiSiemensși panouri tactile de laSiemens.
Comparativ cu setările manuale sau semiautomate, acest sistem inteligent de control reduce erorile umane, îmbunătățește consecvența produsului și asigură...trasabilitate pentru conformitatea cu exporturile.
Soluții globale de la un partener de încredere
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. aduce25 de ani de expertiză în procesarea fructelor tropicalepentru proiectul dumneavoastră cu papaya. Suntem producătorul profesionist care își propune să ajute întreprinderile alimentare să producă sucuri, piureuri și concentrate de piure de înaltă calitate pentru piețele globale.
Echipa noastră va lucra cu dumneavoastră de la proiectare până la instalare:
● Analizăm caracteristicile și obiectivele de procesare ale papayei crude
● Recomandăm combinații de echipamente potrivite din sistemul nostru modular
● Vă ajutăm să vă scalați linia de produse în funcție de capacitate și mix de produse
● Oferimpunere în funcțiune la fața locului, instruirea operatorilorșisprijin pe termen lung
Indiferent dacă vă construiți prima fabrică de procesare sau modernizați o instalație existentă, EasyReal oferă eficiență ridicată,rentabilșidovedit la nivel globalsoluții.
Contactați inginerii noștri acumPentru a solicita o ofertă sau o propunere tehnică:
www.easireal.com/contact-us
E-mail:sales@easyreal.cn
