Linie de procesare a cătinei
Cel/Cea/Cei/CeleLinia de procesare a cătinei EasyRealGestionează fiecare etapă, de la consumul de fructe proaspete până la ambalarea produsului finit. Sistemul procesează boabe întregi de cătină - proaspete, congelate sau pre-curățate - printr-o serie de etape igienice, de calitate alimentară, pentru a obține produse premium cu pierderi minime de nutrienți.
Integrăm fluxuri multiple de produse:
● Suc limpededin suc crud presat cu bandă și clarificat enzimatic.
● Suc de pulpăcu conținut ridicat de fibre și pectină naturală.
● Ulei de semințe presat la rece sau centrifugatextrase din semințele separate.
● Piurepentru utilizare în gemuri, alimente funcționale și baze de iaurt.
● Concentrați-văprin evaporatoare cu film căzător sau cu efect multiplu.
● Pudracu uscare prin pulverizare sau liofilizare (module opționale).
Fiecare linie este modulară. Clienții pot extinde procesul de la suc la ulei sau de la piure la pulbere. Mașinile noastre din oțel inoxidabil asigură siguranța alimentară, în timp ce tratamentul termic delicat protejează nutrienții sensibili ai cătinei. Beneficiați de un randament constant, curățare CIP ușoară și control digital trasabil.
Cătina este cunoscută pentrunutrienți care stimulează imunitatea, pulpă bogată în antioxidanțișiulei de semințe de mare valoareLinia EasyReal oferă asistență producătorilor din mai multe industrii:
● Mărci de sucuriproducând suc limpede sau sub formă de pulpă îmbuteliat.
● Companii de suplimente pentru sănătateextragerea uleiului din semințe sau pulpă pentru capsule.
● Mâncare pentru bebelușifolosind piureul ca bază funcțională.
● Procesoare de exportprepararea concentratului sau a pulberii de cătină pentru transportul maritim pe distanțe lungi.
● Producători de cosmeticeutilizarea uleiului pur în formulele de îngrijire a pielii.
Sistemele noastre funcționează în:
● Ferme europene de fructe de pădure organice (linii de 1–2 t/h).
● Fabrici de sucuri din Asia Centrală (linii de 5 t/h).
● Laboratoare chinezești de suplimente (cu extracție cu ulei la rece).
● Exportatori nordici de pudră de fructe (cu liofilizare).
Indiferent de produsul finit, construim linia dumneavoastră pentru un flux stabil, conformitate igienică și deșeuri minime. Indiferent dacă activați în sectorul alimentar, al sănătății sau al cosmeticelor, EasyReal vă adaptează echipamentul la obiectivele dumneavoastră.
Alegerea liniei potrivite de procesare a cătinei depinde deconcentrare pe produs, randament zilnicșistilul de ambalareEasyReal oferă mai multe căi de configurare:
După volumul de ieșire:
● <500 kg/h: Ideal pentru centre de cercetare și dezvoltare sau extracție premium de petrol de tip boutique.
● 1–2 t/h: Fabrici de dimensiuni medii cu producție multi-produs (suc + ulei).
● 3–5 t/h: Fabrici industriale de sucuri sau piureuri complet automatizate.
După tipul de produs:
● Linie de sucInclude presă cu bandă, clarificator enzimatic, UHT, umplere.
● Conductă de uleiAdaugă separator de semințe, presare la rece/centrifugă, filtrare.
● Linie de piureUtilizări: pulper, finisor, dezaerator, pasteurizator.
● Linie de concentrareAdaugă evaporator în vid, recuperare arome.
● Linie de pulbereAdaugă modul uscător prin pulverizare sau liofilizator.
După nevoile de ambalare:
● Sac aseptic în butoi (pentru concentrat/piure)
● Sticle de sticlă/PET (pentru suc)
● Pliculețe mici (pentru ulei sau pudră)
Spune-ne care sunt obiectivele tale. Vom proiecta un flux personalizat care să corespundă dimensiunii și pieței tale.
Materie primă → Curățare → Dezmembrare / Zdrobire → Separare suc și pulpă → Extracție ulei → Clarificare / Pasteurizare → Concentrare (opțional) → Umplere sau uscare
Iată o defalcare:
1.Recepție și spălare:Sita vibrantă + aparatul de spălat cu bule îndepărtează murdăria și frunzele.
2.Fabricarea celulozei și rafinarea:Spargeți fructele de cătină pentru a separa componentele utilizabile, cum ar fi pulpa și sucul, a îndepărta impuritățile și a pune bazele procesării ulterioare. Etapa de procesare rafinată după depascare are ca scop optimizarea texturii, gustului și stabilității pulpei de cătină și îmbunătățirea calității produsului.
3.Separarea uleiului:Semințele sunt uscate, presate sau centrifugate pentru a obține ulei presat la rece.
4.Clarificare:Sucul clarificat prin decantor/separator cu disc sau rezervoare cu enzime.
5.Pasteurizare:Sterilizatorul tub-în-tub sau cu plăci încălzește sucul/piureul la 85–95°C.
6.Concentraţie:Evaporatorul cu film descendent elimină apa (pentru concentrat).
7.Umplere:Mașină de umplere aseptică, umplere la cald sau umplere de sticle, în funcție de produs.
8.Uscare (opțional):Uscătorul prin pulverizare sau liofilizatorul produce pulbere.
Fiecare pas este strâns legat. Automatizarea noastră asigură tranziții rapide și rezultate curate.
① Spălător cu bule de cătină
Această mașină de spălat folosește turbulența aerului și a apei pentru a curăța delicat fructele. Ridică praful, frunzele și pământul ușor fără a deteriora fructele delicate.
Mașina de spălat include:
● Rezervor din oțel inoxidabil cu țevi de suflare a aerului.
● Zone de revărsare și de descărcare a sedimentelor.
● Elevator transportor către etapa următoare.
Protejează coaja subțire a cătinei și asigură accesul sigur în procesele ulterioare. Comparativ cu periile de spălat, gestionează mai bine boabele fragile și reduce pierderile de fructe.
② CătinăMașină de prelucrare a celulozei și rafinare
Zdrobire eficientă: Echipate cu componente de zdrobire ascuțite și rezistente la uzură (cum ar fi lame și discuri dințate), acestea zdrobesc rapid pielița subțire și pulpa fructelor de cătină, prevenind în același timp zdrobirea excesivă a semințelor, care ar putea duce la scurgerea de ulei și contaminarea pulpei.
Separare precisă: O sită de sortare încorporată (cu dimensiunea ochiurilor adaptată la dimensiunea boabelor de cătină, de obicei 0,5-2 mm) separă eficient pulpa și sucul de tulpini, impurități și semințe intacte, îmbunătățind astfel utilizarea materiei prime.
Structură ușor de curățat: Interiorul neted al mașinii și componentele detașabile (cum ar fi sita și lamele) facilitează curățarea, respectând standardele de igienă din procesarea alimentelor și prevenind deteriorarea pulpei reziduale și contaminarea următorului lot de materii prime.
Setări reglabile ale parametrilor: Distanța de măcinare, viteza sau presiunea pot fi ajustate pentru a îndeplini cerințele produsului (cum ar fi claritatea sucului sau consistența piureului) pentru un control flexibil al dimensiunii particulelor de pulpă.
Igienă și siguranță: Componentele care intră în contact cu produsul sunt fabricate din oțel inoxidabil alimentar (cum ar fi 304 sau 316), care este rezistent la căldură și coroziune și are o etanșare puternică pentru a preveni contaminarea externă.
③ Centrifugă pentru ulei de semințe de cătină
Centrifuga separă uleiul de semințe prin rotire la viteză mare.
Acesta dispune de:
● Tambur din oțel inoxidabil și sistem de descărcare solid-lichid.
● Echilibru inteligent pentru o rulare stabilă.
● Rezervor de colectare a uleiului cu unitate de filtrare.
Evită deteriorarea termică obișnuită în presele de extrudere și este potrivit atât pentru recuperarea uleiului de celuloză, cât și a uleiului din semințe.
④ Evaporator în vid pentru cătină
Acest evaporator elimină apa la temperaturi scăzute, protejând aroma și vitamina C.
Designul cu film căzător permite:
● Schimb rapid de căldură cu timp de staționare redus.
● Economii de energie prin configurarea multi-efect.
● Recuperarea aromei pentru a păstra gustul.
Comparativ cu fierberea deschisă, aceasta păstrează mai mulți nutrienți și reduce costurile de operare cu 30-40%.
⑤ Mașină de umplere aseptică cu cătină
Această mașină de umplere ambalează suc sau piure în pungi sau sticle sterile fără recontaminare.
Caracteristicile includ:
● Autocurățare și sterilizare CIP/SIP.
● Umplere de înaltă precizie cu senzori de greutate.
● Compatibil cu saci de 5–220 l sau transportoare pentru sticle.
Asigură siguranța alimentară și o durată lungă de valabilitate, potrivită pentru produsele de export.
Linia de procesare a cătinei EasyReal funcționează cu:
● Fructe de pădure proaspete
● fructe de pădure congelate IQF
● Fructe fermentate sau pre-pulpate
Puteți comuta între:
● Suc limpede și suc de pulpă.
● Ulei presat la rece și ulei centrifugal.
● Piure cu concentrație simplă și concentrat gros.
● Produse lichide și pulberi.
Fiecare linie permite ieșiri duble: suc + ulei sau piure + concentrat. De asemenea, puteți sări peste sau adăuga module (de exemplu, extractor de ulei, evaporator, uscător) în funcție de cererea în schimbare.
Vă facilităm extinderea capacității sau schimbarea formatelor de produse. Fiecare modul se conectează prin conducte CIP-ready și este controlat de pe un ecran HMI central. Nu este nevoie de lucrări majore de reluare la modernizare.
EasyReal echipează fiecare linie de procesare a cătinei cu unsistem centralizat de control inteligent PLC + HMIAcest lucru asigură o producție fără probleme, monitorizare în timp real și control precis în fiecare etapă - de la consumul de fructe de pădure crude până la umplerea aseptică.
Sistemul nostru include:
● HMI cu ecran tactilOperatorii pot ajusta temperaturile, debitele și temporizarea printr-o interfață intuitivă. Aceștia pot vedea alarmele, jurnalele de producție și starea echipamentelor în timp real.
● Automatizare PLCToate echipamentele de bază — prese, centrifuge, sterilizatoare, mașini de umplere — comunică prin intermediul unui PLC Siemens sau Omron. Acesta coordonează vitezele motorului, funcționarea supapelor și blocajele de siguranță.
● Gestionarea rețetelorOperatorii pot schimba tipurile de produse (de exemplu, suc → concentrat → piure) prin încărcarea parametrilor prestabiliți. Acest lucru reduce timpul de schimbare și erorile umane.
● Înregistrarea datelorSistemul înregistrează temperaturile, nivelurile de presiune, datele de debit și numărul de loturi.
● Asistență la distanțăInginerii noștri pot accesa sistemul dvs. online pentru a diagnostica problemele sau pentru a vă ajuta să optimizați performanța.
Comparativ cu setările manuale sau semi-automate, sistemul nostru inteligent:
● Reduce timpul de pornire și îmbunătățește predarea turelor.
● Reduce erorile de sterilizare sau de umplere.
● Previne risipa de produs din cauza erorilor de sincronizare.
● Îmbunătățește conformitatea cu auditurile de export și de siguranță alimentară.
Indiferent dacă dețineți o singură linie de produse sau o fabrică cu mai multe schimburi, acest sistem de control vă simplifică operațiunilemai consistent, mai sigur și mai ușor de gestionat.
Cătina este un superfruct.Are o valoare uriașă pe piețele globale de alimente sănătoase, sucuri, suplimente și cosmetice. Însă transformarea acestei fructe de pădure fragile într-un produs stabil și profitabil necesită echipamentul potrivit, control inteligent și experiență tehnică.
Aici intervine EasyReal.
Am ajutat clienți din Europa, Asia Centrală și Asia de Est să construiască linii de cătină care:
● Funcționează 24/7 cu timpi de nefuncționare minimi.
● Produceți atât suc, cât și ulei din același fruct crud.
● Scalare de la 500 kg/h la 5 t/h în funcție de cererea pieței.
Promisiunea noastră față de tine:
● 100% oțel inoxidabil, suprafețe de contact de calitate alimentară.
● Configurație personalizată pentru mixul dumneavoastră de produse.
● Instalare la fața locului și asistență locală pentru instruire.
● Piese de schimb pe termen lung și depanare online.
● Peste 25 de ani de experiență globală în procesarea fructelor.
Permiteți-ne să vă proiectăm linia de producție - de la mașini de spălat la mașini de umplere aseptică. De la fructe de pădure proaspete la produse gata de export.
Contactați EasyReal acum:
Vizitați www.easireal.com sau trimiteți-ne un e-mail la adresasales@easyreal.cn.
Veți primi o propunere personalizată și o schemă logică în termen de 72 de ore.
Categorii de produse
