Linii UHT
EasyReal'sLinii UHTsunt sisteme de procesare complet integrate, concepute pentru sterilizarea și ambalarea aseptică a alimentelor și băuturilor lichide. Folosindtehnologia la temperaturi ultra-înalte (UHT), produsele sunt încălzite rapid la 135–150°C și menținute pentru o perioadă scurtă de timp pentru a elimina microorganismele dăunătoare, păstrând în același timp gustul, textura și valoarea nutritivă. Produsul sterilizat este apoi umplut aseptic în recipiente sterile, permițând o durată lungă de valabilitate fără a fi nevoie de refrigerare sau conservanți.
Fiecare linie EasyReal UHT include unSterilizator UHT(injecție tubulară, cu plăci sau directă de abur),mașină de umplere aseptică, și oSistem de control PLC + HMIpentru monitorizarea funcționării în timp real. Module opționale, cum ar fidezaeratoare în vid, omogenizatoare de înaltă presiune, evaporatoare multi-efectșiSisteme de curățare CIP/SIPpot fi adăugate pentru a satisface nevoile specifice de producție.
Liniile noastre UHT sunt potrivite pentru o gamă largă de produse, inclusivsuc de fructe, lapte, băuturi pe bază de plante (cum ar fi laptele de soia sau de ovăz), sosuri și băuturi funcționaleProiectate pentru funcționare continuă și capacitate la scară industrială, liniile EasyReal UHT oferăperformanță stabilă, eficiență ridicată și conformitate cu normele sanitarepentru fabricile moderne de alimente și băuturi din întreaga lume.
Variația înIntervale de temperatură UHTse datorează în primul rândtipul de schimbător de căldurăutilizat în sistemul de sterilizare. Fiecare model are caracteristici diferite de transfer termic și capacități de manipulare a produselor:
● Sterilizatoare UHT cu plăcifuncționează de obicei în cadrul85°C până la 150°Cși sunt potrivite pentru lichide omogene, cu vâscozitate redusă, cum ar fi laptele sau sucul.
● Sterilizatoare tubulareacoperă și85°C până la 150°Cgamă largă, dar oferă performanțe mai bune pentru produse ușor vâscoase sau care conțin particule.
● Sterilizatoare tub-în-tubsunt adesea limitate la85°C până la 125°C, deoarece eficiența transferului de căldură și designul structural sunt optimizate pentru condiții specifice de debit și presiune.
Prin urmare, cele susținuteintervalul de temperatură al unei instalații de procesare UHTdepinde de tipul de sterilizator integrat în sistem. Alegerea configurației corecte asigură o calitate optimă a produsului, eficiență de procesare și stabilitate termică.
Liniile UHT EasyReal sunt potrivite pentru procesarea:
1. Sucuri și piureuri de fructe și legume
2. Produse lactate (lapte, băuturi pe bază de iaurt)
3. Băuturi pe bază de plante (soia, ovăz, lapte de migdale)
4. Băuturi funcționale și nutritive
5. Sosuri, paste și condimente lichide
1. Sterilizare UHT de calitate industrială
Se aplică liniile EasyReal UHTprocesare la temperatură ultra-înaltăcu control precis al timpului de retenție. Acest lucru asigurăsiguranța microbianămenținând în același timparomă naturală, culoare și integritate nutriționalăa produsului.
2. Opțiuni flexibile de sterilizare
Disponibil întubular, placășiinjecție directă cu abur (DSI)configurații, permițând personalizarea bazată pevâscozitatea produsului, conținutul de particuleși sensibilitate termică.
3. Sistem integrat de umplere aseptică
Conectat perfect la sterilizator,mașini de umplere asepticăsprijinbag-in-box, sac-în-tambur, sau alte formate sterile. Conceput pentruumplere continuă, fără contaminareîn condiții de Clasa 100.
4. Automatizare și control avansat
Echipat cu un dispozitiv ușor de utilizatPlatformă PLC + HMI, sprijinindmonitorizare în timp real, înregistrarea datelor, gestionarea alarmelorșigestionarea rețetelorpentru mai multe produse sau loturi.
5. Module funcționale opționale
Liniile pot fi extinse cu:
Dezaerator cu vid– elimină oxigenul pentru a preveni oxidarea
Omogenizator de înaltă presiune– îmbunătățește textura și stabilitatea produsului
Evaporator cu film căzător sau cu efect multiplu– permite concentrarea în linie
Sterilizator cu baie de apă– potrivit pentru produse specifice cu aciditate scăzută
6. Integrare completă a sistemului CIP/SIP
IncludeCurățare la fața locului (CIP) complet automatizatăşiSterilizare la fața locului (SIP)circuite, asigurând completitateacurățare igienicăşiconformitatea cu standardele internaționale de siguranță alimentară.
7. Design modular și scalabil
Fiecare linie UHT este proiectată pentruextindere ușoară, modernizare, sauintegrare cu instalațiile existente, fiind ideal pentruscară pilot, de mărime medieșiproducție industrială de mare amploaresetări.
8. Componente de calitate premium
Toate componentele cheie provin dinmărci recunoscute la nivel internaționalcaSiemens, SchneiderșiSPX, asigurândfiabilitate pe termen lung, întreținere ușoară și disponibilitate globală a asistenței.
Cel/Cea/Cei/CeleSistem de control inteligentdezvoltat deShanghai EasyReal Machineryeste conceput pentru a asigurafuncționare precisă, fiabilă și ușor de utilizata liniilor UHT și a altor sisteme de procesare a alimentelor. Construit pe o arhitectură avansată de automatizare, se integreazăPLC (Controler logic programabil)cu un răspunsHMI (Interfață Om-Mașină)pentru a eficientiza fiecare etapă a producției.
1. Monitorizare și control în timp real
Operatorii pot monitoriza cu ușurințătemperatură, debit, presiune, starea valveiși alarme de sistem în timp real. Toți parametrii sunt vizualizați printr-uninterfață HMI cu ecran tactil, permițând o interacțiune intuitivă și o depanare rapidă.
2. Gestionarea rețetelor pentru mai multe produse
Sistemul permite stocarea și reapelarea mai multorrețete de proces, permițând trecerea rapidă între tipurile de produse și loturi cutimp de nefuncționare minimşiconsistență ridicată.
3. Detectare automată a defecțiunilor și interblocări
Încorporatlogică inteligentă de interblocarerăspunde la semnale anormale și previne operațiunile nesigure. Defecțiunile suntdiagnosticat automat, înregistrat și afișat pentru un răspuns rapid la întreținere.
4. Diagnosticare la distanță și înregistrare a datelor
Echipat cufuncții de înregistrare și exportare a datelor, sistemul permite trasabilitatea pe termen lung. Accesul de la distanță opțional permite inginerilor EasyReal să ofereasistență online, actualizări sau verificări ale sistemului atunci când este necesar.
5. Componente electrice de calitate globală
Toate componentele hardware de control, inclusivsenzori, actuatoare, invertoare, releeșidulapuri de control—sunt furnizate de mărci internaționale de top, cum ar fiSiemens, SchneiderșiOmron, asigurândfiabilitate și siguranță pe termen lung.
Sistemul de control inteligent EasyReal ajută procesatorii de alimente să realizezeo mai mare automatizare, o dependență redusă de forță de muncășistabilitate mai mare a producției, în special în aplicații UHT și aseptice critice din punct de vedere igienic.
