Goji Berry İşleme Hattı
Goji Ürünleri için Akıllı Çıkarma, Sterilizasyon ve Dolum
EasyReal'in goji meyvesi işleme hattı, hammadde, yıkama, ezme, ön ısıtma, hamur haline getirme, vakumla gaz giderme, homojenleştirme, sterilizasyon ve aseptik dolum işlemlerini gerçekleştirir. Her bir üniteyi, goji meyvelerindeki polisakkaritler, karotenoidler ve C vitamini gibi hassas besinleri koruyacak şekilde tasarlıyoruz. Nazik termal kontrol ve sızdırmaz borulama ile sistem, biyoaktif bileşenleri bozulmadan korur.
Taze goji meyveleri, rehidre edilmiş kurutulmuş meyveler veya soğuk depolanmış hammaddeleri işleyebilirsiniz. Modüler düzenimiz, goji meyvesi yıkama makinesi, ıslatma tankı, hamur makinesi, vakumlu hava giderici, çok etkili düşen film buharlaştırıcı, tüp içinde tüp sterilizatör ve aseptik torba dolum ünitesini içerir. Aşağıdakileri üretmeyi seçebilirsiniz:
●NFC goji suyu (doğrudan tüketim)
●Goji posası (yoğurt, smoothie, bebek maması için)
●Goji konsantresi (B2B ihracatı veya özüt bazlı)
Her sistem, CIP temizliği, enerji geri kazanım tasarımı ve izlenebilirlik ve kalite kontrolü için entegre akıllı kontrol özelliklerini içerir. 500 kg/saat ile 10.000 kg/saat arasında değişen çıkış kapasiteleri, hem yeni kurulan hem de büyük ölçekli fabrikalar için idealdir.
Besin Desteklerinden İçecek Markalarına - Sınırsız Pazar Fırsatları
Goji meyveleri, goji polisakkaritleri, beta-karoten ve doğal antioksidanlar açısından zengindir. Bağışıklığı destekler, karaciğeri korur ve yaşlanmayı yavaşlatır. Bu da onları şu ürünler için en iyi hammadde haline getirir:
●Fonksiyonel içecekler
●TCM (Geleneksel Çin Tıbbı) formülleri
●Vegan ve sağlıklı smoothieler
●Bitkisel öz fabrikaları
●Bebek maması markaları
●İhracat odaklı konsantre tüccarları
EasyReal'in goji meyvesi işleme hattı birçok sektöre hizmet veriyor:
●Sağlıklı ve fonksiyonel içecek üreticileri
●İlaç ve Geleneksel Çin Tıbbı şirketleri
●Çin, Güneydoğu Asya ve AB'deki meyve ürünü işleyicileri
●Kuzey Amerika ve Avrupa'daki organik gıda tedarikçileri
●Özel etiketli sağlıklı yaşam markaları için sözleşmeli üreticiler
Müşterilerimizin küresel sertifikalara sahip, GMP uyumlu, HACCP uyumlu tesisler kurmalarına yardımcı oluyoruz. İster 200 ml meyve suyu poşetleri, ister toplu 200 L goji özü bidonları satıyor olun, EasyReal'in ürün yelpazesi tüm formatları destekler.
Kapasitenizi, Ürün Türünüzü ve Paketleme İhtiyaçlarınızı Karşılayın
Goji berry ürün grubunuzu tasarlarken aşağıdaki faktörleri göz önünde bulundurun:
1.Kapasite:
●Küçük ölçek: 500–1.000 kg/saat (pilot projeler, bitkisel ilaç dükkanları)
●Orta ölçekli: 2.000–3.000 kg/saat (bölgesel içecek fabrikaları)
●Büyük ölçek: 5.000–10.000 kg/saat (ihracat sınıfı üretim)
2.Son ürün tipleri:
●NFC suyu: Basit filtreleme, doğrudan doldurma
●Goji posası: Daha fazla posalama, nazik hava giderme
●Konsantre: Buharlaştırma sistemi gerektirir
●Bitkisel karışım: Karıştırma ve pastörizasyon tankına ihtiyaç vardır
3.Paketleme formatı:
●Perakende: Cam şişeler, PET veya ağızlı poşetler
●Toplu: Aseptik 220L torba-varil, 3~20L veya diğer boyutlarda BIB aseptik torbalar
●Ekstrakt sınıfı: Çelik varillerde kalın konsantre
EasyReal, ürün hedefinize göre doğru ön işlem, hamurlaştırma, sterilizasyon ve dolum modüllerini önerecektir.Tüm sistemler gelecekte yükseltmeye izin vermektedir.
Ham Goji'den Rafa Hazır Ürünlere Adım Adım
1. Hammadde Taşıma
Taze veya kurutulmuş goji meyveleri ayıklanır, ıslatılır (kuru ise) ve durulanır.
2. Islatma ve Yumuşatma
Goji meyveleri cildi nemlendirmek ve yumuşatmak için 30-60 dakika ılık suda bekletilir.
3. Ezme veÖn ısıtma veKağıt hamuru yapımı
Kurt üzümü küçük parçacıklara ezilir, ardından pektini parçalamak ve posa verimini artırmak için önceden ısıtılır. EasyReal'in posa makinesi, kabuğu ve çekirdekleri çıkararak çiğ kurt üzümü posasını elde edebilir.
4. Filtrasyon ve Hava Alma
Suyun rengi ve tadı korunabilmesi için filtrelenir ve vakumlu hava alma cihazı ile havası alınır.
5Buharlaşma (isteğe bağlı)
Konsantre yapılıyorsa düşen film buharlaştırıcı suyu 42°Brix'e kadar yoğunlaştırır.
6Sterilizasyon
Tüp sterilizatör, mikropları öldürmek için posayı 105~125 °C'ye kadar ısıtır. Yoğun meyve suyu için tüp içinde tüp sterilizatör kullanın.
7Aseptik Dolum
Sterilize edilmiş meyve suyu, EasyReal Aseptik Torba Dolum Makinesi ile aseptik torbalara doldurulur
Goji Yıkama ve Islatma Makinesi
Bu makine, taze veya kurutulmuş goji meyvelerinden toprak ve pestisit kalıntılarını temizler ve kurutulmuş meyveleri nazikçe nemlendirir. Temizleme ekipmanı hava üflemeli yıkama makinesi kullanır ve hava-su karışımının dönme hareketi, temizleme işlemi sırasında çarpışmaları, darbeleri ve çizilmeleri etkili bir şekilde önleyerek kurt meyvelerinin eşit şekilde akmasını sağlar.
Goji Hamur Makinesi
Goji meyvesi ezme makinesi, çekirdekleri ve kabuğu posadan ayırmak için ince bir elek ve yüksek hızlı dönen bir rotor kullanır. Yumuşak, ıslatılmış meyveleri minimum hasarla işler. Püre veya meyve suyu için elek boyutunu ayarlayabilirsiniz. Paslanmaz çelik gövde, goji meyvesindeki aside dayanıklıdır. Bu makine %90'a kadar verim sağlar ve CIP otomatik temizlemeyi destekler.
Goji Suyu için Vakumlu Hava Giderici
Vakumlu hava giderici, meyve suyunun rengini ve besin değerlerini korumak için içindeki havayı giderir. Beta-karoteni korumak ve oksidasyonu önlemek için kapalı bir vakum tankı kullanır. Hava giderici, depolama sırasında şişenin şişmesini önlemek için önemlidir. Tamamen otomatiktir ve farklı partiler için vakum seviyesini ayarlar.
Goji Konsantresi için Düşen Film Buharlaştırıcı
Düşen film buharlaştırıcı, suyu dikey borular boyunca ince katmanlar halinde ısıtır. Düşük sıcaklıklarda suyu hızla uzaklaştırır. Bu, goji polisakkaritlerini korur ve aromasını korur. Buharlaştırıcı, buhar ısıtma ve vakum sistemi kullanır. Enerji tasarrufu için tek etkili veya çok etkili versiyonlar arasından seçim yapabilirsiniz.
Goji Ürünleri için Sterilizatör
Bu sterilizatör, goji suyu veya püresi ile dolaylı ısı değişimi için aşırı ısıtılmış su kullanarak sterilizasyon sağlar. Ürün viskozitesine bağlı olarak, her biri belirli malzeme özelliklerine göre optimize edilmiş boru tipi sterilizatör veya tüp içinde tüp sterilizatör kullanılır. Sistem, hassas kontrol sağlamak için bir sıcaklık kaydedici ve bir geri basınç valfi içerir. Hem suyu hem de daha yoğun posayı etkili bir şekilde işleyerek enzimleri etkisiz hale getirir ve uzun raf ömrü sağlar.
Goji Ekstresi için Aseptik Dolum Makinesi
Aseptik dolum makinesi, goji konsantresini veya suyunu Sınıf-100 koşullarında steril torbalara doldurur. Buharla sterilize edilmiş valfler, HEPA filtreler ve temassız dolum başlıkları kullanır. 1 L, 5 L, 220 L veya 1.000 L'lik kapları doldurabilirsiniz. Dolum makinesi oksijen temasını önler ve sıcak veya ortam sıcaklığında dolumu destekler. Otomatik tartım ve kapak kapatma özelliği mevcuttur.
Esnek Giriş: Taze, Kurutulmuş veya Dondurulmuş Goji - Çoklu Son Ürün Formatları
EasyReal goji meyvesi işleme hattı, tutarlı çıktı kalitesiyle geniş bir hammadde yelpazesini işler. Şunları kullanabilirsiniz:
●Taze goji meyveleri(yurtiçi çiftliklerden veya soğuk zincir taşımacılığından)
●Güneşte veya fırında kurutulmuş meyveler(hamur haline getirilmeden önce yeniden sulandırılmış)
●Dondurulmuş meyveler(su ön ısıtma ünitesi ile çözülmüş)
Her malzeme türünün işleme ihtiyaçları biraz farklıdır. Taze meyveler hızlı ayıklama ve yumuşak ezme gerektirir. Kurutulmuş meyveler daha uzun süre ıslatılıp liflerinin ayrılması gerekir. Dondurulmuş meyveler ise yapılarını korumak için nazikçe ısıtılır. Islatma ve hamurlaştırma sistemlerimiz bu farklılıklara uyum sağlayacak şekilde ayarlanabilir.
Son ürün esnekliği şunları içerir:
●Goji suyu
●Goji püresi
●Goji konsantresi(42 Brix)
●Bitkisel özüt(goji + jujube, longan, vb.)
Birkaç işlem adımını değiştirerek bu çıktılar arasında geçiş yapabilirsiniz. Örneğin, meyve suyu ve püre aynı ön işlem sürecini paylaşır ancak filtrasyonda farklılık gösterir. Konsantre, buharlaştırma modülünü ekler ve ekstraktlar için karıştırma ve pH ayarlama tankları gerekir.
Esnek üretimi destekliyoruz ve tüm işleme hattını farklı müşteri ihtiyaçlarına göre özelleştirebiliyoruz.
Bu modülerlik, üreticilerin bağışıklık sistemini güçlendiren içecekler veya katkı maddesi içermeyen bebek mamalarına olan artan talep gibi değişen pazarlara yanıt vermesine yardımcı olur. EasyReal, PLC sisteminde aletsiz geçişler ve parametre ön ayarlarıyla hızlı dönüşüm sağlar. Aynı hatla birden fazla SKU çalıştırarak yatırım getirisini (ROI) artırabilirsiniz.
PLC, HMI ve Görsel İzleme ile Tam Hat Otomasyonu
EasyReal, her goji berry işleme hattını merkezi bir kontrol sistemiyle donatıyor. Hat, sıcaklık, akış, vakum, dolum hızı ve temizleme döngülerini koordine etmek için Siemens PLC kullanıyor. Operatörler, parametreleri izlemek ve ayarlamak için dokunmatik ekranlı HMI'ı kullanıyor.
Temel özellikleri şunlardır:
●Tarif saklama:NFC suyu veya konsantresi için ürün ön ayarlarını kaydedin.
●Parti izlenebilirliği:Her üretim çalışmasını zaman, sıcaklık ve operatör kayıtlarıyla kaydedin.
●Görsel alarmlar:Alarm ışığı operatörlere basıncı, buhar beslemesini veya vana konumunu kontrol etmeleri konusunda rehberlik eder.
●Uzaktan kumanda:Ofis bilgisayarlarından VPN veya yerel ağ kontrolü desteği.
●Enerji verimliliği verileri:Buhar, su ve güç kullanımını gerçek zamanlı olarak takip edin.
●CIP entegrasyonu:Otomatik sıcak su ve kimyasal temizleme döngüleri kaydedilir ve kayıt altına alınır.
Küresel müşterilerimiz için çok dilli HMI arayüzleri (İngilizce, İspanyolca, Çince, Arapça, Rusça, vb.) sunuyoruz.
Bu akıllı kontrol sistemi sayesinde küçük ekipler bile yüksek kapasiteli bir fabrikayı yönetebilir. Duruş süreleri azalır, tutarlılık artar ve her parti gıda güvenliği gerekliliklerini karşılar. Avrupa, Güneydoğu Asya ve Orta Doğu'daki müşterilerimiz, GFSI, FDA ve Helal sertifikalı üretim için sistemimizi kullanmaktadır.
EasyReal'den Uzman Desteği Alın - Küresel Durumlar, Özel Tasarım, Hızlı Teslimat
İster bitkisel özler markası, ister meyve suyu girişimcisi veya endüstriyel gıda işleyicisi olun, EasyReal goji berry işleme tesisinizi tasarlamanıza, inşa etmenize ve işletmenize yardımcı olacaktır. 30'dan fazla ülkede 25 yılı aşkın müşteri deneyimine sahibiz. Ham meyve ayıklamadan aseptik paketlemeye kadar, verimli, temiz ve ölçeklenebilir anahtar teslim sistemler sunuyoruz.
Biz şunları sağlıyoruz:
●Tam fabrika yerleşim planlama önerileri
●Ekipman yerleşim çizimleri ve kurulum kılavuzu
●Teslimat öncesi montaj ve deneme çalıştırması
●Yerinde mühendis sevkıyatı ve operatör eğitimi
●Yedek parça stoğu ve 7/24 satış sonrası destek
Çözümlerimiz esnek, uygun maliyetli ve sahada kendini kanıtlamıştır. Çin'de, Ningxia'da GMP uyumlu goji özütü tesisi projelerini ve Sincan'da endüstriyel goji işleme hatlarını destekledik. EasyReal ile goji işleme ihtiyaçlarınız için güvenilir üretim olanaklarına ve yerelleştirilmiş servis desteğine erişebilirsiniz.
Goji berry kaynağınızı birinci sınıf ürünlere dönüştürelim. Teknik teklif, makine listesi ve yatırım getirisi hesaplaması almak için bugün bizimle iletişime geçin. Ekibimiz, ürün hedeflerinize ve pazar ihtiyaçlarınıza göre ürün hattınızı özelleştirecektir.
