27 Şubat 2025, Almatı şehri, Kazakistan — Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd., Orta Asya'nın süt, fonksiyonel içecek ve sağlık içeceği sektöründe lider bir yenilikçi olan Gynar Group için Dairy Pilot UHT/HTST Tesisinin başarılı bir şekilde kurulduğunu, devreye alındığını ve kabul edildiğini duyurmaktan mutluluk duymaktadır. Bu dönüm noktası niteliğindeki proje, EasyReal'in küresel müşterilerin hassas gereksinimlerine göre uyarlanmış, sürdürülebilir kalkınmayı ve gıda güvenliği uyumluluğunu kolaylaştıran son teknoloji, modüler Ar-Ge çözümleri sunma kabiliyetini vurgulamaktadır.
Proje Genel Bakışı
Özel olarak tasarlanmış Ar-Ge Pilot UHT Tesisi, tam ölçekli üretim süreçlerini azaltılmış bir ölçekte (20L/saat) simüle etmek için gelişmiş modülleri entegre ederek Gynar Group'un ürün geliştirmeyi hızlandırmasını, formülleri optimize etmesini ve endüstriyel ölçeklenebilirliği doğrulamasını sağlar. Sistem, sağlıklı gıda araştırmalarında ve işlevsel içecek inovasyonunda etkilidir. Temel bileşenler şunlardır:
- Örnek Karıştırma ve Fermantasyon Ünitesi:Hassas bileşen karışımını, fermantasyon kontrolünü ve pre ve probiyotiklerle uyumluluğu garanti eder.
- Pilot Tüp UHT/HTST Sterilizatörü:±0,3°C hassasiyetle ultra yüksek sıcaklık (UHT) pastörizasyonu (152°C'ye kadar) veya yüksek sıcaklık kısa süreli (HTST) sterilizasyonu sağlayarak süt pastörizasyonunu iyileştirir ve raf ömrünü uzatır.
- Sıralı Yüksek Basınçlı Homojenizatör:Protein içeceği tarifleri ve süt ürünlerinin doku iyileştirmesi için gerekli olan homojen partikül dağılımı ve emülsiyon stabilitesi sağlar.
- Aseptik Dolum Dolabı:Biyolojik güvenlik standartlarını korur, aseptik dolumu desteklerken kontaminasyonsuz ürün denemeleri sağlar.
- Yardımcı Sistemler:Optimize edilmiş hijyen için endüstriyel buzlu su jeneratörü, yağsız hava kompresörü ve yerinde temizleme (CIP) sistemi içerir.
—
Teknik Mükemmellik ve Müşteri Avantajları
Sistemin modüler tasarımı, Gynar Group'un süt kültürleri, bitki bazlı içecekler ve gıda ürünü geliştirmede yüksek verimli tarama gibi çeşitli Ar-Ge ihtiyaçları için iş akışlarını yeniden yapılandırmasına olanak tanır. Öne çıkan özellikler şunlardır:
- Gerçek Zamanlı Veri İzleme:Entegre sensörler ve dokunmatik ekran kontrolleri, HACCP standartlarına ve gıda sertifikasyon gerekliliklerine uyum için USB veri kaydıyla sıcaklık, akış hızı ve basıncın canlı olarak izlenmesini sağlar.
- Düşük Bekletme Hacmi:Konvansiyonel pilot sistemlere kıyasla ham madde israfını %40 oranında azaltan ve sürdürülebilirlik hedefleriyle uyumlu, minimum 3 litrelik parti büyüklüğüyle çalışmaktadır.
- Hızlı Sterilizasyon ve CIP/SIP:Üretim sonrası hijyen kurallarına uyulmasını garanti altına alan otomatik temizleme döngüleri ile kısa sürede kararlı duruma ulaşır.
—
Stratejik Etki
Gynar Group için bu pilot tesis, laboratuvar ölçekli deneyler ile endüstriyel üretim arasındaki boşluğu kapatarak Ar-Ge zaman çizelgelerini %50-60 oranında kısaltıyor. Gynar'ın CEO'su Bay Rustam Mamirov şunları söyledi:“EasyReal'in çözümü bize yeni prototipler üretme gücü veriyorfonksiyonel içeceklersıkı kalite ölçütlerine bağlı kalırken. Ölçeklenebilirliği, ticari üretime sorunsuz geçişi garanti ederek, taahhüdümüzü pekiştirirgıda güvenliği, sürdürülebilir kalkınma, Vetüketici tercihleri.”
—
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd Hakkında
Gıda ve içecek işleme sistemlerinde öncü olan EasyReal, küresel müşteriler için laboratuvar ve pilot ölçekli çözümlerde uzmanlaşmıştır. Pilot 20LPH/100LPH UHT/HTST sistemleri (ayrıntılar:easireal.com/20lph-lab-uhthtst-plant) esneklik, hassasiyet ve FDA/CE standartlarına uyum konusunda ünlüdür. Bu sistemler gıda işleme inovasyonunu, süt işleme tesisi ilerlemelerini ve gıda Ar-Ge sektörü için laboratuvar ekipmanı entegrasyonunu destekler.
—
Sorularınız için:
WhatsApp:+86 15711642028 |
E-posta：jet_ma@easyreal.cn |
Web sitesi:https://www.easireal.com |
—
Contact:Jet Ma, Global Marketing Director | jet_ma@easyreal.cn
Yeniliği Güçlendirmek, Büyümeyi Sağlamak
Gönderi zamanı: Mar-01-2025
