Deniz Topalak İşleme Hattı
OEasyReal Deniz Topalak İşleme HattıTaze meyve alımından nihai ürün ambalajına kadar her aşamayı yönetir. Sistem, taze, dondurulmuş veya önceden temizlenmiş deniz topalak meyvelerini bir dizi hijyenik, gıda sınıfı işlemden geçirerek minimum besin kaybıyla birinci sınıf ürünler elde eder.
Birden fazla ürün akışını entegre ediyoruz:
● Berrak meyve suyuBantlı presleme ve enzimatik berraklaştırma işleminden geçirilmiş ham meyve suyundan elde edilmiştir.
● Posa suyuYüksek lif ve doğal pektin içerir.
● Soğuk preslenmiş veya santrifüjlenmiş tohum yağıAyrılmış tohumlardan elde edilmiştir.
● PüreReçellerde, fonksiyonel gıdalarda ve yoğurt bazlarında kullanım için.
● KonsantreDüşen film veya çok etkili buharlaştırıcılar aracılığıyla.
● TozPüskürtmeli kurutma veya dondurarak kurutma (isteğe bağlı modüller) ile.
Her üretim hattı modülerdir. Müşteriler meyve suyundan yağa veya püreden toza kadar üretim hatlarını genişletebilirler. Paslanmaz çelik makinelerimiz gıda güvenliğini sağlarken, nazik ısı işlemi deniz topalakının hassas besin maddelerini korur. Tutarlı çıktı, kolay CIP temizliği ve izlenebilir dijital kontrol elde edersiniz.
Deniz topalak bitkisi şu özellikleriyle bilinir:bağışıklık sistemini güçlendiren besinler, antioksidan açısından zengin posa, Veyüksek değerli tohum yağıEasyReal'in ürün yelpazesi, birçok sektördeki üreticileri desteklemektedir:
● Meyve suyu markalarıŞişelenmiş berrak veya posalı meyve suyu üretimi.
● Sağlık takviyesi şirketleriKapsül yapımı için tohum veya posa yağı çıkarılması.
● Bebek mamasıpüreyi işlevsel bir temel olarak kullanarak.
● İhracat işlemcileriUzun mesafeli nakliye için deniz topalak konsantresi veya tozu üretmek.
● Kozmetik üreticileriCilt bakım ürünlerinde saf yağ kullanımı.
Sistemlerimiz şu alanlarda çalışmaktadır:
● Avrupa organik meyve çiftlikleri (1–2 t/h üretim hatları).
● Orta Asya meyve suyu fabrikaları (5 t/saat üretim hatları).
● Çin takviye laboratuvarları (soğuk yağ ekstraksiyonu yöntemiyle).
● Dondurarak kurutma yöntemiyle meyve tozu ihraç eden İskandinav ülkeleri.
Son ürününüz ne olursa olsun, istikrarlı akış, hijyenik uyumluluk ve minimum atık için üretim hattınızı kuruyoruz. Gıda, sağlık veya kozmetik sektörlerinde olmanız fark etmeksizin, EasyReal ekipmanınızı hedeflerinize göre uyarlıyor.
Doğru deniz buckthorn işleme hattını seçmek sizin ihtiyaçlarınıza bağlıdır.ürün odaklılık, günlük verim, Veambalaj stiliEasyReal birden fazla yapılandırma seçeneği sunar:
Çıkış Hacmine Göre:
● <500 kg/saat: Ar-Ge merkezleri veya üst düzey butik yağ çıkarma tesisleri için idealdir.
● 1–2 ton/saat: Çoklu ürün üretimi yapan orta ölçekli fabrikalar (meyve suyu + yağ).
● 3–5 t/saat: Tam otomasyonlu endüstriyel meyve suyu veya püre fabrikaları.
Ürün Türüne Göre:
● Meyve suyu serisi: Bantlı pres, enzimatik berraklaştırıcı, UHT ve dolum işlemlerini içerir.
● Yağ hattıTohum ayırıcı, soğuk pres/santrifüj ve filtrasyon ekler.
● Püre serisi: Hamurlaştırma ünitesi, son işlem ünitesi, gaz giderme ünitesi, pastörizatör kullanır.
● Konsantre hattıVakum buharlaştırıcı ve aroma geri kazanımı özelliği eklenmiştir.
● Toz hattıSprey kurutucu veya dondurarak kurutucu modülü ekler.
Ambalaj İhtiyaçlarına Göre:
● Aseptik torbalı bidon (konsantre/püre için)
● Cam/PET şişeler (meyve suyu için)
● Küçük poşetler (yağ veya toz için)
Hedeflerinizi bize bildirin. Ölçeğinize ve pazarınıza uygun özel bir iş akışı tasarlayalım.
Ham Madde → Temizleme → Taş Ayırma / Kırma → Meyve Suyu ve Posa Ayırma → Yağ Çıkarma → Berraklaştırma / Pastörizasyon → Konsantre Etme (isteğe bağlı) → Dolum veya Kurutma
İşte ayrıntılı bir açıklama:
1.Teslim Alma ve Yıkama:Titreşimli elek + köpük püskürtücü, kir ve yaprakları temizler.
2.Hamurlaştırma ve Rafine Etme:Deniz buckthorn meyvelerini kırarak posa ve meyve suyu gibi kullanılabilir bileşenleri ayırın, yab impurities maddeleri uzaklaştırın ve sonraki işlemler için bir temel oluşturun. Posalama işleminden sonraki rafine işleme adımı, deniz buckthorn posasının dokusunu, tadını ve stabilitesini optimize etmeyi ve ürün kalitesini iyileştirmeyi amaçlar.
3.Yağ Ayrıştırma:Tohumlar kurutulur, preslenir veya soğuk presleme yöntemiyle yağ elde etmek için santrifüjlenir.
4.Açıklama:Meyve suyu, dekantör/disk ayırıcı veya enzim tankları kullanılarak berraklaştırılır.
5.Pastörizasyon:Tüp içinde tüp veya plaka sterilizatörü, meyve suyunu/püreyi 85–95°C'ye kadar ısıtır.
6.Konsantrasyon:Düşen film buharlaştırıcı, suyu (konsantre için) uzaklaştırır.
7.Doldurma:Ürüne bağlı olarak aseptik dolum makinesi, sıcak dolum makinesi veya şişe dolum makinesi kullanılır.
8.Kurutma (isteğe bağlı):Püskürtmeli kurutucu veya dondurarak kurutucu toz üretir.
Her adım birbirine sıkıca bağlıdır. Otomasyonumuz hızlı geçişler ve temiz sonuçlar sağlar.
① Deniz Topalak Köpüklü Yıkama Makinesi
Bu yıkama makinesi, hava ve su türbülansı kullanarak meyveleri nazikçe temizler. Hassas meyvelere zarar vermeden toz, yaprak ve hafif toprak kalıntılarını giderir.
Çamaşır makinesinin içeriği:
● Hava üfleme borularına sahip paslanmaz çelik tank.
● Taşma ve tortu deşarj bölgeleri.
● Konveyör bir sonraki aşamaya taşınıyor.
Deniz topalaklarının ince kabuğunu korur ve sonraki işlemlere güvenli girişini sağlar. Fırçalama makinelerine kıyasla, hassas meyveleri daha iyi işler ve meyve kaybını azaltır.
② Deniz TopalakHamurlaştırma ve Rafine Etme Makinesi
Etkin Kırma: Keskin ve aşınmaya dayanıklı kırma bileşenleriyle (bıçaklar ve dişli diskler gibi) donatılmış olan bu cihazlar, deniz topalak meyvelerinin ince kabuğunu ve etini hızla kırarken, yağ dökülmesine ve posanın kirlenmesine yol açabilecek aşırı tohum kırılmasını önler.
Hassas Ayırma: Dahili bir elek (genellikle 0,5-2 mm olan, deniz topalak meyvelerinin boyutuna göre ayarlanmış elek gözü boyutuyla), posa ve suyu saplardan, yabancı maddelerden ve bütün tohumlardan etkili bir şekilde ayırarak ham madde kullanımını iyileştirir.
Kolay Temizlenebilir Yapı: Makinenin pürüzsüz iç yüzeyi ve çıkarılabilir parçaları (elek ve bıçaklar gibi) temizliği kolaylaştırır, gıda işleme hijyen standartlarına uygundur ve artık posanın bozulmasını ve bir sonraki hammadde partisini kirletmesini önler.
Ayarlanabilir Parametre Ayarları: Öğütme aralığı, hızı veya basıncı, posa parçacık boyutunun esnek kontrolü için ürün gereksinimlerini (örneğin meyve suyu berraklığı veya püre kıvamı) karşılayacak şekilde ayarlanabilir.
Hijyen ve Güvenlik: Ürünle temas eden bileşenler, ısıya ve korozyona dayanıklı, gıda sınıfı paslanmaz çelikten (örneğin 304 veya 316) üretilmiştir ve dış kirlenmeyi önlemek için güçlü bir sızdırmazlığa sahiptir.
③ Deniz Topalak Tohumu Yağı Santrifüjü
Santrifüj, yüksek hızda dönerek yağı tohumlardan ayırır.
Özellikleri şunlardır:
● Paslanmaz çelik tambur ve katı-sıvı boşaltma sistemi.
● İstikrarlı çalışma için akıllı denge.
● Filtreleme ünitesine sahip yağ toplama tankı.
Bu yöntem, pres makinelerinde sıkça görülen ısı hasarını önler ve hem selüloz yağı hem de tohum yağı geri kazanımı için uygundur.
④ Deniz Topalak Vakum Buharlaştırıcısı
Bu buharlaştırıcı, suyu düşük sıcaklıklarda uzaklaştırarak lezzeti ve C vitaminini korur.
Düşen film tasarımı şunlara olanak tanır:
● Kısa bekleme süresiyle hızlı ısı değişimi.
● Çoklu efekt kurulumu sayesinde enerji tasarrufu.
● Lezzeti korumak için aroma geri kazanımı.
Açık kaynatmaya kıyasla daha fazla besin maddesini korur ve işletme maliyetlerini %30-40 oranında azaltır.
⑤ Deniz Topalak Aseptik Dolum Makinesi
Bu dolum makinesi, meyve suyunu veya püreyi yeniden kirlenmeyi önleyerek steril poşetlere veya şişelere doldurur.
Özellikler şunları içerir:
● CIP/SIP kendi kendini temizleme ve sterilizasyon sistemi.
● Ağırlık sensörlü yüksek hassasiyetli dolum sistemi.
● 5–220 litrelik torbalar veya şişe taşıma sistemleriyle uyumludur.
Bu ürün, gıda güvenliğini ve uzun raf ömrünü garanti eder, ihracata uygun ürünler için idealdir.
EasyReal Deniz Topalak İşleme Hattı aşağıdaki ürünlerle uyumludur:
● Taze meyveler
● IQF dondurulmuş meyveler
● Fermente edilmiş veya önceden püre haline getirilmiş meyve
Şunlar arasında geçiş yapabilirsiniz:
● Berrak meyve suyu ve posalı meyve suyu.
● Soğuk preslenmiş yağ ve santrifüj yağ.
● Tek konsantrasyonlu püre ve yoğun konsantre.
● Sıvı ürünler ve tozlar.
Her bir hat, çift çıkış imkanı sunar: meyve suyu + yağ veya püre + konsantre. Ayrıca, değişen talebe bağlı olarak modülleri (örneğin, yağ çıkarıcı, buharlaştırıcı, kurutucu) atlayabilir veya ekleyebilirsiniz.
Kapasitenizi genişletmeyi veya ürün formatlarınızı değiştirmeyi kolaylaştırıyoruz. Her modül, CIP uyumlu işlem hatlarıyla bağlanır ve merkezi bir HMI ekranından kontrol edilir. Yükseltme yaparken büyük çaplı yeniden işleme gerek yok.
EasyReal, her deniz topalak işleme hattını aşağıdaki özelliklerle donatır:merkezi PLC + HMI akıllı kontrol sistemiBu, ham meyve alımından aseptik doluma kadar her aşamada sorunsuz üretim, gerçek zamanlı izleme ve hassas kontrol sağlar.
Sistemimiz şunları içerir:
● Dokunmatik Ekranlı HMIOperatörler, sezgisel bir arayüz üzerinden sıcaklıkları, akış hızlarını ve zamanlamayı ayarlayabilirler. Alarmları, üretim kayıtlarını ve ekipman durumunu gerçek zamanlı olarak görebilirler.
● PLC OtomasyonuTüm temel ekipmanlar (presler, santrifüjler, sterilizatörler, dolum makineleri) bir Siemens veya Omron PLC aracılığıyla iletişim kurar. Bu PLC, motor hızlarını, valf işlemlerini ve güvenlik kilitlerini koordine eder.
● Tarif YönetimiOperatörler, önceden ayarlanmış parametreleri yükleyerek ürün türleri arasında (örneğin, meyve suyu → konsantre → püre) geçiş yapabilirler. Bu, geçiş süresini ve insan hatasını azaltır.
● Veri KaydıSistem sıcaklıkları, basınç seviyelerini, akış verilerini ve parti sayımlarını kaydeder.
● Uzaktan DestekMühendislerimiz, sorunları teşhis etmek veya performansı optimize etmeye yardımcı olmak için sisteminize çevrimiçi olarak erişebilirler.
Manuel veya yarı otomatik sistemlere kıyasla, akıllı sistemimiz:
● Başlangıç süresini kısaltır ve vardiya devir teslimini iyileştirir.
● Sterilizasyon veya dolum sıcaklığındaki hataları azaltır.
● Zamanlama hatalarından kaynaklanan ürün israfını önler.
● İhracat ve gıda güvenliği denetimlerine uyumluluğu artırır.
İster tek bir ürün hattı işletiyor olun ister çok vardiyalı bir fabrika, bu kontrol sistemi operasyonlarınızı kolaylaştırır.daha tutarlı, daha güvenli ve yönetmesi daha kolay.
Deniz topalak, süper bir meyvedir.Küresel sağlık gıda, meyve suyu, takviye ve kozmetik pazarlarında büyük bir değere sahip. Ancak bu hassas meyveyi istikrarlı ve karlı bir ürüne dönüştürmek, doğru ekipman, akıllı kontrol ve teknik deneyim gerektiriyor.
İşte tam bu noktada EasyReal devreye giriyor.
Avrupa, Orta Asya ve Doğu Asya'daki müşterilerimize aşağıdaki özelliklere sahip deniz topalak hatları oluşturmalarında yardımcı olduk:
● Minimum kesinti süresiyle 7/24 çalışın.
● Aynı meyveden hem meyve suyu hem de yağ üretin.
● Üretim kapasitesi, piyasa talebine bağlı olarak 500 kg/saatten 5 ton/saate kadar ölçeklendirilebilir.
Size Verdiğimiz Söz:
● %100 paslanmaz çelik, gıda ile temas eden yüzeyler.
● Ürün yelpazenize özel olarak tasarlanmış yapılandırma.
● Yerinde kurulum ve yerel eğitim desteği.
● Uzun vadeli yedek parça ve çevrimiçi sorun giderme.
● Meyve işleme alanında 25 yılı aşkın küresel deneyim.
Yıkama makinesinden aseptik dolum makinesine, taze meyvelerden ihracata hazır ürünlere kadar tüm üretim hattınızı tasarlayalım.
EasyReal ile hemen iletişime geçin.:
Daha fazla bilgi için www.easireal.com adresini ziyaret edin veya bize e-posta gönderin.sales@easyreal.cn.
Size özel bir teklif ve iş akışı şeması 72 saat içinde gönderilecektir.
