UHT Hatları
EasyReal'inUHT HatlarıSıvı gıda ve içeceklerin sterilizasyonu ve aseptik ambalajlanması için tasarlanmış, tamamen entegre işleme sistemleridir.ultra yüksek sıcaklık (UHT) teknolojisiÜrünler, zararlı mikroorganizmaların yok edilmesi ve lezzet, doku ve besin değerlerinin korunması için 135-150°C'ye kadar hızla ısıtılır ve kısa bir süre bu sıcaklıkta tutulur. Sterilize edilmiş ürün daha sonra aseptik olarak steril kaplara doldurulur; bu da soğutma veya koruyucu maddeye gerek kalmadan uzun raf ömrü sağlar.
Her EasyReal UHT ürün serisi şunları içerir:UHT sterilizatör(borulu, plakalı veya doğrudan buhar enjeksiyonu)aseptik dolum makinesive birPLC + HMI kontrol sistemiGerçek zamanlı operasyon izleme için. İsteğe bağlı modüller şunlardır:vakumlu gaz gidericiler, yüksek basınçlı homojenizatörler, çok etkili buharlaştırıcılar, VeCIP/SIP temizleme sistemleriBelirli üretim ihtiyaçlarını karşılamak için eklenebilir.
UHT hatlarımız, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok çeşitli ürünler için uygundur.Meyve suyu, süt, bitki bazlı içecekler (soya veya yulaf sütü gibi), soslar ve fonksiyonel içeceklerSürekli çalışma ve endüstriyel ölçekte kapasite için tasarlanan EasyReal UHT hatları, yüksek performans sunar.istikrarlı performans, yüksek verimlilik ve hijyenik uyumlulukDünya çapındaki modern gıda ve içecek fabrikaları için.
DeğişimUHT sıcaklık aralıklarıBunun başlıca nedeni şudur:ısı eşanjörü tipiSterilizasyon sisteminde kullanılır. Her tasarımın farklı ısı transfer özellikleri ve ürün işleme kapasitesi vardır:
● Plaka UHT Sterilizatörlerigenellikle şu kapsamda faaliyet gösterirler:85°C ila 150°Cve süt veya meyve suyu gibi düşük viskoziteli, homojen sıvılar için uygundur.
● Tüp Sterilizatörleriayrıca şunları da kapsar85°C ila 150°CÜrün yelpazesi geniş olmakla birlikte, hafif viskoz veya partikül içeren ürünler için daha iyi performans sunar.
● Tüp İçinde Tüp Sterilizatörlerigenellikle şunlarla sınırlıdır:85°C ila 125°CÇünkü ısı transfer verimlilikleri ve yapısal tasarımları, belirli akış ve basınç koşulları için optimize edilmiştir.
Bu nedenle, desteklenenUHT işleme tesisinin sıcaklık aralığıSisteme entegre edilen sterilizatör tipine bağlıdır. Doğru konfigürasyonun seçilmesi, optimum ürün kalitesi, işlem verimliliği ve termal kararlılık sağlar.
EasyReal UHT serileri aşağıdaki işlemler için uygundur:
1. Meyve ve sebze suları ve püreleri
2. Süt ürünleri (süt, yoğurtlu içecekler)
3. Bitkisel bazlı içecekler (soya, yulaf, badem sütü)
4. Fonksiyonel ve besleyici içecekler
5. Soslar, ezmeler ve sıvı çeşniler
1. Endüstriyel Sınıf UHT Sterilizasyonu
EasyReal UHT çizgileri uygulanır.ultra yüksek sıcaklıkta işlemeHassas bekleme süresi kontrolü ile. Bu, şunları sağlar:mikrobiyal güvenlikaynı zamandadoğal aroma, renk ve besin değeri bütünlüğüürünün.
2. Esnek Sterilizatör Seçenekleri
Mevcutturtüp şeklinde, plaka, Vedoğrudan buhar enjeksiyonu (DSI)yapılandırmalar, özelleştirmeye olanak tanır.ürün viskozitesi, partikül içeriğive termal hassasiyet.
3. Entegre Aseptik Dolum Sistemi
Sterilizatöre sorunsuz bir şekilde bağlanan ürünümüzaseptik dolum makineleriDestekkutu içinde torba, torba-tamburveya diğer steril formatlar için tasarlanmıştır.kirlenme içermeyen, sürekli dolum100. sınıf koşulları altında.
4. Gelişmiş Otomasyon ve Kontrol
Kullanıcı dostu bir şekilde donatılmıştır.PLC + HMI platformudestekleyicigerçek zamanlı izleme, veri kaydı, alarm yönetimi, Vetarif yönetimibirden fazla ürün veya parti için.
5. İsteğe Bağlı Fonksiyonel Modüller
Satırlar şu şekilde genişletilebilir:
Vakum gaz giderici– Oksidasyonu önlemek için oksijeni ortadan kaldırır
Yüksek basınçlı homojenizatör– ürünün dokusunu ve stabilitesini artırır.
Çok etkili veya düşen film buharlaştırıcı– satır içi konsantrasyonu sağlar
Su banyosu sterilizatörü– belirli düşük asitli ürünler için uygundur
6. Tam CIP/SIP Sistem Entegrasyonu
İçerirTamamen otomatikleştirilmiş Yerinde Temizleme (CIP)VeYerinde Sterilizasyon (SIP)devrelerin eksiksiz olmasını sağlayarakhijyenik temizlikVeuluslararası gıda güvenliği standartlarına uyumluluk.
7. Modüler ve Ölçeklenebilir Tasarım
Her UHT hattı şu amaçla tasarlanmıştır:kolay genişleme, yükseltme, veyamevcut tesislerle entegrasyonBu da onu ideal hale getiriyor.pilot ölçekli, orta boy, Vebüyük endüstriyel üretimkurulumlar.
8. Birinci Sınıf Bileşenler
Tüm temel bileşenler şuradan temin edilmektedir:uluslararası alanda tanınmış markalarörneğinSiemens, Schneider, VeSPX, sağlayarakUzun vadeli güvenilirlik, kolay bakım ve küresel destek imkanı..
OAkıllı Kontrol Sistemitarafından geliştirildiŞanghay EasyReal Makinelerisağlamak üzere tasarlanmıştırhassas, güvenilir ve kullanıcı dostu çalışmaUHT hatları ve diğer gıda işleme sistemleri için tasarlanmıştır. Gelişmiş otomasyon mimarisi üzerine kuruludur ve entegre eder.PLC (Programlanabilir Mantık Kontrol Cihazı)duyarlı bir şekildeHMI (İnsan-Makine Arayüzü)Üretimin her aşamasını kolaylaştırmak için.
1. Gerçek Zamanlı İzleme ve Kontrol
Operatörler kolayca izleyebilir.sıcaklık, akış hızı, basınç, vana durumuve sistem alarmları gerçek zamanlı olarak görüntülenir. Tüm parametreler bir arayüz üzerinden görselleştirilir.dokunmatik ekran HMIBu sayede sezgisel etkileşim ve hızlı sorun giderme sağlanır.
2. Çoklu Ürün Tarifi Yönetimi
Sistem, birden fazla verinin depolanmasını ve geri çağrılmasını destekler.işlem tarifleriBu sayede ürün türleri ve partiler arasında hızlı geçiş sağlanabiliyor.minimum kesinti süresiVeyüksek tutarlılık.
3. Otomatik Arıza Tespiti ve Kilitleme Sistemleri
Dahiliakıllı kilitleme mantığıAnormal sinyallere yanıt verir ve güvenli olmayan işlemleri önler. Arızalar şunlardır:otomatik olarak teşhis edildiKaydedilir ve hızlı bakım müdahalesi için görüntülenir.
4. Uzaktan Tanılama ve Veri Kaydı
Donatılmışveri kaydı ve dışa aktarma fonksiyonlarıBu sistem, uzun vadeli izlenebilirliği mümkün kılar. İsteğe bağlı uzaktan erişim, EasyReal mühendislerinin destek sağlamasına olanak tanır.çevrimiçi destekGerektiğinde güncellemeler veya sistem kontrolleri yapılır.
5. Küresel Standartlarda Elektrik Bileşenleri
Tüm kontrol donanımı dahilsensörler, aktüatörler, invertörler, röleler, Vekontrol kabinleri—bunlar, aşağıdakiler gibi önde gelen uluslararası markalardan temin edilmektedir:Siemens, Schneider, VeOmron, sağlayarakuzun vadeli güvenilirlik ve güvenlik.
EasyReal Akıllı Kontrol Sistemi, gıda işleme tesislerinin hedeflerine ulaşmasına yardımcı olur.daha fazla otomasyon, iş gücüne bağımlılığın azalması, Vedaha yüksek üretim istikrarıözellikle hijyen açısından kritik öneme sahip UHT ve aseptik uygulamalarda.
