UHT Hatları
EasyReal'inUHT Hatlarısıvı gıda ve içeceklerin sterilizasyonu ve aseptik paketlenmesi için tasarlanmış tam entegre işleme sistemleridir.ultra yüksek sıcaklık (UHT) teknolojisiÜrünler, zararlı mikroorganizmaları yok etmek için hızla 135-150°C'ye ısıtılıp kısa bir süre bekletilir ve lezzet, doku ve besin değeri korunur. Sterilize edilen ürün daha sonra aseptik olarak steril kaplara doldurulur, böylece soğutma veya koruyucu madde gerektirmeden uzun raf ömrü sağlanır.
Her EasyReal UHT hattı şunları içerir:UHT sterilizatör(boru, levha veya doğrudan buhar enjeksiyonu),aseptik dolum makinesive birPLC + HMI kontrol sistemiGerçek zamanlı operasyon izleme için. İsteğe bağlı modüller:vakumlu hava gidericiler, yüksek basınçlı homojenizatörler, çok etkili buharlaştırıcılar, VeCIP/SIP temizleme sistemleriBelirli üretim ihtiyaçlarını karşılamak için eklenebilir.
UHT hatlarımız, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok çeşitli ürünler için uygundur:meyve suyu, süt, bitki bazlı içecekler (soya veya yulaf sütü gibi), soslar ve fonksiyonel içeceklerSürekli çalışma ve endüstriyel ölçekli kapasite için tasarlanan EasyReal UHT hatları şunları sunar:istikrarlı performans, yüksek verimlilik ve hijyenik uyumlulukDünya çapındaki modern gıda ve içecek fabrikaları için.
VaryasyonUHT sıcaklık aralıklarıöncelikle şu sebeplerden dolayıısı değiştirici tipiSterilizasyon sisteminde kullanılır. Her tasarımın farklı termal transfer özellikleri ve ürün taşıma kabiliyetleri vardır:
● Plaka UHT Sterilizatörleritipik olarak içinde çalışır85°C ila 150°Cve süt veya meyve suyu gibi düşük viskoziteli, homojen sıvılar için uygundur.
● Tüp Sterilizatörlerayrıca şunları da kapsar:85°C ila 150°Caralığına sahiptir ancak hafif viskoz veya partikül içeren ürünler için daha iyi performans sunar.
● Tüp İçinde Tüp Sterilizatörlerigenellikle sınırlıdır85°C ila 125°CIsı transfer verimliliği ve yapısal tasarımı belirli akış ve basınç koşullarına göre optimize edildiğinden.
Bu nedenle desteklenenUHT işleme tesisinin sıcaklık aralığıSisteme hangi tip sterilizatörün entegre edildiğine bağlıdır. Doğru konfigürasyonun seçilmesi, optimum ürün kalitesini, işleme verimliliğini ve termal stabiliteyi garanti eder.
EasyReal UHT hatları aşağıdaki işlemeler için uygundur:
1.Meyve ve sebze suları ve püreleri
2.Süt ürünleri (süt, yoğurtlu içecekler)
3.Bitki bazlı içecekler (soya, yulaf, badem sütü)
4.Fonksiyonel ve besleyici içecekler
5. Soslar, macunlar ve sıvı çeşniler
1.Endüstriyel Sınıf UHT Sterilizasyonu
EasyReal UHT hatları geçerlidirultra yüksek sıcaklıkta işlemehassas tutma süresi kontrolü ile. Bu,mikrobiyal güvenlikkorurkendoğal lezzet, renk ve besin bütünlüğüÜrünün.
2. Esnek Sterilizatör Seçenekleri
Mevcutturboru şeklinde, plaka, Vedoğrudan buhar enjeksiyonu (DSI)yapılandırmalara izin vererek özelleştirmeye olanak tanırürün viskozitesi, partikül içeriğive termal hassasiyet.
3. Entegre Aseptik Dolum Sistemi
Sterilizatöre kusursuz bir şekilde bağlananaseptik dolum makineleriDestekkutu içinde çanta, davul torbasıveya diğer steril formatlar için tasarlanmıştır.kirlenmeden arındırılmış, sürekli dolumSınıf 100 koşulları altında.
4.Gelişmiş Otomasyon ve Kontrol
Kullanıcı dostu bir arayüzle donatılmıştırPLC + HMI platformu, destekleyengerçek zamanlı izleme, veri kaydı, alarm yönetimi, Vetarif yönetimibirden fazla ürün veya parti için.
5.İsteğe Bağlı Fonksiyonel Modüller
Çizgiler şu şekilde genişletilebilir:
Vakumlu hava giderici– oksidasyonu önlemek için oksijeni ortadan kaldırır
Yüksek basınçlı homojenizatör– dokuyu ve ürün stabilitesini artırır
Çok etkili veya düşen film buharlaştırıcı– satır içi konsantrasyonu mümkün kılar
Su banyosu sterilizatörü– belirli düşük asitli ürünler için uygundur
6. Tam CIP/SIP Sistem Entegrasyonu
İçerirtam otomatik Yerinde Temizleme (CIP)VeYerinde Sterilizasyon (SIP)devrelerin eksiksiz olmasını sağlayarakhijyenik temizlikVeuluslararası gıda güvenliği standartlarına uyum.
7.Modüler ve Ölçeklenebilir Tasarım
Her UHT hattı aşağıdakiler için tasarlanmıştır:kolay genişleme, yükseltme, veyamevcut tesislerle entegrasyon, onu ideal hale getiriyorpilot ölçekli, orta boy, Vebüyük endüstriyel üretimkurulumlar.
8. Birinci Sınıf Bileşenler
Tüm temel bileşenler şu kaynaklardan elde edilir:uluslararası alanda tanınan markalarörneğinSiemens, Schneider, VeSPX, sağlanmasıuzun vadeli güvenilirlik, kolay bakım ve küresel destek kullanılabilirliği.
TheAkıllı Kontrol Sistemitarafından geliştirildiŞanghay EasyReal Makinelerisağlamak için tasarlanmıştırhassas, güvenilir ve kullanıcı dostu çalışmaUHT hatları ve diğer gıda işleme sistemleri için. Gelişmiş otomasyon mimarisi üzerine inşa edilmiş olup,PLC (Programlanabilir Mantık Denetleyicisi)duyarlı bir şekildeHMI (İnsan-Makine Arayüzü)Üretimin her aşamasını kolaylaştırmak.
1.Gerçek Zamanlı İzleme ve Kontrol
Operatörler kolayca izleyebilirsıcaklık, akış hızı, basınç, vana durumuve sistem alarmları gerçek zamanlı olarak görüntülenir. Tüm parametreler birdokunmatik ekranlı HMIsezgisel etkileşimi ve hızlı sorun gidermeyi mümkün kılar.
2.Çok Ürünlü Tarif Yönetimi
Sistem, birden fazla verinin depolanmasını ve geri çağrılmasını desteklersüreç tarifleriürün tipleri ve partiler arasında hızlı geçişe olanak tanırminimum kesintiVeyüksek tutarlılık.
3.Otomatik Arıza Tespiti ve Kilitlemeler
Yerleşikakıllı kilitleme mantığıanormal sinyallere yanıt verir ve güvenli olmayan işlemleri önler. Arızalarotomatik olarak teşhis edildi, kaydedilir ve hızlı bakım müdahalesi için görüntülenir.
4.Uzaktan Tanılama ve Veri Kaydı
İle donatılmışveri kaydı ve dışa aktarma işlevleriSistem, uzun vadeli izlenebilirlik sağlar. İsteğe bağlı uzaktan erişim, EasyReal mühendislerinin şunları sağlamasına olanak tanır:çevrimiçi destekGerektiğinde güncellemeler veya sistem kontrolleri.
5. Küresel Sınıf Elektrik Bileşenleri
Tüm kontrol donanımı dahilsensörler, aktüatörler, invertörler, röleler, Vekontrol dolapları—en iyi uluslararası markalardan temin edilmektedirSiemens, Schneider, VeOmron, sağlanmasıuzun vadeli güvenilirlik ve güvenlik.
EasyReal Akıllı Kontrol Sistemi, gıda işleyicilerinindaha fazla otomasyon, daha az iş gücü bağımlılığı, Vedaha yüksek üretim istikrarıÖzellikle hijyen açısından kritik UHT ve aseptik uygulamalarda.
