خط فرآوری هویج
خط فرآوری هویج چه کاری می‌تواند انجام دهد؟
محصولات هویج حاوی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی، به ویژه بیوتین، پتاسیم و ویتامین‌های A، K1 و B6 هستند که برای سلامت بدن بسیار مفیدند.
هویج خام طعم بدی دارد. پس از فرآوری توسط خط فرآوری هویج ارائه شده توسط EasyReal Tech، هویج تازه را می‌توان به طیف گسترده‌ای از محصولات هویج، مانند: آب هویج، کنسانتره آب هویج، پالپ هویج، پوره هویج، کنسانتره پوره هویج، پوره هویج کوچک و غیره، فرآوری کرد.
فرآوری هویج چیست؟
همزمان با پیشرفت و توسعه، EasyReal Tech همواره خطوط تولید فرآوری هویج مختلفی را طراحی می‌کند تا مطابق با استانداردهای بالای اتحادیه اروپا، نیازهای واقعی مشتریان مختلف را برآورده سازد. در ادامه، مقدمه‌ای کوتاه بر فرآیندهای اصلی آمده است. در صورت داشتن هرگونه سؤال، می‌توانید در هر زمانی با ما تماس بگیرید.
1. شستشو:
معمولاً در دو مرحله تمیز می‌شود. ابتدا خاک روی سطح هویج‌ها برداشته می‌شود و سپس تمیز کردن دوم انجام می‌شود تا اطمینان حاصل شود که هویج‌هایی که وارد بخش‌های بعدی می‌شوند، نیازهای تولید را برآورده می‌کنند. اگر مواد اولیه هویج از قبل شسته شده باشد، کافی است یک بار تمیز شود.
2. مرتب‌سازی:
هویج‌های بی‌کیفیت و زباله‌هایی (علف‌های هرز، شاخه‌ها و غیره) که در طول فرآیند تمیز کردن برداشته نشده‌اند را جدا کنید. از آنجا که در اینجا خاک زیادی برای حذف وجود ندارد، این مرحله معمولاً روی یک نوار نقاله توری به صورت دستی انجام می‌شود.
3.سفید کردن و لایه برداری:
عمدتاً برای نرم کردن سطح هویج استفاده می‌شود تا پوست کندن و جدا کردن خمیر هویج آسان‌تر شود. دستگاه پیش‌پخت مداوم عمدتاً از آب داغ برای فرآوری هویج و نرم کردن سطح آن استفاده می‌کند. سپس پوست آن را به راحتی جدا می‌کند.
۳. خرد کردن و پیش گرم کردن
هویج پوست کنده شده قبل از ورود به پیش گرمکن باید خرد شود. خردکن چکشی EasyReal از فناوری ایتالیایی بهره می‌برد،
۴. عصاره‌گیری
برای تهیه آبمیوه، دستگاه پرس تسمه‌ای یک دستگاه عصاره‌گیری ایده‌آل برای انتخاب است. مشتریان می‌توانند بسته به نیاز واقعی خود، یک یا دو دستگاه پرس تسمه‌ای را برای گرفتن آبمیوه انتخاب کنند.
5. خمیرسازی و پالایش مجدد:
دستگاه خمیرسازی و تصفیه EasyReal با بهره‌گیری از فناوری ایتالیایی و مطابق با استاندارد یورو، می‌تواند مطابق با نیازهای مشتری سفارشی‌سازی شود. این دستگاه می‌تواند برای فرآوری انواع میوه‌ها و سبزیجات مانند سیب، گلابی، انواع توت، کدو تنبل و غیره استفاده شود.
6. سیستم تبخیر خودکار
برای تهیه کنسانتره آب هویج، به یک تبخیرکننده فیلم ریزشی نیاز خواهید داشت. تبخیرکننده‌های تک اثره و چند اثره برای انتخاب شما موجود هستند.
برای تهیه کنسانتره تفاله هویج یا پوره هویج، یک دستگاه تبخیر با گردش اجباری باید مطابق با نیازهای واقعی تولید مجهز شود.
7. استریل کننده:
ما استریل کننده های مختلفی برای انتخاب شما داریم.
محصولات آبمیوه برای استریل کردن نیاز به دستگاه استریل کننده لوله‌ای دارند. کنسانتره تفاله هویج و پوره هویج به دلیل ویسکوزیته بالا باید از دستگاه استریل کننده لوله‌ای استفاده کنند. EasyReal همچنین می‌تواند برای محصولات با ویسکوزیته پایین، دستگاه استریل کننده صفحه‌ای ارائه دهد.
8. دستگاه پرکن کیسه آسپتیک:
آب هویج یا پوره آن را می‌توان در کیسه‌های اسپتیک پر کرد تا ماندگاری طولانی‌تری داشته باشد. دستگاه پرکن کیسه‌های اسپتیک، محصول ثبت اختراع شده EasyReal، می‌تواند در اینجا به خوبی کار کند.
۱. پوره هویج
۲. پوره/خمیر غلیظ هویج
۳. آب هویج/آبمیوه غلیظ
۴. آب هویج غلیظ
۵. نوشیدنی هویج
1. ساختار اصلی خط تولید آب هویج/خمیر هویج از جنس استیل ضد زنگ SUS304 یا SUS316L است.
2. پیوندهای کلیدی خط تولید پوره هویج، برند معروف بین‌المللی را اتخاذ می‌کنند.
3. صرفه جویی در انرژی و عملیات راحت، طراحی کل راه حل را اجرا می کند
۴. فناوری ترکیبی ایتالیایی و مطابق با استاندارد یورو.
۵. برای کاهش مواد طعم‌دهنده و از بین رفتن مواد مغذی، از تبخیر در خلاء با دمای پایین استفاده می‌شود.
6. سیستم کنترل مستقل زیمنس برای کاهش نیروی کار و کنترل خودکار در دسترس است.
7. بهره وری بالا، تولید انعطاف پذیر، درجه اتوماسیون را می توان سفارشی کرد
شرکت ماشین‌آلات ایزی‌ریل شانگهای، با مسئولیت محدود، در سال ۲۰۱۱ تأسیس شد و متخصص در تولید خطوط فرآوری میوه و سبزیجات، مانند خط فرآوری هویج، خط تولید آب هویج و خط تولید پوره هویج است. تمرکز ما بر ارائه طیف کاملی از خدمات از تحقیق و توسعه تا تولید صنعتی به کاربران است. تاکنون گواهینامه CE، گواهینامه کیفیت ISO9001، گواهینامه SGS و بیش از ۴۰ حق مالکیت معنوی مستقل را دریافت کرده‌ایم.
به لطف تجربه فراوان ما، بیش از ۳۰۰ راهکار کامل و آماده برای میوه و سبزیجات با ظرفیت روزانه ۱ تا ۱۰۰۰ تن با فرآیند توسعه‌یافته بین‌المللی و عملکردی با هزینه بالا، ارائه می‌شود. محصولات این شرکت توسط شرکت‌های بزرگ و شناخته‌شده‌ای مانند Yili Group، Ting Hsin Group، Uni-President Enterprise، New Hope Group، Pepsi، Myday Dairy و غیره بسیار مورد تحسین قرار گرفته است.
دسته بندی محصولات
