پاستوریزه کننده لوله ای برای پوره و خمیر میوه و سبزیجات
پاستوریزه کردن لوله‌ای در لوله در EasyReal چیست؟
اصل کار اصلیپاستوریزه کردن به روش لوله در لولهاین است که محصول را از مخزن تعادل به بخش گرمایش پمپ کنید، محصول را با آب فوق گرم تا دمای استریلیزاسیون گرم کنید و نگه دارید، سپس با خنک کردن آب، محصول را تا دمای پر شدن خنک کنید.
با توجه به ویژگی‌ها یا کاربرد محصول، استریلایزر چهار لوله‌ای می‌تواند با دستگاه گاززدا و هموژنایزر فشار بالا ادغام شود تا همگن‌سازی و گاززدایی آنلاین انجام شود.
فرآیند استریلیزاسیون را می‌توان با توجه به نیازهای واقعی مشتری سفارشی‌سازی کرد.
اصول طراحی پاستوریزه کردن لوله‌ای چیست؟
پاستوریزه کردن لوله در لولهطراحی لوله متحدالمرکزلایه‌های اول و دوم (از داخل به خارج) و لوله‌های لایه بیرونی، همگی از میان واسطه تبادل حرارت (معمولاً آب فوق گرم) عبور می‌کنند، محصول از میان لوله لایه سوم عبور می‌کند تا سطح تبادل حرارت و راندمان به حداکثر برسد، دما یکنواخت شود و سپس محصول کاملاً استریل شود.
ایزی ریل کیست؟
فناوری ایزی ریل. یک تولیدکننده حرفه‌ای است که بر طراحی مهندسی مواد غذایی مایع و تولید و نصب کل خط به عنوان تجارت اصلی خود تمرکز دارد. دارای تیمی از مهندسان با بیش از 15 سال تجربه غنی در پروژه است. سیستم استریل کننده لوله در لوله یکی از حلقه‌های مهم در فرآوری میوه و سبزیجات است. در صورت نیاز مشتری، EasyReal می‌تواند برخی از فرآیندهای استریلیزاسیون موجود را نیز برای مرجع مشتری توصیه کند.
چرا پاستوریزه کننده خمیر لوله ای متحدالمرکز را انتخاب کنیم؟
طراحی محلول پاستوریزه‌کننده لوله‌ای، سطح تبادل حرارت را افزایش می‌دهد و می‌تواند به اثر استریلیزاسیون بهتری برای محصول دست یابد. به دلیل سیالیت ضعیف مواد با ویسکوزیته بالا، ممکن است در طول فرآیند استریلیزاسیون مشکلاتی مانند کک شدن رخ دهد و بر کیفیت محصول تأثیر بگذارد. بنابراین، برای از بین بردن کامل میکروارگانیسم‌ها و هاگ‌هایی که باعث فساد می‌شوند و حفظ طعم و ارزش غذایی اصلی غذا، به یک پاستوریزه‌کننده لوله‌ای مخصوص نیاز است. این فناوری پردازش دقیق به طور مؤثر از آلودگی ثانویه غذا جلوگیری می‌کند و ماندگاری محصول را تا حد زیادی افزایش می‌دهد.
1. فناوری ترکیبی ایتالیایی و مطابق با استاندارد یورو.
۲. فرآیند استریلیزاسیون سفارشی.
۳. سیستم کنترل مستقل زیمنس. پنل کنترل جداگانه، PLC و رابط انسان و ماشین.
۴. فضای تبادل حرارت عالی، مصرف انرژی پایین و نگهداری آسان.
۵. اگر استریلیزاسیون کافی نباشد، به طور خودکار به عقب برمی‌گردد.
۶. خدمات SIP و CIP آنلاین موجود است.
7. سطح و دمای مایع به صورت بلادرنگ کنترل می‌شود.
8. ساختار اصلی از جنس استیل ضد زنگ با کیفیت بالا SUS304 یا SUS316L است.
۱. مخزن متعادل‌کننده.
۲. پمپ محصول.
۳. سیستم آب فوق گرم.
۴. ثبت‌کننده دما.
۵. عملکرد آنلاین CIP و SIP.
6. سیستم کنترل مستقل زیمنس و غیره
| 1 | نام | استریل کننده‌های لوله در لوله |
| 2 | تولیدکننده | ایزی ریل تک |
| 3 | مدرک اتوماسیون | تمام اتوماتیک |
| 4 | نوع مبدل | مبدل حرارتی لوله در لوله |
| 5 | ظرفیت جریان | ۱۰۰ تا ۱۲۰۰۰ لیتر بر ساعت |
| 6 | پمپ محصول | پمپ فشار بالا |
| 7 | حداکثر فشار | 20 بار |
| 8 | عملکرد SIP | موجود است |
| 9 | عملکرد CIP | موجود است |
| 10 | همگن‌سازی داخلی | اختیاری |
| 11 | دی اریتور وکیوم داخلی | اختیاری |
| 12 | پر کردن کیسه آسپتیک درون خطی | موجود است |
| 13 | دمای استریلیزاسیون | قابل تنظیم |
| 14 | دمای خروجی | قابل تنظیم. پر کردن آسپتیک ≤40℃ |
در حال حاضر، استریلیزاسیون از نوع لوله در لوله به طور گسترده در زمینه‌های مختلفی مانند مواد غذایی، آشامیدنی، محصولات بهداشتی و غیره مورد استفاده قرار گرفته است، به عنوان مثال:
۱. خمیر غلیظ میوه و سبزیجات
۲. پوره میوه و سبزیجات/پوره غلیظ
۳. مربای میوه
۴. غذای کودک
۵. سایر محصولات مایع با ویسکوزیته بالا.
