استریل کننده لوله در لوله برای خمیر پوره

استریلایزر لوله در لوله به طور گسترده برای محصولات با ویسکوزیته بالا و محصولات با حجم کم مانند کنسانتره گوجه فرنگی، کنسانتره پوره میوه، پالپ میوه و سس های تکه ای استفاده می شود.

این استریلزر از طراحی لوله در لوله و فناوری تبادل حرارت لوله در لوله بهره می‌برد. این دستگاه گرما را از طریق یک مبدل حرارتی لوله‌ای متحدالمرکز که از چهار لوله با قطر تدریجی کاهش یابنده تشکیل شده است، به گردش در می‌آورد. هر ماژول از چهار لوله متحدالمرکز تشکیل شده است که سه محفظه را تشکیل می‌دهند، آب تبادلی در محفظه‌های بیرونی و داخلی و محصول در محفظه میانی جریان دارد. محصول در فضای حلقوی مرکزی جریان می‌یابد در حالی که سیال گرم‌کننده یا خنک‌کننده جریان‌های مخالف را به محصول درون پوشش‌های داخلی و خارجی منتقل می‌کند. بنابراین، محصول از طریق بخش حلقه‌ای جریان می‌یابد و هم از داخل و هم از خارج گرم می‌شود.

سیستم استریلایزر لوله‌ای با ویسکوزیته بالا مجهز به سیستم آماده‌سازی و گردش آب فوق گرم، با استفاده از دسته‌های لوله و پمپ‌های گریز از مرکز و تجهیزات نگهداری برای بخش خنک‌کننده، از جمله دستگاه تمیزکننده برای سطح خیس‌شده با آب خنک‌کننده است.

-میکسر (بافل) باعث می‌شود محصول فرآوری شده از نظر دما بسیار یکنواخت باشد و افت فشار در مدار به حداقل برسد. این محلول امکان نفوذ بهتر گرما به داخل محصول را فراهم می‌کند، با سطح تماس بزرگتر و زمان اقامت کوتاه‌تر، که منجر به فرآوری یکنواخت و سریع می‌شود.

-لوله‌های خنک‌کننده مجهز به موانع بخار درون خطی هستند و توسط پروب‌های Pt100 کنترل می‌شوند.

- خط استریلایزر لوله‌ای با ویسکوزیته بالا مجهز به فلنج‌های مخصوص و محفظه‌های بخار مانع با واشرهای حلقه‌ای O شکل است. ماژول‌ها را می‌توان برای بازرسی باز کرد و از طریق یک منحنی ۱۸۰ درجه که از یک طرف فلنج‌دار و از طرف دیگر جوش داده شده است، به صورت جفتی به هم متصل کرد.

-تمام سطوح در تماس با محصول، صیقلی آینه‌ای هستند.

-لوله‌کشی محصول از جنس AISI 316 بوده و مجهز به تجهیزاتی برای کنترل مراحل مختلف عملیات، تمیز کردن محصول CIP و استریل کردن SIP است.

- سیستم کنترل زیمنس آلمان، موتورها و همچنین مدیریت و کنترل متغیرها و چرخه‌های مختلف را از طریق PLC زیمنس آلمان و پنل‌های لمسی انجام می‌دهد.