Linia przetwórstwa buraków cukrowych
TenLinia do przetwarzania buraków cukrowych EasyRealdostarcza w pełni zintegrowane rozwiązanie do przetwarzania surowych buraków na czysty, klarowany sok lub koncentraty o wysokiej zawartości Brixa.
Każdy system budujemy zjednostki modułowewspieranie produkcji wyłącznie soku lub przygotowywania surowca. Proces rozpoczyna się od mycia na mokro, sortowania, miażdżenia, podgrzewania i wyciskania soku z buraków cukrowych przy użyciu urządzeń ze stali nierdzewnej, które zapobiegają przedostawaniu się zanieczyszczeń i piasku do etapów produkcji soku.moduł dyfuzorawykorzystuje technologię taśmową lub ślimakową o niskiej zawartości pozostałości, aby uzyskać sok wysokiej jakości.
Tensekcja parowaniaobejmuje parowniki opadowe o potrójnym lub poczwórnym efekcie, które wykorzystują parę niskociśnieniową, oszczędzając energię i zagęszczając sok do 60–70°Brixa.
Każdy krok jest regulowany przezInteligentny system PLC firmy EasyRealktóry śledzi stężenie cukru, krzywe temperatur i natężenia przepływu.
Linia produktów z buraka cukrowego obsługuje różne sektory:
●Rośliny słodzące naturalneProducenci wyciskają sok z buraków jako alternatywę dla cukru trzcinowego. Koncentrat syropu buraczanego jest składnikiem o czystej etykiecie.
●Producenci cukru przemysłowego:System wspomaga etapy klarowania i wstępnej krystalizacji stosowane przed ekstrakcją cukru wirówkowego.
●Fabryki napojów i napojów funkcjonalnych:Niektórzy klienci mieszają sok z buraków z sokiem owocowym lub fermentują go, wytwarzając napoje probiotyczne.
●Zakłady bioetanolu i biotworzyw:Sok z buraków lub melasa staje się tanim źródłem węgla do fermentacji.
●Dostawcy produktów mlecznych i piekarniczych:Syrop buraczany o wysokiej zawartości cukru dobrze sprawdza się w jogurtach smakowych, lodach, wypiekach i słodyczach.
Projektujemy każdą linię biorąc pod uwagę Twoje cele produktowe, sezonowe dostawy buraków i dostępne media.
Wybór linii buraków zależy od trzech kluczowych czynników:
1. Docelowy wynik: Sok kontra syrop kontra surowiec cukrowy
●Dlasok z buraków (6–15°Brix)wystarczy podstawowa linia obejmująca mycie, kruszenie, podgrzewanie wstępne, ekstrakcję i filtrację.
●Dlasyrop buraczany (55–70°Brix), dodaj parowanie z modułami energooszczędnymi.
2. Wydajność godzinowa
●<10 ton/godzinę: Idealne dla małych gospodarstw lub regionalnych marek soków.
●10–25 ton/godzinę: Dostosowane do lokalnej produkcji cukru.
●30 ton/godzinę: Nadaje się dla przemysłowych przetwórców buraków i eksporterów.
3. Forma opakowania
●Sok z buraków w postaci płynnej: przesyłany do rozlewni lub beczek aseptycznych.
●Syrop zagęszczony: pakowany w kontenery IBC lub beczki.
●Syrop gotowy do użycia: przeniesiony do linii produkującej melasę.
EasyReal obsługuje niestandardowe układy, instalacje na dwóch poziomach lub kompaktowe jednostki montowane na płozach, w zależności od dostępnej przestrzeni.
Przebieg przetwarzania buraków cukrowych:
1. Karmienie surowymi burakami
Buraki wyładowywane są do leja zasypowego zasilanego kanałem wodnym.
2.Pranie iSsortowanie
Myjka obrotowa usuwa zanieczyszczenia. Sortowanie w celu kontroli surowca.
3. BurakCruświecić
Rozdrabnianie buraków na małe cząstki w celu późniejszego wyciśnięcia soku.
4.Przed-ciepłoer
Podgrzewaj granulki buraczane w temperaturze 65–75°C, aby dezaktywować enzymy i zwiększyć wydajność soku.
5.JsokExśladcja
Tłoczenie granulatu buraczanego w celu uzyskania soku.
6. Filtracja i odbarwianie soku
Usuń ciała stałe i pigmenty za pomocą obrotowego filtra próżniowego lub żywicy.
7. Parowanie
Zagęszczanie soku do postaci syropu przy użyciu parowników ze spływającą warstwą cieczy.
8. Napełnianie lub przechowywanie
Przenieść do sterylnych beczek do napełniania lub beczek do syropu.
1. Obrotowa płuczka buraków cukrowych
Myjka rotacyjna usuwa błoto i brud za pomocą przeciwbieżnych łopatek i strumieni wody. Wyposażona jest w bęben ze stali nierdzewnej i automatyczny system odprowadzania odpadów. Wydajność myjki wynosi do 30 ton/godzinę, co zapewnia czystość buraków przed krojeniem. Zmniejsza to obciążenie urządzeń końcowych związane z czyszczeniem.
2. BurakSzynkamerCruszer
Ta kruszarka charakteryzuje się zaawansowaną zasadą działania, doskonałą wydajnością kruszenia, prostą obsługą i łatwością czyszczenia. Poza silnikiem i ramą, reszta maszyny wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Rozdrobnione cząstki są jednorodne i wydajne, co znacznie poprawia wydajność pracy, obniża koszty i przynosi korzyści ekonomiczne. Kruszy ona surowce na drobne cząstki, dzięki czemu nadają się one do dalszego przetwarzania. Jest to jeden z niezbędnych elementów wyposażenia przedsiębiorstw produkujących wino owocowe, dżemy, napoje itp.
3. Przed-heater(Dezaktywatory enzymatyczne)
Powszechnie nazywane dezaktywatorami enzymatycznymi i inaktywatorami enzymatycznymi; wykorzystują ciepło do zatrzymania aktywności enzymów pektynolitycznych odpowiedzialnych za hydrolizę polisacharydów budujących strukturę owocu (czyli niszczenie enzymów). To skutecznie zapobiega utlenianiu i zwiększa wydajność produkcji.
4. Ekstrakcja soku
Wykorzystuje obracające się pasy do ciągłego prasowania materiałów (takich jak owoce, warzywa czy rośliny włókniste), skutecznie oddzielając sok od miąższu w równomiernym procesie. Doskonale sprawdza się w przypadku składników włóknistych, zapewniając stopniowe dociskanie, co pozwala na dokładne wyciśnięcie soku bez blokowania.
Delikatne tłoczenie redukuje temperaturę i utlenianie, dzięki czemu sok pozostaje świeży, ma lepszy smak i więcej składników odżywczych w porównaniu z metodami wysokoobrotowymi. Pozwala uzyskać więcej soku z materiału, minimalizując straty miąższu, co jest przyjazne dla środowiska i opłacalne dla firm.
5Parownik opadający (wielofunkcyjny)
Ten parownik wykorzystuje pionowe rury, przez które sok spływa cienkimi warstwami, a para ogrzewa powierzchnię. Wykorzystujemy 3–5 trybów, aby obniżyć zużycie energii. Standardowo stosujemy stal nierdzewną 316L, porty CIP i automatyczny odzysk kondensatu. Zapewnia to stabilne stężenie przy mniejszej ilości pary.
6. AsepticBag Fiwypełnianie Ssystem
Napełnia sterylne torebki produktami płynnymi (takimi jak soki, nabiał, sosy) w środowisku wolnym od bakterii, zapobiegając zanieczyszczeniu mikroorganizmami. Sterylizuje zarówno puste torebki (za pomocą ciepła, środków chemicznych lub promieniowania), jak i produkty płynne przed napełnieniem, zapewniając pełną sterylność.
Utrzymując produkty wolne od bakterii, umożliwia długotrwałe przechowywanie (często nawet przez miesiące) bez konieczności chłodzenia, co zmniejsza ryzyko zepsucia. Zachowuje smak, składniki odżywcze i konsystencję płynów, ponieważ dzięki sterylnemu środowisku nie wymaga stosowania konserwantów. Worki aseptyczne są lekkie i kompaktowe, co obniża koszty przechowywania, wysyłki i obsługi w porównaniu z tradycyjnymi opakowaniami.
Linia produktów EasyReal Sugar Beet współpracuje z:
● Świeże korzenie buraka cukrowego (całe, oczyszczone)
● Wstępnie pokrojony lub magazynowany w silosach materiał buraczany
● Buraki o zmiennej zawartości cukru (12–20% sacharozy)
● Korzenie z certyfikatem ekologicznym lub uprawiane konwencjonalnie
Możesz dostosować wyjście poprzez przełączanie modułów:
● Usuń parowanie → świeży sok do napojów
● Dodaj krystalizację → surowiec cukrowy lub kryształy
System obsługujeprzetwarzanie wsadowe lub ciągłe, dozowanie ręczne lub automatyczne, Ipodwójne ścieżki wyjściowedo soków i syropów.
Potrzebujesz obsługiwać różne uprawy? Zapytaj o dodatki do przetwarzania cykorii, soku z trzciny cukrowej lub innych cukrów korzeniowych o tej samej strukturze liniowej.
Linia przetwórstwa buraków cukrowych EasyReal działa naw pełni zautomatyzowany system sterowania PLC + HMIMożesz monitorować każdy etap – od karmienia buraków po wyładunek syropu – na jednym ekranie dotykowym. Operatorzy otrzymują w czasie rzeczywistym wartości °Brix, temperatury, prędkości przepływu, poziomu w zbiorniku i zużycia pary. System śledzi również alarmy, rejestruje dane operacyjne i wyświetla wizualne trendy ułatwiające rozwiązywanie problemów.
Używamymiędzynarodowe marki, takie jak Siemensdla sterowników PLC i czujników. Panel HMI oferuje wielojęzyczne interfejsy i zarządzanie recepturami. Można zapisać wiele receptur operacyjnych dla różnych formatów produktów. Każde urządzenie, takie jak dyfuzor lub parownik, zawiera lokalne stanowiska sterowania z przyciskami zatrzymania awaryjnego, manometrami i ręcznymi nadrzędnymi ustawieniami.
Dla klientów zSystemy SCADA lub MESOferujemy integrację Ethernet, Modbus lub OPC-UA. Możesz przesyłać rekordy wsadowe, śledzić produkcję i zdalnie analizować efektywność energetyczną.
Potrzebujesz szkolenia operatora? EasyReal oferuje uruchomienie na miejscu i zdalną pomoc z wykorzystaniem TeamViewer lub połączenia VPN.
Dzięki inteligentnej automatyzacji możesz obniżyć koszty pracy, uniknąć błędów manualnych i zapewnić stabilną jakość. Możesz obsługiwać całą linię produkcyjną przy pomocy zaledwie kilku przeszkolonych operatorów na zmianę – nawet w szczycie zbiorów buraków.
Jeśli chcesz przetworzyć buraki cukrowe na produkty o wysokiej wartości —sok, syrop lub koncentrat krystaliczny—EasyReal to Twój zaufany partner. Oferujemy ponad 25 lat doświadczenia i ponad 30 globalnych projektów w zakresie przetwórstwa soków i substancji słodzących.
Nasz zespół pomaga od A do Z:planowanie projektu, układ sieci, produkcja sprzętu, instalacja na miejscu i dożywotnie wsparcieNiezależnie od tego, czy modernizujesz istniejący zakład, czy zaczynasz od podstaw, dostarczamy opłacalne rozwiązania dopasowane do Twojej fabryki, rynku i celów rozwoju. Korzystasz z naszej wiedzy, naszych projektów i naszego zaangażowania — na każdym etapie.
Zaprojektujmy razem Twoją linię buraczaną.
Odwiedź www.easireal.com lub skontaktuj się z nami pod adresemsales@easyreal.cn
Możesz również skontaktować się z nami bezpośrednio, pisząc na adres: Skontaktuj się z nami – EasyReal
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.– Inteligentny. Wydajny. Globalny.
