Linie de procesare a morcovilor

Ce poate face linia de procesare a morcovilor?
Produsele din morcovi conțin diverse vitamine și minerale, în special biotină, potasiu și vitaminele A, K1 și B6, care sunt foarte benefice pentru sănătatea organismului.
Morcovii cruzi au un gust neplăcut. După ce sunt procesați de linia de procesare a morcovilor furnizată de EasyReal Tech, morcovii proaspeți pot fi transformați într-o gamă largă de produse din morcovi, cum ar fi: suc de morcovi, concentrat de suc de morcovi, pulpă de morcovi, piure de morcovi, concentrat de piure de morcovi, piure de morcovi baby etc.

Ce este procesarea morcovilor?

Pe măsură ce continuăm să ne îmbunătățim și să ne dezvoltăm, EasyReal Tech. proiectează constant diferite linii de producție pentru procesarea morcovilor, pentru a satisface cerințele diferiților clienți, în conformitate cu standardele înalte ale Uniunii Europene. Mai jos găsiți o scurtă introducere în principalele procese. Dacă aveți întrebări, ne puteți contacta oricând.

1. Spălat:

De obicei, curățarea se face în doi pași. Mai întâi, se îndepărtează pământul de la suprafața morcovilor, apoi se efectuează o a doua curățare pentru a se asigura că morcovii care intră în secțiunile următoare îndeplinesc nevoile de producție. Dacă materia primă este morcov pre-spălat, este suficient să fie folosit după curățare.

2. Triere:

Îndepărtați morcovii și resturile neclasificate (buruieni, crenguțe etc.) care nu au fost îndepărtate în timpul procesului de curățare. Deoarece nu există prea multă murdărie de îndepărtat aici, acest pas se realizează de obicei manual pe o bandă transportoare cu plasă.

3.Opărire și decojire:
Folosit în principal pentru a înmuia suprafața morcovilor, facilitând curățarea și despăturirea. Mașina de pregătit continuu folosește în principal apă fierbinte pentru a procesa morcovul și a-i înmuia suprafața. Apoi îl curăță ușor.

3. Zdrobire și preîncălzire

Morcovul curățat de coajă trebuie zdrobit înainte de a intra în preîncălzitor. Concasorul cu ciocane EasyReal adoptă tehnologie italiană.

4. Extragerea sucului

Pentru prepararea sucului, presa cu bandă este o mașină de extracție ideală. Clienții pot decide să utilizeze una sau două unități de presa cu bandă pentru a stoarce sucul o dată sau de două ori, în funcție de nevoile lor reale.

5. Celuloză și rafinare:

Mașina de prelucrare a celulozei și rafinare EasyReal poate fi personalizată în funcție de cerințele clientului, adoptând tehnologia italiană și respectând standardele europene. Poate fi utilizată pentru procesarea multor tipuri de fructe și legume, cum ar fi mere, pere, fructe de pădure, dovleci etc.

6. Sistem automat de evaporare

Pentru a obține concentrat de suc de morcovi, va fi necesar un evaporator cu peliculă descendentă. Sunt disponibile evaporatoare cu efect simplu și cu efect multiplu, la alegere.

Pentru obținerea concentratului de pulpă de morcovi sau a piureului de morcovi, un evaporator cu circulație forțată trebuie echipat în funcție de nevoile reale de producție.

7. Sterilizator:

Avem diferite sterilizatoare din care puteți alege.
Produsele din suc trebuie sterilizate cu ajutorul unui sterilizator tubular. Concentratul de pulpă de morcov și piureul de morcov trebuie sterilizate cu tuburi tubulare datorită vâscozității ridicate. EasyReal poate furniza, de asemenea, sterilizatoare cu placă pentru produse cu vâscozitate redusă.

8. Mașină de umplere aseptică a pungilor:

Sucul sau piureul de morcovi pot fi introduse într-o pungă aseptică pentru o durată lungă de valabilitate. Mașina de umplere a pungilor aseptice, un produs patentat de EasyReal, poate funcționa bine în acest caz.